(完整版)华南地区——地方导游基础知识

【人口民族】
截至2015年年末，广西全区总人口5518万人，常住人 口4796万人，占全国人口总量的3.5%。广西是多民族聚居 的自治区，常住人口中，少数民族人口2004万人，占全区 人口的42.5％，是全国仫佬族、瑶族人口最多的地区。京 族是广西独有的少数民族；环江毛南族自治县是全国唯一 的毛南族自治县；仡佬族是广西世居民族中人口最少的民 族。
唐懿宗咸通三年（862年），岭南道划分为东、西道，东 道治广州，广东属岭南东道，这是广东省名中“东”字的由 来，也是两广分为东西的开始。宋太宗至道三年（997年）， 分广南路为东、西两路。东路治所在广州，西路治所在桂州， 广东大部分属广南东路，“广东”即广南东路的简称。元明 清时期，今广东省境分为广东道和海北海南道。广东道道治 在广州，海北海南道道治在今雷州市。从清朝开始，广东省 作为行政单位的名称，一直相沿至今。
广东省拥有发达的海陆空立体交通网。 航空运输：有广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、珠海金湾 国际机场等10余个机场，国内、国际航线众多。 普通铁路运输：有京广线、京九线、广深线、黎湛线、赣韶线、 柳韶线、粤海线和梅坎线等，形成以广州为中心，“三纵二横”的主 干线。
高速铁路：有武广线、广深港线、厦深线和贵广线、 南广线，以及建设中的西部沿海高速铁路。
【地理环境】
广东省地处中国大陆最南部，东邻福建，北接江西、 湖南，西连广西，南临南海。珠江口东西两侧分别与香港、 澳门特别行政区接壤，西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南 省相望。陆地面积17.98万平方千米，地势呈现西北高、东 南低的总体特征。
【气候特征】
广东省属亚热带、热带东亚季风区，由北向南分别为 中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源 最丰富的地区之一。
水路运输：有众多的优良港口资源。广州港、深圳港、 汕头港和湛江港已成为中国对外交通和贸易的重要通道； 大亚湾、大鹏湾、碣石湾、博贺湾及南澳岛等地还有可建 大型深水良港的港址。
轨道交通：有广珠轻轨、广佛江珠城际轻轨、广深港客 运专线、穗莞深城际、佛莞深城际、广佛珠城际、莞惠城际 轨道、广佛肇城际轻轨、佛肇城际轻轨、广从轻轨、广佛环 线、广清城轨等城际轻轨。
广东特产有凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、 荔枝、槟榔、黄登菠萝、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、 木瓜、话梅、潮州柑、何首乌。
广东菜又称为“粤菜”，特 色食品有广式点心、广式腊味、 清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须 鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜 蚝、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、 及第粥、春饼、盲公饼、油头烙 饼、黑皮冬瓜等。
1949年11月6日，广东省人民政府正式成立，共辖7市98县。 1988年，中央政府将海南行政区从广东省划出，另设海南省； 同年，广东开始取消地区设置，另设18个地级市（后增加到21个 地级市），全面实行地级市管县体制以及乡镇管村体制。
【人口民族】
截至2014年年末，广东省常住人口10 724万人，城镇人口 7292.32万人。该省是56个民族成分齐全的省份，共有少数民 族人口307万人。全省设有3个少数民族自治县和7个少数民族 乡。
广西北部湾有沿海港口25个，泊位241个，万吨级以上 泊位66个，最大靠泊能力20万吨级。主要通航河流有西江、 浔江、郁江、黔江、柳江、右江、红水河、融江、左江、 桂江等10条，通航总里程5591千米。
【行政区划】
广东省下辖21个地级市， 划分为珠三角、粤东、粤西和 粤北四个区域。全省共119个 县级行政区，包括60个市辖区、 20个县级市、36个县、3个自 治县。
【历史沿革】
