草地资源及其评价

⑶畜产品的年产量与单位面积产量。
• 草地生产的最终目的是获得畜产品，载畜量和载畜能力只是一个中间 状态。获得畜产品与牧畜数量有直接关系，没有一定数量的牲畜，牧 草就得不到充分利用，草地生产潜力就无从发挥。但牲畜头数过多， 超出草场牧草生产量的负荷能力时，不但牲畜数量发展没有保证，也 会严重降低草地生产力。因此，应当在适当稳定牲畜数量的情况下， 通过提高畜产品个体产量和单位面积产量，来提高草地生产力。 • 计算畜产品的年产量和单位面积产量时，常把各类畜产品换算成统一 的畜产品单位。一个畜产品单位相当于中等营养状况的放牧肥育肉牛 1kg增重（这里没有考虑蛋白质和其它营养成分或物质，如毛、皮）。 按国内先进地区的试验数据，以5kg青草作为1个饲料单位，每10个 饲料单位（50kg青草）生产一个畜产品单位。据此，一定范围内的 草场年总产量除以50，即可得畜产品的年总量：再除以面积，得单位 面积产量。当然，这只是一种粗略的算法，实际上畜产品的年产量还 取决于草的品质、水源等。 • 在维持性畜产量相对稳定条件下，增加畜产品产量的一个有效途径是： 合理淘汰，加速周转，这是符合草场畜牧业的经济规律的。因为家畜 的生产性能与年龄有关，年龄越大，生产性能越低。以产毛、产肉的 改良羊为例，5岁后其毛、肉均不会有增量，此外，草场性畜牧一般 有所谓“秋肥、冬瘦、春死”的季节变化规律。因此只要注意减少老、 残、弱畜等生产性能低的牲畜在畜群中的比例，提高家畜质量，适当 出栏，加强冷季牧场建设或冬储牧草，畜产品产量可以在不增加牲畜 数量的情况下大量增加。
9.4.1生物多样性的内涵及其测度
生物多样性包括不同的水平，每个水平的 多样性都有各自的特点，很难用统一的方 法和标准予以测度。由于其理论与实践上 的重要性，现在研究较多的主要有基因多 样性（或遗传多样性）、物种多样性、生 态系统多样性和景观多样性。
1.基因多样性
• 基因多样性（genetic diversity）是指内基因的变化，包括种内 显著不同的种群和同一种群内的遗传变异。亦称为遗传多样性。 种内的多样性是物种以上各水平多样性的内因，遗传变异、生活 史特点、种群动态及其遗传结构等决定或影响着一个物种与其他 物种及其环境相互作用的方式，并且种内的多样性是一个物种对 人为干扰进行成功反应的决定因素。种内的遗传变异程度也决定 其进化的潜势，所有的遗传多样性都发生在分子水平，并且都与 核酸的理化性质紧密相关。 • 遗传多样性检测的方法随生物学，特别是遗传学和分子生物学的 发展不断提高和完善，从形态学水平、细胞学（染色体）水平、 生理生化水平逐渐发展到分子水平。从形态学或表型性状上检测 遗传多样性是最经典也是最简便的方法。形态上判定的遗传多样 性，如作物、家养动物品种的遗传多样性可以参照物种水平的方 法来测度。通常所利用的表型性状主要有两类：一是符合孟德尔 遗传规律的单基因性状 ，另一类是根据多基因进行研究：蛋白 质多态性一般通过两种途径分析：一是氨基酸系列分析，一是同 工酶或等位酶电泳分析，后者应用广泛。DNA多态性主要通过 限制片段长度多态性、DNA指纹、随机扩增多态DNA和聚合酶 链式反应等技术进行分析。
⑵ 载畜量与载畜能力。
• 载畜量（carryingcapacity）是指草地上的实际家畜饲养量，它在一 定程度上反映了草地的生产力水平和经营管理效果。通常用单位面积 草地可饲养的家畜数量表示。由于家畜繁殖、死亡、淘汰、出栏等过 程随着草场放牧数量、质量在季节和年份上的不断波动，加之每年气 候、灾情、饲养管理、草地培育手段等条件的不同，载畜量总是不断 变化的。就一年而言，冬春季载畜量为最低，暖季最高。 • 载畜能力则是草地对畜牧的承载能力，通常指草地在保证持续利用条 件下，全年放牧区内可能承载的最大畜牧数，它是一个理论数值。载 畜量小于载畜能力，表明草地生产还有潜力：反之，则造成超载过牧， 会造成草地退化。 • 用载畜量来评定生产力，因其指标简单明确、通俗易懂、统计方便而 广泛应用于草地生产实践中。尤其在草多畜少和草畜平衡的地区，牧 草能满足家畜需要，在一般的经营管理条件下，较多的家畜头数可直 接表现为较多的畜产品。但由于家畜本身具有生产资料或财富象征两 种作用，家畜量与可用畜产品（存栏数与出栏数）之间可能会有显著 差别。甚至会出现家畜存栏数增加了，畜产品收获量反而下降的反常 现象。
