基础知识培训S0P标准操作规程
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Place the carafe on the heating element
Wait until the coffee has stopped dripping
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Writing SOPs
➢形象化要求
多种方式结合使用，如照片、图片、表格等的使用。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP的编写要有逻辑性：5W2H思维模式
Why —为何？为什么要做？为什么如此做？ What —何事？什么事？做什么？准备什么？ When —何时？什么时候开始？什么时候完成？什么时候检查？ Where —何处？在哪里做？在何处着手最好？ Who —何人？谁去做？谁负责？谁监督？谁来完成？ How —如何？如何做？如何提高效率？如何实施？ How much —何价？成本如何？达到何种效果？
Turn on the machine
ຫໍສະໝຸດ Baidu
Serve the coffee
Ensure the machine is plugged in
Ensure carafe is empty and clean
Place a filter in the basket
Measure the coffee
Use the carafe to measure the water
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Making a Cup of Coffee Primary Step
Ensure the coffee maker is ready
Add the coffee
Add the water
Turn on the machine
广义：企业生产、管理和营运所依据的所有规章制度、标 准、作业程序、作业指导等等均可称为SOP。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
➢ SOP是一个标准业务管理或操作流程，是工作人员的作业 指导书，也是一种管理模式。
➢ SOP是一种过程管理而不是结果管理，通过对过程的标准 化操作，减少和预防差错和不良后果的发生。
锲而不舍 ，金石可镂。
——荀子《劝学篇》
标准操作规程（SOP）
—基础知识培训系列
培训时间：2020年4月4日星期六
体系建设
案例分析 SOP定义
理解误区
SOP重要性
编写方法
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例一
清朝紫禁城里面是一点声音都没有的。 慈禧太后吃完饭的时候，如果太监走过来说：老佛爷， 你用完了吗？啪一个耳光就打上去，你还用问吗？SOP！对 吗？ 慈禧太后筷子，如果是直的摆，表示还要继续吃，如果 横得往前推，表示吃完了，就这么一个记号。 大太监一看 就出去，把左手拿起来，中指和食指合并，这就叫上水。太 后吃完饭要上水的，水上去，一个银盆，中间漂着六片莲花。 太后一漱完口，大太监又出去了，上荷，早上喝龙井，中午 碧螺春，晚上吃普洱，分得非常清楚。 太后中午喝什么茶， 问都不用问，统统按SOP，她的茶盖如果是虚掩着的表示还 要继续喝。掀起来，斜靠在旁边，表示喝晚了。大太监一看 又出去了，上烟！太后吃完了要抽水烟袋的，上烟的要从她 右边绕过去，跪在烟点的方向，给她擦火。 这一切都是静 悄悄的，没有任何声音。 这批人紫禁城统统有SOP的，什么事情统统有一个默契， 你说还需要讲话吗？
Serve the coffee
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Making a Cup of Coffee Secondary Step
Ensure the coffee maker is ready
Add the coffee
Add the water
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例二
肯德基作业手册
大家都熟悉的肯德基，它有许多分店，但是口味却 是一样的美味？
他们的工作标准有560页！ 这也许是他们的秘密吧。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
SOP建设
狭义：SOP 是Standard Operation Procedure三个单词中首 字母的大写 ，即标准操作程序，就是将某一事件的标准 操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范 日常的工作。
➢ SOP不是万能的，不是解决和预防所有问题的发生。本身 SOP就是一个不断优化的过程，是一个PDCA的过程。
➢ 不是为了SOP而SOP，而是为了工作和管理的标准化，本 身也是企业管理知识的积累总结和显性化。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP是一个体系， 不仅仅是一个个独立的标准操作流 程，而是相互联系，相互衔接，相互支撑的一个整体.
