中国锦鲤三十年 锦鲤过滤3.0时代白皮书 - -危

封面文字：

锦鲤池过滤3.0时代

白皮书

出版：中国水产杂志社《锦鲤》（《月刊锦鲤》中文刊）联合发布单位：东莞市扬盛欣智能设备有限公司

2015年12月

序

俗语说：“养鱼先养水”。水是锦鲤成长之源，如何养好水，进而养好锦鲤，养大锦鲤，成为了诸多业者和爱好家在饲养过程不可逾越的一个心路历程。

锦鲤池的过滤一直是众多业者和玩家们一大痛点。其因有三，首先中国之大，每个地方的水质不同，酸碱度和硬度不同，根本无法找到一个万能的办法来处理水质，行业专家或知名业者，亦或锦鲤达人分享自己成功的经验，在另一处推广往往却效果不佳；其次，每个人的水处理理念千差万别，处理方法各式各样，所用的滤材大不相同，于是便产生了不同效果；其三，国内的水资源受到较大破坏，水中的微量元素和矿物质比例各不相同，这些对生长起着至关重要的物质却因比例的混乱而无法养出高品质的锦鲤。以上种种原因，最终造成国内水处理成了难于攻克的重大课题。

在这个“万众创新，大众创业”的时代，我们惊讶地发现，原来身边的锦鲤池过滤也正在进行着一场时代的跌宕，正式跨入智能化的3.0时代。借中国锦鲤30年庆典之机，本刊与东莞市扬盛欣智能设备有限公司联合发布《锦鲤池过滤3.0时代白皮书》，该白皮书将会从智能化、大数据的角度出发，为锦鲤池的过滤提供最新的解决方案。我深信，随着科技的发展，3.0时代的解决方案仅仅就是锦鲤池过滤发展过程中一个小站点，还会出现4.0、5.0等更高、更好的过滤解决方案，这必将是我们爱鲤真正的福音。那么3.0时代的解决方案到底有什么神奇之处呢，该白皮将一一为大家解答。

中国水产杂志社《锦鲤》（《月刊锦鲤》中文刊）执行主编：危智敏

2015年12月

第一节锦鲤池过滤的要求

每一个锦鲤养殖者都明白“养鱼要先养水”这个道理，而且，大多数人针对如何养水这个问题都有自己独到的见解，甚至不传之秘。但其实，万变不离其宗。要养出一池好水，育成一群靓鲤，只要把握住下面的参数就好。

1、水色

要求：肥、活、嫩、爽。

2、水温

锦鲤的可生存温度在2～41℃之间，但适合锦鲤生长的温度在20～32℃之间。水温过低或过高均会影响它的活动和进食。过于剧烈的温度变化（短时间内温差变化超过5℃以上）也会造成锦鲤不适甚至死亡。因此，在条件许可的情况下，应尽可能地将户外的锦鲤池挖深一点，能有效避免水温的急剧波动。

3、池深

一般而言，锦鲤池的深度以1米以上为好。若考虑过冬问题，则水深为1.5～1.8米较好，这样就可在冬季有效避免水温的剧烈变化，以便锦鲤安全越冬。池内墙壁要平滑，池面应尽量宽阔，不宜采用凹凸不平的石头，以免伤害锦鲤，且要尽量避免鱼池死水位出现。一般来说，方形鱼池较易管理。水池位置则以靠近房间为宜，便于喂饵、观赏。水池以每日有2～3小时阳光照射为佳。池边不宜有大的落叶树木，以免败坏水质。

4、pH值

锦鲤可在pH值为6.5～9.0之间的水环境中生活，但若考虑到它的生长，就要配置适合它生存的水质条件，喜欢生活在微碱性的水质中，因此，最适合锦鲤生存的pH值在7.2～8.0。

除了会影响锦鲤的生长，pH值还会影响水中氨离子和氨分子的转换。饵料残渣及它的排泄物在自营性细菌和异营性细菌的作用下会被分解为氨、亚硝酸盐以及硝酸盐等有害物质。尽管硝酸盐对锦鲤没有直接的害处，但氨的增多会导致水体的pH值增高。而且，氨在硝化作用下会转变成另一种有害物质亚硝酸盐，这时，水体的pH值就会下降。pH值越高，毒性极大的分子态氨的比例就越大，鱼中毒的可能性就越高。

