第七章氨基代谢

第七章氨基酸代谢一、选择题

A型题

1.必需氨基酸是这样一些氨基酸

A.可由其它氨基酸转变而来

B.可由糖转变而来

C.可由三羟循环中间产物转变而来

D.可由脂肪中的甘油转变而来

E.体内不能合成，只能从食物中摄取

2.提高食物蛋白生理价值的蛋白质互补作用是指

A.糖和蛋白质混合食用

B.脂肪和蛋白质混合食用

C.几种营养价值低的蛋白质混合食用

D.糖、脂、蛋白质及维生素混合食用

E.蛋白质对糖和脂肪的替代作用

3.蛋白质生理价值的高低主要取决于

A.氨基酸的种类

B.氨基酸数量

C.必需氨基酸的种类、数量及比例

D.必需氨基酸的数量

E.必需氨基酸的种类

4.对婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种

平衡才有利于生长发育和恢复健康？

A.氮平衡

B.氮的负平衡

C.氮的正平衡

D.氮的总平衡

E.物质代谢总平衡

5.体内合成非必需氨基酸的主要途径是

A.转氨基

B.联合脱氨基作用

C.非氧化脱氨

D.嘌呤核苷酸循环

E.脱水脱氨

6.只含非必需氨基酸的是

A.色氨酸，苯丙氨酸

B.亮氨酸，异亮氨酸

C.色氨酸，缬氨酸

D.赖氨酸，甲硫氨酸

E.谷氨酸，天冬氨酸

7.对蛋白质消化吸收的叙述不正确

．．．的是

A.小肠是主要消化场所

B.胰酶是主要消化酶类

C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的

形式存在

D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸

E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主

8.可在体内生成黑色素的氨基酸是

A.甲硫氨酸

B.色氨酸

C.组氨酸

D.谷氨酸

E.酪氨酸9.蛋白质的腐败作用与下列哪项无关

A.需要肠道细菌

B.必需在有氧条件下进行

C.可以产生胺类和氨

D.可以产生少量脂肪酸

E.还可以产生硫化氢

10.对真核细胞中蛋白质降解途径的叙述不正确

．．．的是

A.降解途径有溶酶体和胞液2个系统

B.溶酶体系统不依赖泛素但需ATP

C.胞液系统依赖泛素也需ATP

D.溶酶体系统对降解蛋白无选择性

E.胞液系统对降解蛋白有选择性

11.下列对氨基酸转氨基作用的描述哪项是不正确

．．．

A.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆醇

B.转氨基作用是体内大多数氨基酸脱氨基的途

径之一

C.转氨基作用也是体内合成非必需氨基酸的主

要途径之一

D.转氨酶主要分布于细胞内，而血清中的活性很低

E.转氨基作用与糖异生有关

12.在人体内氨的最主要代谢去路为

A.合成非必需氨基酸

B.合成尿素

C.合成必需氨基酸

D.合成嘌呤、嘧啶核苷酸等

E.合成NH4+随尿排出

13.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？

A.谷氨酸

B.丙氨酸

C.苏氨酸

D.天冬氨酸

E.脯氨酸

14.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？

A.维生素B1

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素B6

E.维生素D

15.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为

A.天冬氨酸

B.丙氨酸

C.谷氨酸

D.谷氨酰胺

E.天冬酶胺

16.牛磺酸由下列哪种氨基酸衍变而来

A.甲硫氨酸

B.甘氨酸

C.半胱氨酸

D.谷氨酸

E.苏氨酸

17.骨骼肌中丙氨酸脱氨基方式为

A.嘌呤核苷酸循环脱氨

B.由GOT催化脱氨

C.经D-氨基酸氧化酶催化脱氨

D.经丙氨酸酶催化脱氨

E.经水解酶催化脱氨

18.对体内尿素合成的下列描述不正确

．．．的是

A.合成场所在胞液中

B.合成的主要原料是CO2和NH3

C.瓜氨酸接受门冬氨酸的α-氨基生成精氨酸

D.精氨酸水解形成尿素

E.在尿素合成中，鸟氨酸，瓜氨酸，

精氨酸不因参加反应而增减

19.脑组织中氨的运输形式是

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.谷氨酰胺

D.天冬氨酸

E.天冬酰胺

20.下列哪项对蛋氨酸循环的描述是错误

．．的

A.蛋氨酸循环是耗能的过程

B.经蛋氨酸循环可合成蛋氨酸,故蛋氨酸是非

必需氨基酸

C.蛋氨酸循环与机体内很多合成代谢有关

D.蛋氨酸循环需要维生素B12及叶酸参加

E.S-腺苷同型半胱氨酸是蛋氨酸循环中的中间

产物

21.血氨升高的主要原因是

A.食入蛋白质过多

B.肝功能障碍

C.尿素合成速度太快

D.肾功能障碍

E.肠道氨重吸收增多

22.丙氨酸-葡萄糖循环的作用是

A.促进氨基酸转变成糖

B.促进非必需氨基酸的合成

C.促进肌-肝间氨的运输

D.促进氨基酸转变为脂肪

E.促进氨基酸氧化供能

23.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于

A.游离氨

B.谷氨酰胺

C.天冬酰胺

D.天冬氨酸

E.氨基甲酰磷酸

24.鸟氨酸循环的限速酶是

A.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶

C.精氨酸代琥珀酸合成酶

D.精氨酸代琥珀酸裂解酶

E.精氨酸酶

25.下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构

激活剂

A.N-乙酰谷氨酸

B.谷氨酸

C.氨基甲酰磷酸

D.鸟氨酸

E.瓜氨酸26.合成尿素的部位是

A.肝线粒体

B.肝胞浆及线粒体

C.肝胞浆

D.肾线粒体及胞浆

E.肾线粒体

27.儿茶酚胺主要来自

A.色氨酸

B.谷氨酸

C.天门冬氨酸

D.酪氨酸

E.赖氨酸

28.如果血氨浓度明显升高，同时血中尿素浓度明

显下降，则最可能的解释是

A.肾排泄功能减退

B.体内蛋白质分解代谢加强

C.肠内腐败作用加强，大量氨被吸收

D.肝合成尿素的功能障碍

E.摄入蛋白质量过多

29.下列哪种氨基酸经过脱羧基作用可以生成γ氨

基丁酸

A.天冬氨酸

B.谷氨酸

C.半胱氨酸

D.组氨酸

E.色氨酸

30.体内转运一碳单位的主要载体是

A.叶酸

B.维生维B12

C.四氢叶酸

D.S-腺苷甲硫氨酸

E.生物素

31.下列哪一个不是

．．一碳单位？

A.CO2

B.-CH3

C.=CH-

D.-CH2-

E.-CH2OH

32.甲基的直接供体

A.N10-甲基四氢叶酸

B.S-腺苷甲硫氨酸

C.甲硫氨酸

D.胆碱

E.肾上腺素

33.下列哪一组氨基酸全是支链氨基酸？

A.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸

B.亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸

C.异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸

D.亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸

E.缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸

34.肾脏中产生的氨主要来自

A.氨基酸的联合脱氨基作用

B.谷氨酰胺的水解

C.尿素的水解

D.氨基酸的非氧化脱氨基作用

E.胺的氧化

35.体内甲基化反应主要由下列哪种化合物提供活

性甲基？

A.SAM

B.Met