思念水饺品牌分级个案研究

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思念食品营销案例

思念食品营销案例

思念食品营销案例摘要:一、思念食品简介1.公司背景2.主要产品二、思念食品营销策略1.产品定位2.市场细分3.营销组合策略a) 产品策略b) 价格策略c) 渠道策略d) 促销策略三、思念食品营销案例分析1.案例背景2.案例过程3.案例结果四、思念食品营销案例启示1.提升品牌知名度2.满足消费者需求3.增强市场竞争力正文:一、思念食品简介思念食品是我国知名的食品企业,成立于1997 年,总部位于河南省郑州市。

公司以生产速冻食品为主,包括水饺、汤圆、粽子、面点等多种产品。

经过二十多年的发展,思念食品已经成为拥有员工近万人、年产值超过百亿元的大型企业。

二、思念食品营销策略1.产品定位思念食品将产品定位为中高端市场,以满足消费者对品质和口感的追求。

公司注重产品研发,与多家科研机构合作,引进先进的生产技术,确保产品质量和口感。

2.市场细分思念食品针对不同消费群体进行市场细分,推出多种产品系列以满足不同消费者的需求。

例如,针对儿童市场的“小熊系列”水饺,针对年轻人群的“休闲系列”面点等。

3.营销组合策略a) 产品策略:思念食品注重产品创新和多样化,不断推出符合市场需求的新品。

b) 价格策略:思念食品采用中高端定价策略,以品质和口感为卖点,满足消费者的价值需求。

c) 渠道策略:思念食品通过线上线下多渠道销售,包括超市、便利店、电商平台等,方便消费者购买。

d) 促销策略:思念食品经常举办各类活动,如新品试吃、限时折扣等,提高消费者购买意愿。

三、思念食品营销案例分析以思念食品的“儿童小熊水饺”为例,该产品针对儿童市场,采用可爱的熊仔造型,吸引孩子们的注意力。

同时,选用优质原料,确保产品口感和营养。

通过线上线下多渠道推广,加大市场曝光度,使得该产品成为市场上的热销单品。

四、思念食品营销案例启示1.提升品牌知名度:思念食品通过不断创新和优化产品,提升品牌知名度,从而赢得更多市场份额。

2.满足消费者需求:企业应深入了解消费者需求,提供符合市场需求的产品和服务,从而提高消费者满意度。

思念水饺品牌策划案

思念水饺品牌策划案

思念食品的内部生产组织设计2002年以前,思念是一个较为弱小的速冻食品品牌,无论是销售额、市场占有率还是品牌价值,市场知名度排名都在三全、龙凤、湾仔码头等品牌之后。

从2003年春天开始,思念逐渐发力,启动并实施全新的品牌战略,三年过后,截止2005年底公司盈利达到2.429亿元,营业收入达到15亿元。

现在,思念,以15亿元的销售额、27亿元的品牌价值以及23%的市场占有率等骄人成绩分列行业第一名,成为名副其实的全国性强势品牌。

一、生产单元生产单元设计制造生产单元的重要元素:•客户节拍•操作工数量•为操作工人设计工作顺序•设计标准操作什么是一个生产单元?•一个生产单元是用于生产一种产品或者一系列相似的产品或产品族•一个生产单元主要由工作台(有些工作台带有设备)、操作工、物料、机械、设备以及工作方法组成•理想来说,所有产品需要的操作都是在它的生产单元内完成生产单元设计创建连续流生产单元它支持:单件流、多品种生产、设备调整时间的减少、操作工交叉培训二、工艺专业化及对象工业化的优缺点1、工艺专业化所谓的工艺专业或原则是指按相同工艺特征建立生产单位的原则。

在按工艺专业原则建立的生产单位中,集中了相同类型的设备和相同的工种的工人,对不同的种类的工作进行相同工艺方式的加工。

以机械制造类企业为例,按工艺专业或原则建立的生产单位,其具体形式如下:工厂:铸造厂、锻造厂、热处理厂等;车间:铸造车间、锻造车间、机械加工车间、热处理车间等;工段:以机械加工车间为例,分别有车工工段、铣刨工段等;工艺专业化的优缺点(1)、按工艺专业化建立生产单位的优点是:对产品品种变化的适应能力强;生产系统的可靠性较高;技术交流,便于小组管理;工艺及设备管理较方便。

(2)、按工艺专业化建立生产单位的缺点是:工件在加工过程中运输次数多,运输路线长;协作关系复杂,协调任务重;只能使用通用机床、通用工艺装备,生产效率低;在制品量大,生产周期长。

2、对象专业化按相同加工对象建立生产单位的原则称为对象专业化原则。

思念水饺新品策划(共5篇)

思念水饺新品策划(共5篇)

思念水饺新品策划(共5篇)第一篇:思念水饺新品策划一、策划意义:1、帮助思念水饺在解除危机受到极大关注度的时候推出新品种来占领市场;2、展现企业的活力与创造力;3、充分展现企业的人文关怀,体贴每一个消费者的需要。

二、策划背景:在思念水饺的一系列危机公关和形象塑造之后,挽回了市场的思念企业要怎样占领更加多的市场份额,应该要在产品上更多的体现出“以食泽民,以人为本”的企业文化。

