MBA经典案例----百事公司

百事公司
世界领先的饮料和休闲食品公司：百事公司（PepsiCo）
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百事公司简介
百事公司（Pepsico.，Inc.）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球 200多个国家和地区拥有14万雇员，2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。

在2004年公布的《财富》杂志全球500强排名中，百事公司位列第166位，并于最近连续两年被评为《财富》“全球最受赞赏的饮料公司”第一名。

在2004年《福布斯》杂志“全美最有价值公司品牌”中百事公司位列在前十名。

2003年8月《商业周刊》评选的全球最有价值品牌的排名中，百事公司旗下的百事可乐品牌排名在第二十三位。

百事公司的前身百事可乐公司创建于1898年。

百事可乐公司于1965年与世界休闲食品最大的制造与销售商菲多利（Frito-lay）公司合并，组成了百事公司。

为了更好的发挥产品结构优势，将市场经营重点在核心品牌方面，百事公司曾于1997年10月作出重大战略调整，将拥有必胜客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）和Taco Bell的餐厅从公司分离出去，使之成为一家独立的上市公司，即百胜全球公司（Tricon Global，现公司名为YUM!）。

1999年，百事公司将其百事可乐罐装集团（PBG）分离上市，以便集中精力进行品牌建设和品牌营销。

在将非战略性业务剥离的同时，百事公司也陆续收购或者并购了多项核心业务。

1998年，百事公司与世界鲜榨果汁行业排名第一的纯品康纳公司（Tropicana Products Inc.）合并。

2000年，百事公司将以制造水果混合型饮料、能量饮料、乳品饮料、茶饮料和含有植物成分的SoBe饮料业务纳入公司业务范围，并开拓一系列新型饮料产品。

2001年，百事公司获得美国联邦贸易委员会无条件批准，以134亿美元成功收购世界著名的桂格（Quaker Oats Company）公司，一跃成为全球非碳酸饮料行业的冠军。

合并后的百事公司，重点发展需求强劲的休闲食品和饮料业务。

负责美国和加拿大以外近200个市场业务的“百事国际集团“（PepsiCo International），领导百事旗下食品和饮料业务在北美以外市场的开发。

百事的许多品牌有逾100年的历史，而整个公司还相对比较年轻。

百事于1965年整合百事可乐和菲多利并正式成立。

百事于1998年收购了纯品康纳，2001年整合了桂格公司（包括佳得乐）。

百事的产品满足了各种各样的需要和偏爱－从娱乐性的品类到有助健康生活方式的产品都一应俱全。

百事可乐的标识诠释
百事历史标志
PEPSI百事可乐的标识从推出百事品牌就一直受到CocaCola可口可乐的影响，一直维持了半个世纪之久，直到1991年的新标识才完全摆脱CocaCola可口可乐的影响。

而后对品牌进行“定位中再定位”。

PEPSI百事可乐标识越变越青春化，这与PEPSI百事可乐所坚持走年轻化的路线所分不开的，PEPSI百事一直坚持其产品的消费对象为年青人，所以其标志随时代的变化而变化。

以雄健的“PEPSI”字体为视觉中心，以抽象的几何形为载体，映衬出品牌文字，并形成一个整体。

1996年，公司又对logo进行了更独特的改进，抛弃以往百事可乐的红、蓝、白三色，改用清一色的百事蓝，作为公司的新形象。

掀起一股“蓝色风暴”并以红色为辅助色，形成续往开来的风格.在世界各地区更请多名当红巨星代言，亚洲地区如周杰伦,F4,蔡依林等组成的蓝色家族，造型,是
历年来最艰巨,花最长时间的一次，使更具个性，每位家族成员都会获得百事颁发 IDCard,古天乐是最新加入的一位，成为第14位中国区百事巨星。

logo红蓝对比强烈，曲线形成律动感，具有柔美，轻快，自命不凡的气质。

百事公司发展历程
1889年北卡罗莱那州的药剂师Caleb Bradham发明了百事可乐，并称这种饮料能治疗消化不良，百事可乐早在1948年便开始生产罐装软饮料。