=
Process Mapping for Making a Cup of Coffee
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP的编写要条理化、规范化、形象化 ➢语句和结构条理化要求
条理清晰； 文章前后有关联，指向分明； 不产生歧义；
➢规范化要求
使用祈使句（尽量避免使用被动句）； 统一使用精确的行动动词； 名称固定化； 词语要简单、固定； 确定责任人； 指代要确切，必要时可用不同的代号表示，如相同的多台仪器等；
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP格式
➢ 目的（PURPOSE） ➢ 范围（SCOPE） ➢ 职责（RESPONSIBILITY） ➢ 参考文件（REFERENCES） ➢ 定义（DEFINITIONS） ➢ 程序（PROCEDURE） ➢ 附件（ATTACHMENTS） ➢ 修订记录（REVISION HISTORY） ➢ ……如试剂耗材（REGEANT AND DCONSUMABLES） ➢ ……如仪器设备（EQUIPMENTS） ➢ ……
Wait until the coffee has stopped dripping
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Writing SOPs
➢形象化要求
多种方式结合使用，如照片、图片、表格等的使用。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP的编写要有逻辑性：5W2H思维模式
Why —为何？为什么要做？为什么如此做？ What —何事？什么事？做什么？准备什么？ When —何时？什么时候开始？什么时候完成？什么时候检查？ Where —何处？在哪里做？在何处着手最好？ Who —何人？谁去做？谁负责？谁监督？谁来完成？ How —如何？如何做？如何提高效率？如何实施？ How much —何价？成本如何？达到何种效果？
Turn on the machine
ຫໍສະໝຸດ Baidu
Serve the coffee
Ensure the machine is plugged in
Ensure carafe is empty and clean
Place a filter in the basket
Measure the coffee
Use the carafe to measure the water
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Making a Cup of Coffee Primary Step
Ensure the coffee maker is ready
Add the coffee
Add the water
Turn on the machine
广义：企业生产、管理和营运所依据的所有规章制度、标 准、作业程序、作业指导等等均可称为SOP。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
➢ SOP是一个标准业务管理或操作流程，是工作人员的作业 指导书，也是一种管理模式。
➢ SOP是一种过程管理而不是结果管理，通过对过程的标准 化操作，减少和预防差错和不良后果的发生。
锲而不舍 ，金石可镂。
——荀子《劝学篇》
标准操作规程（SOP）
—基础知识培训系列
培训时间：2020年4月4日星期六
体系建设
案例分析 SOP定义
理解误区
SOP重要性
编写方法
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例一
清朝紫禁城里面是一点声音都没有的。 慈禧太后吃完饭的时候，如果太监走过来说：老佛爷， 你用完了吗？啪一个耳光就打上去，你还用问吗？SOP！对 吗？ 慈禧太后筷子，如果是直的摆，表示还要继续吃，如果 横得往前推，表示吃完了，就这么一个记号。 大太监一看 就出去，把左手拿起来，中指和食指合并，这就叫上水。太 后吃完饭要上水的，水上去，一个银盆，中间漂着六片莲花。 太后一漱完口，大太监又出去了，上荷，早上喝龙井，中午 碧螺春，晚上吃普洱，分得非常清楚。 太后中午喝什么茶， 问都不用问，统统按SOP，她的茶盖如果是虚掩着的表示还 要继续喝。掀起来，斜靠在旁边，表示喝晚了。大太监一看 又出去了，上烟！太后吃完了要抽水烟袋的，上烟的要从她 右边绕过去，跪在烟点的方向，给她擦火。 这一切都是静 悄悄的，没有任何声音。 这批人紫禁城统统有SOP的，什么事情统统有一个默契， 你说还需要讲话吗？
Serve the coffee
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
Process Mapping for Making a Cup of Coffee Secondary Step
Ensure the coffee maker is ready
Add the coffee
Add the water
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
案例二
肯德基作业手册
大家都熟悉的肯德基，它有许多分店，但是口味却 是一样的美味？
他们的工作标准有560页！ 这也许是他们的秘密吧。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
SOP建设
狭义：SOP 是Standard Operation Procedure三个单词中首 字母的大写 ，即标准操作程序，就是将某一事件的标准 操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范 日常的工作。
➢ SOP不是万能的，不是解决和预防所有问题的发生。本身 SOP就是一个不断优化的过程，是一个PDCA的过程。
➢ 不是为了SOP而SOP，而是为了工作和管理的标准化，本 身也是企业管理知识的积累总结和显性化。
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP是一个体系， 不仅仅是一个个独立的标准操作流 程，而是相互联系，相互衔接，相互支撑的一个整体.
=
Process Mapping for Making a Cup of Coffee
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP的编写要条理化、规范化、形象化 ➢语句和结构条理化要求
条理清晰； 文章前后有关联，指向分明； 不产生歧义；
➢规范化要求
使用祈使句（尽量避免使用被动句）； 统一使用精确的行动动词； 名称固定化； 词语要简单、固定； 确定责任人； 指代要确切，必要时可用不同的代号表示，如相同的多台仪器等；
案例分析
SOP定义
SOP重要性 编写方法 理解误区
体系建设
SOP格式
➢ 目的（PURPOSE） ➢ 范围（SCOPE） ➢ 职责（RESPONSIBILITY） ➢ 参考文件（REFERENCES） ➢ 定义（DEFINITIONS） ➢ 程序（PROCEDURE） ➢ 附件（ATTACHMENTS） ➢ 修订记录（REVISION HISTORY） ➢ ……如试剂耗材（REGEANT AND DCONSUMABLES） ➢ ……如仪器设备（EQUIPMENTS） ➢ ……