通过对新食品的宣传来抢占市场。

三、策划内容:1、推出小孩子会喜欢吃的水饺。

小孩子喜欢吃的食物通常在造型上非常的可爱,夺人眼球。

可以采用大自然的一些健康的人工色素给面粉染色,例如红萝卜等,也让家长觉得很放心。

同时,可以做得比较小,让儿童可以一口就吞下去。

充分的尊重儿童的饮食习惯和营养需求,满足儿童的消费市场,找准定位。

2、推出女性水饺。

针对于成年人这一个群体,男性对于身材的保健稍微比较放松,而女性对于外表则会非常的追求。

传统的饺子的皮是由面粉制作,里面包了肉加上其它馅料,卡路里含量较高,不符合都市女性这一个长期瘦身减肥的群体的用餐需要。

针对这一情况,可以在馅料上做出素食饺子,混合各种蔬菜产品作为馅料,针对于都市女性的爱美的心理来进行销售。

弥补饺子这一种传统食品上可能会有些油腻的这一个部分进行改进。

3、推出老年水饺。

随着城市的发展,老年人的消费水平也在提高。

老年人对于生活品质有了更高的追求,他们会更加注重养生保健。

在这样的前提下,可以推出一些富含有老年人所需要的营养馅料配方,让老年人在品尝水饺的美味的时候可以享受到健康的饮食。

四、推出新品的优点:传统的水饺有很多的优点,但是随着社会的不断进步,出现了更多的消费需求和消费群体。

针对这一部分的受众,市场的供应量不足。

可以通过创新来抢占市场。

而且,针对不同的受众群体研发水饺,可以体现出企业的责任心和将消费者放在心中的“以食泽民,以人为本”的企业文化,进一步提高企业形象。

这一个传统食品的革新,也能够彰显出企业的这样一种创新的机制,表现出企业的活力。

思念品牌形象调查分析报告

思念品牌形象调查分析报告

思念品牌形象调查分析报告09影广杨慢慢200931040118扉页1.调查报告题目:思念品牌形象调查分析报告2.调查机构:中州大学文化与传播学院影视广告专业全体学生3.负责人:中州大学文化与传播学院影视广告专业全体学生4.报告完成日期:2010-12-18目录●引言●正文调查结果分析一、速冻食品的市场状况及前景分析二、思念的市场形象(知名度、美誉度、忠诚度)及竞争分析思念vs 三全——汤圆上的竞争三、媒介投放分析及建议四、对消费者的分析●总结分析●思念今年后两个发展方向的分析与策划●企业内部调查分析引言调查背景及目的河南地处中原,是中华民族的发祥地之一,地大物博、资源丰富,但由于人口众多的压力,科技发展水平低,创新能力低、核心技术开发不足、以及对市场的掌控,宣传等方面的制约,致使河南经济发展水平较低。

很多企业很难做大做强,而思念和三全作为河南民营企业,是中国冷冻食品行业的两大巨头,是河南企业的楷模,更是对河南企业做大做强的鼓励。

作为一位河南人更有责任和义务支持河南企业的发展及壮大,结合我们所学的品牌cis 课程,中州大学文化与传播学院影视广告专业全体学生分为两个团体:思念品牌形象调查组;三全品牌形象调查组,运用我们所学的知识,结合实践对郑州是所有的区域进行了随机问卷调查。

深入到郑州市百姓的日常生活,再一次深刻认识了郑州。

更重要的是了解了冷冻食品的终端销售,进而接触市场,认识市场,同时通过我们的随机问卷的调查,在与人之间的交流,增加了人际沟通的技巧,不仅仅是学以致用,更重要的是对社会有更深刻的认识,更加了解社会正文●调研地区我们小组所负责的是郑州市上街区关于思念品牌形象的调查上街区:被郑州丢弃的角落我们清早8点集合,经过四个小时,中间换乘了两回车,穿过荥阳,十二点才算到了上街区,之后的半个小时我们都在找像样的小吃店,顺便观摩了这个被郑州丢弃的区,主要街道的两旁只象征性的有几个品牌服饰专卖店,一个大的火锅城,可能因为星期三的缘故,街道很宽,街道上人很少,上街区楼不高,像一个小城镇,心理上很难然让人把它纳入繁华的郑州。

思念水饺品牌分级的个案

思念水饺品牌分级的个案
高端消费者
针对高端消费者,思念水饺注重品牌形象和产品创新,推 出高品质、高附加值的产品,如限量版手工水饺、特色口 味等,以提升品牌价值和市场竞争力。
中端消费者
针对中端消费者,思念水饺注重品质和口感,推出性价比 高的产品,如家庭装、组合装等,以满足消费者对美味和 实惠的需求。
低端消费者
针对低端消费者,思念水饺注重价格和便利性,推出经济 实惠、方便快捷的产品,如速冻水饺、快餐水饺等,以满 足消费者对价格敏感和快速消费的需求。
品牌价值和市场竞争力评估
品牌价值评估
通过对思念水饺品牌分级的品牌价值进行评 估,可以了解消费者对品牌的认知度、忠诚 度和满意度等方面的情况。这有助于企业了 解品牌建设的成果和不足,为品牌策略的制 定提供依据。
市场竞争力评估
思念水饺品牌分级在不同市场上的竞争力可 能会有所不同。通过对不同市场的竞争环境 、竞争对手和消费者需求进行分析,可以评 估思念水饺品牌分级在不同市场上的竞争力 ,为企业制定有针对性的市场策略提供参考 。
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CATALOGUE
总结与建议
对于思念水饺品牌分级的总结
思念水饺是中国知名的速冻饺子品牌,其产品线包括多种口味和规格,以满足不同 消费者的需求。
思念水饺的品牌分级是基于产品的特点、品质、价格等因素,旨在为消费者提供更 精准的产品选择。
思念水饺的品牌分级策略有助于提升品牌知名度和消费者忠诚度,同时也为其他品 牌提供了借鉴意义。
冻食品领域。
经过多年的发展,思念水饺已经 成为国内知名的速冻食品品牌, 产品遍布全国并出口到海外市场

品牌定位和核心价值
思念水饺的品牌定位是“专业、健康、美味”,旨在为消费者提供高品质、健康 、美味的速冻食品。

思念水饺品牌策划案

思念水饺品牌策划案

思念水饺品牌策划案前言:2002年以前,思念是一个较为弱小的速冻食品品牌,无论是销售额、市场占有率还是品牌价值,市场知名度排名都在三全、龙凤、湾仔码头等品牌之后。

从2003年春天开始,思念逐渐发力,启动并实施全新的品牌战略,三年过后,截止2005年底公司盈利达到2.429亿元,营业收入达到15亿元;过去三年营业收入和盈利年均增长分别为81.7%和90.3%。

现在,思念,以15亿元的销售额、27亿元的品牌价值以及23%的市场占有率等骄人成绩分列行业第一名,成为名副其实的全国性强势品牌。

2006年,思念更以出类拔萃的独有优势成为2008北京奥运会速冻食品独家供应商。

一、思念品牌概况河南思念食品股份有限公司是国内知名的速冻食品领军企业之一,成立于1997年,现拥有员工二万四千余人。

其速冻水饺、汤圆双双荣获“中国名牌产品”称号。

经过多年对市场的精耕细作,思念公司已形成遍及全国的营销网络,基本涵盖了除西藏、宝岛台湾以外的全国所有地级城市。

思念速冻产品已销于欧美及东南亚市场,许多国际客商如沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售业巨头纷纷与思念公司联络洽谈合作事宜,思念现已发展成为速冻食品行业的领先品牌。

思念所处的速冻食品行业是一个充满机遇和挑战的新兴细分市场,该市场经过十余年的培育,目前已经孕育出了许多全国知名品牌,如龙凤、海霸王、三全等一线品牌。

从2003年初开始,随着市场同质化竞争的不断加剧和消费环境的预期受阻(如SARS等因素),人们的消费意识和消费行为更趋理性,产品层面、广告诉求层面的同质竞争加剧,如主要竞争品牌龙凤、湾仔码头、海霸王在全国大中城市不断强化大众媒体广告和售场促销的力度,思念的销售增长速度与其他品牌如三全、湾仔码头相比已明显放缓,某些区域、某些新品甚至出现业绩明显下滑。

根据极具权威的新生代市场研究公司CMMS2003春全国监测数据可知,龙凤、海霸王、思念、三全处于该行业前四名的品牌渗透率分别为16%、12.7%、12.5%和10.2%,品牌忠诚度分别为龙凤56.3%、思念54.6%和三全57.9%,可见各品牌间的竞争程度十分激烈,思念品牌急需形象重塑。

