商务礼仪说课课件
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问题：商务人员如何穿着才符合礼仪要求？
模特展示： 1.该模特的西装扣子扣 得对吗？ 2.该模特的衣服和鞋子 搭配吗？
理论讲授
1.西装着装三大原则:三色原则 三一定律 三大禁忌 2.领带挑选技巧 3.领带与西装搭配技巧 4.领带的打法：双交叉结、温莎结、双环结
课堂实训
小组练习，评比，教师巡回指导。
2、内容序化
• 教学内容根据工作任务、项目及工作过程序化教学内 • • •
容，做到了安排科学，符合职业要求和学生认知规律。 首先从个人形象礼仪出发，使学生在日常学习生活中 一言一行都符合礼仪的要求，使学生养成讲文明、重 形象的习惯； 其次学习社会交往礼仪，培养学生接人待物的基本素 质； 公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪则是在将来工作岗位 上的基本规范的要求。
2、考核方式
．注重对学生学习过程的考核 注重对学生的过程考核，考核项目包括平时教学过程中 的出勤率，在课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学 活动中的参与度。 ．考核中体现对学生的素质培养 在学习过程的考核中，制定对学生合作意识、沟通、语 言表达能力、创新思维能力等方面的评价指标，关注学 生的素质培养。 ．考核手段体现开放性 在过程考核中，安排了两个考核项目，并拍成录像，有 教师和学生分别打分，体现考核的开放性。 总成绩按照百分制进行考核，根据课程标准，在课程总 成绩评定中，平时考核占50%，期末考核占50%。
三、教学设计
• 1、教学模式
根据企业实际岗位要求进行教学模块教学，以 学生为主体，以工学结合为切入点，采用任务驱 动、项目导向等方式合理设计教学内容，充分调 动学生自主学习的积极性，取得较好教学效果。
Biblioteka Baidu
教学模块与教学情景（见下页）
2、教学方法和手段设计
学情分析：学生对课程内容感兴趣，动手
能力强，参与意识强，但是主动学习意识 弱。 在“任务驱动”教学模式下，采用的教学 方法是：启发引导、情境模拟、角色扮演、 案例分析。 以多媒体教学、集中实训作为主要教学手 段。
• 针对学生未来就业岗位需要安排教学任务，体现课程对职业
能力的支撑作用，为学生可持续发展打好基础。
• 在安排具体的教学内容时，紧扣学生未来就业岗位的实际要
求，以必须够用为度，有所取舍，有所侧重，通过技能点的 完成来达到教学要求，并注意与前后续课程的有序衔接。
• 在课程的每个模块都设立素质培养目标，培养学生良好的敬
• 例：“角色扮演”教学方法 • 该方法是在教师创设的特定情境之下，让学
生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式 学习演练，达到掌握技能的目的。在讲授商 务谈判场合主客双方位次安排时，采用角色 扮演的方法，学生分成小组，分别扮演主客 双方以及同一个谈判小组内的不同角色，例 如总经理、部门经理、秘书等，反复演练， 达到学习目的。
• •
2、课程教学目标 课程总目标 • 通过本课程学习，学生能了解企业常见商 务活动策划与组织的一般程序，熟练掌握 客户接待服务等相关礼仪要求，具有一定 的沟通能力、组织能力、应变能力，团队 合作精神，能够胜任相关岗位任职要求。
课程子目标
素质目标 技能目标
掌握个人形象的 设计与行为规范； 掌握商务会议的 工作流程、策划 各类商务会议活 动 ；掌握各类 特定商务活动策 划的方法和规 范 ；掌握客户 接待与拜访礼仪 规范 。 通过课程的学习， 培养学生沟通能力、 团队合作能力、组 织能力、应变能力。 使学生具备“一技 之长＋综合素质” 的德、智、体、美 等方面全面发展的 高素质的旅游类一 线应用型或管理型 人才。