草地资源
草地资源是可用于人类生产和生活的、生长 草本或木本植物，有相应的动物和微生物生 存的生态系统及其景观。草地资源既是土地 资源的组成部分，也是生物资源的群聚体。 草地的特征植物为乔本科和类乔本科植物， 有时杂类草和灌丛也占重要地位；特征动物 为有蹄类和齿类。草地资源作为一种重要的 可更新资源，不仅是人类宝贵的生物基因库， 也是草地畜牧业的重要物质基础。
中国草场资源
• 1990 年中国草场资源面积2.22 亿公顷，占国土 总面积的23.1％，在中国自然资源中名列第一。 草场面积居世界各国前列。 • 中国草场大体上自东北大兴安岭起，向西南经阴 山山脉、秦陇山地，直至青藏高原东麓，将中国 分为东南、西北两部分。西北部分是以畜牧业为 主的收区，草场面积广袤；东南部分是以种植业 为主的农区，草场与耕地、林地交错分布，其中 草场面积约占该区土地总面积的30％。 草场类型 与分布 中国北方、南方草场资源类组成见下表。
草地资源评价
• 草地资源评价是在草地资源调查的基础上， 对草地生境、草地植被与草地生产力进行 综合评定的过程。目的是为区域草地资源 开发与草地畜牧业可持续发展提供科学依 据。 草地生境评价 草地植被评价 草地生产力评价
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1. 草地生境评价 草地生境条件决定草地资源类型、草地植物构成、草地的 生长期、产草量和质量，是草地资源评价的重要内容。 草地生境评价主要包括：
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3.草地生产力评价 草地生产力（grasslandproductivity）是指单位面积草地 在一定时间内存在的牧草或收获可用畜产品的数量。草地 生产力包括第一性生产力（植物）和第二性生产力（动 物），其生产力的表示方式分别为产草量和可用畜产品量。 草地畜牧业生产是人类利用草地生态系中的牧草和食草动 物的自然再生产变为经济再生产，从而获得可用畜产品的 物质生产过程。 因此，草地生产力评价主要包括以下三个内容： • • • 牧草产量。 载畜量与载畜能力。 畜产品的年产量与单位面积产量。
⑴ 牧草产量。
是指某一时间单位面积草地上所存在的可饲用的植物量。牧草产 量作为畜牧业的经济产量，即可表明草地第一性生产力的高低， 又可说明它对第二性生产力的影响，是草地畜牧业生产力的基础。 主要包括牧草现存量与牧草生物量两个指标：
• 牧草现存量。是指在单位时间、单位面积上，草地植物群落和植物群 所产生的有饲用价值的有机物质的数量。两个时期之间的牧草产量的 变化，为这段时间的生长量，表示单位为g（干重）/㎡或kg（干重） /h㎡，同时必须指明时间。 • 牧草生物量。是指单位面积上草地植物群落和植物全部有饲用价值的 有机物的数量。牧草生物量的表示单位为g（干重）/㎡或kg（干重） /h㎡：它不同与牧草现存量，没有时间度量的概念，只有这个时期 （t1）的生物量，或那个时期（t2）的生物量之分，而无一年内的生 物量或一个月内的生物量的涵义。它具有单位面积草地上牧草储藏量 的含义。
2.物种多样性
• 物种多样性（speciesdiversity）是指一定区域内物种的多样 化及其变化，包括一定区域内生物区系的状况（如受威胁状况 和特有性等）、形成、演化、分布格局及其维持机制等。 • 物种多样性的测度有多种方法，物种丰度（ speciesrichness） 可度量物种水平的多样性，用一定面积内的物种数目来表示。 生物群落多样性测度的方法相比较成熟，除物种丰度外，还有 物种相对多样度（species adundance）、物种多样性指数 （speciesdiversity index）和均匀度（evenness）等。
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2.草地植被评价 草地植被是草地资源的主体因素，也是人类利用草地的直接 对象，它决定着草地的基本特性（如植物组成、发育强度和 产草量等）、草丛质量和草地利用方向。 草地植被条件主要从以下三个点来评价：