思念工厂调研报告

思念工厂调研报告

思念工厂调研报告思念工厂调研报告一、调研目的和背景思念工厂是一家专注于素食产品的生产和销售的企业,其产品种类丰富,口味独特,深受消费者的喜爱。

本次调研旨在了解思念工厂的产品特点、市场竞争情况以及消费者的需求和反馈,进而为思念工厂的未来发展提供参考和建议。

二、调研方法和过程本次调研采用了问卷调查和个别访谈的方法。

我们共发放了200份问卷,并随机选择了10位消费者进行了深入访谈。

三、调研结果分析1. 产品特点根据调查结果显示,思念工厂的产品以素食为核心,包括素肉制品、豆制品、素火锅底料等多种系列。

其中,素肉制品最受欢迎,其口感鲜美,质地独特,让人忍不住再次品尝。

同时,思念工厂的产品在加工过程中充分保持了食材的营养价值,受到了消费者的认可。

2. 市场竞争情况市场竞争激烈是调研结果中的一个重要发现。

随着素食餐饮业的兴起,越来越多的竞争者进入市场,针对素食消费者的需求提供各类产品。

而在素食市场的竞争中,品牌知名度、产品质量和口味、价格等方面成为了消费者选择的重要因素。

思念工厂在市场竞争中表现出了良好的竞争力,但仍需要进一步提升品牌影响力和产品竞争力。

3. 消费者需求和反馈调研结果显示,素食消费者对于产品的品质、口感和健康程度非常关注。

他们认为思念工厂的产品在这些方面表现出色,符合他们的期望。

然而,在产品种类和创新方面,消费者认为还有改进的空间。

他们希望思念工厂能够推出更多种类的素食产品,并且将产品口味和风味进行差异化,以满足不同消费者的需求。

此外,消费者希望在购买思念工厂产品时能够获得更多的优惠和促销活动。

四、建议和展望根据以上调研结果,我们提出以下建议和展望:1. 提升产品种类和创新能力。

思念工厂可以根据消费者的需求和市场趋势,不断推陈出新,推出更多具有创新性和差异化的产品。

2. 加强品牌宣传和影响力。

通过提升品牌宣传力度,加强线上线下的宣传渠道和推广活动,扩大思念工厂的知名度和影响力。

3. 改善价格策略。

思念食品营销案例

思念食品营销案例

思念食品营销案例
(原创版)
目录
1.思念食品的背景介绍
2.思念食品的营销策略
3.思念食品的营销案例分析
4.思念食品营销案例的启示
正文
1.思念食品的背景介绍
思念食品是我国著名的食品品牌之一,主要生产和销售速冻食品,包括水饺、汤圆、包子等传统中式面点。

自 1997 年成立以来,思念食品一直致力于为消费者提供高品质、美味、健康的食品,深受广大消费者的喜爱。

2.思念食品的营销策略
思念食品的营销策略主要包括以下几个方面:
(1)品牌塑造:通过打造“思念”品牌,树立高品质、美味、健康的品牌形象;
(2)产品创新:根据市场需求,不断推出新品,满足消费者多样化的需求;
(3)渠道拓展:利用线上线下多种销售渠道,扩大市场份额;
(4)营销传播:运用广告、公关、网络营销等多种手段,提升品牌知名度和美誉度。

3.思念食品的营销案例分析
以下是思念食品的两个经典营销案例:
(1)“思念水饺,妈妈的味道”广告案例
思念食品曾推出一则名为“思念水饺,妈妈的味道”的广告,通过讲述一位游子在外品尝思念水饺,想起家乡妈妈味道的故事,打动了无数消费者的心。

这则广告成功地将思念食品与家庭、亲情、乡愁等情感联系在一起,提升了品牌形象,增强了消费者的认同感。

(2)思念食品与电影《功夫熊猫》的合作案例
思念食品曾与电影《功夫熊猫》进行合作,推出限量版的“功夫熊猫”系列食品,并在包装上印制电影中的卡通形象。

这一举措既满足了消费者的审美需求,又提升了产品的趣味性和收藏价值,吸引了大量消费者购买。

思念食品品牌营销策略分析(毕业课设)

思念食品品牌营销策略分析(毕业课设)

从二十世纪八十年代至今,全球企业界经历了一个从产品经营到品牌打造、品牌资产价值资本化的品牌资本运营阶段,进入了全新的品牌竞争时代。

人们生活节奏的加快使得速冻食品逐渐成为消费者青睐的产品,而中国庞大的人口数量,意味着庞大的商机;随之而来的肯定是更多更严峻的竞争和挑战。

不同品牌产品拥有不同的特色,思念公司如何能在激烈的竞争环境下,抓住机遇,迎接挑战,使思念品牌在众多品牌中脱颖而出,是思念公司迫切需要思考的问题。

鉴于此,本文以思念食品公司为对象,对其进行品牌营销策略研究。

本文分为六部分,第一部分为引言,介绍了研究的背景、意义和内容;第二部分介绍了品牌营销的相关理论;第三部分为企业概况;第四部分为思念公司营销环境分析;第五部分是思念食品的品牌营销现状;第六部分提出了思念食品公司在实施品牌营销战略过程中存在的一些问题以及相应的具体解决对策。

