健康教育-三减三健主题课件
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豆类及豆制品，每天 应适量摄入，每天摄 取量为200-300克。 可食用大豆50克， 或豆腐丝、豆腐干 50-100克，或豆腐 150-300克，或豆浆 250-500毫升。其余 为鲜奶、酸奶及奶制 品，如为鲜奶或酸奶 应不少于250毫升。
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，
每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可 用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。
膳 食 宝 塔
“金字塔”的最底层是最重要的粮谷类食物
• 我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应 比重最大。其内容为：谷物、薯类，全天可 食用量为400－500克，其中谷物中的粗粮 、杂粮的合理量为50-150克，薯类50-100 克，其余为精细粮。
中国儿童营养健康教育项目
编辑课件
7
“金字塔”的第二 层是蔬菜和水果
• 我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋齿率为 66.0%，12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%，并且 有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙 根出血检出率高达77.3%
共同关注健康口腔
口腔健康包括：口腔颌面部慢性疼痛、口咽癌、口 腔溃疡、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙龈）疾病、 龋病、牙齿丧失以及影响口腔的其他疾病和功能紊 乱。 龋病和牙周疾病是危害我国居民 口腔健康的两种最常见的疾病
三减三健
建设路社区卫生服务中心
三减三健
三减： 一、减盐 二、减油 三、减糖 三健： 一、健康体重——适量运动、合理膳食 二、健康骨胳 三、健康口腔
他（她）们是谁？找出共同点
这些疾病与什么有关？
同仁堂董事长 突发冠心病去世 享年39岁
践行健康生活方式，要做到：
• 食盐少一点，血压低一点； • 肥肉少一点，血脂降一点； • 饮料少一点，血糖稳一点； • 剩菜少一点，危害减一点； • 静坐少一点，肥胖远一点； • 烟酒少一点，运动多一点； • 牢骚少一点，心情好一点； • 慢病少一点，寿命长一点。
如何做好个人的口腔保健
➢ 1、早晚刷牙、饭后漱口 ➢ 做到一人一刷一口杯 ➢ 使用保健牙刷，注意及 时更换
感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
。
持续时间
• 一般健康者每次 有氧运动时间不 应少于20分钟 ，可长至1～2 小时，主要根据 个人体质情况而 定。每周可进行 3～5次有氧运 动，次数太少难 以达到锻炼目的 。
快乐户外
• 单车 • 徒步 • 登山 • 摄影
龙迹单车 驴友驿站 龙行户外 石油人摄影俱乐部
“三减三健” 背景
现状
推荐
每天要吃得多一些，因此在金字塔中占据了相当的地 位。理想的摄入量为：蔬菜一天至少食用500克，品 种为2-3种，其中，最好要有深色带叶蔬菜，如油菜、 菠菜、小白菜等，不得少于300克；
水果每天可食用150－200克，品种以不少于两种为 宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一个苹果就 基本上达到这个指标了。
“金字塔”的第三层 为 动物性食品
主要向人体提供蛋白质、 脂肪、B族维生素和无机盐。 禽、肉、鱼、蛋等动物性食 品每天可食用150-250克， 并且应该保证每天一只鸡蛋。 宜选择新鲜的瘦肉、鸡蛋， 新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、 虾等。 要注意：少吃或不吃各种动 物的内脏、皮、脑等部位。
Hale Waihona Puke Baidu
“金字塔”的第四层是奶和奶制品
运动越来越少
吃的多，动的少
适 量 运 动
运 动 金 字 塔
何为有氧运动
• 人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代 谢（氧化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵 解，就是无氧运动。
有氧运动有跑步，骑自 行车，游泳，跳绳等耐 力性运动项目
●接近而不超过“靶心率”一 般来说，靶心率为170－年龄 的数值。如果你60岁，靶心率 就是170－60＝110（次/分）
➢ 减少糖的用量，或者不用糖。
➢ 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的 食物会增加其吸油的能力
➢ 利用不粘锅煎煮
减盐、减油和减糖的小窍门
5、少吃或不吃“纯糖”
减盐、减油和减糖的小窍门
6、使用糖的替代品
优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿
共同关注健康口腔
• 口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性 疾病有密切关系，并且有着共同的危险因素。
肥胖
血糖高
减盐、减油和减糖的小窍门
• 1、使用定量盐勺和油壶
减盐、减油和减糖的小窍门
• 2、少放钠含量高的调味品
➢ 烹饪时少放盐：循序渐进，力争减少一半； ➢ 少放酱油：酱油每10毫升约含食盐1.5克； ➢ 少放味精：味精不咸，但每克味精含钠82毫克，
相当于食盐0.2克； ➢ 出锅前放盐：较少的盐即可有明显的咸味，凉拌
菜吃前再放盐；
减盐、减油和减糖的小窍门
3、改变烹调理念
➢ 能不用盐的则不用。
➢ 能少用盐的则少用。
➢ 该用盐的就用，但要少吃点。
➢ 用盐不可采取平均主义的做法。
减盐、减油和减糖的小窍门
• 4、改进烹饪方法
➢ 少用炒炸煎，多用蒸煮焖，可减少油的使用 量，把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快 速烫熟，焯水后食材表面有一层水，隔绝了 油的渗入
•
•盐
10.5g
6g
•油
42.1g
25—30g
•糖
50g
多摄入的盐、油和糖具体能造成 多大的危害呢？
