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中国饮食文化
Chinese Food Culture
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中国饮食文化
Chinese Food Culture
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02
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八大菜系介绍
Eight Major Cuisines
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八大菜系介绍
Eight Major Cuisines
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八大菜系介绍
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经典菜品介绍
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中国菜介绍
Introduction to Chinese Cuisine
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美食料理传统美食美味佳肴美食小吃演示PPT模板

特点
注重食材新鲜、烹饪技巧高超、 口感丰富多样、地域特色鲜明。
美食料理发展历程
古代美食料理
起源于古代宫廷和民间,以传统烹饪 手法和食材为主,注重色香味形俱佳 。
现代美食料理
吸收现代烹饪技术和国际餐饮文化, 不断创新发展,形成多元化、时尚化 的美食风格。
美食料理分类及地域特色
分类
按烹饪技法可分为炒、炖、煮、炸等;按食材可分为肉类、海鲜、蔬菜等;按 口味可分为酸甜苦辣咸等。
1 2 3
融合创新
当代美食料理注重跨界融合,将不同菜系、烹饪 技艺和食材进行巧妙组合,创造出新颖独特的菜 品。
健康养生
随着健康意识的提高,当代美食料理更加注重营 养均衡、低脂低糖、天然有机等方面,满足人们 对健康养生的需求。
科技智能化
科技手段在美食料理中的应用日益广泛,如智能 烹饪设备、分子料理技术等,为美食创作提供了 更多可能性。
创新尝试
鼓励创新尝试,将不同地域、不 同风味的小吃进行搭配和融合。
品尝体验分享
感官体验
从色、香、味、形等方面全面感受小吃的美味。
文化体验
了解小吃背后的历史文化和地域特色,增加品尝的乐趣。
分享交流
与朋友、家人分享品尝体验,共同感受美食带来的快乐。
05 美食料理文化传承与创新 发展
美食料理在文化传承中作用
艺术呈现
通过雕刻、拼摆等手法,将佳肴呈 现为艺术品,令人赏心悦目。
名厨佳作欣赏
名厨介绍
烹饪心得分享
介绍国内外知名厨师及其代表作品, 领略大师级烹饪风采。
分享名厨们的烹饪心得与经验,为观 众提供学习与借鉴的机会。
佳作展示
展示各类美食佳作,包括传统名菜、 创新佳肴等,激发观众的美食热情。
注重食材新鲜、烹饪技巧高超、 口感丰富多样、地域特色鲜明。
美食料理发展历程
古代美食料理
起源于古代宫廷和民间,以传统烹饪 手法和食材为主,注重色香味形俱佳 。
现代美食料理
吸收现代烹饪技术和国际餐饮文化, 不断创新发展,形成多元化、时尚化 的美食风格。
美食料理分类及地域特色
分类
按烹饪技法可分为炒、炖、煮、炸等;按食材可分为肉类、海鲜、蔬菜等;按 口味可分为酸甜苦辣咸等。
1 2 3
融合创新
当代美食料理注重跨界融合,将不同菜系、烹饪 技艺和食材进行巧妙组合,创造出新颖独特的菜 品。
健康养生
随着健康意识的提高,当代美食料理更加注重营 养均衡、低脂低糖、天然有机等方面,满足人们 对健康养生的需求。
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创新尝试
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品尝体验分享
感官体验
从色、香、味、形等方面全面感受小吃的美味。
文化体验
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分享交流
与朋友、家人分享品尝体验,共同感受美食带来的快乐。
05 美食料理文化传承与创新 发展
美食料理在文化传承中作用
艺术呈现
通过雕刻、拼摆等手法,将佳肴呈 现为艺术品,令人赏心悦目。
名厨佳作欣赏
名厨介绍
烹饪心得分享
介绍国内外知名厨师及其代表作品, 领略大师级烹饪风采。