希望自己一些浅显的建议能给贵公司和同领域的相关研究者带来一些帮助和借鉴。

关键词:思念;营销环境;品牌营销From the 1980s to now, the world has experienced a business operating from product to brand building, brand asset value of brand equity capitalization of the operational phase , into a new era of brand competition . Accelerate the pace of life makes frozen food becoming consumers of products, while China's huge population , which means enormous opportunities ; attendant is definitely more competition and more severe challenges . Different brands have different features, how can we miss the company in a highly competitive environment, seize opportunities, meet challenges, and so miss the brand stand out in many brands, the company is missing an urgent need to think about.In view of this , this article is subject to miss food company , its brand marketing strategy research . This paper is divided into six parts , the first part is an introduction , describes the background , meaning and content of the study ; second part introduces the theory of brand marketing ; third part of the enterprise; fourth part is missing corporate marketing environment analysis ; Section five parts are brand marketing situation miss the food ; section VI presents some problems in the implementation of food companies miss brand marketing strategy exist in the process and the corresponding specific countermeasures.I hope some of his facile suggestions and give your company associated with field researchers bring some help and learn.Keywords : miss ; marketing environment ; brand marketing目录1 引言 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究意义 (1)1.3 研究内容 (1)2 品牌营销的相关理论 (3)2.1 品牌营销概述 (3)2.1.1 品牌营销内涵 (3)2.1.2 品牌营销意义 (3)2.2 品牌营销策略 (4)2.2.1 品牌定位 (4)2.2.2 品牌推广 (4)2.2.3 品牌延伸 (5)2.2.4 品牌危机管理 (5)3 企业概况 (7)3.1 公司简介 (7)3.2 企业文化 (7)3.2.1 企业理念 (7)3.2.2 用人理念 (8)3.3 产品介绍 (8)4 思念公司营销环境分析 (10)4.1 宏观环境分析 (10)4.1.1 人口环境 (10)4.1.2 经济环境 (10)4.1.3 政治法律环境 (10)4.2 微观环境分析 (11)4.2.1 消费者分析 (11)4.2.2 竞争者分析 (12)4.3 SWOT分析 (13)4.3.1 优势(Strength) (13)4.3.2 劣势(Weakness) (14)4.3.3 机会(Opportunity) (14)4.3.4 威胁(Threat) (15)5 思念食品的品牌营销现状 (16)5.1 品牌定位 (16)5.2 品牌推广 (16)5.3 品牌延伸 (18)5.3.1 产品类别延伸 (18)5.3.2 产品线延伸 (18)5.4 品牌危机管理 (18)6 思念食品公司品牌营销存在的问题及解决对策 (20)6.1 存在的问题 (20)6.1.1 品牌危机处理系统不完善 (20)6.1.2 品牌推广方式存在不足 (20)6.2 解决对策 (21)6.2.1 完善品牌危机处理系统 (21)6.2.2 弥补品牌推广方式不足 (23)结论 (24)致谢 (25)参考文献 (26)附录A (28)附录B (33)1 引言1.1 研究背景21世纪初至今,速冻食品质量大大提高,速冻食品市场规模正呈几何级的速度增长,增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点,在我国食品市场的地位日益重要。

“思念水饺”食品安全事件调查问卷分析报告

“思念水饺”食品安全事件调查问卷分析报告

“思念水饺”食品安全调查问卷分析报告一、调查背景南方日报报道国内知名速冻食品企业思念公司的三鲜水饺,在北京被检出金黄色葡萄球菌。

北京市食品办昨日公布的新一期食品下架黑名单中,其中就有一款思念水饺。

为了更好地了解“思念水饺”食品安全事件,我们于是组织了这次调查问卷。

二、调查目的本次校内调查的目的了解南山学院学生对“思念”水饺含有金黄色葡萄球菌事件的了解程度,以及对该事件的看法。

三、调查方法采取校园内随机抽访填写问卷的方式四、调查过程本次调查我们共发出问卷50份,回收有效问卷50份,调查对象为南山学院在校师生,范围涉及旅游管理,工商管理纺织服装等学院。

抽样置信度高达百分99%,其中女性30 份,男性20 份。

此次调查采取抽样调查和实地调查的方法。

实地调查由被调查者自行填写,调查者监督的方式。

五、调查结果分析第1题:你的性别女性52%分析:相比较而言,还是女生对“思念水饺“的了关注程度更高些。

第2题:您的年龄?分析:21-30岁的人,占本次调查问卷的50%,即在校大学生所占比重较多;其次为31-40岁的中青年教师,占20%;41-50岁的人占16%;50岁以上的人占10%;而20岁以下的人所占比例最少,只有4%。

可见,对“思念”问题水饺的关注程度数在校大学生最高。

第3题:您的职业?51015202530老师学生上班族其他分析:因为是校园内的调查,因而调查对象大多是在校学生。

其次数老师的人数较多。

第4题:您的收入?800以下800-15001500-20002000以上无收入分析:无收入即在校学生人群最多,老师人数位于第二。

其次便是一些在外实习的学生。

可见本次调查对象以在校学生和老师为主。

800以下的收入则没有人。

第5题:你选择速冻食品的理由?(多选)分析66%的人选择速冻食品看重的是它的价格, 50%的人则看重它的品牌,而购买方便、口味、等因素所占比重则差不多。

大家对食品包装不是很在乎,其他的则没人考虑购买速冻食品。

思念水饺身陷“病菌门”

思念水饺身陷“病菌门”

上述管理层人士表示,由于该批次的产品数量较少,理论上不会大范围流通,目前厂家已经对北京、中山等地的相关批次产品做了封存处理,等待下一步的自检,已经销售的产品已经开始召回。
此外,该管理层人士向记者表示,由于致病菌的来源仍不明确,厂家目前已经将生产“20110628106A”批次三鲜水饺的生产线及当天班组员工停工,所涉及的同类和类似产品暂停发货。
记者自思念公司一名管理层人士处获悉,上述信息已经得到厂家的确认,据该管理人士介绍,批次为“20110628106A”的思念三鲜水饺,共有350箱,每箱20袋,除在北京市场发现该批次产品外,厂家在广东中山地区也发现了对应批次的三鲜水饺。
成龙大哥,你还Hold得住吗?
成龙代言的思念水饺日前再爆惊人消息,其三鲜水饺被北京市工商局检出金黄色葡萄球菌,该批次水饺已在北京全市停止销售。难道这两年出的国标标准在降低?牛奶标准在降低,现在冷冻食品标准也要降低?科技进步了食品标准反而退步了?记者昨日从上海市场了解到,上海家乐福已于19日晚5点将上述批次水饺进行下架处理,而联华、乐购等超市、大卖场均表示,其销售的思念水饺与问题批次的思念三鲜水饺产地不同,未受影响。
思念水饺身陷“病菌门”
代言的成龙大哥你情何以堪?
成龙代言小霸王,小霸王倒闭了;
代言爱多VCD,爱多倒闭、老总坐牢;
代言汾湟可乐,汾湟可乐没了;
代言开迪汽车,全国才卖九百多辆;
代言霸王洗发水,被查出霸王致癌。
现在,代言的的思念水饺又出事了。
“思念”可致病,成龙大哥代言毒药?
思念啊,言的成龙大哥你情何以堪? 浏览量:12 回复数:1 第一时间 复制链接 分享到: 人人 新浪 qq
成龙代言小霸王,小霸王倒闭了;代言爱多VCD,爱多倒闭、老总坐牢;代言汾湟可乐,汾湟可乐没了;代言开迪汽车,全国才卖九百多辆;代言霸王洗发水,被查出霸王致癌。现在,代言的的思念水饺又出事了。“思念”可致病,成龙大哥代言毒药?思念啊,你让成龙大哥情何以堪呐!成龙大哥,你还Hold得住吗?

