酒店客房服务流程
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酒店客房服务程序
一、工作车准备。清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
二、清洁客房程序:(1)进—进入客房。(2)撤—撤房间、卫生间垃圾及客人用过的需要更换或清洗的用品。(3)铺—铺床。(4)抹—擦尘。(5)洗—清洁卫生间及客房烟缸、杯具。(6)补—补充客房用品。(7)吸—吸房间地面、软垫家具、墙壁。(8)检—自我检查。(10)登—做好进出房间时间的登记和布草使用情况。住客房与退房的房间程序基本相同,退房的床上用品和巾类是一个一换,对于续住房,如果客人没有要求换,则是隔天一换。由于住客房是客人仍然使用的房间,所以在进行清扫时有些地方要引起特别注意。
三、进房程序:轻轻地按门铃一次,敲门两次,并说“你好,服务员”,客人没在房间,才用钥匙或房卡开门。房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。然后将房门敞开,进房清洁。进房后先将窗帘拉开。
四、遗留物品处理程序:查退房时,发现走客房遗留物品时,首先应打电话给前台,确认客人是否离,并告知前台收银客人遗留什么东西及物品件数。如客人仍未离店,前台的行李生或客人上来取。如客人已离店,及时通知管家部文员,听从管家部文员的安排。上交遗留物,并标号房号、日期及遗留物拾获人。
五、查洗衣程序:每天普通客衣送洗时间在10:30至12:00,加快客衣4小时内送回,普通服务则是当天20:00左右送回,18:00以后不收加快洗衣。首先是敲门,如果客人在房间,就跟客人说:“你好,服务员,请问您有没有衣服需要送洗的”,如果有需要则等待客人开门进去收洗衣,并让客人填洗衣单,如果没有则说:“不好意思,打扰您休息了”。当客人不在房间时,进入房间看客人有没有填洗衣单,看单上有无客人的签名、房号、送取时间、衣服的件数,客人有没有注明是普通洗衣还是加快洗衣,客人送洗的客衣需本酒店内的洗衣袋装,并且要求每袋中都要有洗衣单,在收住客衣时要在工作本记录房号、包数,并及时通知管家部办公室文员。
六、加床程序:在接到加床通知以后,应在工作单上注明房号,然后去敲门,得到客人允许后进入房间加床,把床铺好,并多加一套洗漱用品,浴巾、中巾、方巾各加一条,多加一双拖鞋。写好交班。
七、加借物程序:接到加借东西的消息,确认房号和所借物品,准备物品,检查物品是否完好,填写加借物单,客人签名,递交客人使用,并安装,提示客人使用方法,写好交班,把加借单交到办公室。