70至80年代，百事的销售逐年递增，与对手可口可乐之间的竞争达到白热化程度。

80年代中期“品味挑战”的成功使百事暂时跃居行业第一，但随后百事又回到了第二的位置，并且持续至今。

PepsiCo的主导产品是百事可乐。

公司希望能提高其在国际市场中的销售额。

具体方法是改变包装设计，并挖掘中国，印度及俄罗斯等地的市场潜力，新的营销计划将以蓝色作为主调，以对应可口可乐在包装及广告中的红色。

公司希望借此突出产品的差别。

所在现在除了百事红，白，蓝的标识以外，百事可乐的新包装完全是蓝色的。

PepsiCo在其他饮料产品中也获得了成功，其中包括Mountain Dew饮料。

公司还与Lipton开办合资企业，Lipton 是生产瓶装冰茶的龙头。

1998年6月，公司又推出了仅含1卡路里热量的新型饮料Pepsi One 并耗资1亿美元请Cuba Gooding Jr 做产品代言人。

另外，Frito-Lay努力使其新一代薯片达到满意程度，该系列中还有低脂肪及开胃的新产品。

最近百事成功地取代可口可乐成为迪斯尼旗下Dixon International Field of Anaheim 所经销的品牌饮料的合作伙伴，开辟了百事与迪斯尼同行业务关系。

在以前，迪斯尼经销的全是可口可乐，另外，百事又向前跨了一大步，主要是因为他将注意力移到了矿泉水生产上，这类产品比罐装饮料的利润要高出很多，除此之外，百事已成为影片The Phantom Menace的饮料赞助商。

百事集团的人才战略
结果高于一切
百事集团选择人才有三个标准：“最聪明，最诚实，最具有推动力的实干精神”。

一个管理人员在百事集团中生存下去并非易事，公司对于管理人员的要求是“要么往上发展，要么往外走人”。

非常聪明的人才，能量百分之百地释放，公司会给其提供高速发展的事业阶梯和优厚的报酬待遇，让他们很早地承担重要的责任，在各自的工作范围内有高度自由空间，以及其他优秀三同事之间积极合作的工作环境。