• • • 植被盖度。在其他条件相同情况下，草场植被覆盖度越大，经济价 值越高。南方山坡草地植被覆盖度最高。 “天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”也表达了一种很好的植被 覆盖。 草地饲用植物构成。直接影响草地的经济利用价值。南方山坡草地 植被虽好，但往往缺少适口性强的草种，限制了其牧用价值。饲用 草群中豆科草类最好，含有丰富的蛋白质和矿物质，适口性强，吸 收率也高，有恨高的饲用价值，但在一般草场中所占比重不大（人 工草除外）。其次为乔本科草，一般草场中最常见、所占比重最大 的草群。含有丰富的碳水化合物，适口性强，饲用价值也较高。杂 类草品质和适口性都较差，只适于骆驼和山羊等。 草群品质和产量。草群种类可大致反映草群品质，但各类中差异也 很大。一般按植物成分的适口性来鉴定草群品质，可分为优、良、 中、劣、不食或很少食几类。植物适口性好坏与其利用率高低通常 成正比关系。草场产草量的多少则是划分草地等级的重要指标。
9.4.2生物多样性价值及其评估
生物多样性是人类赖以生存的物质基础，其价值可能 从下列两个方面得以了解。①直接价值。 从生物多 样性的野生和驯化的组合中，人类得到了所需的全部 食品、许多药物和工业原料；同时，他们在休闲和旅 游业中也起着重要的作用。②间接价值。主要与生态 系统的功能有关，主要表现在固定太阳能、调节水文 化过程、防止水土流失、调节气候、吸收和分解污染 物、贮存营养元素，并促进养分循环和维持进化过程 等7个方面。随着时间的推移，生物多样性的最大价 值可能在于为人类提供适应当地和全球变化的机会， 生物多样性的未知潜力，为人类的生存与发展显示了 不可估量的美好前景。
生物多样性（biodiversity）
生物多样性是生物、生物与环境形成的生态复合体，以及 与此相关的各种生态过程的总和。它包括数以百万的动物、 植物、微生物和它们拥有的基因，以及它们与其生存环境 形成的复杂的生态系统。生物多样性是生命系统的基本特 征。生命系统作为一个等级系统，包括多个层次或水平— —基因、细胞、组织、器官、个体、种群、群落、生态系 统、景观。每一个层次都具有各种各样的变化，即都存在 着多样性。现在，人们往往把生物多样性视为生命实体本 身，而不仅仅看作是生命系统的重要特征之一。人类文化 的多样性也被认为是生物多样性的一部分。正如遗传多样 性和物种多样性一样，人类文化（如牧游生活）的一些特 征，表现出人类在特殊环境下生存的策略，与生物多样性 的其他方面一样，文化多样性有助于人们适应不断变化的 外界条件。
3.生态系统多样性
• 生态系统多样性 （ecosystem diversity)是指生物圈内生境。 生物群落和生态过程的多样性以及生态系统内生境差异，生态 过程变化的锁阳。此处的生境朱阳是指无机环境，如地貌 气候 土壤 水等。生境的多样性是生物群落多样性，乃至是整个生物 多样性形成的基本条件。生物群落的多样性主要是指群落的组 成 结构和动态方面的多样。 • 生态过程主要是指生态系统的组成、结构与功能在时间上的变 化，以及生态系统的生物组分之间及其与环境之间的相互作用 或相互关系，这是生物多样性研究中非常重要的方面。生态系 统水平多样性测度的难度较大，主要由于生态系统的边界不确 定，本身的结构又比较复杂。但是，如果用一系列的标准来定 义生态系统，其数量和分布还是可以测定的。也有人从种间关 系或营养结构的角度构造生态系统多样性指数。
• • • 气候条件。主要评价年均温、月均温、极端高低温、无霜期、冰雪 期、降水量以及暴风雪、沙尘暴等自然灾害的强度和频度，以及它 们对草场和放牧活动的影响。 地貌状况。主要评价地貌部位对地方气候、地下水埋深和土壤的影 响，评价地形起伏、坡度、坡向对放牧活动、饲草利用率以及利用 方式（放牧或割草）的影响。 水源条件。水、草是评定草场经济利用价值的两大重要因素。草裙 丰茂但缺乏水源的草场，往往不能充分利用。草场水源包括地表水 （河、湖）和地下水（井、泉）。水源丰富与否取决于水源地距离 和水量，水源地相距越近、水量越大，供水保证率就越高：反之则 低。如果畜牧饮水到10km以外，供水就无基本保证，草场也只有在 冬季积雪时才能部分利用。 土壤基质。主要考虑土壤发育程度和土壤机械组成，以鉴定草地饲 用植物的生长情况和草场的耐牧条件，从而确定草场的经济利用价 值。