公元前214年，秦征服岭南后，设桂林、象、南海3个郡，今 广东省的大部分地区属南海郡。筑任嚣城，称番禺。秦亡之际， 赵佗武力攻占桂林郡、象郡，建立南越国，自称“南越武王”。 汉武帝平定南越后，将南越划分为南海、苍梧、郁林、合浦、交 趾、九真、日南、儋耳、珠崖9个郡。东吴时期，为便于治理， 把南海、苍梧、郁林、高梁4个郡（今两广大部）从交州划出， 另设广州，州治番禺，广州由此得名。
公路运输：广东省高速公路四通八达，构成“九纵、五 横、二环”大格局。至2015年年底，全省高速公路通车总里 程达到6840千米。
【自然资源】
广东省为稀有金属和有色金属之乡，全省已找到矿产116种， 探明储量的有88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水 泥用粗面岩、锗、碲的储量居全国第1位，银、铅、铋、铊、铀 矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉 绿岩的储量居于第2位。
【宗教信仰】
广西的宗教主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和 基督教。早在东汉时期，就有宗教传入。其中道教和佛教 传入最早，在民间影响较大。广西现有宗教信徒70万人， 正式登记的宗教活动场所有712处。
【交通状况】
广西已构建了一个公路、铁路、水路和民用航空四通 八达的立体交通网络体系，正逐渐从“路网末梢”转变为 中国—东盟区域性国际交通枢纽。
此外，还有潮州工夫茶、广东点心、广东粥、广东粉等。 湛江海鲜美食在中国久负盛名，2010年，湛江被授予中国首 个“中国海鲜美食之都”的称号。
【民俗风情】
广东省主要民俗与节庆活动有：迎春花市、元旦花车 巡游、元宵灯会、中秋灯会、波罗诞、冼太诞、盘古王诞、 北帝诞、乞巧节、盂兰节、龙舟节、荔枝节；龙舟竞渡、 舞狮舞龙、广府庙会、飘色、水色、春色、秋色、木偶戏、 皮影戏，潮州大锣鼓、英歌、烧塔、烧龙；生菜会、舞火 狗、舞春牛、粤语讲古、惠东渔歌、中山咸水歌、瑶族耍 歌堂、潮州花灯、汕尾滚地金龙等。
【宗教信仰】
岭南为佛教、伊斯兰教、天主教、基督教经海路传入中国的 第一站，同时又是中外宗教文化交流的重要桥梁。截至2014年年 底，全省有宗教信徒433.51万人，登记宗教活动场所2979处，认 定宗教教职人员6317人。全省县级范围（含县级）以上宗教社会 团体226个，宗教院校2所。
【交通状况】
广东音乐、潮州音乐、客家音乐、雷州音乐和岭南的少 数民族音乐，以及传播到海外的岭南音乐都属于岭南音乐范 畴。广东音乐代表性曲目有《步步高》《雨打芭蕉》《平湖 秋月》《禅院钟声》《寒鸦戏水》《赛龙夺锦》等。
【特产美食】
广东工艺品品种多，具有岭南地方特色。 广绣亦称粤绣，与苏绣、湘绣、蜀绣并称全 国“四大名绣”。瓷艺有广彩、石湾陶瓷和 枫溪陶瓷；广雕有牙雕、玉雕、木雕、石雕、 砖雕和灰塑、增城榄雕；特色工艺品则有佛 山剪纸、佛山狮头艺术、新会葵艺、阳江漆 器。
【气候特征】
广西属亚热带季风气候区。夏季长而炎热，降雨丰富， 冬季短而干暖，偶有奇寒。受西南暖湿气流和北方变性冷 气团的交替影响，干旱、暴雨、热带气旋、大风、雷暴、 冰雹、低温冷(冻)害气象灾害较为常见。
【行政区划】
广西壮族自治区辖14个地 级市、7个县级市、67个县(含 12个民族自治县)、36个市辖区、 722个镇、405个乡(含59个民族 乡)、120个街道。
古代建筑:骑楼、客家围屋、碉楼、宗祠等。 岭南园林：佛山梁园、顺德清晖园、番禺馀荫山房和东 莞可园。 历史建筑遗存：黄花岗七十二烈士陵园、黄埔军校旧址、 孙中山纪念堂、十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园、东征烈士 墓，以及农民运动讲习所、广州起义烈士陵园（红花岗）等。
目前，广东省拥有9处国家5A级旅游景区，以及丹霞山、 开平碉楼与古村落2处世界遗产。深圳东部华侨城入选首批 国家级旅游度假区。
第二十章 广西壮族自治区 基本概况
广西壮族自治区是中国以壮族为主体民族实行民族区域自 治的省级行政区，中国唯一与东盟国家海陆相连的省级行政区， 中国通往东盟最便捷的国际大通道，中国唯一具有沿海、沿江、 沿边优势的少数民族自治区，西南地区最便捷的出海口。广西 简称“桂”，又称“八桂”“桂海”。首府为南宁市。