分享名厨们的烹饪心得与经验,为观 众提供学习与借鉴的机会。
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蓝色商务实拍魅力之都天津城市介绍PPT模板城市介绍中国城市

• 耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油 炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻是津门 特产。
• 熟梨糕,又称甄儿糕,是中国天津的一种独具特色的风味小 吃
• 熟梨糕其实与梨无关,它里面的“梨"字应该与“哩"字相通,意 思是“熟哩儿”在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。
唐朝中叶以后,天津成为南方粮、绸北 运的水陆码头。金代在直活设“直活寨”, 元朝设“海津镇”,是军事重镇和漕粮转运 中心。
清顺治九年(公元1652年)三卫合一,归 并于天津卫。从明朝永乐二年(公元1404 年)正式建卫到公元2018年,天津建城已 有614周年。
• 1860年天津被辟为通商口岸后, 西方列强纷纷在天津设立租界, 天津成为中国北方开放的前沿 和近代中国洋务运动的基地。
清朝皇帝乾隆都曾赞叹 早知有盘山, 何必下江南。”由于地理和历史原因, 天津不仅各国租界西洋式建筑众多,也 有众多的名人故居。已成为大津独有的 一道凤景线。
天津是中国北方最大的港口城市、国际性综合交通枢 纽、国际消费中心城市、国家物流枢纽.全国先进制 造研发基地、北方国际航运核心区、金融创新运营示 范区、改革开放先行区、首批沿海开放城市、亚太区 域海洋仪器检测评价中心。
• 瓷房子是一座用数万件古董瓷片装修而戏的法式洋楼,是天津 市的地标建筑之一。
• 建筑由瓷房主人张连志亲自设计。所用瓷器和瓷片年代从汉代 一直跨越到清代,中国所有种类的官窑、民窑瓷几乎都可以在 这里看到。
• 建造时使用了20多吨水品石与玛瑙,4000多件古瓷器,300多 尊历代石雕造像等,被人们称为ຫໍສະໝຸດ 座价值连城的“中国古瓷博物 馆”。
• 海河,起自天津下西部的南运河、子牙河相交的三岔河 口西,东至大沽口入海,全长70多公里。
• 熟梨糕,又称甄儿糕,是中国天津的一种独具特色的风味小 吃
• 熟梨糕其实与梨无关,它里面的“梨"字应该与“哩"字相通,意 思是“熟哩儿”在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。
唐朝中叶以后,天津成为南方粮、绸北 运的水陆码头。金代在直活设“直活寨”, 元朝设“海津镇”,是军事重镇和漕粮转运 中心。
清顺治九年(公元1652年)三卫合一,归 并于天津卫。从明朝永乐二年(公元1404 年)正式建卫到公元2018年,天津建城已 有614周年。
• 1860年天津被辟为通商口岸后, 西方列强纷纷在天津设立租界, 天津成为中国北方开放的前沿 和近代中国洋务运动的基地。
清朝皇帝乾隆都曾赞叹 早知有盘山, 何必下江南。”由于地理和历史原因, 天津不仅各国租界西洋式建筑众多,也 有众多的名人故居。已成为大津独有的 一道凤景线。
天津是中国北方最大的港口城市、国际性综合交通枢 纽、国际消费中心城市、国家物流枢纽.全国先进制 造研发基地、北方国际航运核心区、金融创新运营示 范区、改革开放先行区、首批沿海开放城市、亚太区 域海洋仪器检测评价中心。
• 瓷房子是一座用数万件古董瓷片装修而戏的法式洋楼,是天津 市的地标建筑之一。
• 建筑由瓷房主人张连志亲自设计。所用瓷器和瓷片年代从汉代 一直跨越到清代,中国所有种类的官窑、民窑瓷几乎都可以在 这里看到。
• 建造时使用了20多吨水品石与玛瑙,4000多件古瓷器,300多 尊历代石雕造像等,被人们称为ຫໍສະໝຸດ 座价值连城的“中国古瓷博物 馆”。
• 海河,起自天津下西部的南运河、子牙河相交的三岔河 口西,东至大沽口入海,全长70多公里。
“舌尖上的年味”春节全国各地美食习俗PPT模板

除
鸡米旧 ,干时
夕 家
宴 再 饭 北
做,京
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
几炖、 个猪天 炒肉津
菜 肴
各 菜 、 一
。牛般
羊人 肉家
地
、做 炖大
特 色
贰
贰 除夕家宴菜肴各地特色
再猪人旧 做肉家时 几、做北 个牛大京 炒羊米、 菜肉干天 。、饭津
炖,一 鸡炖般 ,
碗为盘陕 以炒、西 烩菜八家 菜和大宴 、凉碗一 烧菜,般 菜,四为 为八大四 主大盘大 。
咬第 春一 ”餐 ,时 可每 “人 除要 菌咬 防一
肆
