农业物流地理

Leabharlann Baidu玉米
高粱、谷 子和薯类 作物
在我国，除了 高寒地区或水 源缺乏的干旱 地区外都有分 布，但分布不 均大致可分为 南方稻谷区和 北方稻谷区两 大产区。
小麦是我国仅次 于水稻的第二大 主要粮食作物。 以黄淮海平原及 长江流域最多， 可分冬小麦和春 小麦，以冬小麦 为主，其面积和 产量均占小麦80% 以上。
冬小麦区
北方冬小麦区 本区主要分布在长城以南，秦岭－淮河以 北，六盘山以东的广大地区，包括山东、河南全省及河北、 山西、陕西和甘肃的南部，江苏和安徽的北部。本区是我 国最大的小麦集中产区和消费区，尤以山东、河南、河北 和陕西最为重要。近年来，冬小麦逐渐向北、向西推进， 河西走廊和南疆开始种植；海拔4 100m的西藏高原也有种 植。 南方冬小麦区 本区主要分布在秦岭—淮河以南，岷山、 大别山以东的地区，包括浙江、福建、江西、湖南、湖北、 重庆、广东、广西、云南、贵州、海南等省、自治区、直 辖市及安徽、江苏等省的南部地区。区内居民以稻米为主 食，小麦商品率高。本区是我国重要的商品小麦生产基地。 安徽、江苏、四川和湖北为区内小麦的主要产地。
油菜 根据播种期的不同，可分为春油菜和冬油菜。 ① 冬油菜主要分布在秦岭－淮河以南的广大地区， 长江流域是我国冬油菜的最大产区，主要集中在 长江三角洲、太湖流域、皖中沿江平原、鄱阳湖 平原、洞庭湖平原、江汉平原、四川盆地等地区。 其中四川省的播种面积和产量均居全同各省之首。 黄淮平原是冬油菜的新产区，发展很快，主要分 布在豫东南、苏北、鲁西等地。 ② 春油菜分布在秦岭－淮河以北及青藏高原的广 大地区，少而分散
高粱
谷子
甘薯
马铃薯
主要经济作物
纤维 作物
油料 作物
糖料 作物
其他
棉花 蚕丝 麻
花生 油菜 大豆 芝麻 其他油料作 物
甘蔗 甜菜
烟草 茶叶 水果 热带经济 作物
棉花 棉花原产亚热带，是喜温好光、生长期长、对土 壤条件要求高的深耕作物。在我国棉花种植虽广， 但最适宜的种植区域有以下三个地区：西北内陆 棉区、黄河流域棉区、长江流域棉区。
蚕丝 我国蚕茧按蚕的食料不同可分为桑蚕茧、柞蚕茧 和蓖麻蚕茧等，其中桑蚕茧和柞蚕茧的产量最多。
① 桑蚕茧（又名家蚕 茧）：集中分布于太湖 流域、四川盆地和珠江 流域。 ② 柞蚕茧（又名野蚕 茧）：辽东半岛、山东 半岛和河南伏牛山地区 是我国三大柞蚕产地， 以辽东半岛生产规模最 大。
麻 麻类种类很多，主要有黄麻、红麻、苎麻和亚麻。 我国是世界上主要产麻国，主要生产黄麻、红麻、 苎麻、亚麻。 黄麻 集中分布于华南沿海和长江流域，如浙、 苏、粤、桂、湘、皖等省，以浙江产量最大。 红麻 红麻适应性强，分布范围十分广泛。
黄 麻
苎麻是中国特产， 在国际上有“中国 草“之称，集中分 布于长江以南的湘、 赣、川等地，以湖 南最多。
亚麻 在我国集 中分布于高纬度的 黑、吉两省交界地 带，以黑龙江最多。
花生 花生是我国的第一大油料作物，花生原产于热带 地区，对土壤要求不高。花生是我国播种面积和 总产量仅次于大豆的油料作物。 花生种植主要集中在两个地区： ① 沿渤海湾周围的丘陵及沿河沙土地区是我国最 大的花生生产基地和出口基地。主要有山东烟台、 昌潍、泰安和济宁地区，辽宁的大连、锦州地区， 河北的唐山地区。 ② 华南、粤、桂、闽、台、琼等地的丘陵及沿海 沙土地区
实验项目二 农业物流地理(1) 实践教学内容： 通过网络搜集我国农业生产的特点，以及我 国农业生产发展的历史过程；结合地图分析各主 要粮食作物和经济作物的生产分布状况，并绘制 农业物流地理图层。 实践教学目的和要求： 通过本实验项目的实验，使学生了解我国农 业生产现状，分析所在区域的农业生产状况和物 流状况。实验中要求学生分组讨论，并进行课堂 发言，最后由教师进行点评和总结，最后形成实 验报告。
② 梨。梨也是我国的大宗水果，总产量居世界第 一位，在国内仅次于苹果，梨的产地与苹果接近， 但适应性更强，种植更广，以冀、鲁、辽产量最 多，其次有京、津、晋、皖、苏、新等省。著名 品种有冀、津的鸭梨，山东的莱阳梨、马梨，北 京的京白梨，安徽的砀山梨和新疆库尔勒的香梨 等。