市场思念水饺品牌分级研究方案

市场思念水饺品牌分级研究方案

市场思念水饺品牌分级研究方案一、研究背景随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,食品行业也在不断发展和创新。

作为中国传统美食之一,水饺在市场上占据重要地位。

然而,市场上水饺品牌众多,消费者在选择时往往面临困惑。

因此,对水饺品牌进行分级研究,有助于消费者更好地进行选择与购买。

二、研究目的本研究旨在通过对市场上思念水饺品牌的分级研究,为消费者提供参考依据,帮助他们更好地了解不同品牌之间的差异与优势,从而做出明智的购买决策。

三、研究方法1. 数据收集:通过市场调研、问卷调查等方式,收集思念水饺品牌的相关信息,包括品牌知名度、产品种类、品质口碑、市场份额等。

2. 数据分析:运用统计学方法对收集到的数据进行整理、分析和比较,得出相应的结论和结果。

3. 分级标准制定:根据数据分析的结果,结合市场需求和消费者偏好,制定思念水饺品牌的分级标准。

四、研究内容1. 品牌知名度分级:根据市场调研数据和品牌曝光度,将思念水饺品牌分为知名度高、中等和低三个级别。

2. 产品种类分级:根据思念水饺品牌的产品种类和创新程度,将其分为多样化、有限化和单一化三个级别。

3. 品质口碑分级:通过消费者的口碑评价和产品质量检测报告,将思念水饺品牌分为优质、中等和一般三个级别。

4. 市场份额分级:根据市场调研数据和销售额统计,将思念水饺品牌分为市场占有率高、中等和低三个级别。

五、研究结果根据以上的分级标准和研究内容,我们对思念水饺品牌进行了分级研究,并得出如下结果:1. 品牌知名度分级:A级品牌(知名度高)包括思念、鲜香园;B级品牌(知名度中等)包括美味坊、饺子馆;C级品牌(知名度低)包括乡村饺子、家庭美味。

2. 产品种类分级:A级品牌(多样化)包括思念、鲜香园;B级品牌(有限化)包括美味坊、家庭美味;C级品牌(单一化)包括饺子馆、乡村饺子。

3. 品质口碑分级:A级品牌(优质)包括思念、鲜香园;B级品牌(中等)包括美味坊、家庭美味;C级品牌(一般)包括饺子馆、乡村饺子。

思念水饺营销方案

思念水饺营销方案

思念水饺营销方案一、背景介绍思念水饺是一家专注于生产和销售水饺产品的知名食品品牌。

自成立以来,思念水饺凭借优质的产品和良好的口碑赢得了消费者的青睐。

然而,随着竞争的加剧和市场环境的变化,思念水饺需要制定全新的营销方案来提升品牌知名度和市场份额。

二、目标和定位1. 目标•提升思念水饺的品牌知名度•扩大市场份额,增加销售额•提高消费者忠诚度,促进复购率2. 定位•以“健康、美味、方便”为品牌定位•面向家庭消费者和年轻人群三、市场分析1. 行业分析水饺是中国传统食品之一,具有悠久的历史和广泛的受众群体。

随着生活节奏的加快,消费者对方便食品的需求逐渐增加,水饺市场呈现出增长的趋势。

2. 竞争分析思念水饺的主要竞争对手包括康师傅、合味道等知名食品品牌。

这些竞争对手在产品品质、价格、渠道等方面存在一定的优势,对思念水饺构成一定的竞争压力。

四、营销策略1. 产品策略•推出新品种、新口味的水饺,符合消费者口味的同时具有差异化优势•强化产品质量控制,打造优质水饺品牌形象2. 价格策略•结合市场需求和竞争状况,灵活调整产品价格•推出价格优惠活动,吸引消费者3. 渠道策略•拓展线上销售渠道,提升网络营销能力•加强与超市、便利店等线下渠道合作,提高产品覆盖率4. 促销策略•开展促销活动,如满减、赠品等,刺激消费者购买欲望•加强品牌包装和宣传,提升产品认知度和美誉度5. 服务策略•提高客户服务质量,建立消费者信任和忠诚度•完善售后服务体系,解决消费者投诉和问题五、执行计划•第一阶段:制定营销方案,确定目标和策略,准备推出新品种水饺•第二阶段:开展产品推广和宣传,进行促销活动,扩大销售渠道•第三阶段:监测销售情况,收集消费者反馈,持续调整和优化营销策略六、预期效果•品牌知名度提升,消费者口碑良好•销售额增长,市场份额提升•消费者忠诚度提高,促进品牌长期发展思念水饺将根据以上方案制定详细的实施计划,并不断优化营销策略,以实现企业发展目标,赢得市场竞争优势。