“子关 银与中 线面、 吊条河 葫同南 芦煮部 ”的分 。饭地
,方 叫春 “节 金第 丝一 穿餐 元要 宝吃 ”饺 、
感谢您的欣赏
、南 四昌
色
热地 、区
菜
八一 大般
肴
菜十
、多
两道
个菜
汤,
。讲
究
贰 除夕家宴菜肴各地特色
壹
旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、
牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。
贰
陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒 菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。
叁
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个 菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。
贰 除夕家宴菜肴各地特色
菜肴特色
安徽南部仅肉类菜肴就有红烧 肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、 粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、 猪肚制品,另外还有各种炒肉 片、炒肉丝等。
菜肴特色
湖北东部地区为“三蒸”、 “三糕、“三丸”。“三蒸” 为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全 鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊 糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕 丸。
“舌尖上的春节”春节美食介绍PPT模板

“年夜饭”ຫໍສະໝຸດ 年 末 最丰 盛 的
圆 聚 餐
人 的 年
的 年 终
餐 。 年
饭 等 ,
年 夜
重晚,夜祭夜特饭
要餐这饭祀饭指 ,
的,顿是仪来农 又
一也一家礼源历 称
顿是年人。于除 团
晚一中的中古夕 圆
餐年最团国代晚
。
“年夜美食”
要的圆中 的晚聚国 一餐餐人 顿,,的 晚也这年 餐是顿夜 。一一饭
年年是 年中家 末最人 最丰的 重盛团
风 俗 。 俗 话 说 : 冬 至
的 是 , 在 中 国 北 方 有
到冬之天冬当到冬
,至意喝至然,至
第 二章
传统美食介绍
还 很 冰
糖 稀 冻
见 的 小
中 国 传
凤 阳 叫
在 天 津
冰 糖
。
硬 ,
吃 ,
统 小
作 糖
又 称
葫
吃一吃球糖芦
起般,。墩 又
来用北冰儿 叫
又山方糖, 糖
酸楂冬葫在 葫
又串天芦安 芦
咸,一肉,里透表 香蒜起也肥透明里 ,香爆可不红发一 吃完炒以腻,亮致 起全,和口吃,, 来融味大瘦起色煮
第 四章
干果美食介绍
啦开开始每 !心始准到
果登备过 ,场年年 一。货的 切香,时 再甜美候 告的味, 诉瓜的家 人子干家 们,果户 ,可美户 过爱食都 年的便开
“干果”
“核桃”
香脆的核桃仁,一颗一颗十分喜 庆,过年的好礼
“花生”
爽脆香甜的花生米,招待客人的最 佳美味
”
“
开 心 果
完 后 , 开
原 色 无 漂
是 很 常 见
开 心 果
非遗PPT模板(2024)

石刻
阐述石刻的历史、种类、雕刻技艺 和艺术特色,展示石刻制品在古代 建筑、碑刻等领域的应用和价值。
木雕与石刻的融合
探讨木雕与石刻在雕刻技艺和艺术 表现上的相互借鉴和融合,展示具 有独特魅力的木雕石刻作品。
04 民俗活动与节庆习俗介绍
重要节日庆典活动
春节
元宵节
清明节
端午节
中秋节
中国最重要的传统节日 ,历史悠久,由上古时 代岁首祈岁祭祀演变而 来,庆祝活动包括贴春 联、放鞭炮、吃年夜饭 、拜年等。
歌谣谚语等口头表达
01
歌谣谚语等口头表达的定义与特点
解释歌谣、谚语等口头表达的概念,阐述其特点,如朗朗上口、富有韵
律感、寓意深刻等。
02
歌谣谚语等口头表达的文化内涵
分析歌谣、谚语等口头表达所蕴含的历史文化、民族情感、生活智慧等
方面的内涵。
03
歌谣谚语等口头表达的传承与发展
探讨当前歌谣、谚语等口头表达传承的现状及面临的问题,提出相应的
加大对非遗项目的财政投入,设立非遗保护专项资金的传承和发展。
社会组织参与和推动力量
学术研究机构
高校、科研机构等学术单位积极 开展非遗研究,挖掘其历史、文 化和社会价值,为非遗保护和传 承提供理论支持。
社会团体和民间组织
各类社会团体和民间组织通过举 办展览、演出、讲座等活动,普 及非遗知识,提高公众对非遗的 认知度和保护意识。