③ 葡萄。葡萄是发展生态农业、立体 农业的首选作物之一。近年来，我国 对葡萄酒的消费量攀升，也促进了葡 萄种植业的发展。集中产区有新、鲁、 冀、陕、吉、辽、豫、京等省市区。 吐鲁番无核葡萄在国内外市场久负盛 名，制成葡萄干，远销海内外。 ④ 其他水果。还有柑橘、柿、香蕉、荔 枝、龙眼、菠萝、红枣、核桃、板栗等。 柑橘主产于川、浙、粤、桂、湘、闽等省 区。香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等以粤、桂、 闽等省区为主产区。干果以冀、鲁、鄂、 豫、贵等地为主，其中，板栗是重要的出 口创汇产品，名扬国内外。
大豆 我国大豆种植广泛， 最集中的产区是东北 平原和华北的黄淮平 原。松辽平原大豆生 产历史最久，质优个 大。东北的大豆集中 于辽河两岸和哈大铁 路沿线。哈尔滨、辽 源、长春，人称“三 大大豆仓库”。
芝麻 芝麻是一种优质的油 料作物，生长期短， 耐旱耐瘠薄，但单产 不高。我国芝麻种植 规模不大，相当分散， 著名产地有豫、鲁、 鄂、皖等省，以河南 最有名。
我国作为商品集中生产的水果基地，主要有辽南 丘陵、山东丘陵和珠江三角洲，号称为我国的 “三大果园”。
三、其他：林业、畜牧业、水产业、土特产
1．主要林区的分布 （1）用材林 用材林是以生产各种木材和竹林为目的的森林。 我国用材林有三大林区，即东北、内蒙古林区， 西南林区和南方林区。
（2）防护林 防护林是为了调节气候，减免干热、风沙及旱、 涝、碱等自然灾害所营造的林带或大片森林。有 人工营造的，也有就天然林划定的，一般不进行 采伐。 建国以来，我国根据各地区自然经济特点和国民 经济发展需要，因地制宜营造了各种防护林，并 已取得了举世瞩目的成就，其中规模最大的是被 誉为世界“生态工程之最”的“三北”防护林体 系。
南方稻谷集中区
安 湖北 徽 湖南 江 西
江 苏
北方稻谷分散区 本区主要分布在东北、华北和西北等水源条件较好的地
区，具有大分散、小集中的特点，以种植早熟粳稻为主。 青海、西藏虽地处高寒地区，但在一些河谷低地也有稻谷 零星分布。
北 方 稻 谷 分 散 区 分 布 图
春小麦区
本区主要分布在长城以北及六盘山、岷山和大 别山以西地区，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、 青海、新疆、西藏等省区及甘肃大部分，四川的西北 部，陕西、山西、河北等省的北部。大部分地区地处 高寒或干冷地带，冬季寒冷，小麦不能安全越冬，只 能在春季播种。区内松辽平原和三江平原是我国重要 的商品小麦生产基地；黑龙江、内蒙古、甘肃和新疆 为小麦的集中产区。
玉米
玉米在粮食作物构成中仅次于稻、麦，而居 杂粮之首，占粮食总产量约21.69%，主要集 中栽培区是从黑龙江省大兴安岭，经辽南、 冀北、晋东南、陕南、鄂北、豫西、四川盆 地四周及黔、桂西部至滇西南，面积占全国 玉米面积的80%左右，其中东北多于西南。
高粱、谷子和薯类作物
高粱、谷子和薯类作物 马铃薯主要集中 甘薯在我国，分布极为广 在东北北部、内 泛，但集中分布在黄河流 谷子是我国北方地区的传统作物，主要 蒙西部、山西和 域、长江流域和珠江流域， 分布在华北平原、黄土高原、松辽平原、 高粱具有适应性强、分布广 河北北部及四川 以山东、四川省的产量最 内蒙古西部等地区，以山西、陕西、河 泛的特点，是我国重要的杂 北部等气候凉爽 多。 北、山东、河南等省种植较多。 粮作物之一。集中分布在东 地区。 北和黄河中下游各省。
茶叶 我国茶区广泛分布于秦淮以南的低山、丘陵地带。 浙、湘、皖、川、闽为我国五大产茶省。
水果