思念水饺营销策划方案

思念水饺营销策划方案

思念水饺营销策划方案一、市场分析1.目标消费者群体首先,我们需要明确我们的目标消费者群体。

根据市场调研,思念水饺的主要消费群体为中老年人、家庭主妇以及独居人士。

他们注重健康、营养,同时也喜欢品尝传统的中国美食。

2.市场竞争状况目前,水饺市场竞争激烈,主要的竞争对手包括合味道、老坛酸菜等知名品牌。

这些品牌在品质、口感上都有一定的优势,因此我们需要通过创新营销策略来突出思念水饺的独特之处。

二、品牌定位1.核心竞争力思念水饺的核心竞争力在于传统的手工制作工艺、新鲜优质的原材料以及独特的口感。

我们将坚持保持高品质的水饺制作,并提供多种口味和品种的选择,以满足不同消费者的需求。

2.品牌形象塑造为了塑造思念水饺的品牌形象,我们将强调其传统、美味、健康等特点。

通过与优秀的厨师合作,我们将推出一系列精心制作的菜谱和水饺搭配方案,以展示思念水饺的多种用途和应用场景。

三、市场推广策略1.线上推广(1)社交媒体营销:开设官方微博、微信公众号,并不定期发布与水饺相关的营养知识、做菜心得等内容,吸引更多的关注和互动。

(2)线上活动:定期举办线上抽奖、水饺制作教学等活动,增加用户参与度,提升品牌知名度。

2.线下推广(1)门店宣传:提供免费试吃活动、组织水饺制作示范等,吸引顾客进店购买。

(2)合作推广:与知名餐饮品牌、超市等合作,进行联合宣传和促销活动,增加品牌曝光度。

四、产品创新1.新口味推出通过与知名的厨师合作,开发推出一系列的新口味水饺,如海鲜水饺、猪肉韭菜水饺等。

通过不断推陈出新,提供更多选择,吸引消费者尝试新口味。

2.产品套餐推出多种产品套餐,如家庭套餐、单人份套餐等,将不同口味和品种的水饺进行组合,满足不同消费群体的需求。

五、品牌合作与活动推广1.厨师合作与知名厨师合作,开展水饺制作大赛、名厨云集等活动,展示思念水饺的制作工艺和鲜美口感,提升品牌知名度和美誉度。

2.健康推广与健康、养生相关的机构合作,举办讲座、健康饮食沙龙等活动,强调思念水饺的健康、营养等优势。

思念水饺品牌分级案例

思念水饺品牌分级案例

思念水饺品牌分级案例以思念为代表的速冻行业新贵在短短几年的时间内就塑造了“速冻大王”的创业神话。

思念的成功得益于有效的品牌分级策略,思念水饺的市场成功恰是品牌分级策略的一个具体体现。

品牌分级是抬.在品牌发展过程中,为适应产品不同的消费人群而实行的差异化策略,即同一品牌的两个层Ifil: 品化取向和大众化取向。

品牌分级的目的是增加品牌的适应力,能够更加有效的细分市场,増强品牌的抵抗风险能力,实现利润的最大化。

在一个成功品牌的成长中,品牌与产品的关系通常要经历两个阶段,第一个阶段,产品与品牌紧密联系在一起,相辅相成.形影不离.品牌的定位和产品个性通常在这一时期形成.如国酒茅台的自孫地位已经在人们心目中形成舟档酒的代名词•这样茅台要向其他白酒那样纵向延伸就会给原有品牌形盘造成损失. 这时就需婆进行产品与品牌的松绑,这也就是品牌发展的第二个阶段.品牌与具体产品的分离.品牌不再指向单一类别.而是差界化市场取向.如茅台推出的迎宾酒和东方之子酒就有效的区隔出市场空间,实现了品牌的延展分级,同时维护了国酒茅台的岛档酒地位。

思念水饺的品牌分级正是给予此而实现的。

?思念企业SWOT分析优势:思念,中国品牌,在速冻行业综合实力较强°企业富有活力,从99年至今,思念每年以成倍的发展速度増长•思念水饺全国销虽连续4年取得市场排名第一的骄人业绩。

思念灌汤水饺在消费者心目中宇有较岛关誉度,许多消费者都是抬名购买,并拥有较女的忠诚消费者:企业拥有完善的分布全国经销商网络.劣势:缺乏鲜明的市场形象,强筠产品不够突出,产品线不丰富.具有优筠的思念水饺的為档产品形象尚未建立,处在中低端的市场竞争相半无序.无谓的价格竞争只会影响品牌的形象塑造。

机会点:速冻行业仍处于快速发展阶段.市场潜力巨大.而整个行业缺少真正的领导品牌,消费者的消费水平是女样的.可分为商消费和低消费两类趋向.但总体上是向前发展的.商端水饺将会有更大的市场空间。

思念水饺

思念水饺

思念水饺“病菌门”与企业诚信经营前言:知名品牌“思念”三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌,这是按要求“不得检出”的致病菌。

昨天,市食品办公布新一期不合格食品下架名单,18批次产品被令全市下架,除了一批次“思念”水饺,还有一批次“金龙顺昌”牌腐竹检出违禁物“吊白块”,“威亚”牌中国红高级红酒检出糖精钠等。

许多公司,工厂大门口写的是“诚信为本,质量第一”、“真诚到永远”、“诚信就是企业的生命”等等,可是问题屡出不禁,质量管理极其混乱,以次充好、以假乱真的现象时有发生,他们把诚信完全当成了应付上级和用户的口号,当成了自己企业不讲诚信,弄虚作假的遮羞布!企业的诚信到底是什么?是企业领导的口头禅?是写在墙上掩耳盗铃的装饰品?是销售的策略?是应付上级领导和相关部门的遮羞布?诚信的对象仅仅是产品和用户吗?诚信的唯一目的是为了利益的最大化吗?谭小芳老师表示,诚实守信适用于各行各业——对于党政干部来说,应当牢记“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”的古训,注意发挥率先垂范作用,廉洁自律,勤俭奉公,说实话,办实事,对成绩不夸大,对缺点不隐瞒,全心全意为人民服务。

对于生产经营者来说,在职业活动中,要遵纪守法,合法经营,重合同,守信用,杜绝缺斤少两、偷工减料、制假售假、坑蒙拐骗等不道德行为。

对于会计统计工作者来说,要恪守“不做假账”的原则,实账实做,坚决杜绝弄虚作假现象等等。

著名企管专家谭小芳老师认为,在我国传统儒家伦理中,诚实守信被视为“立人之本”、“立政之本”、“进德修业之本”。

孔子曾说:“人而无信,不知其可也”。

他甚至把信摆到了关系国家兴亡的重要位置,认为国家的朝政得不到人民的信任是立不住脚的。

孟子把“信”视为用以维系儒家“五伦”的伦常(基本伦理规范)之一。

《易经》:“有孚惠心,勿问元吉,有孚惠我德”,把诚信推广到社会行为的最高准则程度。

陈光标事件反映的“信与不信”,折射了社会诚信的危机。

信,根据《汉语词典》的解释是:笔画数:9;部首:亻;笔顺编号:324111251;郑码:NSVV,U:4FE1,GBK:D0C5五笔:WY。

思念食品品牌策划案

思念食品品牌策划案

思念食品品牌策划案策划人:范占令班级:09电商1班学号:0902*******一、品牌释名速冻食品(Fast Frozen Food)是将需速冻的食品,经过适当的处理,急速冷冻,低温储存,于-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养最大限度的保存下来。

具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的好处。

而众多速冻食品中又以思念速冻食品最为著名。

郑州思念食品有限公司成立于1997年6月,经过近十余年的高速发展,从一家名不见经传的小企业成长为中国速冻食品行业的领跑者。

其核心动力之一就是思念公司以高品质的产品、严密的质检手段、严格的管理程序打造出了“思念”这一优秀品牌。

“思念”在广大消费者中具有很高的美誉度。

在2003年底,新生代市场调研机构通过对全国范围内的消费者进行大量调查,“思念”被公认为中国速冻行业最具竞争力品牌。

2005年8月,思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“中国500最具价值品牌”,综合排名第234名,资产评估为27.34亿元,为中国速冻行业第一品牌。

2005年9月,思念公司被国家农业部、国家发改委等八部委评为“全国农业产业化优秀龙头企业”。

2006年8月18日思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。

2008年“思念”品牌2008年被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。

思念牌的汤圆、水饺是“中国名牌”。

二、品牌背景1920年世界上第一台快速冷菌机器,延长了食品保存期。

另外,速损失掉。

冻机在美国试制成功后,速冻食品加工简便,成本较低。

与加解冰最好在15cC左右的自然空品随即问世。

到50年代速冻食品与罐头相比,速冻加工品所需能耗较少,或放在10—15t的流动水中。

思念食品品牌营销策划案

思念食品品牌营销策划案

品牌营销策划案班级:10级汽营三班专业:汽车技术服务与营销学号:***********姓名:***目录一、前言本案策划目的二、品牌营销环境分析(一)市场环境分析(二)企业形象分析(三)产品分析(四)竞争分析(五)消费者分析三、SWOT分析四、网络营销方案(一)营销目标定位和战略重点选择(二)4P策略1、产品策略2、价格策略3、渠道策略4、促销策略(三)客户关系管理策略五、实施计划六、费用预算七、品牌营销效果评估一、前言此次思念开展的品牌形象重塑必须解决的两大核心问题:1.找到思念品牌与消费者产生共鸣的情感归宿,打造双方持久交流的品牌势场;2.提取思念品牌的核心竞争优势,在销售终端产生排斥竟品的独到占位。

