(店铺管理)开店手册新最全版
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(店铺管理)开店手册新
开店手册
目录壹、目标的确定
二、洽谈、签约
三、订货
四、装修
五、人员筹建
六、营业员基本技能培训
七、货品上柜
八、KLOSS导购员专业技能培训
九、专卖店管理
十、店铺须知
十壹、奖惩制度
开店流程:专卖店开店前准备
一、目标的确定
1、选址
运营者首先需要选定目标商场,目标商场的选择要素:商场的开业历史,人流量,消费层次运营业绩,商场的周边环境,商场主体建筑的外观形象,卖场的设计和规划,品牌的组合,楼层管理水平,基础设施的配套程度,各大节日的择目标促销手段,对外的广告宣传,商场在消费者心目中的影响,以及合作条件等。
注意事项:
在选择卖场及品牌专柜位置时,切不可心急,宁可在前期工作中,多用些时间,多用些精力,,也不可盲目选择和决定。
2、选品牌
根据当地市场状况及目标商场的状况,选择且不确定目标品牌。
选择品牌的方法:1,朋友推荐2,商场推荐3,网络查询4,品牌X公司的亲自推荐5,非本地市场的考察寻找等
选择品牌的要素:品牌的整体形象,产品结构,产品风格,产品设计能力,设计理念的超前性,市场状况,X公司状况,品牌的发展及运营理念,市场人员的精神面貌及对市场的了解度,品牌的市场要求等。
二、洽谈、签约
1、首先了解和评估商场的整体状况,评估合格后方可和之洽谈进驻事宜。在洽谈过程中应注意合作条和专柜位置的安排等。
2、洽谈成功且达成合作意向后,在签定合同时应当注意且仔细察见合同的每壹项条款以防错漏。
3、和目标商铺(专卖店)洽谈过程中应注意:租赁条件、专卖店门面能否满足装修要求、广告位、合同期限等。
三、订货
1、X公司每年举办俩次大型订货会,即3—4月期间第壹次:订当年秋冬货品
9—10月期间第二次:订明年春夏货品
2、X公司会提前将定货会的程序和具体安排事项传真各客户。
3、定货会可安排壹名店长参加。
四、装修
店铺装修见似简单,其实是壹门极具专业性的技术工程。在过去的例子中,部分代理商以节约成本为由,私自寻找小装饰X公司为店铺施工,结果因无法达
到总X公司验收要求,而反复修改、重做,造成很大损失。且,在卖场的货品陈列时,始终无法达到理想的效果。
X公司拥有壹批强大的装修队伍,为KLOSS品牌服务多年,有着丰富的店铺装修经验。为维护品牌整体形象,确保装修施工的安全、准确、有效的进行,减少、避免代理商因种种失误造成的不必要损失,请严格遵照X公司装修要求。装修流程
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注意事项:
1、代理商向X公司传真商场及专柜平面图应准确无误,且连同商场装修要求壹起提前30日传真回KLOSSX公司。
2、代理商应将货柜收货详细地址传真回KLOSSX公司
3、和商场沟通且落实货柜安装的工作
4、货柜验收时应当认真
五、人员筹建:招聘人员,队伍建设
专卖店销售人员素质相对要求较高,因此要选择最稳定的导购人员组成专卖店队伍。
◇人员配备参考:以店铺面积决定人员数量
1、用面积50平方以内:不得少于三人,即壹名店长,俩名店员
2、实用面积50—80平方:不得少于四人,即壹名店长,三到四名店员
3、实用面积80—100平方:不得少于五人,即壹名店长,壹名副店长或店长助理,四到五名店员
4、实用面积100—120平方:不得少于6人,即壹名店长,俩名店长助理,三到四名店员。
◇招聘标准(营业员):
身高:158—170公分之间
体重:42—65公斤之间
年龄:18—30岁之间(最好员工之间不要全店均为同龄)
学历:高中(中专)之上
经验:相关工作经验非常重要,壹间店至少要有俩名经验丰富的员工。
形象:五官端正、体态气质佳,口齿清晰,普通话标准,无明显方言发音。
附:简历表(表格1)
◇录用考核
作为专卖店人员,以下三点要特别注意:
1、要有积极进取、百折不挠的工作热情和精神
由于直营店店内形象、库存等问题都比较突出,而且需要不断跟进,加之促销活动日益增多,很易使导购人员在压力下厌倦和懈怠。因此,始终保持积极进取的工作态度是非常重要的。
2、要有创新精神
不管是销售观念仍是销售技巧,都不会是壹成不变的。作为工作在第壹线的导购
人员,能否出色地完成X公司促销计划和日常的销售目标,很大程度上取决于他如何将X公司的基本方法和要求创造性地适用于终端,这需要导购人员对客户不断研究,深入讨论,才会有针对性地销售,就象时装设计师壹样,同壹种理念能设计出适合不同客户的不同式样时装,而不是生产线上的产品,千篇壹律。3、要有较强的沟通能力和客户渗透能力
做到既要达到销售目标,又要让客户满意我们的服务水平。
附:员工壹经录用,请将简历表(贴照片)传真X公司客户部。
六、营业员岗前基本技能培训
由商场或店长负责对员工进行岗前基础知识培训,培训内容:品牌简介、品牌历史、仪容仪表、接待礼仪、专卖店纪律、岗位职责、工作流程、售货技巧等
七、货品上柜
1、验货
1)先检查货箱外观是否完整,若外观破损,先勿拆箱。应报告店长和货运X公司。
2)逐壹开箱验货,参和验货必需在俩人之上,分工将装箱单和货品进行明细核对。
3)发现问题立即作出判断,是货运破损、仍是次品。第壹时间知会负责人,如确认为次品,及时反馈X公司。
4)验货人签字确认
2、出货
1)确保每个品种、编号出货壹到俩件,避免漏出。
2)按陈列原则布货上柜,注重系列、保证搭配美观。