松下面包机配料汇总表
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1
约23个
法式面包团
小1
400
小15g
小1/2
15
250
比萨面团
小11/4
பைடு நூலகம்400
小15g
大1
20
大16g
260
饺子皮
280
160
水温为35℃
奶油蛋糕
160
100
110
50
2
泡打粉5g,香草精少许。
使用自发粉时不要加泡打粉。
蛋挞
30
270
2
5
250
180
2
调蛋挞水，180克纯牛奶.50克糖.全蛋2个.炼乳15克搅到糖溶化
使用冰凉的新鲜牛奶
小11/4
500
小13/4
大434g
20
310
70
胡萝卜吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
210
胡萝卜80g
胡萝卜去皮研碎，放入面包容器
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
260
胡萝卜100g
面包面团
小11/2
500
小13/4
大434g
90
大424g
270
青橄榄30g，干香草1/2茶匙
青橄榄去核，切成1/4大小放入坚果器；香草为滇香蕾、罗勒叶
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
360
青橄榄40g，干香草1/2茶匙
潘妮朵尼
小11/4
360
小11/2
大3
25
大212g
220
1
干果 80g
干果切成5mm小块
小11/4
450
小13/4
大434g
能做36个蛋挞
30
大212g
270
1
干果 100g
蜂蜜核桃吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
280
蜂蜜1汤匙 20g,核桃仁60g
干果切成5mm小块,建议烤淡色
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
350
蜂蜜1汤匙 20g,核桃仁75g
牛奶吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
250
60
50
小11/2
大3
15
大212g
290
小11/4
440
60
小13/4
大434g
20
大212g
360
甜吐司
小11/4
360
小11/2
大651g
25
大212g
260
香草精少许
建议烤淡色
小11/4
450
小13/4
大7
30
大212g
320
香草精少许
橄榄草吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
290
名称
酵母粉
（g）
高筋面粉
（g）
低筋面粉（g）
全麦面粉
（g）
盐
（g）
砂糖
（g）
黄油（g）
奶粉
（g）
牛奶
(ml)
水
(ml)
鸡蛋
(枚）
其它
备注
快速吐司
小13/4
400
小11/2
大3
15
大212g
290
小2
500
小13/4
大434g
20
大212g
360
法式面包
小1
400
小15g
15
300
全麦吐司
小11/4
350
约23个
法式面包团
小1
400
小15g
小1/2
15
250
比萨面团
小11/4
பைடு நூலகம்400
小15g
大1
20
大16g
260
饺子皮
280
160
水温为35℃
奶油蛋糕
160
100
110
50
2
泡打粉5g,香草精少许。
使用自发粉时不要加泡打粉。
蛋挞
30
270
2
5
250
180
2
调蛋挞水，180克纯牛奶.50克糖.全蛋2个.炼乳15克搅到糖溶化
使用冰凉的新鲜牛奶
小11/4
500
小13/4
大434g
20
310
70
胡萝卜吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
210
胡萝卜80g
胡萝卜去皮研碎，放入面包容器
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
260
胡萝卜100g
面包面团
小11/2
500
小13/4
大434g
90
大424g
270
青橄榄30g，干香草1/2茶匙
青橄榄去核，切成1/4大小放入坚果器；香草为滇香蕾、罗勒叶
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
360
青橄榄40g，干香草1/2茶匙
潘妮朵尼
小11/4
360
小11/2
大3
25
大212g
220
1
干果 80g
干果切成5mm小块
小11/4
450
小13/4
大434g
能做36个蛋挞
30
大212g
270
1
干果 100g
蜂蜜核桃吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
280
蜂蜜1汤匙 20g,核桃仁60g
干果切成5mm小块,建议烤淡色
小11/4
500
小13/4
大434g
20
大212g
350
蜂蜜1汤匙 20g,核桃仁75g
牛奶吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
250
60
50
小11/2
大3
15
大212g
290
小11/4
440
60
小13/4
大434g
20
大212g
360
甜吐司
小11/4
360
小11/2
大651g
25
大212g
260
香草精少许
建议烤淡色
小11/4
450
小13/4
大7
30
大212g
320
香草精少许
橄榄草吐司
小11/4
400
小11/2
大3
15
大212g
290
名称
酵母粉
（g）
高筋面粉
（g）
低筋面粉（g）
全麦面粉
（g）
盐
（g）
砂糖
（g）
黄油（g）
奶粉
（g）
牛奶
(ml)
水
(ml)
鸡蛋
(枚）
其它
备注
快速吐司
小13/4
400
小11/2
大3
15
大212g
290
小2
500
小13/4
大434g
20
大212g
360
法式面包
小1
400
小15g
15
300
全麦吐司
小11/4
350