《不同物质在水中的溶解能力》优秀教案

《不同物质在水中的溶解能力》教案
教学目标
科学概念：
不同的物质在水中的溶解能力不同。

一些气体也容易溶解于水。

过程与方法：
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

进行气体溶解于水的实验。

情感、态度、价值观：
在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。

意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点
了解不同物质在水中的溶解能力不同。

教学难点
研究气体在水中的溶解。

教学准备
分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。

教学过程
研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1.学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？
2.教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？
3.引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？
4.组织学生实验：提醒学生做好实验记录。

5.汇报交流：
观察气体在水中的溶解能力
1.教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。

2.教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。

知道是些什么气体吗？
3.学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳
4.介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

5.提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？
6.整理本节课的认识记录到科学笔记本上。

（参考P10）
拓展：怎样观察溶解在水中的空气？
作业设计：
填空题
1、气体也能溶解在水中，一般水里有（），碳酸饮料中有（）。

汽水中的气体是通过（）或（）溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。

2、水除了能溶解固体和液体外，还能少量地溶解（），水听动物和植物就是靠溶解在水中的（）进行呼吸的。

答案
1 少量的氧气较多的二氧化碳加压化学方法
2氧气、二氧化碳等气体氧气
判断题
1 了能溶解固体和液体外，还能少量的溶解氧气和二氧化碳等气体。

（）
2 的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。

（）
3 的物质在水中的溶解能力相同。

（）
简答题
1我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。

知道是些什么气体吗？
2怎样解释注射器里气体和液体的变化？
3怎样观察溶解在水中的空气？
课外补充：
氨水
性状:
氨水是气氨溶于水形成的水溶液。

产品为无色的液体，呈弱碱性，易挥发，具有强烈的刺激性气味，同气氨一样能对人体起腐蚀和窒息作用。

氨水是不燃烧、无爆炸危险的液体。

在正常条件下，从氨水中分离的氨体具有强烈的气味、有毒、有燃烧和爆炸危险。

氨具有强烈的明显刺激作用。

相对密度小于1，浓度越高其相对密度越小。

能与酸性物质及铜、锌等金属反应。

用途：
1、肥料（最常用的功能）
2、氨化饲料
3、制造乌洛托品医药
4、合成硝酸铵炸药
5、合成各种重氮盐染料
6、液态氨燃料电池
7、液态氨制冷藏库（例如洛阳肉联厂、春都等等就是这样制冷的）
8、作为弱碱配置缓冲溶液
9、发黑的银饰或者黄金饰品可以采用浓氨水共煮，就象新的一样
包装与储存：
氨水储存时，应放在阴凉、避风、隔绝火源的场所，以减少氨水的挥发和避免发生爆炸事故。

采用10升塑料桶包装，也可根据用户要求，代办槽车运输。

安全与防护：
损伤皮肤时，应用水洗涤，然后用3-5%乙酸或柠檬酸冲洗。

当发生氨中毒时应立即呼吸新鲜空气。