教育部推荐2014年度国家科学技术奖公示内容

山东省科 一等奖
技进步奖
王中华
农业部
山东省人民政 府
奶牛规模化饲 养关键技术研
2007 究与集成及产 业化示范
河北省科 一等奖
技进步奖
李建国
河北省人民政 府
项目曾获科技奖励情况：
2010S 201 第
山东农业 无
R0465 0.09 0234775 大学
02
.06 号
获奖项目名称
获奖时 奖项名称 奖励等级 主要获奖人
间
授奖单位
奶牛饲料资源 高效利用与生
2013 态养殖关键技 术研究及示范
中华农业 一等奖
科技奖
李胜利
奶牛精细养殖 技 术 体 系 研 究 2011 与应用
地方标准 5 项；出版专著 15 部，发表论文 387 篇（SCI 收录 33 篇）；培养博
士 24 名，硕士 135 名。近三年核心技术作为全国畜牧总站和国家奶牛产业技术
体系主推技术广泛应用，累计培训 1.7 万人，示范奶牛 507 万头次，技术支撑
了三元绿荷、天津嘉立荷等世界一流奶牛养殖企业，培育了“归原”和“缘天然”
山东农业大学 河北农业大学 东北农业大学
排名
创新推广贡献
1
主持单位：提出了以净能（奶牛能量单位）、小
肠可消化蛋白质和赖氨酸、蛋氨酸平衡为核心的
中国奶牛营养需要和饲养标准体系；建立了中国
奶牛饲料营养价值数据库；建立了瘤胃能氮平衡
评价体系；创立了中国首套大型自控呼吸测热室
和甲烷排放量估测模型，建立了国内首套有机奶
隆、冯仰廉、
胥学新、吴连
福、范学珊
和用途
发 明 便 携 式 分 级 中国
专利 筛 及 其 应 用
方法
发明
中国
专利 犊牛喂奶车
发明
中国
一种尾静脉
专利
采血器
发明 专利
瘤胃酸度计
中国
发 明 过 瘤 胃 保 护 中国 专利 蛋 氨 酸 及 其
生产方法
发 明 一 种 过 瘤 胃 中国 专利 氯 化 胆 碱 微
国有机奶产业的发展。
主要知识产权证明目录：
知识 产权 类别
知识产权具 体名称
国家 （地 区）
发 明 一 种 喂 养 奶 中国
专利 牛 用 的 功 能
性补充饲料
及制造方法
授权
授权号
证书编号 权利人
日期
发明人
ZL031 53365. 5
200 5.11 .30
第 237968 号
中国农业 李胜利、张兴
大学
现降低甲烷排放量 26.7％-31.1％。在奶牛磷需要量研究上取得重大理论创新，
提出了新的奶牛磷需要量参数，较原参数下降 35%，实现磷减排 4.9 万吨。建
立的技术方案可提高日粮氮泌乳转化效率 50%以上，氮减排 13.1 万吨。
项目获得专利 20 项（其中发明专利 9 项），软件著作权 6 项，制定行业或
生产模式。
2
参加单位：研究开发了我国首套奶牛数字化养殖
系统；在国际上首创了奶牛 SF6 示踪呼吸测热技
术。
3
参加单位：参与了饲料营养价值评定工作；建立
了奶牛饲料安全及规范化饲养技术体系。
4
参加单位：参与了饲料营养价值评定工作；研发
了国内首套水稻秸青贮制作工艺；研究集成了农
副产品营养价值加工和处理技术及其在奶牛日
三元绿荷奶牛养殖中心饲料厂研究开发出不同生理阶段的奶牛精料补充料、浓缩
料、犊牛开食料和功能性补充料等产品，近三年累计推广奶牛饲料 450 万吨。
利用该成果建立的有机奶生产配套技术，培育了“归原”和“缘天然”两个
有机奶知名品牌，产品销售至外国驻华使馆、北京、上海、广州、河北等地，得
到了国内外媒体 BBC、China Daily 和光明日报等的广泛关注和好评，推动了我
胶囊添加剂 及其制备方 法 发 明 复 合 性 水 稻 中国 专利 秸 青 贮 专 用 添加剂 软 件 奶 牛 饲 料 配 中国 著 作 方与营养分 权 析系统 V3.0
ZL200 201 第
杨敦启 李胜利、杨敦
61008 0.03 604690
启、杨光、郑
9264.4 .24 号
博文
ZL201 201 第
凤
ZL200 201 第
东北农业 张永根、华金
81013 1.02 735372 大学
玲、刘丹丹、
6933.8 .02 号
张新慧
2008S 200 第
中国农业 无
RBJ29 8.09 BJ13271 大学
65
.25 号
南京丰顿
信息咨询 有限公司
软 件 奶 牛 信 息 数 中国 著 作 字化管理系 权 统 V1.0
该成果的核心技术在我国奶业优势区域内蒙古、黑龙江、河北、山东、北京、
天津等省（自治区、直辖市）进行示范和推广。近三年累计示范奶牛 507 万头
次，辐射奶牛 1437 万头次。
利用该成果建立的中国奶牛营养需要和饲养标准体系及中国奶牛饲料营养
价值数据库，示范企业山东新希望六和集团有限公司、长春博瑞饲料有限公司和
粮中的科学利用技术。
北京三元绿荷奶牛养 5 殖中心
现代牧业（集团）有限 6 公司
北京中地种畜有限公 7 司
主要完成人及技术贡献：
