美国求生手册

《美国求生手册》

一、美国的小费(Tips of tip)

很多人对于到了美国之后要开始付小费感到不安﹐给多了觉得心疼﹐给少了又觉得失礼﹐应观众要求﹐我把个人在美国一点小小的经验整理出来﹐相信各位在看完之后不会对小费感到陌生。

1. 餐厅付小费的时机

在餐厅付小费的情况最多了﹐在什么样的餐厅吃饭要付小费呢﹖一般来说﹐有侍者为你服务﹐来问你要点什么菜﹐这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐﹐像是麦当劳﹐你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃﹐这种情况就不需给小费﹐还有一种在美国叫Food Court, 就是像台湾的美食街﹐也是拿着拖盘点餐﹐这种情况也是不用付小费的。

2. 餐厅付小费的多寡.

一般的情况下﹐午餐要付10-15% 的小费﹐晚餐要付15-20% 的小费﹐但是如果人数超过五人﹐老美就一个名词叫Party Over Five﹐则你必需付18% 的小费﹐否则就算失礼。(但通常这种情况侍者会特别提醒你﹐怕你忘了!) 如果小费给少了﹐表示你对这家餐厅的服务不满意﹐比如说你觉的菜很难吃﹐则可以拒付小费﹐不过这种情形还相当少见。要是服务特别好﹐或是高级的餐厅(每客在30 元以上) 则要付20% 的小费。一般美国的日米料理都蛮贵的﹐通常我们都会付20% 的小费。

3. 餐厅小费的计算方法

由于在美国的东西都含税﹐所以15% 到底是以税前或税后来计算呢? 正确的是以税前的总和乘以15%。像是亚特兰大的税是7%﹐所以我的算法通常就是把税乘以二再多一点点当作小费。

4. 在餐厅付小费的方法

有二种最常用的﹐一种是把现金直接留在桌上﹐要注意最好不要都是铜板﹐至少要有一

张纸钞。如果没有零钱﹐则可以用信用卡付小费﹐方法是在账单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了10 元﹐税0.7 小费付 1.5 总共是12.2 他拿给你的签账单会是这样:

Sub Total: 10.0

Tax: 0.7

Tip 1.5

Total 12.2

你可以自己在Tip 那栏写上 1.5 Total 那栏写12.2 就可以了﹐不过记得收据留好﹐因为我朋友就遇到Tip 被偷改的事情﹐小心一点总是好。

5. 在旅馆付的小费

在旅馆付小费都是在早上要出门前﹐在每一床的枕头上放 1 元的纸钞﹐当然这是一般平价的旅馆﹐如果是去住高级的旅馆﹐可多付一些。另外如果有门房帮你提行李上楼﹐也请记的给小费﹐一般也都是给一元纸钞。不过美国的人力很贵﹐一般的旅馆都是自助式﹐这一元小费也就省下来了。

6. 坐出租车付的小费

我个人都是付10% 的小费﹐如果你高兴也可以付15%﹐另外如果你要使用到行李箱﹐而司机帮你搬行李﹐则要多给一元的小费。通常给小费的方式﹐你可以跟他说Keep the change﹐或是直接拿纸钞给他﹐说Thank you very much 就可以了。附带一提的是﹐美国的出租车通常是打电话叫车的﹐所以要叫出租车﹐请翻电话簿。另外有一种常见的交通工具叫Shuttle﹐通常是往来机场跟市区之间﹐想省点钱的朋友可以试试。

7. 理发时付的小费

男孩子理发比较单纯﹐像我都是付10-15% 的小费﹐女生的话﹐进去帮妳拿外套的那个人要付一元的小费﹐帮妳洗头的人要再付一元小费﹐最后帮妳剪发的设计师还要再付15% 的小费。

8. 其它付小费的时机

在美国有些Night Club 的厕所里面会有一个人坐在洗手台的旁边﹐帮你送毛巾﹐喷古龙水﹐这不必说也是在赚小费的﹐通常行情也是一元。还有一种Night Club 是专门表演Table dancing 的, 去这种场所, 别忘了要多带一元的纸钞, 折成长方形, 到时你就知道有什么用了. 在这里你给一元的小费, 通常还可以享有一点特别的服务喔.

