客饭菜谱-2005
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菜
尖椒土豆丝 *干煸豆角 *蚝油生菜 清炒口蘑 *豉汁油麦菜 *清炒油麦菜 芹菜炒腐竹/豆干 虎皮尖椒 红烧/鱼香茄子 尖椒炒茄丝 鱼香什锦 白菜清炒/醋溜/酸辣 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸
主
食
汤
紫菜汤 鸡蛋西红柿汤 酸辣汤 白菜豆腐汤 榨菜肉丝汤 八宝粥 海米冬瓜汤
菜
蒜苔肉丝 宫爆鸡丁 木须肉 水煮肉片 水煮牛肉片 糖醋里脊 孜然羊肉 川式红烧肉 溜肉片 红烧排骨 糖醋排骨 蚂蚁上树 鲜菇肉片 尖椒肉丝/片 青椒肉丝/片 肉焖豆角 番茄鸡柳 土豆炖牛肉 萝卜羊肉 冬瓜丸子 糖醋/红烧丸子 葱爆羊肉 啤酒鸡块 尖椒炒肝尖 芫爆鱼丝 肉末豆腐 酸菜炒肉丝 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸
菜
品名 规格/盘 价格/元
谱
品名 规格/盘ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ价格/元
肉
*红烧鲤鱼 酸菜鱼 糖醋鲤鱼 水煮鱼 *松鼠鱼 清蒸皖鱼 *松鼠鱼 *红烧带鱼 *红烧平鱼 干炸带鱼 清炒虾仁 溜肝尖 干椒爆炒肝尖 野山椒炒肝尖 重庆辣子鸡 红烧鸡块 香芹炒牛肉丝 芫爆肉丝 鱼香肉丝 姜丝肉丝 京酱肉丝 猪肉炖粉条 东北乱炖 家常豆腐 板栗炖鸡 *清炖甲鱼 *火爆腰花 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸 九寸
米饭 馒头 花卷 大饼 窝头 贴饼 包子 肉龙 枣糕 蛋炒饭 什锦炒饭 素炒饼 肉丝炒饼 牛肉面 肉丝面 鸡蛋西红柿面 炸酱面 什锦面
凉
煮花生米 炸花生米 酱牛肉 酱鸡翅 拌土豆丝 老虎菜 大丰收
菜
拌豆腐丝 拌白菜心 糖拌西红柿 拍黄瓜 拌三丝 三色杏仁
菜
品名 规格/盘 价格/元
谱
品名 规格/盘 价格/元
素
尖椒炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋 地三鲜 海米冬瓜 韭菜炒鸡蛋 醋辣土豆丝 *红烧日本豆腐 *红烧豆腐 麻婆豆腐 尖椒炒豆皮 酱爆土豆丁 香菇/海米油菜