高粱生产栽培经营精品PPT课件
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❖ 食用
饲用
帚用、板材
其他用途
装饰品
色素
酿造
山西杏花村酒 业集中发展区
茅台高粱生产基地
酒用高粱
❖
籽粒生产酒精
酒精
甜高粱生产酒精
中国高粱生产发展趋势
❖ 1、酿造原料：红高粱、高淀粉、糯性、基地生产； ❖ 2、干旱、盐碱、瘠薄地种植； ❖ 3、甜高粱的机遇：新石油危机将为甜高粱发展带来机遇，
G + M + GxM
This has been due to a
combination of changes
in management systems
and genetics.
M
G
Base line
Duvick et al 1997
l Increase yield potential
BO is the yield gain of genotype. C'B (AC), and E'B (AE) are the yield gains of the agronomic-management. DC' and FE‘ are the yield gains due to the genotype ×
马里, 97.5, 2% 阿根廷, 101.5, 3%
尼日尔, 150, 4%
印度, 660, 17%
埃塞俄比亚, 155, 4%
美国, 159, 4% 布基纳法索, 162, 4%
苏丹, 560, 14% 墨西哥, 170, 4%
单位：万公顷
不同国家高粱生产面积（2011）
世界高粱生产概况
埃及, 90 , 2% 布基纳法索, 180 , 3%
特别是轻盐碱地将是高粱种植的主要区域（不与粮争田）
东 Yield Improvement In US Maize
US Maize yields have more than doubled in 70 years.
Progress of 2.5% per year.
高粱主要分布在非洲、 亚洲和美洲。种植面 积最大的国家是尼 日利亚、印度、苏丹、 墨西哥等国。2011年 播种面积3943万公顷， 单产1500公斤/公顷， 总产5927.2万吨。
世界高粱生产概况
其他地区, 793, 21% 乍得, 85, 2%
尼日利亚, 760, 19%
坦桑尼亚, 90, 2%
墨西哥, 660 , 11%
印度, 610 , 10% 单位：万吨
我国高粱生产概况
播种面积（单位：万公顷）
800
700 671.6
600
500
400 394.6
300
200
100
60.0
0
2010 2000 1990 1980 1970 1960
年代
我国不同年代的高粱播种面积
我国高粱生产概况
总产量（单位：万吨）
其它地区, 953 , 16%
尼日利亚, 1150 , 20%
中国, 185 , 3%
巴西, 220 , 4% 澳大利亚, 265 , 4%
埃塞俄比亚, 270 , 5% 苏丹, 380 , 6% 阿根廷, 420 , 7%
美国, 545 , 9%
不同国家高粱生产总量（2011） 不同国家高粱生产总量（2011）
agronomic-management interaction.
l 在当前生产水平下（225kg/ha和67500plants/ha），遗传增益为45.37%，农艺措施
的贡献为30.94%，品种×农艺措施交互的贡献为23.69%。
l 在高产管理水平下（300kg/ha和82500plants/ha），遗传增益为31.30%，农艺措施
年代
我国不同年代的高粱单产
播种面积（万亩）
300 262.8
250
200
190.3
150
100
98.1 93.2 76.7
50
43.1 39.1 26.6 20.9 19.4
0 内蒙古 吉林 四川 贵州 辽宁 山西 黑龙江 重庆 河北 新疆 省份
中国各省高粱种植面积（2012年）
（全国934.7万亩，62.3万公顷）
的贡献为36.23%，品种与农艺措施交互作用的贡献为32.47%。
