大豆收获注意事项(1)

高纬高寒地区大豆收获注意事项1

爱辉区职业技术学校李志军摘要：黑河地区横跨四、五、六积温带，大豆品种资源丰富，收获时段不同，不同品种根据品种特性收获方法也不同。种植户如不及时掌握，会给收获质量和效益产生巨大影响，本文详细地介绍了大豆的收获注意事项，希望给农户生产起到指导的作用。

关键词：大豆；收获；方式；质量；

大豆收获期很重要，收获过早籽粒尚未充分成熟，不仅粒重降低，而且蛋白质和含油率都下降。收获过晚，则易引起炸荚掉粒，造成损失更大。

一、收获时期的确定

1、因品种生物学特性确定收获期

黑河地区横跨四、五、六积温带，大豆品种资源丰富，收获时必须区别对待。在同一种植区内；有限生长的大豆品种整株成熟一致，后期脱水较快；收获期较早。亚有限生长品种整株成熟较一致；收获期居中。无限生长品种整株成熟不一致，收获期较晚。

2、因气候条件确定收获期

黑河地区无霜期较短，气候、气象条件复杂，应根据初霜到来时间，确定准确收获期。

3、因土壤类型确定收获期

黑河地区土壤类型复杂，应根据土壤类型确定收获时期，沙壤土收获期偏早，壤土收获期适中。

二、收获时间的确定

1、最佳收获时间为早九点到午后五点。天气过于炎热12点至午后1点不收割。

2、下雨时不收割。下雨时尽量避免收获，以免造成泥花脸。特别是种植小粒大豆和特用大豆。

3、带露水不收割。带露水收获，有时会因秸秆潮湿，造成脱粒困难，田间损失率提高，影响产量。

4、田间多青绿杂草不收割。近些年来，黑河地区出现大豆生长后期高温现象，使部分田间杂草生长旺盛，有些直至大豆成熟尚未枯死，会造形成大豆籽粒草花脸，影响外观品质。

5、机械带故障不收割。机械带故障收获，会提高田间损失率，影响产量。

6、夜间不收割。夜间收割，田间损失率提高，易产生田间混杂，种子田应避免夜间收割。

三、收获方式的确定

1、因品种生物学特性确定收获方式。

如采用联合收割，一般应始于大豆熟初期为宜，即当大豆植株叶子基本掉光，荚壳开始干缩，种子变硬，茎、荚、籽粒都呈现出原有品种的颜色，籽粒含水量已下降到20-25%，用手摇晃植株，籽粒在荚中做响时，进行收割为宜。如采用分段收割，或人工收割时，则以黄熟期进行为宜，此期大豆植株上的叶子大部分脱落，少部分豆荚变成品种固有颜色，个别荚仍呈青色，但大部分豆荚变黄。分段收割时，

如割晒过早，常由于植株含水量大，不能早拾禾，青粒多，易霉烂，但如割晒过晚，则失去分段收割的意义。

2、因大豆成熟程度确定收获方式。

人工收割：落叶达到90%时进行；机械联合收获：叶片全都落净，豆粒归圆时进行。

3、因大豆产品用途确定收获方式。

轴流式收割机适合收获用于种子的地块收割。

四、收获质量要求

人工收割；割茬低，不留底荚，放铺规整，及时拉打，损失率小于2%。分段收割；拾禾脱粒损失率小于2%，收割损失率小于1%，泥花脸率小于5%，清洁率大于95%。割后晒5-10天，豆粒含水量在15%以下时，及时拾禾。机械收获：割茬高度以不留底荚为准，一般为5-6cm；收割损失率小于1%，脱粒损失率小于2%，破碎率小于5%，清洁率大于95%。

五、大豆收获后的田块管理

1、清除田间杂草。

近几年来，对于大豆的商品质量要求越来越高，由于草荒的影响，可造成生育期的延迟，收获时会造成草花脸，使大豆外观品质不佳，影响销售价格。所以，收获前，清除田间杂草是应必须进行的。

2、实行三秋整地。

收获后的地块，应尽量进行三秋整地。即秋翻地,秋施肥,秋起垄。其好处是伏秋翻地,起垄能够贮积伏、秋雨水,减少地表径流,做到春旱

秋防,而且春季不动土,可以减少土壤水份蒸发,有利一次播种保苗。利于熟化土壤。通过深翻能有效地消灭一部分杂草。还能对尚未做好越冬准备的病虫病菌起到改变生活环境，降低越冬基数的作用。秋施肥，结合深翻有利于肥料深施，提高化肥利用率，可以满足作物整个生育期对养分的需求，实现高产的目的。

3、病害地块进行消毒和清除病残株及越冬寄主。

有些病害的病原菌是由病残株做寄主传播的，危害也较严重；所以，大豆收获后应及时清除病残株，并秋翻土地消灭菌源，可减轻发病。

4、涝地排水、旱地秋灌保墒。

5、大豆覆膜种植地块残膜处理。

在大豆行间覆膜栽培中，在大豆封垄以后，地膜的作用越来越小，若选用的地膜不是降解膜，应在大豆封垄前揭膜。如推迟到秋后揭膜，膜的韧性降低，容易断裂，形成碎片，留在土壤里，增加揭收地膜的难度和工作量。如残膜过多，影响第二年播种出苗。

总之，在大豆收获中，加强各环节的工作，最终实现精打细收，高质优价的目的。又要为后作考虑，实现可持续高产的良性循环。

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1全国教育科学“十一五”规划课题“职业院校课程改革的理论与实践”，项目编号：FFB090557，子课题项目“中职学校农科专业“教科经”办学模式探索”。