栽甘蓝未熟抽薹的原因及防治措施

栽甘蓝未熟抽薹的原因及防治措施

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一、甘蓝未熟抽薹的原因

1、品种

甘蓝品种不同，冬性强弱也存在差异，其抽薹率亦有差异。如迎春等品种冬性较弱，未熟抽薹率达20%~30%.而超级争春等品种未熟抽薹率低于5%.中甘17、中甘21、春丰等品种冬性较强不宜发生未熟抽薹。因此，选用优良品种是预防甘蓝未熟抽薹现象发生的首要条件。

2、播种期

同一品种播期愈早，通过春化阶段的机会愈多，发生未熟抽薹的几率愈大。在播期提前的情况下，冬性强的品种比冬性弱的未熟抽薹率低。准确掌握播种时期是解决未熟抽薹现象发生的必要条件。

3、幼苗大小

定植时幼苗愈大，未熟抽薹率愈高。育苗期间必须控制幼苗生长过快，如迎春大苗未熟抽薹率高达90%,而中、小苗未熟抽薹率弱，分别为1.0%、0.2%.因此，在育苗期间防止幼苗生长过快，是避免未熟抽薹现象发生的关键。

4、育苗期间温度管理

早熟春甘蓝播种期有早有晚，一般早播幼苗大，但早播也并非绝对都长成大苗，这与育苗期间温度管理有密切关系。只要温度掌握得好，未熟抽薹是可以控制的。

5、定植时间

若早熟甘蓝定植太早，尤其是定植后受到倒春寒的影响，更易促发未熟抽薹，这是因为露地温度比育苗床低，定植早，缓苗慢，幼苗感受低温时间长，因而未熟抽薹率高。准确掌握定植时间是降低未熟抽薹发生率的重要条件。

6、早春气候条件

若育苗期间气温反常，也易引起早熟甘蓝未熟抽薹。冬季露地甘蓝施肥技术如2005年2月，正处于结球甘蓝幼苗床内生长期，临清市平均气温比常年高0.9 ℃，3月上旬比常年高2.8 ℃，幼苗生长快，植株大，具备通过春化阶段的条件，而定植后的气温比常年低，3月下旬比常年低3.0 ℃，4月比常年低3.4 ℃，这种倒春寒年份的天气更促使早春甘蓝发生未熟抽薹，造成严重的经济损失。

二、防治甘蓝未熟抽薹的措施

1、选用不易抽薹或冬性强的品种

如中甘17、中甘21等品种不易抽薹，冬甘二号是冬性强的优良品种。

2、科学播种，适时定植

早熟春甘蓝的播期有一个界限，在这个界限内播种一般不易发生未熟抽薹。12月下旬温室或阳畦育苗，用种量750 g/hm2,播前温水（20~30 ℃）浸种2~3 h,捞出，置于20~25 ℃条件下催芽3 d.种子露白尖即可播种，播后覆0.5 cm厚的细砂土，再覆盖塑料薄膜。采用4 m中棚或2 m 小拱棚进行覆盖栽培，前者日平均气温达到6 ℃时为定植适期，3月上旬定植。后者宜在3月下旬定植。4 m中棚覆盖栽培时，一般棚长为20~30 m,跨度2.5~2.8 m、0.9~1.0 m,4 m竹片做拱架，4.5 m塑料薄膜，2根竹片之间距离62~80 cm.定植前深翻整地，按50 c m行距开沟，栽6行，提前3~5 d插好竹片，盖好薄膜，烤地。幼苗出齐至第1片真叶展开，保持白天温度18~20 ℃，高于20 ℃时，中午放小风。三叶期以前，保持白天温度20~25 ℃，夜间不低于2~3 ℃，以促壮苗防徒长。土壤湿度以保持湿润、不裂缝为宜。幼苗长到2叶1心时按8.3~10.0 c m的距离分苗，三叶期后增温保温，防先期抽薹，分苗后保持白天温度23~25 ℃，夜间不低于12 ℃，以后逐步放风，保温18 ℃，当植株长到4~6片叶时，将苗带土铲起，囤苗2~3 d,即可定植[3].苗期应在茎粗0.6 c m以前控制低温，到大龄苗时停止低温控制。定植太早在田间遭受低温时间长，易抽薹；定植太晚造成晚熟，同时苗床期加快生长被迫进行低温控制，以后定植反而因苗大受低温影响易抽薹。

3、施足底肥，增施复合肥

施有机肥45~60 t/hm2、复合肥750~900 kg/hm2,株、行距为40~50 cm,栽植4.95万~5.25万株/hm2,定植后立即浇水，洇透土壤，并立即盖上薄膜，以利于缓苗，培育适龄壮苗，促进早缓苗、早发棵。结球期给以大肥水促进营养生长。

4、加强苗期管理，培育壮苗

控制温度、水分、光照等条件，防止苗期徒长，以培育壮苗。

5、加强定植后期管理，争取早熟丰产

根据苗情、天气状况采取蹲、促相结合的管理措施，南方甘蓝的种植技术争取在较低温度条件下包球。既可防止早春甘蓝未熟抽薹，又可实现早熟高产。定植后10 d内处于缓苗期，当棚内温度超过25 ℃时开始通风炼苗，莲座期中耕1~2次。4月上旬撤膜，撤膜前浇水1次，于包心期结合浇水，追肥2次，每次追尿素300~450 kg/hm2.以后5~7 d浇水1次[4-5].5月初收获。