中国樱桃南京地区高效栽培技术研究
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（． １ 江苏 丘 陵 地 区南 京 农 业 科 学 研 究 所 ， 苏 南京 江 ２０４ ； １０ ６ ２南 京 市 农 业 委 员会 ， 苏 南 京 ２ ０ ０ ） ． 江 ］０ ８
摘 要 ： 南 京 地 区栽 种 的 中 国樱 桃 ， 园 址 的 选 择 、 宜 品 种 、 形 修 剪 、 水 管 理 、 虫 害 防 治 等 方 面 阐 述 了 就 从 适 整 肥 病
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多 年的栽培 历史 ， 我 国最早 的栽培果 树之 一［ 。其 果实成熟 时颜色 鲜红 ， 珑剔 透 ， 是 】 ］ 玲 味美形娇 ， 营养 丰 富 （ 每百克樱 桃 中含Ｆ 量 多达５ ９ｍｇ 位居水 果首位 ， ｅ ． ， 富含有维生 素Ａ、 ｃ及Ｃ 、 ｉ Ｂ、 ａ Ｐ 等矿物元 素 ） 医疗 保健 ，
价值 颇高 （ 补 中益气 之功 ， 具 能祛 风除 湿 ， 风 湿腰 腿疼 痛 有 良效 ０ ） 有“ 对 ， 含桃 ” 的别 称 。其 又 以果 实早 熟
应市 独 占果 品淡季 市场 ， 可供甜食 点缀或 高级宴会 用 ， 还 经济 效益一 直较高 ， 被列 为果 中珍 品 。 中国樱 桃抗 寒力 弱 ， 喜温 暖而润 湿的气候 ， 宜在 年平均气 温 １ － １ Ｃ的地 方栽培 。 春时新 叶娇艳 ， 适 ５ ６。 早 果熟 时丹实满 树， 均极美 观 ， 花如 彩霞 ， 果若 珊瑚 ， 国樱桃 亦为 可珍之观果 树木 ＿ 。 中 － 南京是 江苏 省省会城 市 ， 处 中国东 ３ ］ 地 部 沿海 中部 ， 江下 游 ，属北 亚 热带 季 风气 候 区 ， 长 四季 分 明 ， 平 均温 度 １ ． Ｃ， 年 ５ ７。 年平 均 降雨 量 １０ ５ ９ ０ ． ｍｍ， 无霜期 ２ ２ｄ 地形 以低 山、 陵为骨 架 ， ３ ， 丘 以环 状 山、 条带 山、 状盆地 为 主要 特色 ， 箕 组成 了一个 低 山丘 陵、 岗地 和平 原、 洲地 交错分 布 的地貌综 合体 ， 属 宁镇 扬 丘陵 岗地 区和 长江 冲积平 原 区［ 。南京 土质 疏 分 ４ ］ 松， 通透性适 度 ， 其适合 中 国樱桃 生长发育 ， 尤 且栽 培历史 悠久 。 由于 品种 单一 ， 培 管理技术 落后 ， 但 栽 进入
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其 高效 栽 培 技 术 要 点 。
关 键 词 ： 国 樱桃 ； 陵地 区 ； 培 技 术 ； 树 中 丘 栽 果
中图 分 类 号 ： ６ ２ ５ ￥ ３ ￥ ６ ． ； １８ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：６ ２ ７ ５ ２ １ ） ２ ０ ６ 一Ｏ １ ７ — ５ Ｘ（ ０ １ Ｏ — ０ ８ ３
