自然农业 五种秘方

自然农业
土著微生物、植物活性酵素
和几种辅助材料的制作方法
四川省彭州旭源自然农业科技推广有限公司
吉林
吉林 省延边自然农业研究所（四川基地）
五种核心秘方
一、土著微生物土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放
线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。

土著微生物是禁止使用工艺生产和提纯的微生物，提倡使用生活在本地区
土壤的微生物群落。

1、采集方法：
（1）在当地山上或沟谷聚集富叶土（柞木叶、松树叶积落的地方，即：腐
殖土）较多的地方采集。

首先，在木箱（长 24cm、宽 19cm、高 9cm）里装
入其体积约三分之一的大米饭（1kg~1.5kg；大米飯要求稍硬些），上面盖上
宣纸，用橡皮线或麻绳系好，将木箱深埋在含有白色富叶土（樹葉腐殖土）中，为防止动物破坏，木箱最好放在铁丝网里。

夏天，经五天，春秋经七天后，周边富叶土微生物潜入到米饭中，形成白色菌落。

放置时间超期限又形
成各种颜色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。

此时，米饭成稀泥状
态，把米饭取回后，立即将米饭与红糖以 1：1 比例拦匀后装坛（数量是坛子
的三分之一），盖上宣纸、系绳，放置在温度 18℃左右地方，大约 7 天左右
内容物变成液体状态，形成土着微生物原液（原种）。

（2）水田土著微生物采集方法秋天，在刚收割后的稻茬上有白色液体溢出。

把装好米饭并盖宣纸的木箱倒扣在稻茬上，这样稻茬穿透宣纸接触米饭，很容易采集到稻草菌。

约 7 天后，木箱的米饭变成粉红稀泥状态，同方法（1），
米饭与红糖以 1：1 比例拦匀装坛子、盖宣纸、系绳。

5~7 后内容物变成原液（原种）。

在稻茬上，采取的土着微生物，对低温冷害有抵抗力，又能消除连作带来
的危害，所以对水田、旱田、果树、蔬菜、猪舍、鸡舍使用时有很好的效果。

2、原种制作方法
（1）把采集的土著微生物原液稀释 500 倍与麦麸或米糠混拌，再加入 500
倍的天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌等，调整水分达 65~70%。

装在能通气
的口袋或水果筐中或堆积在地面上，厚度 3.0cm 左右为宜，在室温 18℃时发
酵 2~3 天后，就可以看到米糠上形成的白色菌丝，此时堆积物内温度可达到50℃左右，应每天翻 1~2 次，如此经过 5~7 天，形成疏松白色的土著微生物
原种。

（2）在柞树叶、松树叶丛中，采集白色菌落，直接制作原种，具体方法如下：将采集来的富叶土菌丝 0.5KG 与米饭 1kg 拌匀，调整水分到 90%，放置
24 小时（温度 20℃），此时，富叶土菌丝扩散到米饭上，将这些与麦麸或米糠 30~50kg 拌匀（水分要求 65~70%），为了提高原种质量最好用通气的水
果筐，这样不翻堆也可做出较好的原种。

二、天惠绿汁植物是由汁液和叶绿素、纤维素组成。

天惠绿汁就是
抽出其中汁液和叶绿素。

每平方厘米植物叶片含 10~15 万个微生物，
所以，天惠绿汁含有丰富的乳酸菌、酵母菌，是一种植物酵素，它的
自然精气给植物和动物提供巨大的营养和活力。

1、材料：应选择耐寒性较强的植物，初春生长的植物最好，如蒿子、野芹菜、大麦等。

其次是生长点生长较快的植物，此处植物荷尔蒙生长较快、精气旺盛，如地瓜侧芽、西瓜侧芽、辣椒侧芽和叶等。

2、采集时间材料可按不同季节采集该季节的植物，采集时间以露水未干的清晨为好。

因为植物在日起到日落间的白天以光合作用为主，日落至次日清晨太阳重新升起之间以异化作用为主。

也就是说，植物积
蓄最多的养分，精力最充沛之时就是清晨太阳升起之前。

3、发酵方法采集的材料不能用水洗（水洗的会腐烂），用红糠混拌。

混拌比例为材料与红糖 2：1，最好用陶瓷容器盛装。

首先，在地板上铺一层塑料布，放上材料和红糖，均匀混拌后放入容器，最上层撒上一些红糖，压上小石块，盖一张宣纸、系绳。

隔一天后材料体积缩小为容器的三分之二，然后拿出小石块，再盖宣纸、系绳，在 20℃条件下，7 天之后完熟。

完熟的判断标准是颜色和香味，材料的纤维素漂浮的同时，颜色由绿变黄绿，味道是香甜味。

完熟后用纱布过滤保存（避直射光埋入地下或冰箱保存），做好后 2~3 天内使用，对植物作用效果最佳。

植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠绿汁效果较
好，在过渡期使用刺槐的花和果实的绿汁较好。