这些对于百事集团的战略发展起到了极其重要的作用。

百事集团人才战略的核心是高度重视最后的工作结果。

达到目标，有成效有结果，在百事集团内便会得到不断的提拔。

百事集团对于达不到目标的管理人员的容忍性是非常低的。

如果工作不见成效，那么这个人会很快地从企业中被淘汰出去。

淘汰人员手段要硬
对于一贯不能完成目标的人员要从企业中淘汰出去。

在领导岗位上，这种人对于企业的危害是比较大的，至少要把他们从领导岗位上调离，把他们架空起来。

淘汰人员，对于那些不能达到目标的人是最后的、也是最强有力的手段。

百事集团对于员工每年进行一次评估。

评估结果分为四类：表现突出的；只得表扬的；表现一般的；表现差的。

评估主要依据为员工的具体表现与其目标之比较。

人事部对于每个部门人员的评估作一个统计，如果这个部门达到规定目标的话，那么这个部门得到表扬，而且有突出表现的人员所占的比重就多一些。

表现差的，或完成不了目标的人员被开除出去或自动离职。

在百事集团中大约3%的员工得到“表现差”的年终评估。

这些人限定在3到4个月内改正过失。

如果他们的表现没有明显的提高，他们便会被立即解雇。

强化独特的企业文化
中国有句俗语，“冰冻三尺，非一日之寒”。

光靠明确高难目标以及强硬制度作手段还是远远不够的。

作为企业的软件是培育和强化企业独特的价值和文化才是公司长期发展的保证。

在公司价值和文化方面，百事集团同样强调的是重视结果，以及人员如何能够信守诺言而达到事先制定的目标。

人的信用和诚实度在公司的文化和价值观中是最受重视的。

公司的文化和价值观适用与那些热爱挑战、自爱竞争、喜欢与哪些有能力的人在一起工作的人们。

当然，百事集团的管理也有缺陷，例如公司过分地强调“重视结果”，他会使人们目光短浅，做事只看到短期的结果而又是忽视长远的目标。

又如公司吸引一批有雄心壮志的人，这些人自然有其强烈的危机感和压力，那么也就间接地鼓励这些人修建自己的防御墙，如组织自己在公司内部的关系网，拉帮结派，耍手段等。

百事在中国
百事在中国的历史可以追溯到中国实行改革开放之初。

1981年，百事可乐与中国政府签约并在深圳兴建百事可乐灌装厂，成为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一。

时至今日，百事已在全国各地先后建立了40多家合资或独资的企业，总投资超过10亿美元，直接员工近10,000人，提供间接就业机会达 150,000个。

业务摘要
∙总投资：百事与合作伙伴自1981年起在华投资逾10亿美元。

∙所有机构：百事在中国有40多家合资或独资的企业。

∙雇佣人数：百事饮料和菲多利直接雇佣近10,000名中国员工。

提供间接就业机会，包括服务*人员，供应商和经销商，估计超过150,000个。

∙饮料：在20个城市拥有20家灌瓶厂，和1家独资的浓缩液厂。

旗舰品牌包括百事可乐、七喜、美年达、百事轻怡、百事清柠和激浪等碳酸饮料系列、纯品康纳、都乐果汁系列、佳得乐和立顿即饮茶等。

∙食品：4个小食品工厂。

旗舰产品包括奇多玉米片、乐事薯片和早餐麦片食品桂格等
∙农业技术：百事和中国农业部共同合作发展了一个2,000万美元的全面农业技术项目，引进了种子培养技术和耕作实践。

土豆产量在3年里翻了1倍多，造福了1,100户农业家庭。

∙快速食品合作伙伴：百事于1987年将必胜客和肯德基连锁快餐带进中国。

今天，该项业务属于百胜餐饮国际，他们现在仍然是百事的主要客户。

百事可乐百年广告语全集
1898年清爽、可口，百事可乐
1903年提神、爽心、增进消化
1905年可口之饮料
1906年天然饮料——百事可乐
1907年百事可乐：可口、健康
1909年百事可乐：使你才气焕发
1910年喝百事可乐，让你心满意足
1923年这就是健康：百事可乐品尝百事，你将喜欢它
1928年百事可乐，激励你的士气
1932年一样的价格，双倍的享受
1939年一样的价，双倍的量
1940年百事可乐是属于你的饮料
1943年令人诱惑的口味
1945年百事可乐：更多、更好
1949年口味最好、花钱更少
1950年量多、活力更多
1953年清新、爽口
1958年爱社交，喝百事喝百事，增友谊
1959年百事可乐令你心旷神怡
1961年这就是百事，它属于年轻的心
1963年奋起吧，你就属于百事新一代
1964年让自己充满活力，你是百事新一代
1967年口味独一无二，百事可乐向前涌动品尝无可比拟的百事1969年生活/奉献你从生活中获取，百事从奉献中获取
1971年拥有一个百事的日子
1973年成为百事人，感受自由心
1975年百事挑战，让你的感觉来决定
1976年拥有百事时代
1979年把握百事精神，赋予百事挑战
1982年喝百事可乐，享受一生美味啊！百事的时代
1983年现在就去体会百事
1984年百事可乐，新一代的选择
1987年百事可乐：美国的选择
1990年亲爱的，这就是您所需要的
1992年不能没有它——百事可乐
1993年年轻、开心，喝百事
1995年百事之外，别无选择
1996年改变新的一页：百事可乐
1998年新一代的选择 The choice of a new generation 渴望无限（Ask for More)
1999年百事，渴望无限快乐的可乐
2003年百事，这就是可乐
2004年突破渴望 (Dare for More) 敢于第一 (Dare to Be No.1)。