庖丁解牛 庄子

很宽绰 形容词词尾，刀刃的运转 的样子 加强语气， 表示强调 碰到 动词， 解
若新发于硎。虽然，每至 于 族，吾见其难为，
古：虽，虽然；然，这样， 动词后 代词。虽然这样 缀，无 今：常用作表示转折关系 实际意 的连词 义
筋骨交错聚结 的地方
动词，作为
动作 缓慢 Wèi，两个“为” 作介词，因为
轻
其一，对“道”的追求超过了对技术的追 求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的 “技”上，而是探求“道”——解牛的规律— —作为实践的目标。
其二，不懈实践，在反复实践中积累经验， 探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族， 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动 刀甚微”，从来不骄傲大意。
刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九
割肉 众，一般的 断，指斩 断骨头
出
年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 Xing，磨刀石
骨节
那（牛 的）
表提顿的助词，凑足一个音节的作用。
彼 节 者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，
表转折， 却 形作名，厚 度
因此
恢恢 乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃
庄子
庄子（约前369——前286）和孟子同 时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家， 道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南 商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识 渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛 绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评， 主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现 实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕 （做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝 对的自足自得的主观精神境界。
④切中肯綮：切中,正好击中。肯綮,是指 骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。切 中肯綮是指解决问题的方法对，方向准， 一下子击中了问题的要害，找到了解决问 题的好办法。 ⑤官止神行：指对某一事物有透彻的了解。 ⑥新硎初试：硎：磨刀石；新硎：新磨出 的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参 加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎 新试”。
很好
Hé,通“盍”， 怎样
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进
放下 Hào，喜好 自然 规律 超过
乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者
开始 没有不是全牛的
三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣
凭、用 精神 不曾
会合、接触 耳眼等器官 感觉
却，连词
以 神 遇而不以目视，官知止而 神欲行。
精神活动 顺着、循 击 依照 着 依乎 天理，批大郤，导大窾，因其固然，
坚定不移， 孜孜以求
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣 的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本 文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的 道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
社会 牛体 用____的复杂结构来比喻_____，用 人 ___来比喻___。 刀
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛 一样，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、 全生、养亲、尽年 。
作者写解牛场面，避而不谈实况——牛的挣 扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解 牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的 声音合于“《经首》之会”。
写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声， 暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说 明庖丁的技艺确实出神入化。
疑问语气词：呢
文惠君曰：“善哉！技 盖至此乎？”
然，
Huò， 助词， 拟声词， 象声词 词尾
莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 节拍 合乎音乐 连词，表并列关系， “又”。 写庖丁解牛动作的熟练和美妙的音乐。
第1自然段：
描写庖丁解牛的场面，在这里作者运 用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的 高超技术写得简直如入化境。
从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和 生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察， 所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的 嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变， 非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主 张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想 在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉 现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并 生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事 物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的， 于是由辩证法陷入了相对主义。
怵然 为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然
警惕的样子 目光
Huò,拟声词
已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌
Wèi，两个 “为”作 介词，因 躇满志，善刀而藏之。 为 Chóu chú， 通“缮”，修治， 悠然自得心 这里是拭、擦的 意思。 满意足的样 子。
卸落 介宾短语， 因为它，为 此。之，指 代“桀然已 解"的成绩
——顺其自然，不强求
• 技经肯綮之未尝
——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间
——以己之利攻彼之弊
每至于族……视为止，行为迟，动刀甚微
——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之
—— 收敛锋芒，低调做人
总结
一切事物都有它自身的规 律，只要反复实践，不断积累 经验，就能像庖丁一样，认识 和掌握事物的规律，做到游刃 有余。
其次，庄子寓言想象丰富，有惊人 的夸张和奇妙的构思。
第三、庄子有很高的语言驾御能力， 散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物 多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声 调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之， 庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生， 且哲学意味很浓，是“文学的哲学” 、 “哲 学的文学”。
这则故事对我们有什么启示？