参加单位：参与了饲料营养价值评定和奶牛营养 需要量研究；奶牛能氮平衡利用技术研究；奶牛 低磷日粮利用技术研究；奶牛饲料与饲养管理评 价技术体系研究。 参加单位：参与了饲料营养价值评定和奶牛营养 需要量研究；奶牛日粮能氮平衡关键技术研究及 奶牛低磷日粮研究。 参加单位：参与了饲料原料营养价值评定和奶牛 营养需要量研究；奶牛精准饲料配方与营养调控 技术研究等。
77.6
中国农业 张晓明、毕晓
ZL200 201 第 91009 2.05 948364 3813.9 .23 号
大学、 华、李寰旭 北京东方 天合生物 技术有限
责任公司
ZL201 201 第
河北农业 李建国、肖
11003 3.07 1232333 大学
琎、曹玉凤、
7230.1 .10 号
高艳霞、李秋
性贡献，本项目占每年
工作量 60%。
山东农业大学 对创新点 1-3 有创造性
贡献，本项目占每年工
作量 60%。
河北农业大学 对创新点 1、3 有创造性
贡献，本项目占每年工
作量 60%。
中国农业大学 对创新点 1、2 有创造性
贡献，本项目占每年工
作量 60%。
北京三元绿荷 对创新点 1、2、3 有贡
奶牛养殖中心 献，本项目占每年工作
两个有机奶知名品牌；新增产值 45.4 亿元，新增利润 7.0 亿元。本成果对提高
我国奶牛单产水平、乳蛋白率、饲料转化率及降低甲烷、氮、磷环境排放量起到
了明显的促进作用。部分成果获得中华农业科技进步一等奖，河北省科技进步一
等奖和山东省科技进步一等奖。
主要完成单位及创新推广贡献：
单位名称 中国农业大学
中国农业 李胜利、王富
11043 3.07 1238576 大学
伟、黄文明
3586.7 .17 号
ZL201 201 第
中国农业 李胜利、王富
11040 3.07 1245248 大学
伟、曹志军
4881.X .31 号
ZL
201 第
中国农业 李胜利、王富
20121 3.11 1311074 大学
伟
01063 .27 号
姓名 排名 李胜利 1 冯仰廉 2 王中华 3 李建国 4 曹志军 5 张振新 6 张永根 7
技术 职称 教授
教授
教授
教授
副教授
畜牧师
Biblioteka Baidu教授
工作
对本项目技术创造性贡 曾 获 国 家 科
单位
献
技奖励情况
中国农业大学 主持人，对创新点 1-3
有创造性贡献，本项目
占每年工作量 80%。
中国农业大学 对创新点中 1、3 有创造
量 50%。
东北农业大学 对创新点 1 有创造性贡
献，本项目占每年工作
张晓明 8 刘连超 9 高丽娜 10 推广应用情况：
量 50%。 教授 中国农业大学 对创新点 1、2 有创造性
贡献，本项目占每年工 作量 50%。 高 级 畜 天津嘉立荷牧 对创新点 2、3 有贡献， 牧师 业有限公司 本 项 目 占 全 年 工 作 量 50%。 高 级 经 现代牧业（集 对创新点 2、3 有贡献， 济师 团）有限公司 本项工作占每年工作量 的 50%。
教育部推荐 2014 年度国家科学技术奖公示内容
项目名称：奶牛饲料高效利用及精准饲养技术创建与应用 项目简介：
近 20 年来，奶业是我国畜牧业发展速度最快的产业。但我国奶牛养殖水平 落后，具体表现为“三低一高”，即单产低、乳蛋白率低、饲料利用率低，分别 相当于奶业发达国家的 50%、90%、75%，甲烷、氮、磷环境排放量高，比奶 业发达国家高 12%-38%。针对制约我国奶业发展的关键技术瓶颈，项目历经 19 年的研究推广，创建了中国奶牛营养需要和饲养标准，揭示了关键营养素对 奶牛营养代谢调控作用及其机理，建立了中国奶牛精准饲养技术体系，提出了氮、 磷及甲烷减排的技术方案。主要创新点如下： 1. 创建了中国奶牛营养需要和饲养标准。建立了我国首套大型呼吸测热室，首 次将 SF6 示踪技术用于奶牛呼吸测热，解决了我国奶牛能量代谢研究的设施瓶颈 问题，提出了奶牛能量单位（NND）。建立了我国奶牛小肠可消化蛋白质体系 和赖氨酸、蛋氨酸平衡模型，使我国成为世界上 9 个建立新蛋白质营养体系的先 进国家之一。开展了 13 类 485 种 20000 多个饲料样品的营养价值评定工作， 建立了中国奶牛饲料营养价值数据库；出版了《奶牛营养需要和饲料成分》（1987 版、2000 版和 2007 版），是国内奶牛场实现科学饲料配方的技术基础。 2. 揭示了关键营养素对奶牛营养代谢调控作用及其机理，建立了中国奶牛精准 饲养技术体系。提出了能蛋平衡理论，揭示了小肽吸收机理，建立了乳腺氨基酸 需要量和代谢模式，构建了提高奶牛饲料转化效率和乳蛋白率的关键技术。研制 推广了我国首套具有自主知识产权的奶牛数字化精细养殖系统和日粮配方软件 平台；制定了以全混合日粮评定、生产性能测定与日粮调控等 56 项关键指标为 核心的奶牛精准饲养评价体系。开发了 11 种奶牛饲料添加剂及过瘤胃饲料新产 品，提高了我国奶牛饲料专业化生产能力。 3. 建立了奶牛甲烷排放估测模型，提出了氮、磷及甲烷减排的技术方案。创建 了我国奶牛甲烷排放量估测模型，研究推广了降低甲烷排放技术方案 4 套，可实