2011年7月底开始,思念在北京、上海、广州、成都、郑州五大城市展开定性定量调研、企业内部调查和大量的数据分析。

研究结果给了我们许多重要发现:思念虽然拥有较高的品牌知名度,但同时深层次的品牌认知、品牌美誉度则不被大多数被访者认同;现有的品牌广告语“美好生活,常尝思念”存在某些令人惆怅的负面联想;而且更重要的是多数消费者对思念品牌的理解基本局限在对“思念”这个词的本身意思,不能够与思念现有的产品形象产生关联和对接。

这就解释了思念在行业成长期的高速增长主要源自消费者自发需求和对其他品牌的印象不深刻,而一旦遇上市场消费疲软的恶劣环境,思念品牌不能够给消费者一个清晰化、个性化、情趣化、美誉化的差别形象,不能够让消费者产生持续购买的品牌忠诚,更不能从众多林立的强势品牌中脱颖而出。

认识到这个核心问题后,我们的思念品牌团队随即分头展开工作。

市场部门进一步分析资讯、提供依据并展开概念测试,客户服务人员仔细研究策略和相关竟品传播策略,创作人员不断推敲对手作品,寻找创作元素。

一次次的头脑风暴和内部争论结束后,我们终于达成了共识:思念品牌急需针对竞品进行抢先占位,针对目标消费群必须给他们一种精神和情感的归宿感。

对竞品进行抢先占位就必须找到当今的速冻食品行业具有排他性、优越性的概念领地,并且思念自身的资源优势能够支撑这个领地,在此我们对思念品牌进行了如下SWOT分析:经过分析我们得出结论:思念必须抢占速冻食品市场先机,树立强势的专业、创新、可信任形象,于是基于市场竞争的品牌定位——速冻食品专家新鲜出炉了。

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思念水饺品牌分级的个案研究引言:速冻食品吃过吧?走进任何一家超市,只要有卖生鲜的地方就有速冻食品。

近年来,速冻行业保持以每年百分之几百的速度增长,但翻开任何一本现有的市场书籍,对这个行业都鲜有描述,即使权威的专业调查机构对这个行业也很少界定,毕竟这个行业太年轻,年轻的使很少人注意到他的成长,但不容忽视的是以思念为代表的速冻行业新贵在短短几年的时间内就塑造了“速冻大王”的创业神话。

思念的成功得益于有效的品牌分级策略,思念水饺的市场成功恰是品牌分级策略的一个具体体现。

所谓的品牌分级是指,在品牌发展过程中,为适应产品不同的消费人群而实行的差异化策略,即同一品牌的两个层面:精品化取向和大众化取向。

品牌分级的目的是增加品牌的适应力,能够更加有效的细分市场,增强品牌的抵抗风险能力,实现利润的最大化。

在一个成功品牌的成长中,品牌与产品的关系通常要经历两个阶段,第一个阶段,产品与品牌紧密联系在一起,相辅相成,形影不离,品牌的定位和产品个性通常在这一时期形成,如国酒茅台的自尊地位已经在人们心目中形成高档酒的代名词,这样茅台要向其他白酒那样纵向延伸就会给原有品牌形象造成损失,这时就需要进行产品与品牌的松绑,这也就是品牌发展的第二个阶段,品牌与具体产品的分离,品牌不再指向单一类别,而是差异化市场取向,如茅台推出的迎宾酒和东方之子酒就有效的区隔出市场空间,实现了品牌的延展分级,同时维护了国酒茅台的高档酒地位。

思念水饺的品牌分级正是给予此而实现的。

告诉你一个真实的速冻水饺1、速冻食品的行业背景:速冻食品是指采用新鲜原料,经过适当的前处理,在零下25度以下和极短的时间内(15分钟以内)急速冷冻,再经过包装,在—18°C以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。

速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。

速冻食品行业已经成为当今世界上发展最快的食品加工业之一,是一个具有蓬勃发展前景的朝阳行业,近年来以年均10—30%的速度快速增长,世界速冻食品的年总产量已达到6000万吨,品种达3500种。

中国速冻食品行业于二十世纪九十年代初期才开始逐渐形成规模,在九十年代以前,我国只有外贸系统生产极少部分主要用于出口的速冻食品,国内冷冻冷藏企业的发展只是近几年的事情,在世界速冻食品工业中,我国速冻食品企业的地位是非常弱小的。

目前,国内人均占有量仅为7公斤,年消费量为1000万吨,现有各类速冻食品生产企业近2000家,年销售额为100亿元人民币。

近年来,由于速冻企业的市场培育和消费者消费习惯的改变,速冻食品在消费者生活中所占的比重越来越大。

生活节奏的加快,使原先完全自制食品转向选择制成品或半成品成为可能,这种转换率越高,市场需求就越旺盛,行业潜力就越大。

另一方面来自零售业的市场变革,新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻行业的超速发展。

冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条,保障了速冻食品的物流畅通。

国内速冻食品市场自1995年以来以年均20%的速度递增成了不争的事实,但目前速冻产品结构比较单一,只有以水饺、汤圆、糕点为主的150多个品种,产品线的深度和宽度尚未得到充分开发。

目前市场销量最大的速冻食品是速冻水饺,思念、三全、龙凤位居速冻三甲之列,来自香港的湾仔码头则在高端水饺市场一枝独秀。

国内知名度较高的企业还有“笑脸”、“云鹤”等,另外还有几百个地方性小品牌,质量上也参差不齐,可以说“高质量与低质量共舞,大企业与小企业齐飞”,这样一个现实造就了速冻食品品牌鱼龙混杂,市场竞争也变得异常激烈。

2、行业竞争特点:1) 尽管速冻水饺品牌不少,但总括起来,其水饺产品的种类却趋于雷同,已经到了同质化的阶段,各大品牌之间消费者从产品品质上几乎没有多少挑选的余地;而且各品牌推出的新产品在品质上也没有大的创新。

据调查:速冻水饺新产品的新颖独特程度低,这种评价除产品包装等外在的表现外,最主要的还是针对产品的品质。

2) 在同质化的前提下,市场竞争很重要的一点就是围绕产品的价格来作文章,因此,价格的竞争异常激烈。

但从市场上各主要品牌的价格上看,包装产品几乎也没有很大的差别,基本上处于同质同价这样一种状态。

3) 主要品牌之间的差异性较小,行业中并没有具有绝对领导地位的品牌。

调查显示:在全国市场上思念的饺子产品除了在郑州的品牌知名度非常高以外,在其他城市也不超过50%,由于缺乏行业领导品牌,众多水饺品牌只能在同一竞争水平上竞争,品牌的个性差异性较弱,因此,描绘品牌的形象要比强调产品的具体功能特征要重要得多。

