酒店员工手册：服务守则

工作行为规范系列

酒店员工手册：服务守则（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-33797酒店员工手册：服务守则

Hotel Staff Handbook: Code of Service

说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

酒店《员工手册》:服务守则

二十五、服务守则

1、必须遵守工作时间，并应于上班前十分钟到达岗位，以作准备。

2、上班及下班时应依指示签到和签离。

3、必须准时到达工作岗位，不得迟到、早退。就餐时应准时往返，以免耽误工作。

4、如因病请假，应立即通知部门主管。病假必须向酒店递交由医院签署的病假条，经批准后休假。

5、如需请假，应按程序提前获得各级经理的许可。

6、若因突发事件而必须请假，应立即亲自请示部门经理，不得让他人转告。

7、非上班时间，如无部门经理许可，不可在酒店内逗留。

8、应使用员工通道进出酒店。

9、上班时，不可擅离工作岗位。未经许可，不可在酒店范围内随意游荡或到其他部门探访。

10、无酒店许可，不可到酒店的餐厅、酒吧或其他客用场所消费或做客。

11、不经允许不得在工作时间内接待亲友。

12、不得在上班时处理私人事务。

13、与同事相处时必须有礼、互助。

14、不可使用客用的洗手间、电话、电梯或其他客用设施，应使用员工专用之设备。

15、如非工作需要，不可在工作间、办公室或公众区域收听收音机、录音机或收看电视。

16、如非工作需要，或未经许可，不可在工作间、办公室或公众区域玩奏乐器。

17、与客人谈话时，应保持礼貌，应避免私人谈话。

18、不可在员工食堂以外的工作场所饮食。客人用过之食物或饮料，应于适当时收回并立即送往洗碗间清理，不得私藏或擅用。客人赠送的饮品及食品如酒水与果篮等应交予

部门处理。

19、上班时不得嚼口香糖或在非指定吸烟区吸烟。

20、在酒店范围内不得高声呼叫，扰乱安宁。上班时不得闲聊谈天。在公众区域内不可大声喧哗。

21、必须遵守部门编排的工作时间表。

22、工作时若遇困难或特殊情况，应立即向领导请示。

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