茶文化赏析_在线作业_1 (100分)
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茶文化赏析_在线作业_1 (100分)
交卷时间：2016-06-08 10:22:56
一、单选题
1.
(5分)
•
A. 《行香子》
•
B. 《次韵曹辅
寄壑源试焙新芽》
•
C. 《试院煎茶》
•
D. 《水调歌头》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺展开解析
答案C
解析
2.
(5分)
•
A. 《茶述》
•
B. 《问茶》
•
C. 《茶养生记》
“君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的（）。荣西禅师写的一本茶学著作是（）。
•
D. 《茶录》
纠错
得分： 5
知识点：7 茶之道展开解析
答案C
解析
3.
(5分)
•
A. 秦朝
•
B. 唐宋时期
•
C. 魏晋时期
•
D. 明清时期
纠错
得分： 5
知识点： 3 茶之饮展开解析
答案B
解析
4.
(5分)
•
A. 赵佶
•
B. 裴汶
在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？（）
哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？（）
•
C. 陆羽
•
D. 皎然
纠错
得分： 5
知识点：7 茶之道展开解析
答案B
解析
5.
(5分)
•
A. 85～90度
•
B. 80度左右
•
C. 沸水
•
D. 75度左右
纠错
得分： 5
知识点： 3 茶之饮展开解析
答案B
解析
6.
(5分)
•
A. 药用
高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？（）茶叶最初的利用方式是（）。
•
B. 饮用
•
C. 食用
•
D. 药食同源
纠错
得分： 5
知识点： 2 茶之源展开解析
答案A
解析
7.
(5分)
•
A. 《神农本草》
•
B. 《大观茶论》
•
C. 《天工开物》
•
D. 《茶经》
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺
展开解析
答案D
解析
8.
(5分)
我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是（）。
•
A. 神农氏 •
B. 皎然
•
C. 李白 •
D. 陆羽
纠错
得分： 5
知识点： 5 茶之艺 展开解析 答案 B 解析
9.
(5分)
•
A. 《大观茶论》 •
B. 《茶录》
•
C. 《茶述》 •
D. 《茶经》
纠错
得分： 5
知识点： 1 茶之序 展开解析 答案 C 解析
10.
首次在诗中提出“茶道”一词的作者是（ ）。
“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？（ ）
(5分)
•
A. 茶马互易
•
B. 运送金银
•
C. 运送丝绸
•
D. 运送大米
纠错
得分： 5
知识点： 4 茶之事
展开解析
答案A
解析
二、多选题
1.
(5分)
下列哪个选项属于佛教所指的茶的三德？（）
•
A. 有益静思
•
B. 帮助消化
•
C. 提神
•
D. 让人忘记凡尘一切
纠错
得分： 5
知识点：7 茶之道
展开解析
茶马古道最初的主要作用是（）。
答案 C,A,B 解析
2.
(5分)
•
A. 泡茶用水最好要“甘” •
B. 泡茶用水最好要“清”
•
C. 泡茶用水最好要“活” •
D. 泡茶用水最好要“轻”
纠错
得分： 5
知识点： 3 茶之饮 展开解析 答案 C,A,B,D 解析
3.
(5分)
•
A. 槚 •
B. 蔎
•
C. 荈 •
D. 茗
纠错
得分： 5
现今饮茶取水要点中，下列选项施法正确的是（ ）。
下列选项中属于茶的别称的是（ ）。