基因工程的工具酶

基因工程的工具酶

限制性核酸内切酶

DNA连接酶

DNA聚合酶

碱性磷酸酶

末端脱氧核苷酸转移酶

限制性核酸内切酶

是一类能识别双链DNA分子特异性核酸序列的DNA水解酶。

是体外剪切基因片段的重要工具

限制性核酸内切酶不仅是DNA重组中重要的工具，而且还可以用于基因组酶切图谱的鉴定

防御机制:

任何物种都有排除异物、保护自身的防御机制

人：免疫系统

细菌：限制与修饰系统

寄主控制的限制与修饰现象

限制与修饰系统是细胞的一种防卫手段, 各种细菌都能合成一种或几种能够切割DNA 双链的核酸内切酶，它们以此来限制外源DNA存在于自身细胞内，但合成这种酶的细胞自身的DNA不受影响，因为这种细胞还合成了一种修饰酶，对自身的DNA进行了修饰，限制性酶对修饰过的DNA不能起作用。这种现象被称为寄主控制的限制与修饰现象。

限制酶(restriction enzyme)

修饰酶(modifying enzyme)

核酸酶切位点：

既可以在3ˊ,5ˊ-磷酸二酯键的3ˊ酯键处（A），

也可以在5ˊ酯键处（B）切断磷酸二酯键

1）核酸限制性内切酶的类型

2）核酸限制性内切酶的基本特性

3）同裂酶和同尾酶

4）核酸限制性内切酶的命名法

5）影响核酸限制性内切酶活性的因素

限制性核酸内切酶的类型及特性

按照限制酶的组成、与修饰酶活性的关系以及切断核酸的情况不同，分为三类：

Ⅰ型

Ⅱ型*

Ⅲ型

第一类（I型）限制性内切酶：

能识别专一的核苷酸顺序

并在识别点附近的一些核苷酸上切割DNA分子中的双链

但是切割的核苷酸顺序没有专一性，是随机的

这类限制性内切酶在DNA重组技术或基因工程中用处不大，无法用于分析DNA结构或克隆基因

如：Eco B、Eco K等

第二类(II型)限制性内切酶：

能识别专一的核苷酸顺序（回文对称顺序）

并在该顺序内的固定位置上切割双链

是DNA重组技术中最常用的工具酶之一

这种酶识别的专一核苷酸顺序最常见的是4个或6个核苷酸，少数也有识别5个核苷酸以及7个、8个、9个、10个和11个核苷酸的

回文对称顺序：有一个中心对称轴，从这个轴朝二个方向“读”都完全相同

切割后形成具有粘性末端（cohesive end）的DNA片段

切割后形成具有平末端（blunt end）的DNA片段

限制酶在识别序列的对称轴上切割，形成的DNA片段没有突出的单链

第三类（III型）限制性内切酶也有专一的识别顺序，但不是对称的回文顺序,在识别顺序旁边几个核苷酸对的固定位置上切割双链。但这几个核苷酸对不是特异性的。这种限制性内切酶切割后产生的一定长度DNA片段，具有各种单链末端，因此不能应用于基因克隆

同裂酶和同尾酶

同裂酶（同切酶或异源同工酶）：

两种限制性内切酶的识别核苷酸顺序和切割位置都相同，有时其差别只在于当识别顺序中有甲基化的核苷酸时，一种限制性内切酶可以切割，另一种则不能。

例如：

HpaⅡ和MspⅠ的识别顺序都是CCGG

如果其中有5’-甲基胞嘧啶，则只有HpaⅡ能够切割

同尾酶：

有时两种酶切割序列不完全相同，但却能产生相同的粘性末端，这类酶被称为同尾酶可以通过DNA连接酶将这类末端连接起来，但原来的酶切位点将被破坏，有时可能会产生一个新的酶切位点

如：Xba1、Nhe1以及Spe1切割的DNA序列不同，但均给出相同的“CTAG”粘性末端。这些粘性末端连接后，以上的酶将不能再切割，但却产生了一个新的4核苷酸的酶切位点，即Bfa1的酶切位点

限制性核酸内切酶的命名法

取微生物属名的第一个字母和种名的头两个字母组成三个斜体字母加以表示，遇有株名，再加在后面。如果同一菌株先后发现几个不同的酶，则用罗马数

字加以表示

Eco R I

E: 表示大肠杆菌属名第一个字母

co: 表示种名头两个字母

R: 表示菌株名

I: 表示该菌中第一个被分离出来的酶

影响核酸限制性内切酶活性的因素

反应的温度

DNA的纯度

溶液中离子浓度及种类

缓冲液的pH值

酶切时间

DNA的分子结构

限制性内切酶在保温过程中的活性变化（图解）

反应体系

10 X Buffer

DNA

酶

H2O

注意酶的浓度：并不是加得越多越好！

根据DNA的量选取合适的酶量

1个酶单位：以20μL反应体系中反应1小时，使1 μg DNA完全消化所需要的酶量

DNA末端长度对限制酶切割的影响

限制酶切割DNA时对识别序列两端的非识别序列有长度的要求，也就是说，在识别序列两端必须有一定数量的核苷酸，否则很难发挥切割活性

限制性内切酶的Star activity

是指当酶的反应条件改变时，其在识别序列以外的位点进行切割

修饰酶--甲基化酶

又称甲基转移酶（methyltransferase)

在真核和原核生物中存在大量的甲基化酶

实验室里大部分大肠杆菌菌株含有3个位点特异的甲基化酶:

Dam甲基化酶,由dam基因编码,将S-腺苷甲硫氨酸的甲基基团转移到GATC中A的N6位置上

Dcm甲基化酶,由dcm基因编码,以前称Mec甲基化酶,在C5位置修饰CCAGG和CCTGG的胞嘧啶(C)残基, 位点256-512bp出现一次

Eco K I甲基化酶,识别AAC（N）6GTGC和GCAC（N）6GTT序列中的A的N6位置，位点少,约8 kb出现一次