布艺
探讨布艺制品在日常生活中的应用和 审美价值,展示布艺玩具、彩扎等手 工艺品的制作工艺和艺术特色。
刺绣
介绍刺绣的起源、发展、种类和工艺 特点,通过实例展示刺绣作品的精湛 技艺和独特魅力。
陶瓷漆器制作技艺
01
02
介绍美食的PPT传承舌尖上的美食

清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是江南地区 传统的地方名菜,以其 原汁原味、色泽橙黄、 蟹肉鲜美、营养丰富而 闻名。大闸蟹含有丰富 的蛋白质及微量元素, 具有滋补身体、清热解 毒、补骨添髓、养筋活 血、利肢节、滋肝阴、 充胃液等功效。
虫草花鸡汤
虫草花鸡汤是一道以虫 草花和鸡肉为主要食材 的药膳汤品,其营养丰 富,口感鲜美,具有多 种健康功效。
传承
舌尖上的美食
东 坡 肉ห้องสมุดไป่ตู้
即肥再经中东 化而经过最坡 ,不过切具肉 回腻炖块代, 味,煮、表又 无肉的焯性名 穷质过水的红 。酥程、一烧
软。炒道肉 ,烹糖菜, 色制色。是 泽出、它浙 红来煮选江 亮的熟用传 ,东、五统 入坡冷花菜 口肉却肉系
,,,
羊肉泡馍
羊肉泡馍的主料是来自陕西 的山羊肉,口感鲜嫩而有弹 性,肉质鲜美可口。而羊肉 泡馍的面皮则由面粉和酵母 发酵制成,制作过程需经历 擀面、醒发、擀皮等多个步 骤。在擀面过程中还需将面 团反复拍打,以增加面皮的 韧性和口感
大盘鸡
特色大盘鸡是新疆一道经 典的地方美食,也是许多 食客向往的味道。它以鸡 肉为主料,配以多种蔬菜 和香料烹制而成。这道菜 肴的特色在于它的制作工 艺和独特的调味方法。不 论是美食爱好者还是文化 探索者,都能通过这道菜 品感受到新疆的独特魅力。
干锅藕片
口感:藕片外焦里嫩, 香辣可口,带有干锅特 有的浓郁香气。 烹饪方式:采用干锅烹 饪,即少汤汁、多香料, 通过持续加热保持菜品 温度,使藕片更加入味。 食材搭配:主料为莲藕, 常搭配五花肉、辣椒、 洋葱等辅料,增加菜品 的风味和口感。
烤肠
口感鲜嫩:传统烤肠口 感鲜嫩多汁,外酥里嫩, 香气四溢。 制作简单:制作过程相 对简单,但能够给人带 来极致的享受。 多样化:烤肠的种类繁 多,如火山石烤肠、广 式腊肠等,各具特色, 满足不同人的口味需求。
餐饮食品家乡经典代表美食介绍传统美食文化推广学习PPT模板课件

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餐饮美食PPT模板 (50)

天津美食-耳朵眼炸糕
•耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。闻起来香味扑鼻,吃到嘴里酥脆可口,香甜粘软,外层炸得酥脆, 趁热吸一口,烫、甜、粘,不小心馅汁会溅出来。 •耳朵眼炸糕生产有百余年历史,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格, 加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。
南京美食
南京美食-盐水鸭
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃 至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个 传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是 实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负 盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水 鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、 嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是 因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
第二种吃法
甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜 条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷 叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再 放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条, 将荷叶饼卷起,真是美味无比。