盛 果期 的时间较 晚 ， 穿孔病 、 病毒等 引起树体 早衰 ， 采前裂果 、 落果 ， 皮薄 易碎不耐贮 运 ， 商品性差 ， 效益低 ， 目前栽植很 少 、 很散 ， 没有形 成规模 生产 。本 所上世 纪 ８ ｏ年代初 即进行 了中 国樱 桃 的研究 ， 近年来 更是 注
重 中 国樱桃 优质 品种资源 的收集和 高效标准 化栽培 技术研 究 ， 以解 决制 约中 国樱桃 生 产 中的难 点问题 ， 利 用 南京丘 陵地 区 岗坡 地资 源 ， 填补 南京地 区中国樱桃 果 品的规模 生 产空 白 ， 富地 产果 品种类 ， 高地 产 丰 提
（． ｎｉｇＩｓｉ ｔ ｆ ｒ ｕｔｒｌ ｃ ｎｅ ｉｙＡｒａ ｆ ｉ ｇｕ Ｎａｊ ｇ２ ０ ４ ， ｈｎ ； １Ｎａ ｊ ｔｕｅｏ ｉ ｌ ａ Ｓ ｉ ｃｓｉ Ｈ ｌ ｅｓｏ ａ ｓ ， ｎｉ ０ ６ Ｃ ｉａ ｎ ｎ ｔ Ａｇ ｃ ｕ ｅ ｎ ｌ Ｊｎ ｎ １ ２Ｎ ｎｉ ｒ ｕｔｒｌ ｏ ． ａ ｊ ｇＡｇｉ ｌ ａ Ｃ ｍｍｉ ｅ ， ａ ｊ ｇ２ ０ ０ ， ｈｎ ） ｎ ｃ ｕ ｔ ｅ Ｎ ｎｉ １０ ８ Ｃ ｉａ ｔ ｎ
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中 国樱 桃 （ ｒ ｎ ｓ ｓｕ ｏｅａ ｕ） 于蔷 薇科 桃李 属樱 桃亚 属植 物 ， Ｐ ｕ ｕ ｅ ｄ ｃｒｓ ｓ属 ｐ 原产 中国长 江 流域 ， 相传 有三 千
第２ ７卷 第 ２期 ２ １ 年 ６月 ０１
金 陵 科 技 学 院 学 报
Ｊ ＩⅡＩ Ｃ１ ＮＡＬ Ⅱｃ ＯＦ 、 Ⅱ Ｇ Ｓ 玎 Ｅ ＯＦＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ＴＩ
Ｖ １ ２ Ｎｏ２ ｏ ． ７， ．
Ｊ ｕｎｅ， ０１ ２ １
中国樱桃南京地区高效栽培技术研究 源自伍 冠锁 ，李 文彬 ，童 晓利 徐 祥 珠 ，
摘 要 ： 南 京 地 区栽 种 的 中 国樱 桃 ， 园 址 的 选 择 、 宜 品 种 、 形 修 剪 、 水 管 理 、 虫 害 防 治 等 方 面 阐 述 了 就 从 适 整 肥 病
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多 年的栽培 历史 ， 我 国最早 的栽培果 树之 一［ 。其 果实成熟 时颜色 鲜红 ， 珑剔 透 ， 是 】 ］ 玲 味美形娇 ， 营养 丰 富 （ 每百克樱 桃 中含Ｆ 量 多达５ ９ｍｇ 位居水 果首位 ， ｅ ． ， 富含有维生 素Ａ、 ｃ及Ｃ 、 ｉ Ｂ、 ａ Ｐ 等矿物元 素 ） 医疗 保健 ，
价值 颇高 （ 补 中益气 之功 ， 具 能祛 风除 湿 ， 风 湿腰 腿疼 痛 有 良效 ０ ） 有“ 对 ， 含桃 ” 的别 称 。其 又 以果 实早 熟
