实验4.1探究酶的高效性ppt课件
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实验4.1探究酶的高效性
实验目的
• 探究生物催化剂——酶的催化效率远比无 机催化剂的高
思考
• • • • 什么是酶？ 哪种实验材料中含有酶？是什么酶？ 酶与谁相比具有高效性？ 过氧化氢的分解产物是什么？如何证明？
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
5滴
5滴 5滴
—
++++ ++
—
++
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量 线香亮度
2滴管
5滴 5滴
5滴
5滴 5滴
— 无变 化
++++ ++
有火焰 明亮 燃烧
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量
2滴管
5滴 5滴
5滴
5滴 5滴
线香亮度
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量 线香亮度
2滴管
5滴 5滴
—
无变 化
++
明亮
Leabharlann Baidu析和讨论
• 1号试管是什么作用？ • 2号试管和3号试管产生的气泡数量是否相 同，说明了什么？ • 点燃的线香插入2号试管后，其亮度发生了 什么变化，证明试管内的反应产生了什么 气体？ • 2号和4号、3号和5号试管的结果对比说明 了什么？
实验结论
• 生物催化剂的催化效率比无极催化剂的高。 • 高温会使酶的活性降低，甚至丧失。
实验目的
• 探究生物催化剂——酶的催化效率远比无 机催化剂的高
思考
• • • • 什么是酶？ 哪种实验材料中含有酶？是什么酶？ 酶与谁相比具有高效性？ 过氧化氢的分解产物是什么？如何证明？
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
5滴
5滴 5滴
—
++++ ++
—
++
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量 线香亮度
2滴管
5滴 5滴
5滴
5滴 5滴
— 无变 化
++++ ++
有火焰 明亮 燃烧
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量
2滴管
5滴 5滴
5滴
5滴 5滴
线香亮度
实验步骤和结果记录
1
试 2
2滴管
管 3
2滴管
号 4
2滴管
5
2滴管
3%H2O2 蒸馏水 新鲜猪肝匀浆 3.5%FeCl3溶液 经高温处理的猪肝匀浆
经高温处理的 3.5%FeCl3溶液 气泡发生量 线香亮度
2滴管
5滴 5滴
—
无变 化
++
明亮
Leabharlann Baidu析和讨论
• 1号试管是什么作用？ • 2号试管和3号试管产生的气泡数量是否相 同，说明了什么？ • 点燃的线香插入2号试管后，其亮度发生了 什么变化，证明试管内的反应产生了什么 气体？ • 2号和4号、3号和5号试管的结果对比说明 了什么？
实验结论
• 生物催化剂的催化效率比无极催化剂的高。 • 高温会使酶的活性降低，甚至丧失。