第三种吃法
蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等, 用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎 的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将 片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃, 在鲜香中更增添了一丝辣意,风味 更为独特。不少顾客特别偏爱这种 佐料。
这种风味食品与祭祖娱神活动 融在一起,充满着民族、地方 情趣。家人、戚友、情人往往 共尝五色糯米饭,自然特别鲜 香
湖北美食
湖北美食-三合汤
湖北十堰郧县风味小吃种类齐全,“三合汤”则是本地膳 食门类中的一绝。据说,三合汤的制作,发源于郧县回民 同胞清真食俗的特产。当时,在郧县老城久负盛名的唯有 张狗娃三合汤,他的制作技巧是正宗祖上传下来的,别具 特色,老少皆宜。
介绍美食的PPT传承舌尖上的美食

煎饼果子
煎饼果子是中国天津 的著名小吃,以其独 特的制作工艺和口味 闻名。天津人以它为 早点,河北人也将其 视为大街小巷的著名 小吃。 2017年6月,煎饼果子 制作技艺入选天津市 第四批市级非物质文 化遗产名录,体现了 其深厚的文化底蕴。
菜质选气盐口
椒 品的材四调味 的花讲溢味独
口椒究,和特
盐 感、:令鲜: 和粗选人嫩椒
传承
舌尖上的美食
宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道色香味俱 佳的川菜。它的特点是色泽 鲜艳、酸甜微辣、味道浓郁。 宫保鸡丁选用新鲜的鸡胸肉, 切成大小均匀的丁,与干辣 椒、花椒、葱姜蒜等调料一 起炒制而成。这道菜不仅味 道独特,而且营养价值丰富, 深受广大食客喜爱。
北 京 烤 鸭
京鸭脆扬北 填的肉四京 鸭过嫩海烤 ,程、。鸭 经十味它, 过分道以作 多讲醇肥为 道究厚而北 工,而不京 序需著腻菜 精要称、的 心选。色代 烹用制泽表 制优作红, 而质北亮早 成的京、已 。北烤皮名
麻婆豆腐
麻婆豆腐,是四川传统名菜 之一。它以豆腐为主料,搭 配上特制的麻辣酱料,炒制 而成。这道菜的特点是麻辣 鲜香、色泽红亮、口感嫩滑。 制作麻婆豆腐时,需要将豆 腐切成大小适中的块,与牛 肉末、豆瓣酱、花椒等调料 一起炒制。
佛跳墙
佛跳墙,是福建福州市的 特色名菜之一。这道菜选 用海参、鲍鱼、鱼翅、花 胶等珍贵的海鲜食材,搭 配上鸡肉、鸭肉、火腿等 肉类食材,以及冬菇、冬 笋等蔬菜,一同放入坛中, 加入高汤和调料,经过长 时间的炖煮而成。
山药排骨汤
山药和排骨经过长时间 的炖煮,变得软糯可口, 尤其是山药,其独特的 口感与排骨的香嫩形成 鲜明对比,让人食欲大 增。
清果虾材作虾
虾 新的仁原,仁 爽甘的有不沙 口甜鲜的经拉
美食介绍PPT

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美食 介绍
About Delicacy
中国 北京
Beijing China
第一章
Chapter One
目录
Catalog
基本工作概述
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第二章
Chapter Two
工作成绩展示
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第三章
Chapter Three
工作经验总结
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2016
介绍美食的PPT传承舌尖上的美食

香辣蟹煲以其香、辣、 鲜、脆的特点著称,蟹 肉鲜嫩多汁,与辣椒、 花椒等香料的结合,使 得整道菜品味道层次丰 富,令人回味无穷。 大闸蟹等海鲜食材富含 蛋白质、维生素和矿物 质,有助于补充身体所 需营养,提高免疫力。 同时,蔬菜如芹菜、大 葱等也提供了丰富的膳 食纤维和维生素。
香辣蟹煲
酸汤肥牛
酸汤肥牛的历史起源有多种 说法,但具体时间和地点难 以确定。据传说,这道菜最 早可能起源于中国的明朝或 清朝时期,由不同的厨师或 家庭在烹饪过程中偶然发现, 并经过不断改良和传承,最 终成为了一道备受推崇的美 食。
开 屏 鲈 鱼
同做口的开 的法感地屏 菜和深方鲈 系风受名鱼 ,味食肴是 如,客,一 湘开喜其道 菜屏爱独美 系鲈。特味 、鱼根的可 鲁可据造口 菜能不型且 系归同和富 等属地鲜有 。于区美特
不的的色