附记: 美国的餐厅一般一桌都只有一个服务生﹐一开始是谁帮你点菜的﹐待会有什么事就找他﹐不要像在台湾看到服务生都可以喊﹐因为你的小费只付给他﹐所以其它的服务生并没有义务帮你. 像是我刚来不知道﹐我要节帐时我就随便喊了一个服务生﹐结果他还是去喊我原来的那个服务生过来跟我算. 总之﹐这是一种餐厅的习惯﹐要牢记在心。

二、美国生活小常识

刚来美国常有叫天天不灵, 叫地地不应的窘况. 高高兴兴地约了朋友星期天晚上去逛Mall, 结果所有的店全都关门, 结果最后只能沦落到去逛24 小时开放的Wal Mart. 拿着啤酒去结帐, 人家又说, "星期天不卖酒, 先生你不知道吗?". 这老美到底在搞什么飞机? 看看这篇生活小常识吧~~

1. Two for three dollars.

很多人第一次来到美国的超市买东西都会有同样的疑问, 它上面写着Two for three dollars 那倒底可不可以只买一个呢? 答案是可以的. 买一个会不会比较贵呢? 其实一点也不会, 如果Two for three dollars 那么买一个就是一块半啦. 但是在快餐店的情况又不同了, 像麦当劳或Arby 常会有一些促销活动, 如Arby 的 2 Sub for 4 dollars, 这种情况就不能单买一个.

2. Buy one get on free.

这是美国常见的一种促销手法, 小至日常用品, 大至汽车都有buy one get one free 的优待. 但是由于是买一送一, 所以拿二个跟拿一个的价钱是一样的, 这跟上面所说的Two

for three dollars 是不一样的.

3. Never buying beers without your pictured ID in hand.

美国的法律规定, 凡是买酒精类的产品都是要看picture ID 的. (要达到法定年龄才能买酒) 而且各州甚至各郡的规定都不同.有些地方是可以卖Liquor 的, 有些地方则不行.有些州有些很奇怪的规定, 像是Georgia,规定星期日不得卖酒, (怎么会有这种奇怪的规定) 我第一次不知道, 星期日高高兴兴准备要去买了一箱啤酒准备去开party, 结果柜台人员居然不卖给我, 还跟我说, Don't you know that? It's law!

4. Bring your I.D to the bar, movies and when you write a check.

一般跳舞的酒吧都有年龄的限制, 有些规定是18 岁, 有些规定要21 岁. 像18 岁的地方, 如果你年纪超过21 岁, 他会发给你一个手环(bracelet), 这表示你可以在里面买酒. 至于电影有些戏院会把普通级和限制级电影分区, 没有I.D 的话, 是不能进入的. 至于check, 一般我们较不习惯使用支票, 但切记在使用支票时, 人家也会要看你的I.D 的.

5. The malls close at 6pm on Sunday!

一般从亚洲地区来的人都很难理解为何在美国(我想在欧洲也是) 星期日几乎所有的营业场所都是晚上六点就关门了. 所以星期日若想去逛mall 请趁早. 而一般日子的营业时间多半是到晚上九点, 星期六则是开到晚上十点.

6. Remember to renew your insurance.

保险到期了要记得自己去续约, (续约在英文里叫renew) 有些保险公司会忘了寄通知单给你,要记得自己去renew.在美国的医疗费是很惊人的, 不要拿自己的生命和健康作赌注.另外,保险金叫premium. 由于premium 这个字也可以当作最好的意思, 所以在超市可以看到许多叫premium 的产品, 如orange juice, pizza 等.所以不要把这二个意思弄混了.当在讲到保险时, 说到premium 都是指保险金的意思.

7. Down payment and monthly payment.