初中九年级(初三)化学课件 第三节 溶液的酸碱性
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偏大
1.可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇 酸不变色，遇碱变成红色。 2.蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱变成蓝色。
3.溶液酸碱性的强弱：在一定量的溶液中，氢离子的数量 越大，酸性越强；氢氧根离子的数量越大，碱性越强。 pH数值范围：0～14 pH与溶液酸碱性的关系： pH<7 溶液呈酸性；
有( )
A．O2 B B．CO2
C．NaCl
D．NaOH
4. 测得生活中一些液体的pH如下表：
液体 雨水 糖水 厨房清洁剂 厕所清洁剂 （1）上述p液H体中，5呈.中6 性的是7________，1酸1.性8最强的是 ___2___________，能使
酚酞试液变成红色的是___________； 糖水 （2厕）所正清常洁雨剂水的pH约为5.6的原因是____________________ 厨房清洁剂 __________________； （3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸空用气水中润的湿二，氧结化果碳会 （填溶“于偏雨大水”生“成偏酸小”或“无影响”）。
不 变
不 变
变 红
变 变不不 红 红变变
的颜色变化 色 色 色 色 色 色 色 色
分组讨论
结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？ （2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？ （3）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？
实验表明: 可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色。
人们在购买葡萄、柑橘等水果时， 常习惯性地问“酸不酸”。的确，许多 未成熟的水果是很酸的，这是因为它们 含有许多有机酸，如苹果酸、柠檬酸、 酒石酸等。为什么这些物质都有酸味呢？
一、如何检验溶液的酸碱性
虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不 用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？
pH试 纸
标准比色卡
活动探究
唾液 食醋 果汁 肥皂水 雨水 土壤
pH试纸检测溶液的pH
pH
生活中常见物质的pH
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1.酸碱性与人体的生理活动
在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的 pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。
第三节 溶液的酸碱性
1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。 2.从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相 联系的思维方式。 3.通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。
4.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。 5.了解酸碱性对生命活动的重要性。
pH=7 溶液呈中性； pH>7 溶液呈碱性 4.酸和碱对生命活动的意义非常重要。
成功不是将来才有的，而是从决定去 做的那一刻起，持续累积而成。
变红？ 是
3.肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？
食盐水、是蔗糖水等物质呢？
否
酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
酸 果 汁
白 醋
稀 盐 酸
纯碱 石
溶液
灰 水
肥 皂 水
蔗食 糖盐 水水
不不
加入石蕊试液 变 变 变 变 变 变 变 变 的颜色变化 红 红 红 蓝 蓝 蓝 色 色
加入酚酞试液
不 变
3.酸碱性强弱的表示方法——pH
pH的范围通常在0～14之间: pH＝7时，溶液呈中性 pH＜7时，溶液呈酸性 pH＞7时，溶液呈碱性
4.测定pH最简便的方法：用pH试纸
测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃 棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照， 即可得出溶液的pH。
【典例1】（双选）下列使用pH试纸的方法，错误的是( )
BD
A.将pH试纸剪成几小段后使用
B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH
C.用胶头滴管把待测溶液滴到pH试纸上检测溶液的pH
D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH
知识点二：酸碱性强弱表示方法——pH
【典例2】 生活中一些常见物质的pH如下图，下列四种物质中 酸碱性与众不同的是 （ ） C
酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把
这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
1.写出二氧化碳和水反应的化学方程式：
CO2+H2O====H2CO3
，该溶液能使紫色石蕊试液变
为_红__色。
2.食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液
胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸过多，就会导致胃 痛；剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。
血液 唾液 胃液 乳汁
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 6.4～6.7
胆汁 胰液 尿液 粪便
7.1～7.3 7.5～8.0 5.0～7.0 4.6～8.4
为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的 酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸 遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱溶 液变成蓝色。
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.酸碱性 酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。 碱溶液中都含有OH-，使溶液呈碱性。 酸碱性是物质的一种重要性质。
2.酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。
2.酸碱性与植物的生长
土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适 宜在接近中性的土壤中生长。因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制 宜，科学种田。
苹果树6.0～8.0
小麦6.0～7.0
西瓜6.0～7.0
作物
大麦 马铃薯 豌豆 花生 向日葵 甜菜 油菜
几种作物生长最适宜的pH范围
>
A．肥皂水 B．牙膏
C．西瓜汁 D．玉米粥
1.下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的
是( ) B
A.pH试纸
B. 无色酚酞试液
C.紫色石蕊试液
wenku.baidu.comD. 蓝色石蕊试纸
2.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会 ( )
B
A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色 D. 不变色