知识目标 通过课程的 学习，掌握公 司会议/特定商 务活动/客户接 待与拜访/商务 宴请/职业形象 等内容。
3、课程内容设计 设计理念
（1）根据教高[2006]16号文件和教高[2008]5号文件 精神，课程设计的理念体现三个注重：
•注重学生职业能力的培养 •注重课程与企业的关联度 •注重课程设计的开放性
3、资源利用
• 教学内容丰富，课程标准、教材、课件、
VCD、案例库、习题库、实训指导书齐全， 利用多媒体展示课程内容，并将学生实训 拍成视频在多媒体播放，提高了教学效果。
教学资源
授课教材： 《公共关系实务与礼仪》 中国商务出版社，张佑青主编 《社交礼仪教程》华中师范大学出版社，刘维亚主编 参考教材： 《现代商务礼仪礼仪》，人民大学出版社，金正昆主编； 《现代公务员礼仪教程》高等教育出版社，金正昆著 ； 《服务礼仪教程》人民大学出版社，金正昆著； 视频：金正昆教授讲座《社交礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》 网上资源：安徽机电职业技术学院《社交礼仪》精品课程网 站 http://sjly.ahcme.cn/ 浙江经贸职业技术学院《商务礼仪》精品课程网站 http://jpkc.zjiet.edu.cn/sheng/2010shenbao/swly/index.html
《商务礼仪》说课
说课人：吴朝阳
说课内容
一、课程设置
二、教学内容
三、教学设计
四、教学组织与实施 五、特色与创新
一、课程设置
• 1、课程性质与地位
•
《商务礼仪》是我院商科类专业的主干课程， 在课程体系中属于职业技术类课程。在旅游类相 关专业中属专业基础类课程，对学生职业能力的 培养和职业素质养成起着主要支撑作用。 该课程设置按照专业人才培养目标的要求，着 重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神 和客户服务规范及意识。 该课程对提升旅游相关类各专业学生专业素质、 思想文化素质和职业技能有非常重要的作用。
考核评价方式
评价方式 平时考核 （50%） 考核项目 出勤
课堂提问、讨论、 角色扮演 项目考核（每人两 项）
成绩 10分 10分 30分 50分
说明
每人至少1次
规定一项、自选一 项共两项
期末考核 （50%）
综合试卷
题型不少于 6个
业精神和认真负责的工作态度，培养合作意识与沟通技巧。
二、教学内容
1、内容选取
优化教学内容，体现先进性、针对性和适用性。整合了 《公关与礼仪》、《商务礼仪》、《社交礼仪》等几本教 材，根据企业和岗位的要求设计了教学内容。 全部教学分为：公司会议/特定商务活动/客户接待与拜 访/商务宴请/职业形象5个模块，模块之下分为公司会议组 织策划、签字仪式、中式宴请、展览会布展等14个任务， 每一个任务又分解为几个关键技能点，一共61个技能点， 满足了岗位要求的知识、技能和素质培养要求。
3、实训条件及实训内容
• 礼仪实训室 • 形体房
实训内容
1.个人形象礼仪
2.办公礼仪
3.商务礼仪
4.餐饮礼仪
5.求职礼仪
四、教学组织与实施
单元（模块）的教学设计与实施 1、以职业形象礼仪中着装任务作为范例
任务名称 任务教学目标 着装礼仪 知识点 计划学时 1.西装的着装原则 2.西装与领带的搭配技巧 3.领带的挑选技巧 西装的着装原则，西装与领带的 搭配技巧 领带的各种打法 2学时
重点 难点
案例导入：一双白袜子毁了一桩大生意