每日钠盐增加5-6g，收缩压升 高3-6mmHg
每日钠盐 增加5-6g
收缩压升高 3-6mmHg
高盐
骨质疏松症
胃炎和胃癌
肾结石
超重和肥胖
哮喘
高油 超重和肥胖
脂肪肝
冠心病
2型糖尿病
脑卒中
高糖
龋齿
“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，
每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可 用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。
膳 食 宝 塔
“金字塔”的最底层是最重要的粮谷类食物
• 我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应 比重最大。其内容为：谷物、薯类，全天可 食用量为400－500克，其中谷物中的粗粮 、杂粮的合理量为50-150克，薯类50-100 克，其余为精细粮。
中国儿童营养健康教育项目
编辑课件
7
“金字塔”的第二 层是蔬菜和水果
• 我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋齿率为 66.0%，12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%，并且 有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙 根出血检出率高达77.3%
共同关注健康口腔
口腔健康包括：口腔颌面部慢性疼痛、口咽癌、口 腔溃疡、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙龈）疾病、 龋病、牙齿丧失以及影响口腔的其他疾病和功能紊 乱。 龋病和牙周疾病是危害我国居民 口腔健康的两种最常见的疾病
三减三健
建设路社区卫生服务中心
三减三健
三减： 一、减盐 二、减油 三、减糖 三健： 一、健康体重——适量运动、合理膳食 二、健康骨胳 三、健康口腔
他（她）们是谁？找出共同点
这些疾病与什么有关？
同仁堂董事长 突发冠心病去世 享年39岁
践行健康生活方式，要做到：
• 食盐少一点，血压低一点； • 肥肉少一点，血脂降一点； • 饮料少一点，血糖稳一点； • 剩菜少一点，危害减一点； • 静坐少一点，肥胖远一点； • 烟酒少一点，运动多一点； • 牢骚少一点，心情好一点； • 慢病少一点，寿命长一点。
如何做好个人的口腔保健
➢ 1、早晚刷牙、饭后漱口 ➢ 做到一人一刷一口杯 ➢ 使用保健牙刷，注意及 时更换
感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
。
持续时间
• 一般健康者每次 有氧运动时间不 应少于20分钟 ，可长至1～2 小时，主要根据 个人体质情况而 定。每周可进行 3～5次有氧运 动，次数太少难 以达到锻炼目的 。
快乐户外
• 单车 • 徒步 • 登山 • 摄影
龙迹单车 驴友驿站 龙行户外 石油人摄影俱乐部
“三减三健” 背景
现状
推荐
每天要吃得多一些，因此在金字塔中占据了相当的地 位。理想的摄入量为：蔬菜一天至少食用500克，品 种为2-3种，其中，最好要有深色带叶蔬菜，如油菜、 菠菜、小白菜等，不得少于300克；
水果每天可食用150－200克，品种以不少于两种为 宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一个苹果就 基本上达到这个指标了。
“金字塔”的第三层 为 动物性食品
主要向人体提供蛋白质、 脂肪、B族维生素和无机盐。 禽、肉、鱼、蛋等动物性食 品每天可食用150-250克， 并且应该保证每天一只鸡蛋。 宜选择新鲜的瘦肉、鸡蛋， 新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、 虾等。 要注意：少吃或不吃各种动 物的内脏、皮、脑等部位。
Hale Waihona Puke Baidu
“金字塔”的第四层是奶和奶制品
运动越来越少
吃的多，动的少
适 量 运 动
运 动 金 字 塔
何为有氧运动
• 人体运动是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧代 谢（氧化反应），就是有氧运动；但若能量来自无氧酵 解，就是无氧运动。
有氧运动有跑步，骑自 行车，游泳，跳绳等耐 力性运动项目
●接近而不超过“靶心率”一 般来说，靶心率为170－年龄 的数值。如果你60岁，靶心率 就是170－60＝110（次/分）
➢ 减少糖的用量，或者不用糖。
➢ 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的 食物会增加其吸油的能力
➢ 利用不粘锅煎煮
减盐、减油和减糖的小窍门
5、少吃或不吃“纯糖”
减盐、减油和减糖的小窍门
6、使用糖的替代品
优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿
共同关注健康口腔
• 口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性 疾病有密切关系，并且有着共同的危险因素。
肥胖
血糖高
减盐、减油和减糖的小窍门
• 1、使用定量盐勺和油壶
减盐、减油和减糖的小窍门
• 2、少放钠含量高的调味品
➢ 烹饪时少放盐：循序渐进，力争减少一半； ➢ 少放酱油：酱油每10毫升约含食盐1.5克； ➢ 少放味精：味精不咸，但每克味精含钠82毫克，
相当于食盐0.2克； ➢ 出锅前放盐：较少的盐即可有明显的咸味，凉拌
菜吃前再放盐；
减盐、减油和减糖的小窍门
3、改变烹调理念
➢ 能不用盐的则不用。
➢ 能少用盐的则少用。
➢ 该用盐的就用，但要少吃点。
➢ 用盐不可采取平均主义的做法。
减盐、减油和减糖的小窍门
• 4、改进烹饪方法
➢ 少用炒炸煎，多用蒸煮焖，可减少油的使用 量，把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快 速烫熟，焯水后食材表面有一层水，隔绝了 油的渗入
•
•盐
10.5g
6g
•油
42.1g
25—30g
•糖
50g
多摄入的盐、油和糖具体能造成 多大的危害呢？
每日钠盐增加5-6g，收缩压升 高3-6mmHg
每日钠盐 增加5-6g
收缩压升高 3-6mmHg
高盐
骨质疏松症
胃炎和胃癌
肾结石
超重和肥胖
哮喘
高油 超重和肥胖
脂肪肝
冠心病
2型糖尿病
脑卒中
高糖
龋齿