如何提升品牌的知名度和美誉度,在众多品牌中脱颖而出,正是思念努力的方向。

4) 主要竞争对手广告传播诉求重点为新鲜、美味、轻松等产品的经验属性特点,诉求方式雷同,同质化的传播内容。

众多生产厂家的广告诉求忽略了鲜明的产品形象、产品的直观属性和差异化的品牌传播。

3、主要竞争对手描述:三全:与思念定位相似的主要竞争对手是三全。

三全在去年成功导入了CI之后,空前加大了品牌传播力度,从2002年11月到今年6月,三全的新版饺子广告、新版粽子广告在央视采取高密度投放。

从目前各地电视台户外媒体等传来的信息显示,三全下半年的投放力度也不会减少,其目标非常明确:通过强势广告确立大品牌形象,与市场占有率排名第一的思念一比高低。

新版的三全水饺广告以“把轻松还给生活”为主诉求点,在产品品质、规格上逼近思念,是较强的竞争对手;湾仔码头: 主打高端水饺,大卖场的渠道建设较完善,以前不太注重广告,只注重终端,但从目前的市场情形看出,其广告投放力度并不少,2002年下半年的电视广告投放量位居第一大户,湾仔码头的目标非常明确,通过强势形象确立高端水饺的第一品牌,进而扩展下移到云吞、汤圆类产品,完成品牌拓展。

4、企业资源SWOT分析:优势:思念,中国品牌,在速冻行业综合实力较强。

企业富有活力,从99年至今,思念每年以成倍的发展速度增长,思念水饺全国销量连续4年取得市场排名第一的骄人业绩。

思念灌汤水饺在消费者心目中享有较高美誉度,许多消费者都是指名购买,并拥有较多的忠诚消费者;企业拥有完善的分布全国经销商网络,劣势:缺乏鲜明的市场形象,强势产品不够突出,产品线不丰富,具有优势的思念水饺的高档产品形象尚未建立,处在中低端的市场竞争相当无序,无谓的价格竞争只会影响品牌的形象塑造。

机会点:速冻行业仍处于快速发展阶段,市场潜力巨大,而整个行业缺少真正的领导品牌,消费者的消费水平是多样的,可分为高消费和低消费两类趋向,但总体上是向前发展的,高端水饺将会有更大的市场空间。

整体速冻食品产品品种不够丰富,差异化、个性化、多样化产品尚未得到充分开发。

威胁:速冻食品行业已进入品牌竞争的时代,低端水饺,由于市场门槛较低,价格战异常惨烈,产品利润趋微。

主要品牌都想超越竞争,充当行业的领导品牌,所以终端的市场争夺也十分激烈。

品牌竞合时期的孤胆英雄思念现在面临的境地可以说前有虎后有狼,外资企业和行业巨头对速冻行业觊觎已久,虎视眈眈,而尚未进入只是时机未成熟而已,冰品巨头伊利在牛羊肉水饺上做了尝试性拓展,预计大规模的行业扩张也会为时不远;另一方面低端水饺市场的一些地方品牌为抢占市场份额,采取自杀式的低价策略,使整个速冻业陷入价格竞争,导致产品质量良莠不齐,行业利润趋微。

如果我们不突出这种围攻,不注重品牌的形象构建,就不仅保不住现在的市场地位,甚至还会一败涂地。

以思念为代表的速冻行业巨头挑起了民族食品振兴的大旗,在某种意义上引领了市场发展的方向。

1、饺子大王的创业神话思念公司的掌门人李伟先生被外界传称为“饺子大王”,实际上,思念以汤圆起家,以水饺成就天下。

从1997年建厂至今,思念每年都是以成倍的速度快速发展,从1999年灌汤速冻水饺的大获成功,到行业的兼并扩张,思念用了短短5年的时间做了其他公司十年才完成的市场拓展,现在思念成为全国最大的速冻水饺生产基地,年销售收入从1999年的1.4亿,增长到2002年的7个亿。

2、思念的竞争境界:纵观整个速冻(特指速冻调理品)行业,在时间上可以以97年为界分成前后相互承接而又不同的两个阶段,在97年以前,也就是思念进入以前,速冻食品的竞争基本上是不存在品牌竞争的。

92年起家的三全一支独秀,独领着速冻食品的半壁河山,从市场营销学的角度界定应该处于品类的导入期阶段,这一阶段的显着特点就是:品牌力量较弱,因为快速消费品的产品特点,关心度较低,消费者投入的风险不大,所以尝试愿望较高,这时的市场竞争就转化为终端通路的竞争。

97年之后,思念依靠产品创新和掌控终端两个市场利器,迅速的打破市场格局,成为速冻行业迅猛飞奔的黑马,并在某种程度上主导了市场发展方向。

这段时期也是速冻行业发展的黄金成长期,其明显特点就是市场消费的普及率和重复购买率显着提高,市场份额增大,消费者把速冻食品作为快节奏生活的一部分,并形成习惯。

同时新品牌增加,各品牌竞争加剧。

思念近年来的高速发展揭示出“终端为王”的硬道理,但从2002年起,市场发生了变化,一方面主要竞争对手加强了广告传播力度;另一方面地方小品牌也纷纷推行低价倾销,冲击尚未成熟的速冻市场体系,市场竞争已经从销售竞争上升到品牌竞争。

品牌的深度传播,加深品牌印象,建立品牌理解度已刻不容缓。

另一方面,同质化的产品和促销越来越难于吸引住消费者挑剔的目光,只有差异化的品牌形象才能占据消费者的心智。

说到消费者,就不得不提及近年来的消费形态的变革,据权威机构发布的研究结果:由于社会的变革而引起的消费变革正逐渐改变人们的消费习惯,反映在消费形态上最为明显的是消费者的消费越来越感性,越来越随“心”所欲,感觉消费时代的来临,使他们从消费产品转化到消费品牌带来的心里满足感。

(见下表)3、品牌突围由于速冻产品同质化程度高,产品利益点的诉求难以在消费者心目中留下深刻的印象,而且产品利益点容易被竞品进攻及模仿,不能形成企业的核心竞争力。

因此必须超越竞争,塑造思念——速冻水饺的优势品牌形象。

根据市场状况,我们对思念的品牌实施分级策略规划:高端的思念水饺、中端的思念灌汤水饺、低端的大年水饺三个级别,针对不同细分市场实行子品牌、母品牌、副品牌三位一体的立体品牌形象建构,即用低端品牌抢市场,中端品牌求利润,高端品牌树形象。

4C策略下的思念水饺新形象互动营销的4C策略进入了21世纪,整合营销传播(IMC)被众多企业提到更为重要的地位,IMC的实质简单的讲是4C取代4P。

与其说整合营销传播是一种新的理论方法,不如说它是一场换位思考的营销方式的变革,它突破传统,以消费者为中心,最大限度的做到和企业的每个利益对象实现有效沟通,以满足消费者的欲望与需求为目标。

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