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
煎饼果子
煎饼果子是中国天津 的著名小吃,以其独 特的制作工艺和口味 闻名。天津人以它为 早点,河北人也将其 视为大街小巷的著名 小吃。 2017年6月,煎饼果子 制作技艺入选天津市 第四批市级非物质文 化遗产名录,体现了 其深厚的文化底蕴。
烤肠
口感鲜嫩:传统烤肠口 感鲜嫩多汁,外酥里嫩, 香气四溢。 制作简单:制作过程相 对简单,但能够给人带 来极致的享受。 多样化:烤肠的种类繁 多,如火山石烤肠、广 式腊肠等,各具特色, 满足不同人的口味需求。
完结
感谢观看
传承
舌尖上的美食
酸菜猪肉粉条
食材:乌冬面,鲣鱼汁1/3杯, 水3杯,鱼丸,鸡蛋,茼蒿,香 菇,胡萝卜,紫菜,蟹棒 做法:1、将茼蒿、胡萝卜、香 菇洗净,改刀;2、锅中放水、 鲣鱼汁,同鱼丸一起煮;3、水 开后鱼丸也差不多熟了,然后 放入乌冬面、香菇和胡萝卜;4、 最后等乌冬面煮熟后,临关火 前放入蟹棒、茼蒿,鸡蛋再稍 煮一下即可关火。
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情绪,可以令人精神抖擞,增 强自信及意志力,使人充满力 量。至于颜色较辣椒稍浅一些 的胡萝卜,所含的胡萝卜素可 在体内转化为维生素A,发挥 护卫人体上皮组织如呼吸道黏 膜的作用。
上榜食物 :红辣椒、胡萝卜, 苋菜、洋葱、红枣、番茄、红 薯、山楂、苹果、草莓、老南 瓜。 常食之可以增强人体抗御感冒 的能力。
6、白色食物——含纤维素可防癌
上榜食物 茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、 花菜、甜瓜、莴笋、大蒜
白色食物含纤维素及一些抗氧化物质,具有提高免 疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。白 色的大蒜是烹饪时不可缺少的调味品,其含有的蒜 氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分,还可以降低血 脂,防治冠心病,杀灭多种病菌;还可以降低胃癌 的发生率。
一 食色生活 励自己或鼓励别人去学习知识。【感悟】人必须要不断
地学习,学习是一种神圣的使命。在日常生活中,经常 会有人说,我的年纪太大了还学什么?或者,工作太忙 了没有时间学习
美食活动介绍策划案
。其实,这些都是借口。不管一个人到了多大岁数,也
现代人的健康状况 不论他有多✓么有贫钱穷的,不如只没要钱他的是人,就可以学习。 名人
✓吃荤的不如吃素的
✓大城市的不如小城市的
✓脑力劳动者不如体力劳动者
一、物,不同颜色 的食物有不同功效。
生
活
1、红色食物——减轻疲劳预防感冒
假如你生来体质较弱,易受感 冒病毒的欺侮,或者已经被感 冒缠上了,红色食物会助你一 臂之力。红色食物有助于减轻 疲劳,并且有驱寒作用,预防 癌症、增强记忆力、减轻疲劳 和稳定。
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介绍天津的美食ppt模板
目录/Content
1
食色生活
2
3
四季饮食 巧吃食物治百病
5
4
食物的相生相克 喝水也要有讲究
就不会再笑话你了,而后天他们就会说:‘他就是那样 ’。”在故事中,阿基瓦妻子的意思就是他40岁去学习 ,即使别人会嘲笑他,但是第3天就不会嘲笑了,因为 什么时候学习都不迟。因此,犹太人常把希勒尔说过的 一句名言挂在嘴边:“此时不学,更待何时?”以此激
1、春季饮食
春
酸
春天吃酸春季多吃酸味的食物,如含维生素 C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣 类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物 中含有某种物质,能够成倍地提高钙、铁、 锌等无机盐的吸收率。
2、夏季饮食
夏
苦
夏天吃苦夏季天气炎热,而苦味的食物,如 苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适 量摄取此类食物对身体有益。
勤王学奋 生 习的学的励道励志志关✓✓故小于坐 男事故办 的勤两事公 不奋则3室 如学则的 女及习含不 的感的感如悟励悟在志勤外关故奋跑于的事的勤反4则奋例带的故感名事悟人及名关感言于悟8勤:0句奋 明确目标的✓励当志官故的事不如不当和兵别的人比聪明, 要比就比勤奋 只:作要 不 家活要史着半蒂,途芬✓✓✓就而少 城 沿应废的 市 海该,不 的 的勤尤如 不 不老 如 如奋其的 农 内学是村 地习在的 的作快家要史成蒂功芬的时·金候的励志故事你啊中?了?几?枪
