麻阳白鹅品种资源保护技术规范

B 01

AC1465 麻阳县农业地方标准

DB3125/T 254—2014 麻阳白鹅品种资源保护技术规范

湖南省麻阳县质量技术监督局发布

前言

本标准编写按GB/T 1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。

本标准由麻阳畜牧水产局局提出。

本标准起草部门：麻阳畜牧水产局。

麻阳白鹅品种资源保护技术规范

1范围

本标准规定了麻阳白鹅品种资源保护的术语和定义、保种场的建设要求、管理要求，麻阳白鹅保种选育、生产性能测定及种鹅档案记录。

本标准适用于麻阳白鹅资源保护。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY 10 种禽档案记录

NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准

NY 765 麻阳白鹅

NY/T 823-2004 家禽生产性能名词术语和度量统计方法

NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质

NY 5266 无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

NY/T 5267-2004 无公害食品鹅饲养管理技术规范

中华人民共和国畜牧法

中华人民共和国动物防疫法

种畜禽管理条例

畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1

麻阳白鹅品种特征符合NY812-2004中规定的鹅。

3.2

活体（live animal）

能进行正常新陈代谢的完整的动物个体。

3.3

保种场（conservation farm）

为保存麻阳白鹅品种，具有群体规模的麻阳白鹅品种资源场。

3.4

世代间隔（generation interval）

双亲产生后代时的平均年（月）龄。

3.5

随机交配（random mating）

群体中某个性别的每个个体都有同样的机会与另一性别的任何个体交配。在一个随机交配的群体中，如果没有其他因素的影响，各种基因的频率每代保持稳定。

3.6

随机留种（remain offspring randomly）

在已经符合品种特性、特征和保种目标的后代群体中，按所需要的留种数量用随机化的方法选留繁殖用的个体。

3.7

各家系等量留种（remain offspring equally from each family）

在每个家系中随机选相同数量的公鹅和母鹅组成新的繁殖群体，选配是随机的，一般都采用避免全同胞、半同胞之间交配的“不完全随机交配制度”。

4麻阳白鹅保种场建设要求

4.1 选址原则

4.1.1 麻阳白鹅保种场选址的环境条件应符合NY/T 388-1999的规定。

4.1.2 麻阳白鹅保种场应建在地势高燥、采光充足、排水良好、有充足和卫生的水源以及隔离条件好的区域。离大型化工厂3km以上，离干线公路、集镇、屠宰场和其他畜牧场1km以上。

4.1.3 麻阳白鹅保种场选址应符合溆浦鹅原有的生活习性与文化内涵。

4.2 场区布局

4.2.1 麻阳白鹅保种场应设置生活区、辅助生产区、生产区、隔离区，各区严格隔离。其中生产区在管理区的上风向或侧风向处，污水粪便处理设施和病死鹅处理应在生产区的下风向或侧风向处。

4.2.2 场内设净道、污道。人员、动物和物品运转应采取单一流向，净道和污道不交叉，防止污染和疫病传播。

4.2.3 场内应配套与种鹅生产相适应的牧草地。

4.3 建筑要求

4.3.1 鹅舍建筑应符合卫生要求，建筑为砖混木结构。地面和墙壁应便于清洗，并能耐酸、碱等消毒液清洗消毒。

4.3.2 鹅舍宜坐北朝南、冬暖夏凉、空气流通、光线充足，便于饲养和经济耐用。

4.3.3 育雏鹅舍设若干个小育雏间，配备保温设备；后备鹅舍、产蛋鹅舍外设运动场及水浴池（其中家系保种鹅舍设小配种间）。

4.3.4 场内道路全部进行硬化处理，便于清扫与消毒。

4.4 卫生要求

4.4.1 制定合理的鹅舍消毒程序和制度，定期给鹅舍消毒。

4.4.2 饲养设备应具有良好的卫生条件并适合卫生检测。

4.4.3 保种场内不能饲养其他畜禽。

4.4.4 地面平养选择的垫料要干燥，无霉变，不应有病原菌和真菌类微生物群落。

4.5 用水要求

4.5.1 饮用水采用自来水或深井水，水质应符合NY 5027要求。

4.5.2 水浴池水用外塘河水定期更换，污水排入沉淀池。

4.6 废弃物处理

4.6.1 鹅场废弃物的处理实行资源化、减量化、无害化原则。

4.6.2 使用垫料的饲养场，可采取出栏后一次性清理垫料。若饲养过程中垫料过湿，应及时清理更换。清出的垫料和粪便在固定地点进行堆积发酵。堆粪场应为混凝土结构，并设遮雨顶棚。粪便经堆积发酵后作农业用肥。

4.6.3 废弃的兽药、疫苗以及使用过的疫苗瓶应作无害化处理，并做好记录。

5麻阳白鹅保种场管理要求

5.1 技术管理

5.1.1 麻阳白鹅保种场的建设与管理应按《中华人民共和国畜牧法》、《种畜禽管理条例》、《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》的规定，并取得《种畜禽生产经营许可证》。

5.1.2 除日常管理和饲养人员以外，至少要有一名具有中级以上职称的技术人员专职负责各项保种技术的贯彻执行。

5.1.3 麻阳白鹅的饲养管理参照NY/T 5267-2004执行。

5.1.4 兽医防疫应符合《中华人民共和国动物防疫法》的规定。

5.2 经营管理

5.2.1 保种场应严格按保种目标和保种优化方案进行保种；在保种群中禁止引种、导血等任何形式的杂交。

5.2.2 保种群以外的种鹅群可根据市场需要进行扩繁和选育提高，也可育成新的品种或品系。

6麻阳白鹅的保种选育

6.1 保种目标

6.1.1 麻阳白鹅品种特性应符合NY 812规定。重点保护麻阳白鹅的产蛋性能、生长速度、鹅肉品质及适应性等遗传性状。

6.1.2 麻阳白鹅保种群数量350羽以上，家系30个以上。繁殖群数量2000羽以上。

6.2 保种方案

6.2.1 采取以保种场保种的形式，开展麻阳白鹅的活体保种。