某公司的老总到国外宣传推广自己的企业， 来宾都是国际著名投资公司的管理人员，场面很正 式。但听众们发现台上的老总虽然西装革履，裤脚 下却露出一截“棉毛裤的边”，而且老总的黑皮鞋 里是一双白袜子。来宾们因此产生了一个疑问：这 样一个公司老总能管好他的企业吗？这个公司产品 的品质能保证吗？后来合作也就不了了之。
模特展示： 1.该模特的西装扣子扣 得对吗？ 2.该模特的衣服和鞋子 搭配吗？
理论讲授
1.西装着装三大原则:三色原则 三一定律 三大禁忌 2.领带挑选技巧 3.领带与西装搭配技巧 4.领带的打法：双交叉结、温莎结、双环结
课堂实训
小组练习，评比，教师巡回指导。
2、内容序化
• 教学内容根据工作任务、项目及工作过程序化教学内 • • •
容，做到了安排科学，符合职业要求和学生认知规律。 首先从个人形象礼仪出发，使学生在日常学习生活中 一言一行都符合礼仪的要求，使学生养成讲文明、重 形象的习惯； 其次学习社会交往礼仪，培养学生接人待物的基本素 质； 公务礼仪、商务礼仪、服务礼仪则是在将来工作岗位 上的基本规范的要求。
2、考核方式
．注重对学生学习过程的考核 注重对学生的过程考核，考核项目包括平时教学过程中 的出勤率，在课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学 活动中的参与度。 ．考核中体现对学生的素质培养 在学习过程的考核中，制定对学生合作意识、沟通、语 言表达能力、创新思维能力等方面的评价指标，关注学 生的素质培养。 ．考核手段体现开放性 在过程考核中，安排了两个考核项目，并拍成录像，有 教师和学生分别打分，体现考核的开放性。 总成绩按照百分制进行考核，根据课程标准，在课程总 成绩评定中，平时考核占50%，期末考核占50%。
三、教学设计
• 1、教学模式
根据企业实际岗位要求进行教学模块教学，以 学生为主体，以工学结合为切入点，采用任务驱 动、项目导向等方式合理设计教学内容，充分调 动学生自主学习的积极性，取得较好教学效果。
Biblioteka Baidu
教学模块与教学情景（见下页）
2、教学方法和手段设计
学情分析：学生对课程内容感兴趣，动手
能力强，参与意识强，但是主动学习意识 弱。 在“任务驱动”教学模式下，采用的教学 方法是：启发引导、情境模拟、角色扮演、 案例分析。 以多媒体教学、集中实训作为主要教学手 段。
• 针对学生未来就业岗位需要安排教学任务，体现课程对职业
能力的支撑作用，为学生可持续发展打好基础。
• 在安排具体的教学内容时，紧扣学生未来就业岗位的实际要
求，以必须够用为度，有所取舍，有所侧重，通过技能点的 完成来达到教学要求，并注意与前后续课程的有序衔接。
• 在课程的每个模块都设立素质培养目标，培养学生良好的敬
• 例：“角色扮演”教学方法 • 该方法是在教师创设的特定情境之下，让学
生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式 学习演练，达到掌握技能的目的。在讲授商 务谈判场合主客双方位次安排时，采用角色 扮演的方法，学生分成小组，分别扮演主客 双方以及同一个谈判小组内的不同角色，例 如总经理、部门经理、秘书等，反复演练， 达到学习目的。
• •
2、课程教学目标 课程总目标 • 通过本课程学习，学生能了解企业常见商 务活动策划与组织的一般程序，熟练掌握 客户接待服务等相关礼仪要求，具有一定 的沟通能力、组织能力、应变能力，团队 合作精神，能够胜任相关岗位任职要求。
课程子目标
素质目标 技能目标
掌握个人形象的 设计与行为规范； 掌握商务会议的 工作流程、策划 各类商务会议活 动 ；掌握各类 特定商务活动策 划的方法和规 范 ；掌握客户 接待与拜访礼仪 规范 。 通过课程的学习， 培养学生沟通能力、 团队合作能力、组 织能力、应变能力。 使学生具备“一技 之长＋综合素质” 的德、智、体、美 等方面全面发展的 高素质的旅游类一 线应用型或管理型 人才。