2、蓝紫色食物——益寿的天然“良药”
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫 色食物都含丰富的芦丁和维 生素C,常吃对预防高血压、 心脑血管疾病及遏制出血倾 向有一定作用。
上榜食物 :黑草莓、 樱桃、茄子、李子、 紫葡萄、黑胡椒粉
蓝色食物主要是指海藻类的海洋 食品。其中的螺旋藻含有18种氨 基酸,11种微量元素及9种维生 素,可以健身强体,帮助消化, 增强免疫力,美容保健,抗辐射 等,海藻多糖还有抗肿瘤抗艾滋 病功能。
二 四季养生
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二、四季饮食
四季更替,我们在饮食上需注意些什么?
《记·内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调 以滑甘。(注:酸苦辛咸,木火金水之所属。)多其时味,所 以养气也。四时皆调以滑甘,象土之寄也。孙思邈曰:春少酸 增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。 《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰,要之无论四时,五味不可 偏多。《抱朴子》曰:酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,咸多 伤心,甘多伤肾。此五味克五藏,乃五行自然之理也。凡言伤 者,当时特未遽觉耳。
3、秋季饮食
秋
辛
秋天养肺秋季气候干燥,天气转凉,是滋养 肺气的时机,可在饮食中适量加入辛辣的食 物,如姜、蒜等,既可提高免疫力,又可增 强血液循环。
4、冬季饮食
冬
黑
冬天养肾冬季天气寒冷,属水,主肾经,是 滋养肾的好时机,因此,此时应多吃一些口 味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。
3、橙黄色食物——维生素C的天然源泉
上榜食物 玉米、黄豆、花生、 杏、橘、橙、柚等
橙黄色食物含有丰富的胡萝卜素 和维生素C,可以健脾,预防胃 炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤 变得细嫩,并有中和致癌物质的 作用。
黄色果蔬还富含两种维生素AD。 维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃 炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D 有促进钙、磷两种矿物元素吸收的 作用,进而收到壮骨强筋之功。
对于儿童佝偻病、青少年近 视、中老年骨质疏松症等常 见病有一定预防之效。故这 些人群偏重一点儿黄色食品 无疑是明智之举。
4、绿色食物——肠胃天然“清道夫”
上榜食物 :各种绿颜色蔬菜
绿色的草本植物都被用作治疗的用途,足以证 明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。大 部分蔬菜都拥有绿色的能量,可以维持人体的 酸碱度,而且提供大量纤维质,有助于清理肠 胃,担负着肠胃“清道夫”的角色。心理方面, 绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。此外, 绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素 的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富 矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为 最好的补钙途径。
5、黑色食物——通便补肺抗衰老
上榜食物 黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑 豆、香菇、黑米、乌骨鸡
黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、 维生素和亚油酸等营养素,有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌 肤、养发美容、抗衰老等作用。 黑色食物有以下优势:一是来自 天然,所含有害成分极少;二是营养成分齐全,质优量多;三是 可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。