l 在农学管理不是限制因素的情况下，进一步提高玉米的产量潜力，需要通过遗传
改良的方法提高品种耐密性及适应性。
（Niu et al.，2012 ）
主要内容
Ⅰ 高粱生产概况 Ⅱ 高粱产量形成及影响因素 Ⅲ 高粱高产栽培技术
Ⅰ 高粱生产概况
Sorghum – the crop for challenging environments
--适于不良环境的作 物
特性之一：抗旱
❖I
高粱与玉米抗旱性比较
高粱、谷子与玉米抗旱性比 较
特性之二：耐涝
高粱、谷子与玉米抗涝性比较
特性之三：耐盐碱
特性之四：高产
C4作物，光合能力强
产量表现
高粱主要用途
l 急需与品种相 配套的轻简栽 培技术
l 肥料施用不合 理，氮肥用量 过大，钾肥用 量少，营养供 应不平衡
• 病、虫、鸟害
防治技术不成 熟，效果不佳
• 缺乏高粱专用
除草剂，除草 效果不理想并 时有药害发生；
• 缺乏抗旱栽培
配套技术
• 缺乏边际性土
地（盐、碱、 瘠薄地）综合 配套技术
• 机械化程度较
高粱的起源
起源：
❖ 原产于非洲，经驯化后先传入印度，再传入我国。到我国时间公元三~十三世 纪。
❖ 由于中国高粱具有独特性质，同时又根据一些考古发现，有些学者认为高粱 起源于中国，或至少在中国已有几千年的栽培历史。
高粱的主要类型
粒用
糖用
帚用
饲用
世界高粱生产概况
不同国家高粱种植面积 不同国家高粱种植比重
高粱生产上存在的主要问题
1、育种与繁育方面
专用品种不能满足生产需要 种质资源缺乏，育种手段单一 科研经费投入不足，科技创新能力不够 新品种育、繁、推脱节，新品种不能得到及时应用 高粱繁育体系不完善，种子质量得不到保证
高粱生产上存在的主要问题
2、栽培与病虫害防治方面
l 栽培管理技术 不配套、缺乏 技术集成
2010 2000 1990 1980 1970 1960
1200 1000 800 600
456.3 400 200
0
1135.0
年代
我国不同年代的高粱产量
185.0
我国高粱生产概况
单位产量（单位：吨/公顷））
2010 2000 1990 1980 1970 1960
5
4
3
2 1.16
1
0
4.60 3.08
饲用
帚用、板材
其他用途
装饰品
色素
酿造
山西杏花村酒 业集中发展区
茅台高粱生产基地
酒用高粱
❖
籽粒生产酒精
酒精
甜高粱生产酒精
中国高粱生产发展趋势
❖ 1、酿造原料：红高粱、高淀粉、糯性、基地生产； ❖ 2、干旱、盐碱、瘠薄地种植； ❖ 3、甜高粱的机遇：新石油危机将为甜高粱发展带来机遇，
G + M + GxM
This has been due to a
combination of changes
in management systems
and genetics.
M
G
Base line
Duvick et al 1997
l Increase yield potential
BO is the yield gain of genotype. C'B (AC), and E'B (AE) are the yield gains of the agronomic-management. DC' and FE‘ are the yield gains due to the genotype ×
马里, 97.5, 2% 阿根廷, 101.5, 3%
尼日尔, 150, 4%
印度, 660, 17%
埃塞俄比亚, 155, 4%
美国, 159, 4% 布基纳法索, 162, 4%
苏丹, 560, 14% 墨西哥, 170, 4%
单位：万公顷
不同国家高粱生产面积（2011）
世界高粱生产概况
埃及, 90 , 2% 布基纳法索, 180 , 3%
特别是轻盐碱地将是高粱种植的主要区域（不与粮争田）
东 Yield Improvement In US Maize
US Maize yields have more than doubled in 70 years.
Progress of 2.5% per year.