知识目标 通过课程的 学习，掌握公 司会议/特定商 务活动/客户接 待与拜访/商务 宴请/职业形象 等内容。
3、课程内容设计 设计理念
（1）根据教高[2006]16号文件和教高[2008]5号文件 精神，课程设计的理念体现三个注重：
•注重学生职业能力的培养 •注重课程与企业的关联度 •注重课程设计的开放性
3、资源利用
• 教学内容丰富，课程标准、教材、课件、
VCD、案例库、习题库、实训指导书齐全， 利用多媒体展示课程内容，并将学生实训 拍成视频在多媒体播放，提高了教学效果。
教学资源
授课教材： 《公共关系实务与礼仪》 中国商务出版社，张佑青主编 《社交礼仪教程》华中师范大学出版社，刘维亚主编 参考教材： 《现代商务礼仪礼仪》，人民大学出版社，金正昆主编； 《现代公务员礼仪教程》高等教育出版社，金正昆著 ； 《服务礼仪教程》人民大学出版社，金正昆著； 视频：金正昆教授讲座《社交礼仪》、《商务礼仪》、《服务礼仪》 网上资源：安徽机电职业技术学院《社交礼仪》精品课程网 站 http://sjly.ahcme.cn/ 浙江经贸职业技术学院《商务礼仪》精品课程网站 http://jpkc.zjiet.edu.cn/sheng/2010shenbao/swly/index.html
《商务礼仪》说课
说课人：吴朝阳
说课内容
一、课程设置
二、教学内容
三、教学设计
四、教学组织与实施 五、特色与创新
一、课程设置
• 1、课程性质与地位
•
《商务礼仪》是我院商科类专业的主干课程， 在课程体系中属于职业技术类课程。在旅游类相 关专业中属专业基础类课程，对学生职业能力的 培养和职业素质养成起着主要支撑作用。 该课程设置按照专业人才培养目标的要求，着 重培养学生良好的人际交流能力、团队合作精神 和客户服务规范及意识。 该课程对提升旅游相关类各专业学生专业素质、 思想文化素质和职业技能有非常重要的作用。
考核评价方式
评价方式 平时考核 （50%） 考核项目 出勤
课堂提问、讨论、 角色扮演 项目考核（每人两 项）
成绩 10分 10分 30分 50分
说明
每人至少1次
规定一项、自选一 项共两项
期末考核 （50%）
综合试卷
题型不少于 6个
业精神和认真负责的工作态度，培养合作意识与沟通技巧。
二、教学内容
1、内容选取
优化教学内容，体现先进性、针对性和适用性。整合了 《公关与礼仪》、《商务礼仪》、《社交礼仪》等几本教 材，根据企业和岗位的要求设计了教学内容。 全部教学分为：公司会议/特定商务活动/客户接待与拜 访/商务宴请/职业形象5个模块，模块之下分为公司会议组 织策划、签字仪式、中式宴请、展览会布展等14个任务， 每一个任务又分解为几个关键技能点，一共61个技能点， 满足了岗位要求的知识、技能和素质培养要求。
3、实训条件及实训内容
• 礼仪实训室 • 形体房
实训内容
1.个人形象礼仪
2.办公礼仪
3.商务礼仪
4.餐饮礼仪
5.求职礼仪
四、教学组织与实施
单元（模块）的教学设计与实施 1、以职业形象礼仪中着装任务作为范例
任务名称 任务教学目标 着装礼仪 知识点 计划学时 1.西装的着装原则 2.西装与领带的搭配技巧 3.领带的挑选技巧 西装的着装原则，西装与领带的 搭配技巧 领带的各种打法 2学时
重点 难点
案例导入：一双白袜子毁了一桩大生意
某公司的老总到国外宣传推广自己的企业， 来宾都是国际著名投资公司的管理人员，场面很正 式。但听众们发现台上的老总虽然西装革履，裤脚 下却露出一截“棉毛裤的边”，而且老总的黑皮鞋 里是一双白袜子。来宾们因此产生了一个疑问：这 样一个公司老总能管好他的企业吗？这个公司产品 的品质能保证吗？后来合作也就不了了之。