其次根据作物类别而言，黄瓜侧芽绿汁对黄瓜好，辣椒侧芽或叶的绿汁对辣椒有奇效。

天惠绿汁最好用好冰箱保存，无条件时可加入等量红糖，提高浓度，也可延长保存时间。

三、汉方营养剂汉方营养剂是防治动植物病害，恢复动植物生长能力，且不依赖化学农药所必须的材料。

材料和制作方法材料是中药
材，即将当时，甘草，桂皮，生姜，大蒜按 2：1 ：1：1：1 比例各自发酵，使用时以 2：1：1：1：1 的比例混合稀释 1000 倍使用。

制作方法：
（1）首先要用米酒（也可用啤酒）将当归，甘草，桂皮（除生姜，
大蒜）浸泡起来，米酒的量以刚浸没材料为宜，再放置 24 小时左右后，放入相当于中药材和米酒（啤酒）重量的三分之一的红糖，用宣
纸封口后发酵七天，在发酵期间，每天早晨太阳出来之前按照时顺时针方向搅拌 7 圈
（2）将生姜和大蒜不用米酒里浸泡，直接放入相当于生姜和大蒜重量的三分之一的红糖，用宣纸封口后发酵七天。

（3）将（1）和（2）的材料量以装上容器的三分之一程度为宜，其余的三分之二空间须用烧酒填满后用塑料布封口。

15 天后抽出液体，剩余的渣子不要扔掉，可再倒入烧酒反复利用 5 次，这时须将酿制后的营养液保留容器容量的三分之一左右，然后再加入白酒。

将汉方营养剂稀释 1000 倍后，用喷雾器定期消毒舍内发酵床，走廊和饲料槽子。

在流行传染病时，将汉方营养剂稀释500 倍后不定期进行消毒。

汉方营养剂，稀释 1000 倍，可进行种子处理，在植物赢弱或防治幼苗低温冷害时使用，效果很好。

四、乳酸菌乳酸菌是嫌弃性发酵剂，能促进消化，能起到杀菌作用。

采集当地生长繁殖的乳酸菌。

1、将第一次淘米的泔水用玻璃坛子接好（深 10~15cm），盖上宣纸，系绳，放置阴凉处（20℃）。

7 天后乳酸菌进行繁殖，出现酸性气味。

2、将 1 的乳酸菌倒入新鲜牛奶里（禁止使用加工奶粉）。

牛奶和乳酸菌的比例为 10：1，牛奶营养丰富，乳酸菌立即繁殖，5~6 天后，淀粉、蛋白质、脂肪等漂到液面，液面以下是黄褐色“乳酸菌”血清。

上面漂浮的淀粉、蛋白质、脂肪等可用在制作土着微生物发酵肥时使用。

黄褐色乳酸菌液可用冰箱保存或添加等量的红糖在常温下保存。

乳酸菌和天惠绿汁混合使用比单独使用乳酸菌效果更好。

另外，将乳酸菌稀释 20 倍，喂家畜有奇效，也可用在使用农作物化学杀菌剂，杀虫剂后叶片生活的微生物引起衰弱，同化能力下降方面，喷施500 倍能逐渐恢复生长能力。

另外也是制作土着微生物发酵肥和猪舍、鸡舍、牛舍地面时不可缺少的主材料。

因为土着微生物是好气性微生物为主流，乳酸菌是大部分嫌气性微生物。

所以，将两种微生物一起使用，容易疏松到深层土壤。

五、酵素
1、果实酵素：果实酵素也可以称为用陶器玻璃容器制作的人工“蜂蜜”。

果实酵素是营养活性酵素，能滋养男性荷尔蒙，每天服用一点能消化、能解毒，还可养精补肾，有恢复青春之功效。

用作饮品味道甘甜，但没有像白糖那样消耗人体钙质的副作用。

材料及制作方法：
材料与红糖比例为 1：1。

主要材料：草莓、葡萄、胡萝卜、哈密瓜、香蕉、苹果、梨、樱桃等。

辅助材料：菠菜根茎、土豆、大头菜、萝卜等（辅助材料必须用三种以上混合使用）。

主材料制作法：如苹果和红糖以 1：1 的比例混拌，装入坛子，再盖上宣纸，系绳，约 7 天之后完熟。

辅助材料制作法：首先挑糖分多的材料，从下边一层一层放入坛子（边
放材料边放红糖），装坛子的数量是三分之二为好。

然后坛子最上层撒上红糖，再盖上宣纸、系绳约 7 天之后完熟。

将果实酵素稀释 500 倍对养猪、养鸡、果树、蔬菜等使用，动植物不易得病，效果很好。

2、淀粉酵素（米酒+果实酵素）淀粉酵素是指米酒。

因农家自己会制作，在这里不作介绍。

三种辅助材料的制作方法
