家禽饲养工专业初级班试题

宁阳县东庄成教中心劳动就业创业培训家禽饲养工专业

初级级别结业考试试题

学生姓名：考试时间：年月日考试成绩：

一、单项选择题（以下每题的选项中，只有1个是正确的，请将其代号填在横线空白处；每题3分，共36分）

1、鸡的标准体温是℃。

A、37.5

B、38.5

C、39.5

D、40.5

E、41.5

2、北京白鸡的成年公鸡体重2千克，成年每鸡1.75千克，72周龄饲养日平均产蛋数283枚，从以上资料可确认北京白鸡的生产类型属于。

A、蛋用型

B、肉用型

C、蛋肉兼用型

D、肉蛋兼用型

E、药用型

3、固始鸡的公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色以麻黄色和黄色为主。成年鸡体重为公鸡2.47千克，母鸡1.78千克。180日龄屠宰率，半净膛率公鸡81.8%，母鸡80.2%。开产日龄205天，年产蛋量141枚。从以上资料可确认固始鸡的生产类型属于。

A、蛋用型

B、肉用型

C、蛋肉兼用型

D、肉蛋兼用型

E、药用型

4、家禽消化道中能够消化粗纤维的部位是。

A、嗉囊

B、腺胃

C、肌胃

D、盲肠

E、小肠

5、成年家禽的主翼羽数量为根。

A、10

B、11

C、12

D、13

E、14

6、禽蛋从排卵到产生在家禽生殖道内的形成时间大致是小时。

A、5

B、10

C、15

D、20

E、25

7、间歇光照法是光照1-2小时，黑暗2-4小时，这是对的光照制度。

A、蛋用型鸡

B、肉用型鸡

C、蛋肉兼用型鸡

D、肉蛋兼用型鸡

8、蛋用型鸡产蛋期的光照时间应以小时为宜。

A、8

B、12

C、16

D、20

E、24

9、为鸡断喙时以鼻孔到喙尖的距离为标准，下列断喙方法正确的是。

A、上下喙都断去1/2

B、上喙断去1/2，下喙断去1/3

C、上喙断去1/3，下喙断去1/2

D、上下喙都断去1/3

E、上喙断去1/2，下喙不断

10、常用于养禽场环境杀菌消毒。

A、可见光线

B、X射线

C、Y射线

D、红外线

E、紫外线

11、酒精具有较强杀菌作用的浓度范围是。

A、50%-55%

B、60%-65%

C、70%-75%

D、80%-85%

E90%-95%

12、福尔马林是指的甲醛溶液。

A、20%

B、30%

C、40%

D、50%

E、60%

二、多项选择题（下列每题的选项中，至少有2个是正确的，请将其代号填在横线空白处；每题

6分，共24分）1、依据家禽的概念，下列动物中属于家禽的是。

A、鸽

B、鹌鹑

C、火鸡

D、雪鸡

E、鹰

2、禽舍中常见的有害气体包括：。A、氨气 B、氮气 C、硫化氢 D、氧气

3、下列情况中，表明家禽所处的环境温度不适宜的是：。

A、采禽量减小，饮水量增大

B、采食量和饮水量均正常

C、鸡群缩头挤堆

D、张嘴、张翅膀

E、鸡群均匀分布在鸡舍中

4、下列因素中，会影响消毒液消毒效果的是。

A、浓度

B、温度

C、湿度

D、酸碱度

E、光照时间

三、判断题（下列判断正确的请打“√”，错误的请打“×”；每题2分，共40分）

1、从雏鸡到育成鸡的羽毛生长脱换顺序为翅→尾→胸腹→头部。（）

2、给鸡补饲沙料是为了给鸡补充钙、磷、铁、铜等矿物质。（）

3、鸡的两侧卵巢可见到上万个卵泡，因此，鸡的产蛋量很高。（）

4、由于可用受精蛋孵出小鸡，所以其营养组成比例较平衡，生物学价值居于各种食品蛋白质的首位，比奶、肉类均高。（）

5、由于家禽具有气囊这一特殊呼吸构造，使病原体易通过呼吸道进入气囊，引起呼吸道疾病。（）

6、人工光照的最大优点是能做到人为控制光照强度的光照时间，达到家禽所需的最适程度，因此在任何鸡舍都应使用人工光照。（）

7、在家禽的饲养管理中，每当饲料变更时都应有过渡期，不能突然变换饲料。（）

8、蛋用型母鸡和种用母鸡的体形大小对蛋的大小有着极大的影响，因此，在其育成期要注重体形培育，要求越大越好。（）

9、对用电的养禽设备进行维修前，应先关闭电源。（）

10、断喙会造成家禽应激甚至出现死亡，因此在正常的饲养管理情况下不要进行断喙。（）

11、消毒只在疫情发生期间进行，此时应对养鸡场、鸡舍、排泄物、分泌物及污染的场所、用具和物品等消毒，防止疫情扩大。（）

12、氢氧化钠的别名是苛性钠，也叫烧碱，对病毒、芽孢、细菌繁殖体有很强的杀灭作用，对寄生虫卵也有杀灭作用。（）

13、生石灰对大多数经细菌繁殖体有一定杀灭作用，但直接将生石灰撒布在干燥地面上无效。（）

14、高锰酸钾为强氧化剂，有杀菌和除臭等作用，0.1%溶液可杀灭多数细菌繁殖体和细菌芽孢。（）

15、疫苗按剂型可分为冻干疫苗、湿疫苗、干粉疫苗、油剂疫苗、组织疫苗、佐剂疫苗等，其保存都必须是0℃以下，而且越低越好。（）

16、如果没有专用的带鸡消毒喷雾器，使用普通的农药喷雾器也可进行带鸡消毒。（）

17、马立克氏病疫苗要求在液氮中超低温（-196℃）条件下保存。这种疫苗对常温非常敏感，故应随用随取，不能取出来再放回。（）

18、灭活疫苗是用化学药品将病原体灭活，使其失去致病性和繁殖能力，但仍保持免疫原性而制备的生物制品。（）

19、在疫苗接种中，初次接种应该选择毒力强的疫苗，而重复接种则选用毒力稍弱的疫苗。（）

20、在家禽管理中，为了提高预防效果和简化操作，可以同时进行疫苗接种和预防用药。（）