啤酒废水处理

河北海博环保

xx啤酒有限公司

废水改造工程设计方案xx工程有限公司

河北海博环保

目录

1项目概况 (1)

1.1项目名称 (1)

1.2废水来源 (1)

1.3设计条件 (1)

1.4项目规模 (2)

1.5编制依据和原则 (2)

1.6设计&制造有关标准与规范 (3)

2处理工艺的确定 (3)

2.1对进水水质的分析 (3)

2.2工艺流程框图 (4)

2.3工艺流程简述 (5)

3工艺说明 (5)

3.1主要单元与设备技术描述 (5)

3.2工艺特点 (9)

4预计各单元去除效果 (9)

1 项目概况

1.2 项目名称

xx啤酒有限公司废水改造工程

1.3 废水来源

项目排放的废水主要为产品生产废水、生活污水、锅炉除尘废水及清洗废水等。

1.4 设计条件

1.4.2 设计进水水质

该项目废水进水水质依据企业环评报告数据，具体参数如下表1-1：

表1-1 设计进水水质

COD Cr BOD5SS 氨氮总磷废水类别pH

mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L 综合 5.0~10.0 2000 1000 300 30 5

1.4.3 设计出水水质

该项目废水处理后满足《啤酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）表1预处理标准并符合xxx污水处理厂进水水质标准。综合结果如下表1-2

表1-2 设计出水水质

序号分析项目单位排水标准

1 pH mg/L 6~9

2 COD Cr mg/L ≤80

3 BOD5mg/L ≤20

4 SS mg/L ≤70

5 氨氮mg/L ≤15

6 总磷mg/L ≤3

1.4.4 其他设计条件

2 水源参数

生活用水：压力<0.3MPa，满足生活用水压力要求

3 电源情况

业主方提供380kV电源

3.2 项目规模

该项目每天废水处理量为1500m3/d，本次设计规模按总废水产生量为1500m3/d，即62.5m3/h。

3.3 编制依据和原则

3.3.2 项目编制依据

《xx啤酒有限公司年产20万吨啤酒（一期工程10万吨）生产线建设项目环境影响补充报告》

3.3.3 项目编制原则

（1）出水水质常年保持稳定，各项指标达标。

（2）在设计中充分考虑二次污染的防治，处理厂附近区域无明显异味，处理设施有密封措施，尽量减少对周围环境的影响。

（3）污水处理系统操作简单，维护管理方便，工程周期短，使用寿命长。

（4）处理系统操作简单，经常运行费用低，总投资省。

（5）污泥产生量小，并能保证污泥有可靠的出路。

（6）污水处理设施具有较大的适应症、应急性，可满足水质、水量变化，并考虑突发事故状态的各种应急措施。

（7）工艺路线合理、先进、安全、经济。

（8）基建投资合理，运行费用低，运转方式灵活，以尽可能小的投入取得尽可能大的收益。

3.4 设计&制造有关标准与规范

✧《水处理设备制造技术条件》JB/T2932-1999

✧《室外给水设计规范》GB 50013-2006

✧《室外排水设计规范》GB 50014-2006

✧《水处理设备、油漆、包装技术条件》ZBJ 98003-87

✧《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003

✧《工业设备、管道防腐蚀工程施工及验收规范》HGJ229-91

✧《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月）

✧《啤酒工业污染物排放标准》GB19821-2005

4 处理工艺的确定

4.2 对进水水质的分析

根据生产工艺可看出主要是糖化、发酵、过滤、包装等工序的废水，啤酒废水中的主要成分是麦糟、酒花残渣、酵母菌残体、蛋白、糖类、氨基酸、醇、维生素、少量啤酒、淀粉等物质，主要特征如下：

1.有机物浓度较高，可生化性良好，B/C值在0.5以上，有毒物质少，适合生物降解；

2.水量排放不均匀，波动较大；

3.氮磷较高，要求系统有良好的脱氮除磷能力；

4.pH值变化较大。

废水处理站原处理工艺为“格栅+厌氧+水解酸化+生物接触氧化+过滤”，此工艺经细微调整后可满足项目要求，构筑物尺寸及停留时间达到工艺要求，均可利旧。原废水处理站未在工艺前端设置pH调节装置，增设一套pH调节装置；原工艺中未建设混合液回流系统，不能产生反硝化反应，对于氨氮的去除率不高，改造中增加混合液回流系统；现有的水解酸化池及生物接触氧化池中曝气装置、弹性填料及填料支架已损坏，无法继续使用，本次改造曝气系统选择溶氧率更高的微孔曝气器，填料及填料支架全部更换，填料选择比表面积更大的组合填料，

大大增加两池中的污泥浓度，提高处理效率；另外，原砂滤罐处理能力不能达到项目要求，故增设砂滤罐两套。该项目具体处理工艺见工艺流程图2-1。

4.3 工艺流程框图

经过对上述水质的分析，本方案中工艺流程如下：

达标排入 市政管网

中间水池 预曝调节池

生物接触氧化池 混合液回流

沉淀池 砂滤罐

泵

污泥浓缩池

压滤机

风机曝气

泵 反洗

图2-1 工艺流程图

泵

终水池

泵

反

洗水

滤液回流

综合废水 1500m 3/d

格栅 厌氧池

水解酸化池

外运处置