一、生鱼氨基酸生鱼氨基酸是指用鲜鱼的废弃物制作的液体。

材料及制作方法：选与青鱼一样，背部发青的鱼效好，其它鱼类、动物内脏也可以。

鱼头、骨头、内脏等残渣与等量红糖混拌，2~3 天后，开始形成液体，10 天左右可完熟，提取液体使用（滤渣作发酵肥时使用）。

生鱼氨基酸含氮素量较多，在植物营养生长时期使用有奇效，又是发酵堆肥不可缺少的材料。

同时又是水田、旱田的氮素肥料和家畜饲料的蛋白质营养剂。

二、天然钙（ca）
下面介绍两种自制天然钙的方法。

1、用米醋或醋精浸泡鸡蛋壳。

在 1kg 米醋或醋精中加入 100g 用火炒后的鸡蛋皮，产生气泡，这就是水溶性钙。

浸泡时间为 2 天，使用时稀释 1000 倍。

2、用生石灰制法：生石灰里浇水后形成粉末，取 20~25g 放在 1 升水里蒸煮，石灰沉淀，为了让植物迅速吸收，在石灰水里加米酒 100g、白酒50g、加水 20kg 喷施用在 1000 平方米面积上。

经这样制作的水溶性钙，含多种微量元素、氨基酸。

植物生长初期和生殖生长期出现徒长和花芽分化较弱、出现落花落果、果实肥大较慢、糖度低等现象时，喷施天然钙稀释液，症状可得到治疗。

三、米醋
由于自己制作成本较高，到商店购买。

几种必须材料
一、水溶性磷酸钙苏子灰：把苏子杆、豆杆燃烧后的灰，装入口袋，放入水中。

比例是水 1000：灰 1，每平方 1000 喷施 25kg。

二、水溶性磷酸钙
动物骨头：动物骨头和米醋按 1：20 比例浸泡 15 天，形成水溶性磷酸。

将
水溶性磷酸稀释 1000 倍，对植物进行叶面喷施。

水溶性磷酸是多用于植物
营养生长转入生死生长的过渡期，多用于防止倒伏，防止冷害，防治病害等方面。

三、曲子麦麸、白面、粗糠以 3：2：1 比例混拌。

加水调整水分子
65%~70%，然后做成空心饼，在室温 18℃的条件下，地上铺上稻草、松树叶、千蒿子，上面放置 1~2 个饼，按这样顺序反复放置，形成高 40cm 的小堆（约 6~7层），过了 3 天后，堆温达 50℃，同时散发出曲味。

7 天后，
曲味消失，形成白色曲子饼。

曲子可用制作农用米酒和人粪酒的发酵剂。

四、钾（K）烟筋中含钾量最多（烟杆也有），晒干后磨成粉末。

在制作土着微生物堆肥时掺入较好。

土著微生物发酵肥制作方法
一、材料（每 1000kg 堆肥需要的材料）：
1、鸡、猪、牛、羊、鸭子等家畜的生粪或生人粪，约 600kg~700kg。

2、锯末、稻皮、稻草、杂草等 200kg~300kg。

3、当地的旱田土或水田土或黄土 100kg。

以上的材料是为了调节碳氮比、温度、空气，有利于微生物繁殖。

二、发酵方法
1、先制作菌糠。

土着微生物原种 2.5kg+米糠 7.5kg 均匀混合，再加水
7.0kg，天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌、汉方营养剂各 500 倍，然后，均
匀混合。

2、首先，在地面上铺上一层锯末或稻皮、稻草（3 公分）等。

然后撒一
层生粪、尔后上面撒上土和菌糠（这时添加烟筋粉末和动物骨粉），按这样的顺序反复进行（水分 65~70%），堆高约为 80~90cm。

注意中间用稻草
做通气孔，做好堆后表面盖上稻草或杂草，防止雨水进入和水分的蒸发。

大约三天后，堆温上升到 30~40℃左右，过 7 天堆温上升 50℃左右时，翻堆
一次。

隔 7 天之后再翻一次。

约 20~30 天，可形成白色疏松无臭味带有土
腥味的土着微生物发酵肥。

大部分地区从 4 月初到 11 月末，完全可以在室
外制作。

发酵肥在旱田的使用量为每公顷 10000kg，在水田使用量为每公顷5000kg，这样可以减少化肥使用量约 50~70%。