设施农业生产技术-第1章 设施农业概述

第一章
设施农业概论
设施农业生产技术
目录
• 一、 设施农业的基本概念 • 二、 国外设施农业的现状及发展趋势
• 三、 我国设施栽培的发展
• 四、 世界现代农业典范——荷兰现代设施农业
• 五、 湖北蔬菜生产可持续发展的对策探讨
• 六、 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点 • 七、 课后思考题
Hale Waihona Puke Baidu施农业生产技术
设施农业生产技术
五
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湖北蔬菜生产可持续发展的对策探讨
（一）蔬菜产销现状及存在问题 1. 供与求、产与销的矛盾日益突出 2. 小生产与大市场大流通的矛盾日益加剧 3. 总体生产技术水平低、经济效益不高 4. 蔬菜中毒事件时有发生，品质亟待提高 5. 蔬菜产品加工增值环节薄弱
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六 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点
• • • • • • （四）主要任务 1. 整合优化科技资源 2. 加大关键技术和装备研发 3. 加快使用标准的制定，提高设施农业装备的标准化水平 4. 完善设施农业技术推广体系 5. 加强设施农业技术培训，提高设施农业从业人员素质
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一
设施农业的基本概念
• 赤峰市91万亩设施农业引领农业现代化 • 建设百万亩立体设施农业
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一
设施农业的基本概念
• （一）设施农业的含义和内容 • 1. 定义：设施农业是指采用工程技术手段，在一定程度上客服自 然条件的限制，为动植物的生产提供可控的、适宜的、最佳的生 产环境。 • 我国设施农业面积占世界总面积的85%以上，其中95%以上是利用 聚烯烃温室大棚覆盖技术。
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一
设施农业的基本概念
• 设施农业属于高投入高产出、资金、技术、劳动力密集型的产业。
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一
设施农业的基本概念
（二） 设施农业生产和经营特点 • • • • 1. 设施农业已经成为一个产业。 2. 设施农业属于高投入高产出、技术和劳动力密集型的产业。 3. 设施农业是新的生产技术体系。 4. 设施农业的作用和意义。
五
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湖北蔬菜生产可持续发展的对策探讨
• （二）可持续发展的对策探讨
1. 统筹安排，搞好蔬菜基地布局，推进蔬菜产业化发展 2. 建立完善的蔬菜产销体系 3. 提高农民素质，实施科技兴菜 4. 推广无公害蔬菜生产技术，以优质蔬菜占领市场 5. 加工转化，促进蔬菜采后增值 6. 政策扶持，确保蔬菜产业稳定发展。
三
我国设施栽培的发展
• 单斜面暖窖土温室
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三
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我国设施栽培的发展
• （二）我国设施农业的现状及存在问题
1. 我国设施农业发展的成就 （1） 设施农业规模不断扩大 （2） 设施农业装备体系初步建成 （3） 设施农业产量和效益获得巨大提升 （4） 设施农业支撑服务体系初步形成
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四
世界现代农业典范——荷兰现代设施农业
• 荷兰—世界鲜花工厂 • 荷兰设施花卉生产技术 • 视频1 • 视频2
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四
世界现代农业典范——荷兰现代设施农业
• 作业：制作荷兰设施农业介绍PPT。 • 要求： 1. 时长5分钟 2. 从荷兰基本信息、农业基本信息、设施农业特点三个方面 进行介绍。 3. 有图片、视频、文字组成。 4. 最后一页为小组成员介绍。包括照片、名字、承担的工作。 5. 一人负责讲述。 奖励：优秀小组有加分。
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六 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点
• • • • • （二）基本原则 坚持因地制宜、协调发展 坚持科技创新、重点突破 坚持示范带动、注重实效 坚持市场主导、政府支持
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六 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点
• • • • • • （三）发展目标 1. 设施规模稳定增长 2. 装备水平显著提高 3. 科技创新能力显著增强 4. 标准体系逐步完成 5. 社会化服务能力显著加强
谢谢
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二
国外设施农业的现状及发展趋势
（二）世界设施农业发展的现状：关键技术
1. 作物设施栽培技术 （1） 地膜覆盖栽培 （2） 园艺作物的温室栽培 （3） 温室无土栽培技术 （4） 植物工厂
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二
国外设施农业的现状及发展趋势
（二）世界设施农业发展的现状：关键技术
2. 畜禽环境工程和设施技术 （1） 工厂化养畜禽技术 （2） 塑料暖棚养畜禽技术 （3） 草地围栏及供水系统 （4） 其他畜牧业设施
六 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点
• （五）发展重点
• • • • • 1. 新技术和新装备研发 2. 设施园艺实用装备示范和推广 3. 设施畜牧实用装备示范和推广 4. 设施水产实用装备师范和推广 5. 设施农业装备标准体系建设
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七
课后思考题
• 思考： 荷兰设施农业的特点及对我国设施农业的启示？
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二
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国外设施农业的现状及发展趋势
（三） 世界设施农业发展趋势
1. 无土栽培发展迅速（视频） 2. 覆盖材料的多样化（玻璃、塑料、聚氯乙烯、聚乙烯） 3. 温室生物防治技术得到进一步发展（农药施用量减少） 4. 广泛建立和应用喷灌、滴灌系统（自动化灌溉系统） 5. 向大型化方向发展（大面积温室） 6. 向机械化、自动化方向发展（自动化）
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六 我国设施农业产业发展的主要任务和发展重点
• （一）指导思想 • 深入贯彻落实科学发展观，以加快转变设施农业发展方式为主线， 推进设施农业科技创新，提高设施农业的装备水平、综合生产能 力、抗风险能力和市场竞争力，加强设施农业装备社会化服务体 系建设，促进设施农业装备区域协调发展，保障“菜篮子”产品 安全有效供给和农民收入持续增长。
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三
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我国设施栽培的发展
• （二）我国设施农业的现状及存在问题
2.我国设施农业发展存在的问题 （1） 发展模式比较落后，设施农业装备条件差 （2） 标准体系不健全，标准贯彻落实滞后 （3） 科技创新条件差，机制不完善 （4） 推广体系不健全，技术应用水平较低 （5） 从业者素质较低
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二
国外设施农业的现状及发展趋势
（一）发达国家设施农业基本情况 • 克服本身自然环境的不利因素，成为农业大国。 荷兰：土地资源紧缺。但是却成为世界第一花卉出口大国。 日本 ：人均耕地资源低。但蔬菜、花卉的设施园艺生产品质高、 品种多，周年均衡上市。 法国、西班牙： 气候条件好，塑料温室发展迅速。 以色列：全国一半以上领土是沙漠，缺水，缺耕地，却成为农业 大国，自给自足的同时还出口欧洲。 美国：农业工厂化。牛！
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一
设施农业的基本概念
2. 分类 • （1） 设施栽培：主要是指蔬菜、花卉、瓜果类的设施栽培。 • （2） 设施养殖：主要指畜禽、水产品和特种动物的设施养殖。 设施农业优点： • 受气候影响小 • 生产季节不受限制 • 生产效益高 • 技术装备化、过程科学化、方式集约化、管理现代化。
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三
我国设施栽培的发展
• （一） 我国设施农业发展简史 • 农业：农林牧副渔 • 中国是世界上应用设施农业技术 历史最悠久的国家之一。 古人的智慧：温水种菜。
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三
我国设施栽培的发展
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酒漫高楼一百家， 宫前杨柳夺前花， 园内分得温汤水， 九月中旬己进瓜。
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