① 苹果。苹果主要分布于 渤海沿岸、黄河中下游以及 苏北、皖北和新疆伊犁等地。 云贵高原、川西山地及青海、 西藏等地也有少量栽培。山 东是我国最大的苹果产地， 生产集中于山东半岛，著名 的烟台苹果有口皆碑。近年 来陕西省的苹果生产快速发 展，居全国第二位，而质量 和人均产量居全国第一位。 我国苹果种类主要有国光、 青蕉、红蕉、金帅等，新优 品种有红富士、乔纳金、新 红星等。
农业的概念和特点
第一节 概
概 述
述
农业的概念和特点
农业是利用动植物和 生物的生活机能，经过 人工种植、培育、饲养 等生产活动，以获得各 种农产品的生产部门。 农业具有：不稳定性 、 季节性 、地域性 、综 合性 的特点。
农业环境及农产品 物流
粮食作物 经济作物 林业 畜牧业 水产业
我国商品粮基地分布图
第二节 主要农业作物
1
粮食作物
2
主要经济作物
3
林业、畜牧业、水产业、土特产
4
我国的商品农业生产基地比较表
粮食产销分布我国粮食种类繁多。 按季节构成分为早稻、夏粮(小麦、大麦、 蚕豆、豌豆等)和秋粮(中稻、晚稻、玉米、谷子、 高粱、大豆、甘薯等)三类。
粮食作物
稻谷
小麦
（二）畜牧业
（三）水产业 我国发展水产业的条件十分优越，无论是淡水水 产还是海洋水产，资源条件均属世界一流。我国 水产业已发展成为由养殖、捕捞、加工、流通、 渔业工业以及科研教育相互配套、比较完整的产 业体系。 （1）海洋水产业:渤海渔场 ,黄海渔场 ,东海渔 场 ,南海渔场 （2）淡水水产业:长江、淮河流域淡水水产区 , 珠江、闽江流域淡水水产区 , 黄河、海河流域淡 水水产区 ,黑龙江、辽河流域水产区 .
玉米在粮 食作物构 成中仅次 于稻、麦， 而居杂粮 之首，占 粮食总产 量约 21.69%。
高粱 谷子 甘薯 马铃薯
南方稻谷集中区
本区分布于秦岭－淮河以南，青藏高原以东，稻谷播种面 积占全国的95%左右。根据其栽培制度、品种类型及分布 位臵的不同又可细分为三个区： ①华南双季稻区：包括两广、福建、海南、台湾等省区， 是我国水热资源最丰富、复种潜力最大的地区。栽培制度 一般为双季稻连作，部分纬度较低的地区可一年三季，品 种以籼稻为主。 ②长江中下游单、双季稻区：包括上海、江苏、浙江、安 徽、江西、湖南、湖北、重庆及四川东部、河南南部、陕 西南部等地区，是我国最大的水稻产区。长江以南多种双 季稻，长江以北大多实行单季稻与其他农作物轮作，籼稻 和粳稻均有分布。 ③云贵高原稻谷区：主要包括云南和贵州。区内地形复杂， 气候垂直变化显著，水稻品种也有明显的垂直分布特点。
其他油料作物 胡麻，即油用亚 麻，分布于西北 和华北北部。 向日葵，分布 于三北地区各处。 向日葵生产发展 很快，是一种新 兴的高产油料作 物，以内蒙古地 区产量最高。
糖料作物
糖料作物
甘蔗 甘蔗是热带和亚热 带经济作物。我国 甘蔗主要分布于北 纬24°以南的台、 桂、粤、闽、滇、 琼等省区
甜菜 甜菜主要分布与 北纬40°以北的 黑、吉、内蒙古 、新疆等省区， 以黑龙江产量最 大。
桑基鱼塘流程图 桑叶 蚕丝 蚕 蚕 粪 人
桑
鱼粪 （塘泥）
鱼粪
鱼
（塘泥）
稻
（四）土特产 1．干菜类
2．调味品类
3．药材类
第三节 物流与农业
【复习思考题】 1．我国农业生产的特点。 2．试述我国粮食作物、经济作物的生产布局。 3．试述我国水产业的发展概况。 4．什么是农业物流？ 5．发展农业物流需要解决的问题有哪些？
烟草
滇、豫、鲁、贵、湘5省为我国烤烟集中产地。 云南省烤烟产量最大、质量最好，分布于曲靖、 玉溪、昭通等地 河南省居第三位，省内以许昌、南阳、周口三地 生产最集中 山东是我国烤烟种植历史最久的地区，以益都、 临朐生产较为集中 贵州烤烟生产条件与云南接近，所产烤烟质量也 属上乘，集中分布在遵义、贵定等地 湖南烤烟生产集中在常德、郴州等地。
第二章 农业物流地理
物流与农业 主要农业作物 概 述 粮食作物 主要经济作物 其他：林业、畜牧 业、水产业、土特产 农业环境及农产品 物流 我国的商品农业生 产基地及其比较 中国农业生产的链 状结构 农业物流的范畴与 分类 中国农业物流的基 本特征 中国农业物流长期 存在的主要问题