宋初，属广南路；至道三年(997年)，广南路分为广南 东路和广南西路，今广西地区大部属广南西路，广西之名 源于此。元朝，属湖广行中书省；至正二十三年(1363年) 置广西行省，为广西设省之始。明代改省为布政使司，称 为广西承宣布政使司，广西名称由此固定下来。清朝复设 广西省。新中国成立初期设广西省，1958年3月5日成立广 西壮族自治区，首府设在南宁市。
【地理环境】
广西位于中国南部，北回归线横贯中部。东连广东省， 南临北部湾并与海南省隔海相望，西与云南省毗邻，东北接 湖南省，西北靠贵州省，西南与越南接壤。总面积23.76万 平方千米，管辖北部湾海域面积约4万平方千米。地势西北 高、东南低，呈西北向东南倾斜状。四周多被山地环绕，中 部和南部多丘陵平地，呈盆地状，有“广西盆地”之称。
【旅游资源】
南海西樵山
广东的名山有：南海西樵山、惠州罗浮山、 肇庆鼎湖山、韶关丹霞山。著名湖泊有肇庆星 湖、惠州西湖、湛江湖光岩、河源万绿湖。
广东省岩溶地貌发育，连州地下河、英德 宝晶宫、阳春玉溪三洞等为最具代表性的溶洞 群景观。
阳春玉溪三洞
广东省温泉资源丰富，著名温泉有从化温泉、 珠海御温泉、珠海海泉湾、恩平锦江温泉、梅州 五华县热矿泥温泉和清远佛冈的森波拉温泉等。
【历史沿革】
战国时期，广西地区属百越。秦朝，广西地区正式纳入中央 王朝版图，分属桂林郡和象郡。秦末汉初，属赵佗建立的南越国。 汉武帝时，分属苍梧、郁林、合浦三郡。三国两晋南北朝时期， 先属吴，后归于晋及南朝的宋、齐、梁、陈等政权。唐初属岭南 道的桂、容、邕三管节制；咸通三年(862年)，属岭南西道，基 本形成了广西地区后来行政区疆域的轮廓，并升邕管经略使为岭 南西道节度使，这是广西地区成为一级独立政区之始。
广东省滨海旅游资源丰富。拥有海陵岛、特 呈岛、雷州乌石和南澳青澳湾4处国家级海洋公 园，以及硇洲岛、遮浪半岛、巽寮湾等著名滨海 旅游区。
从化温泉 海陵岛
广东地处热带、亚热带，水热资源丰沛。珠江三角洲水网 密集，形成独具地方特色的桑基鱼塘、果基鱼塘与蔗基鱼塘为 代表的水网水乡景观。
广东省宗教历史遗存丰富。韶关南 华寺与潮州开元寺、肇庆庆云寺、广州 光孝寺并称岭南四大名寺。始建于唐代 的怀圣寺为我国现存最古老的清真寺建 筑。石室圣心大教堂为国内现存最宏伟 的双尖塔哥特式建筑之一，也是全球四 座全石结构哥特式教堂建筑之一，有 “远东巴黎圣母院”之誉。
广西公路城乡联网，实现地级市通高速公路、县县通 二级以上公路、乡乡通沥青水泥路、村村通公路，形成连 接西南出海大通道主轴的干线公路网络。截至2016年年底， 全区公路总里程12.05万千米，其中高速公路4603千米。
广西境内有5条国家干线铁路，基本形成北通、南达、 东进、西连的现代化路网格局。2016年年末铁路营业总里 程5141千米，其中高速铁路1751千米，通达全国14个省份 和广西区内11个地级市，南宁、柳州、桂林及北部湾沿海 城市基本实现公交化出行。
地方导游基础知识
华南地区
第十九章 广东省基本概况
பைடு நூலகம்
广东省是中国历史上商品性农业发展最早的地区之一， 也是中国最早出现资本主义生产方式的省份之一。自1989 年起，广东国内生产总值在中国各个省区市中，连续占居 第1位，成为中国经济规模最大，经济综合竞争力、金融实 力最强的省份。广东简称“粤”，省会广州。
【文化艺术】
岭南画派与粤剧、广东音乐被称为“岭南三秀”。其 创始人为高剑父、高奇峰、陈树人。
广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、广东汉 剧、采茶戏、雷剧、琼剧等。以粤剧、潮剧、 广东汉剧3种流行最广、影响最大、观众最多。 潮剧著名剧目有《苏六娘》《金华妹》等。 汉剧旧称“外江戏”或“兴梅汉戏”。汉剧 的代表性剧目有《百里奚会妻》《齐王求将》 《红书宝剑》等。
广东省动植物种类繁 多。属于国家1级保护植 物的有桫椤、银杉和虎颜 花3种，属于2级保护植物 的有白豆杉、水杉、野荔 枝和观光木等24种。此外， 香蕉、荔枝、龙眼和菠萝 是岭南四大名果，经济价 值很高。
广东省海洋资源十分丰富。远洋和近海捕捞以及海洋网 箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量达374 万吨；海水可养殖面积77.57万公顷，实际海水养殖面积 20.82万公顷。雷州半岛的养殖海水珍珠产量位居中国首位。