水体的pH值对锦鲤饲养的影响主要体现为：过酸的水质会降低鱼类载氧能力，不仅会使鱼类缺氧，还会造成锦鲤食欲不振、体力差、体色变差、易变得兴奋而跳出水面、易生病等一系列问题，以至于导致锦鲤死亡。而在过碱的水质中，水中很多无毒的氨都会变成有毒的氨分子，使锦鲤的鳃和鳍出现溶化现象，最后导致鱼类中毒死亡。

5、悬浮物（悬浮颗粒&微颗粒）

在养殖过程中，如果是闭合式循环养殖，20%～60%的锦鲤粪便及其饵料都最终以固体废弃物的形式排入水中，其中，悬浮性固体颗粒物约占50%左右，是水体污染的主要来源。

6、总氨含量（一般要求不超过0.5mg/L）

系统中不可避免因残饵及养殖动物排泄物引起的有机物污染及氮污染。

水体中的有机物含量过高会造成水质的恶化，影响鱼类的正常生长，严重时甚至造成鱼类的死亡。而氨在水体中有两种存在形式：非离子态NH3和离子态NH4+。正常养殖水体中，氨主要以NH4+-N的形式存在，使养殖水体呈酸性。

长期酸性水环境会影响养殖动物活性和生长状态，严重的甚至可以导致养殖动物死亡。当水体中pH 值较高时，氨主要以NH3 的形式存在，而NH3 对养殖生物的毒害作用更强。由于硝化细菌氧化氨氮的过程中会产生亚硝酸盐这种中间产物，而亚硝酸盐可把亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而抑制了血液中氧气的运输，造成组织缺氧，影响鱼类的正常生理活动，甚至造成死亡。

因此，一般养殖水体的总氨含量不得超过0.5mg/L，非离子态的氨不得超过0.025mg/L。在调节氮循环通路方面，硝化细菌起着至关重要的作用，直接决定了水体中氮的存在形式及浓度，直接关系到养殖水体及锦鲤的健康。

7、溶氧量（溶氧饱和溶解度的60%以上或者5mg/L以上）

在水中溶氧量达到5毫克/升时，锦鲤食欲增强极为明显。在溶氧7毫克/升水中的锦鲤生长速度比在溶氧4毫克/升水中的快近三分之一，且饵料系数反而会低三分之一到一半。当溶氧度达到6毫克/升以上时，饵料系数达到最佳。当水体溶氧不足时，锦鲤的活动能力就会减弱，体质下降，抗病能力迅速降低，疾病增多，影响锦鲤的正常新陈代谢。

水中的氧气浓度低时，水中的微生物就不能繁殖，就会使生物过滤不能正常发挥功能，导致水质劣化，有害物质、病菌滋生，使锦鲤生病致死。如果锦鲤出

现了“浮头”或呼吸急促的现象，就要马上检查水中的溶氧量是否过低。溶氧量过高则容易使锦鲤患气泡病，患此病的锦鲤一般会在水面游动。

8、氨氮去除率

根据实验测算，在水温为22～27℃时，生物过滤器的氨氮有效去除率约为200～600mg/㎡/天。温度升高时，氨氮去除率显著上升，温度超过30℃以后，变化便不明显。

9、过滤体表比率

过滤体表比率即滤材表面积和体积的比率。该数值越大，提供给菌群的面积就越大。

锦鲤池通常要求较大的过滤面积，就是为了给氧化菌群提供较大的附着、生长空间。在传统的过滤系统中，通常要求过滤面积占鱼池面积的1/3甚至1/2，除此以外，且要选用有较多孔洞的麦饭石、沸石以及砂砾等等作为滤材，就是为了在体积相同的情况下提供尽可能大的过滤面积。

10、水循环率

水循环率即锦鲤池整体完成一次水循环所需要的时间。

在炎热的夏季，通常要求水循环率尽可能大，尤其是在喂食后的30～60分钟，应尽可能做到1.5～2小时一个循环。而在少喂食或者停喂食的秋冬季，则应该将水循环时间拉长。

水循环率越大，流速越快，水中所携带的溶解氧就越高，就能提供好氧菌所需的氧气，加快硝化作用，使含氮化合物的分解转化加快。同时，利用较大的水循环率也能将水中未分解的食物残渣和粪便等较快地带入过滤系统中。

11、饵料转换率

根据实验，仅有25%～35%的饲料能转换成鱼的生长能量，其余的或以饵料残渣，或通过鳃的扩散、离子交换以代谢产物的形式残留在水中。