应市 独 占果 品淡季 市场 ， 可供甜食 点缀或 高级宴会 用 ， 还 经济 效益一 直较高 ， 被列 为果 中珍 品 。 中国樱 桃抗 寒力 弱 ， 喜温 暖而润 湿的气候 ， 宜在 年平均气 温 １ － １ Ｃ的地 方栽培 。 春时新 叶娇艳 ， 适 ５ ６。 早 果熟 时丹实满 树， 均极美 观 ， 花如 彩霞 ， 果若 珊瑚 ， 国樱桃 亦为 可珍之观果 树木 ＿ 。 中 － 南京是 江苏 省省会城 市 ， 处 中国东 ３ ］ 地 部 沿海 中部 ， 江下 游 ，属北 亚 热带 季 风气 候 区 ， 长 四季 分 明 ， 平 均温 度 １ ． Ｃ， 年 ５ ７。 年平 均 降雨 量 １０ ５ ９ ０ ． ｍｍ， 无霜期 ２ ２ｄ 地形 以低 山、 陵为骨 架 ， ３ ， 丘 以环 状 山、 条带 山、 状盆地 为 主要 特色 ， 箕 组成 了一个 低 山丘 陵、 岗地 和平 原、 洲地 交错分 布 的地貌综 合体 ， 属 宁镇 扬 丘陵 岗地 区和 长江 冲积平 原 区［ 。南京 土质 疏 分 ４ ］ 松， 通透性适 度 ， 其适合 中 国樱桃 生长发育 ， 尤 且栽 培历史 悠久 。 由于 品种 单一 ， 培 管理技术 落后 ， 但 栽 进入
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其 高效 栽 培 技 术 要 点 。
关 键 词 ： 国 樱桃 ； 陵地 区 ； 培 技 术 ； 树 中 丘 栽 果
中图 分 类 号 ： ６ ２ ５ ￥ ３ ￥ ６ ． ； １８ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：６ ２ ７ ５ ２ １ ） ２ ０ ６ 一Ｏ １ ７ — ５ Ｘ（ ０ １ Ｏ — ０ ８ ３
盛 果期 的时间较 晚 ， 穿孔病 、 病毒等 引起树体 早衰 ， 采前裂果 、 落果 ， 皮薄 易碎不耐贮 运 ， 商品性差 ， 效益低 ， 目前栽植很 少 、 很散 ， 没有形 成规模 生产 。本 所上世 纪 ８ ｏ年代初 即进行 了中 国樱 桃 的研究 ， 近年来 更是 注
重 中 国樱桃 优质 品种资源 的收集和 高效标准 化栽培 技术研 究 ， 以解 决制 约中 国樱桃 生 产 中的难 点问题 ， 利 用 南京丘 陵地 区 岗坡 地资 源 ， 填补 南京地 区中国樱桃 果 品的规模 生 产空 白 ， 富地 产果 品种类 ， 高地 产 丰 提
（． ｎｉｇＩｓｉ ｔ ｆ ｒ ｕｔｒｌ ｃ ｎｅ ｉｙＡｒａ ｆ ｉ ｇｕ Ｎａｊ ｇ２ ０ ４ ， ｈｎ ； １Ｎａ ｊ ｔｕｅｏ ｉ ｌ ａ Ｓ ｉ ｃｓｉ Ｈ ｌ ｅｓｏ ａ ｓ ， ｎｉ ０ ６ Ｃ ｉａ ｎ ｎ ｔ Ａｇ ｃ ｕ ｅ ｎ ｌ Ｊｎ ｎ １ ２Ｎ ｎｉ ｒ ｕｔｒｌ ｏ ． ａ ｊ ｇＡｇｉ ｌ ａ Ｃ ｍｍｉ ｅ ， ａ ｊ ｇ２ ０ ０ ， ｈｎ ） ｎ ｃ ｕ ｔ ｅ Ｎ ｎｉ １０ ８ Ｃ ｉａ ｔ ｎ
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中 国樱 桃 （ ｒ ｎ ｓ ｓｕ ｏｅａ ｕ） 于蔷 薇科 桃李 属樱 桃亚 属植 物 ， Ｐ ｕ ｕ ｅ ｄ ｃｒｓ ｓ属 ｐ 原产 中国长 江 流域 ， 相传 有三 千
第２ ７卷 第 ２期 ２ １ 年 ６月 ０１
金 陵 科 技 学 院 学 报
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