3.自然界中的水，经检验其pH略小于7，这是因为水中溶
pH
6.0～7.0 4.8～5.8 6.0～8.0 5.6～6.0 6.0～8.0 6.0～8.0 5.8～6.7
作物
甘蓝 胡萝卜 紫云英 苕子 松、栗 桃、李 油桐、泡桐
pH
6.0～7.0 5.3～6.3 6.0～7.0 6.0～7.0 5.0～6.0 6.0～8.0 6.0～8.0
知识点一：酸碱性测定方法
1.可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇 酸不变色，遇碱变成红色。 2.蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱变成蓝色。
3.溶液酸碱性的强弱：在一定量的溶液中，氢离子的数量 越大，酸性越强；氢氧根离子的数量越大，碱性越强。 pH数值范围：0～14 pH与溶液酸碱性的关系： pH<7 溶液呈酸性；
有( )
A．O2 B B．CO2
C．NaCl
D．NaOH
4. 测得生活中一些液体的pH如下表：
液体 雨水 糖水 厨房清洁剂 厕所清洁剂 （1）上述p液H体中，5呈.中6 性的是7________，1酸1.性8最强的是 ___2___________，能使
酚酞试液变成红色的是___________； 糖水 （2厕）所正清常洁雨剂水的pH约为5.6的原因是____________________ 厨房清洁剂 __________________； （3）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸空用气水中润的湿二，氧结化果碳会 （填溶“于偏雨大水”生“成偏酸小”或“无影响”）。
不 变
不 变
变 红
变 变不不 红 红变变
的颜色变化 色 色 色 色 色 色 色 色
分组讨论
结合实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么将溶液分类的？ （2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？ （3）实验中为什么用点滴板做溶液间反应微型实验？
实验表明: 可以用酸碱指示剂识别酸和碱。 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无色酚酞试液遇酸不变色 遇碱变成红色。
人们在购买葡萄、柑橘等水果时， 常习惯性地问“酸不酸”。的确，许多 未成熟的水果是很酸的，这是因为它们 含有许多有机酸，如苹果酸、柠檬酸、 酒石酸等。为什么这些物质都有酸味呢？
一、如何检验溶液的酸碱性
虽然在生活中我们可以品尝或接触一些含有酸或碱的物质，但化学上从不 用品尝或触摸的方法来确定。那如何识别酸和碱呢？
pH试 纸
标准比色卡
活动探究
唾液 食醋 果汁 肥皂水 雨水 土壤
pH试纸检测溶液的pH
pH
生活中常见物质的pH
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1.酸碱性与人体的生理活动
在正常的人体内，酸性与碱性物质总是保持一定的数量和比例，体液的 pH总是稳定在一定范围内，这称为酸碱平衡，酸碱平衡失调会影响人的健康。
第三节 溶液的酸碱性
1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。 2.从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步学会建立宏观与微观相 联系的思维方式。 3.通过实验探究，初步学会用间接观察的方法收集证据。
4.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱。 5.了解酸碱性对生命活动的重要性。
pH=7 溶液呈中性； pH>7 溶液呈碱性 4.酸和碱对生命活动的意义非常重要。
成功不是将来才有的，而是从决定去 做的那一刻起，持续累积而成。
变红？ 是
3.肥皂水、石灰水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？
食盐水、是蔗糖水等物质呢？
否
酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
酸 果 汁
白 醋
稀 盐 酸
纯碱 石
溶液
灰 水
肥 皂 水
蔗食 糖盐 水水
不不
加入石蕊试液 变 变 变 变 变 变 变 变 的颜色变化 红 红 红 蓝 蓝 蓝 色 色
加入酚酞试液
不 变
3.酸碱性强弱的表示方法——pH
pH的范围通常在0～14之间: pH＝7时，溶液呈中性 pH＜7时，溶液呈酸性 pH＞7时，溶液呈碱性
4.测定pH最简便的方法：用pH试纸
测定时，在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用洁净干燥的玻璃 棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色跟标准比色卡对照， 即可得出溶液的pH。
【典例1】（双选）下列使用pH试纸的方法，错误的是( )
BD
A.将pH试纸剪成几小段后使用
B.将pH试纸伸入溶液中检测溶液的pH
C.用胶头滴管把待测溶液滴到pH试纸上检测溶液的pH
D.将溶液倾倒在pH试纸上检测溶液pH
知识点二：酸碱性强弱表示方法——pH
【典例2】 生活中一些常见物质的pH如下图，下列四种物质中 酸碱性与众不同的是 （ ） C
酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把
这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
1.写出二氧化碳和水反应的化学方程式：
CO2+H2O====H2CO3
，该溶液能使紫色石蕊试液变
为_红__色。
2.食醋、柠檬汁等含酸的物质是否都能使紫色石蕊试液
胃酸（主要成分是盐酸）能帮助消化食物，如果胃酸过多，就会导致胃 痛；剧烈运动时，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛。
血液 唾液 胃液 乳汁
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 6.4～6.7
胆汁 胰液 尿液 粪便
7.1～7.3 7.5～8.0 5.0～7.0 4.6～8.4
为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的 酸溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸 遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱溶 液变成蓝色。
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.酸碱性 酸溶液中都含有H+，使溶液呈酸性。 碱溶液中都含有OH-，使溶液呈碱性。 酸碱性是物质的一种重要性质。
2.酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。
2.酸碱性与植物的生长
土壤的酸碱性强弱对植物的生长具有非常重要的意义。大多数的植物适 宜在接近中性的土壤中生长。因此，农民应根据当地土壤的酸碱性，因地制 宜，科学种田。
苹果树6.0～8.0
小麦6.0～7.0
西瓜6.0～7.0
作物
大麦 马铃薯 豌豆 花生 向日葵 甜菜 油菜
几种作物生长最适宜的pH范围
>
A．肥皂水 B．牙膏
C．西瓜汁 D．玉米粥
1.下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的
是( ) B
A.pH试纸
B. 无色酚酞试液
C.紫色石蕊试液
wenku.baidu.comD. 蓝色石蕊试纸
2.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会 ( )
B
A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色 D. 不变色
3.自然界中的水，经检验其pH略小于7，这是因为水中溶
pH
6.0～7.0 4.8～5.8 6.0～8.0 5.6～6.0 6.0～8.0 6.0～8.0 5.8～6.7
作物
甘蓝 胡萝卜 紫云英 苕子 松、栗 桃、李 油桐、泡桐
pH
6.0～7.0 5.3～6.3 6.0～7.0 6.0～7.0 5.0～6.0 6.0～8.0 6.0～8.0
知识点一：酸碱性测定方法