蒸发与蒸腾

蒸发与蒸腾

普陀区梅陇中学翁方波一、教学目标

1．通过认识蒸发活动，知道蒸发现象，体会蒸发在日常生活中的意义。

2．通过探究影响水蒸发快慢因素活动，知道影响蒸发快慢的因素，培养控制变量设计科学探究实验的能力和科学思想。

3．通过粒子模型解释活动，理解各因素是如何影响水蒸发快慢，培养学生分析比较和表达交流能力。

4．通过交流植物的蒸腾作用意义，并进行认识植物的蒸腾作用活动，知道植物的蒸腾作用，体会植物的蒸腾作用在自然界水循环中的重要意义。

二、学习重点和难点

【重点】1．认识蒸发现象。

2．实施并设计探究影响水蒸发快慢因素的实验，找出影响水蒸发快慢的因素。

3．了解植物的蒸腾作用。

【难点】1．比较蒸发和沸腾。

2．实施并设计探究影响水蒸发快慢因素的实验，找出影响水蒸发快慢的因素。

三、教学准备

【器材】

活动一：热水酒精灯石棉网三脚架酒精温度计烧杯

活动二：清水（或根据学生设计提供纸片、布等）载玻片烧杯滴管微型电扇电暖器活动三：自制的影响水蒸发快慢的粒子模型。（如不同开口的广口瓶、代表水粒子的泡塑球、绳子等）

活动七：盆栽植物（如天竺葵）大透明干燥塑料袋细绳干燥的氯化钴试纸清水

【资源】工作纸

四、内容组织

【教学流程】

【活动设计】

活动一：认识蒸发

活动目标：

1．通过观察，例举蒸发现象，分析归纳什么是蒸发，体会蒸发现象在日常生活中很普遍。2．通过蒸发和沸腾的粒子模型分析比较，能用粒子理论解释蒸发现象。

2．在比较蒸发和沸腾过程中，认识到水在任何温度下都可以蒸发。

活动二：猜测影响水蒸发快慢的因素

活动目标：

通过观察分析，积极参与，猜测影响水蒸发快慢的因素。

活动二：探究影响水蒸发快慢的因素

活动目标：

1．阅读书本设计的实验，知道控制的变量及其意义，并发展设计控制变量的科学对照实验的能力和意识。

2．对实验结果进行预测，并进行科学对照实验收集数据，验证假设，得到空气流通可以加快蒸发的速度和温度越高蒸发越的结论快结论。

3．通过小组合作交流，讨论设计控制变量的科学对照实验，继续发展科学思维能力和意识。4．按照设计的实验方案，开展小组探究活动，收集数据得到液面面积越大蒸发速度越快。

活动三：粒子模型解释各种因素如何影响水蒸发的快慢。活动目标：

活动四：认识植物的蒸腾作用。

活动目标：

1．通过测试实验，知道干燥的氯化钴试纸可以检验水，利用氯化钴试纸检验知道蒸腾实验中塑料袋上的液滴是小水滴，体会科学结论的得出要有证有据。

2．通过分析实验中小水滴的来源，知道植物的蒸腾作用的定义。

五、训练与评价

【举例】“工作纸”（见附件）

【说明】

1．工作纸大表部分主要针对“活动二”设计。让学生模拟科学家探究的过程设计并进行探究。

2．工作纸小表评价部分，主要针对小组成员的整个学习过程进行评价。自评和互评主要学生主要针对活动中的承担任务、完成比例和活动态度进行评价；师评部分则主要针对小组整体的活动情况和工作纸的完成质量教师在“小组总体”先作出评价，然后根据“自评”、“互评”和“小组总体”三部分，对小组各成员进行“成员个体“的评价。

评价可以用登第、也可以用分数、当然如能设计一些个性化图标则更容易引发学生的评价兴趣。

附件：

工 作 纸

探究液面面积对水蒸发快慢的影响。