高粱主要分布在非洲、 亚洲和美洲。种植面 积最大的国家是尼 日利亚、印度、苏丹、 墨西哥等国。2011年 播种面积3943万公顷， 单产1500公斤/公顷， 总产5927.2万吨。
世界高粱生产概况
其他地区, 793, 21% 乍得, 85, 2%
尼日利亚, 760, 19%
坦桑尼亚, 90, 2%
墨西哥, 660 , 11%
印度, 610 , 10% 单位：万吨
我国高粱生产概况
播种面积（单位：万公顷）
800
700 671.6
600
500
400 394.6
300
200
100
60.0
0
2010 2000 1990 1980 1970 1960
年代
我国不同年代的高粱播种面积
我国高粱生产概况
总产量（单位：万吨）
其它地区, 953 , 16%
尼日利亚, 1150 , 20%
中国, 185 , 3%
巴西, 220 , 4% 澳大利亚, 265 , 4%
埃塞俄比亚, 270 , 5% 苏丹, 380 , 6% 阿根廷, 420 , 7%
美国, 545 , 9%
不同国家高粱生产总量（2011） 不同国家高粱生产总量（2011）
agronomic-management interaction.
l 在当前生产水平下（225kg/ha和67500plants/ha），遗传增益为45.37%，农艺措施
的贡献为30.94%，品种×农艺措施交互的贡献为23.69%。
l 在高产管理水平下（300kg/ha和82500plants/ha），遗传增益为31.30%，农艺措施
年代
我国不同年代的高粱单产
播种面积（万亩）
300 262.8
250
200
190.3
150
100
98.1 93.2 76.7
50
43.1 39.1 26.6 20.9 19.4
0 内蒙古 吉林 四川 贵州 辽宁 山西 黑龙江 重庆 河北 新疆 省份
中国各省高粱种植面积（2012年）
（全国934.7万亩，62.3万公顷）
的贡献为36.23%，品种与农艺措施交互作用的贡献为32.47%。
l 在农学管理不是限制因素的情况下，进一步提高玉米的产量潜力，需要通过遗传
改良的方法提高品种耐密性及适应性。
（Niu et al.，2012 ）
主要内容
Ⅰ 高粱生产概况 Ⅱ 高粱产量形成及影响因素 Ⅲ 高粱高产栽培技术
Ⅰ 高粱生产概况
Sorghum – the crop for challenging environments
--适于不良环境的作 物
特性之一：抗旱
❖I
高粱与玉米抗旱性比较
高粱、谷子与玉米抗旱性比 较
特性之二：耐涝
高粱、谷子与玉米抗涝性比较
特性之三：耐盐碱
特性之四：高产
C4作物，光合能力强
产量表现
高粱主要用途
l 急需与品种相 配套的轻简栽 培技术
l 肥料施用不合 理，氮肥用量 过大，钾肥用 量少，营养供 应不平衡
• 病、虫、鸟害
防治技术不成 熟，效果不佳
• 缺乏高粱专用
除草剂，除草 效果不理想并 时有药害发生；
• 缺乏抗旱栽培
配套技术
• 缺乏边际性土
地（盐、碱、 瘠薄地）综合 配套技术
• 机械化程度较
高粱的起源
起源：
❖ 原产于非洲，经驯化后先传入印度，再传入我国。到我国时间公元三~十三世 纪。
❖ 由于中国高粱具有独特性质，同时又根据一些考古发现，有些学者认为高粱 起源于中国，或至少在中国已有几千年的栽培历史。
高粱的主要类型
粒用
糖用
帚用
饲用
世界高粱生产概况
不同国家高粱种植面积 不同国家高粱种植比重
高粱生产上存在的主要问题
1、育种与繁育方面
专用品种不能满足生产需要 种质资源缺乏，育种手段单一 科研经费投入不足，科技创新能力不够 新品种育、繁、推脱节，新品种不能得到及时应用 高粱繁育体系不完善，种子质量得不到保证
高粱生产上存在的主要问题
2、栽培与病虫害防治方面
l 栽培管理技术 不配套、缺乏 技术集成
2010 2000 1990 1980 1970 1960
1200 1000 800 600
456.3 400 200
0
1135.0
年代
我国不同年代的高粱产量
185.0
我国高粱生产概况
单位产量（单位：吨/公顷））
2010 2000 1990 1980 1970 1960
5
4
3
2 1.16
1
0
4.60 3.08