1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握 事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。
感悟事理
• 臣之所好者道也，进乎技矣
——了解规律，掌握规律
• 臣以神遇而不以目视
——抓住本质，用心处事
• 依乎天理……因其固然
⑦批郤导窾：批，击；郤，空隙；窾，骨节 空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分 解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。 ⑧游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练 高超，做事轻而易举。 ⑨善刀而藏：善，拭；善刀，把刀擦干净。 将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛 其才。
注音
所倚yǐ 所履lǚ 所踦yǐ 砉xū然 騞huō然 批大郤xì 导大窾dǎo 肯綮qì ng 大軱gū 族zū庖páo 硎 xí ng 謋huò然 踌chóu躇chú满志 怵chù然中zhòng音 更gēng刀 间 jiàn 难为wéi 藏cáng 向xiǎng然 盖hé 善shàn刀
Xì ，空隙
古：固，本来；然，… 的样子。本来的样子。 今：连词，承认某个事 实，引起下文的转折； 也表示承认甲事实，也 不否认乙事实。
相当于
古：天然 “于”， 结构 介词，引 今：常指 出对象） 天然的道 理。
Kuǎn,空
经脉
古：没有经过 今：不曾
技 经 肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更 Gēng, Zhi，通 Qì ng，经骨 Gū，大骨头 换 “枝”， 结合的地方 支脉
解牛时的动作姿态——连用5个动词：总 的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、 肩“倚”、足“履”、膝“踦”——这一系 列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见 庖丁解牛技术的娴熟。
解牛时进刀而发出的声音——用了两个拟声 词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之 舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作 的节奏感，表现了一个至高境界。
世界上没有天生的人才，人的成长总要需要一个 过程。庖丁的成长经历了一个怎样的过程？你认 为如何才能正确地评价一个人？ 不懂规律 自解全牛
昨夜西风凋 碧树，独上 高楼，望尽 天涯路 不畏艰难，目标高远
认识规律 目无全牛
衣带渐宽终 不悔，为伊 消得人憔悴
运用规律 游刃有余
众里寻他千 百度，蓦然 回首，那人 正在灯火阑 珊处 千锤 百炼， 终成 正果
庖丁为文惠君解牛。手之 所触，肩之所
音节助词， 无实义。
依靠
倚， 给、替
踩
“所”字结构 Yǐ，支撑。 “所”+动词=名词性结构 接触 Xiǎng，通 进 “响”。
足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞 助词，前一个是
Huā，拟声词，指手触、肩 倚、足履、膝踦发出的响声。 象声词词尾，后 一个是形容词词 介词，引出对象 尾
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养 生之道”，解牛之道和这种“养生”之道 有什么联系？
虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的 “道”所指不一样，但在后者看来，社会如 牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有隙 可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间” 顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全 性命，养护精神。这种消极颓废的处世之道， 不景气当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁 经验本身所固有的，而是道家用此来宣扬其 人生哲学。
背景资料
庄子认为，人类社会充满错综 复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解 脱，就得像庖丁解牛那样，找出规 律，游刃有余，不受损伤，以求保 身、全身、养亲、尽年。庄子的思 想是消极的，但是说理的方法值得 借鉴。
成语解释
①庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握 了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙； 做事得心应手。 ②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯 熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足 的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的 样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋 洋得意的样子。
庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶 段才达到这个境界的？
解牛的三个阶段 ⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目 视”“依乎天理”“因其固然” 目无全牛 切中肯綮 踌躇满志
游刃有余
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之 言，得 养生 焉。”
庄子散文的Байду номын сангаас格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家 不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋 恣肆。 首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚 构的人物和故事讲自己的哲学观点。 凡是出自虚 构、别有寄托的语言，无论是禽言兽语，无论是 离奇故事，无论是素不相及的历史人物海阔天空 的对话，都属于“寓言”之列。 凡是重复──也就 是援引或摘录──前贤或古人的谈话或言论，都属 于“重言”之列。 “卮言” 就是“支言”，就是 支离诡诞、不顾定理、强违世俗、故耸听闻的语
《庄子》
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作， 因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著 名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外 篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精 华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、 道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥， 观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现 的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的 继承和发挥。 《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的 文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人 处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾， “以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想 无疑是消极的。
庖丁解牛
庖，厨师。
丁，人名。 庖，厨师。
丁，人名。 ，分解、分割 解，分解、分割。 ——《庄子· 养生主 》
解
学习目标
1、了解庄子及其哲学特点。
2、领会《庄子》散文以故事说明道理，把 道理寓与故事之中的特点。 3、学习《庄子》散文生动活泼，如同行云 流水的文笔。 4、细读课文，积累文言知识，掌握文中出 现的成语，探讨本文除用以说明养生外，还 包含了什么道理。
懂得， 得到 养生的道 理 兼词，相当于“于是 （之）”，意即“从这 里”。
• 本文共4段，可分三部分。
• 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一 个场面，突出庖丁的技术高超。 • 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之 所以高超的原因。 • 第三部分（末段）：从故事引出养生之 道。
庖丁解牛技术高超的原因是什么？