酒店工程部值班制度

酒店工程部值班制度
酒店工程部值班制度

值班人员管理制度

1.值班人员须按排定的班次值班,不得迟到、早退、无故缺勤,不得私自调班、顶班,因故不能值班者必须向公司请假。

2.值班期间,值班人员必须穿工服,戴工作证,不得擅离工作岗位,如有特殊情况,必须向相关负责人请假,经允许后方可离开。

3.值班人员在值班期间,须按照岗位职责,负责对灯光、信息发布、LED大屏、天幕、水景、机房设备、核心机房等部位进行重点巡视检查,其余部位按正常要求巡视。

4.对在运行的设备,必须按照要求做好运行记录,记录数据要准确,填写要清楚。

5.值班人员在值班期间,不得做与值班工作无关的事情,不允许玩手机;要勤巡视、勤检查、勤调节,发现问题或故障要及时处理,并做好详细记录,重大的及处理不了的问题和故障要立即向主管领导报告。

6.值班期间禁止饮酒,禁止在工作场所或机房内吸烟。

酒店节能检查要点

1.加强酒店能源使用的巡视检查和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。杜绝后勤区域的“长明灯”、“长流水”等现象。

2.明确不同区域的照度标准和灯具开关要求,区别对待运营与非运营时段的灯光要求,并严格执行。

3.减少酒店设备的待机时间,一方面是办公用电脑、打印机、传真机、复印机等。工作结束后,及时关闭电源不要让办公室电气设备处于待机状态;另一方面,智能控制的灯光、音响、LED屏等,在非工作状态也须切断电源,禁止处于待机状态(禁止关电源的除外)。

4.为酒店每一台设备制定正确的、详细的操作规范。正确操作设备,既可提高设备的使用寿命,又可减少能源损失。正确的操作规范能有效避免设备的空转、“带病使用”等问题,也能避免设备滥用和能耗升高等现象。

5.积极倡导员工减少电梯的使用。提倡“上下楼梯时,上一层,下两层,采用走楼梯的方式”;不提重物时,尽量不乘坐电梯;员工不乘坐客梯等。

6.积极宣传,让酒店所有员工都参与到节能减排的行动中来。

交接班管理制度

1.接班人员必须提前15分钟进岗接班,对上一班次情况应了解清楚,并办理好交接班手续。

2.接班人员若因故迟到,当班人员应坚守岗位,待接班人员到达后,办理完交接班手续后方可下班。

3.办理交接手续之前,交接双方应共同巡视、检查主要设备、设施,核对交班前的最后一次记录内容以及物品数量,确认无误后方可签字。

4.交班时必须保证所辖区域设备完好、卫生整洁。

5.交班期间发生紧急情况,由交班人员负责处理,接班人员协助处理。

6.交班人员:

①认真填写交接班记录表,记录表上应写明本班各系统及设备的运行情况。

②向接班人员简要介绍本班各系统与设备的运行情况,以及遗留问题。

7.接班人员:

①上班前不能饮酒,要在规定的接班时间前到达接班地点;

②因故不能上班或要迟到,应提前请假或通知交班人员;

③要认真听取交班人员的情况介绍,进行交接检查,在交接班记录表上签字后即开始上班;

④发现交班人员未认真完成有关工作或在交接检查中发现问

题,应向交班人员提出询问,如交班人员不能给予明确回答或可能造成不良后果,接班人员可拒绝接班,并立即报主管领导。

8.出现下列情况不得交接班:

①设备或系统紧急维修未处理完毕时;

②接班人员未经部门领导同意,擅自找人替班时;

③接班人员出现醉酒、神智不清的状况而又一时无其他接班人员时;

④交接班工作有不清楚的问题时;

酒店灯光巡检制度

中洋金砖酒店灯光管理包括:

?主楼裙楼外幕墙灯光。

?酒店大堂外幕墙: “中洋豪生大酒店”字样;中洋豪生大酒

店LOGO;雨棚上方中洋豪生大酒店英文名称字样;LED雨棚灯。

?酒店大堂:天幕;琉璃墙;水景。

?酒店露天停车场:景观灯;风水墙。

?小南国:雨棚上方中文字样;雨棚灯;室外LED屏。

?裙房外幕墙:中洋婚庆中心、海安国际会议中心等字样。

?精品店:灯箱、店名称。

?信息发布。

?酒店室内其他部位的水晶灯、筒灯、射灯、灯带等。

1.以上区域灯光由工程部夜班值班人员巡查。

2.值班人员须逐一巡查,各区域灯光是否按时开启,检查所有

应开启灯光是否正常,发现问题及时处理。

3.值班人员须逐一巡查,各区域灯光是否按时关闭,检查所有

应关闭灯光是否关闭,发现问题及时处理。

4.节假日或重大活动,根据实际开关灯时间,调整巡查时间。

5.问题处理程序:巡查过程中所发现的问题及时查看处理,并

在第一时间内判断该问题是否能处理,并与相关责任人取得联系,告知问题情况。

给排水系统检查制度

1.为了确保设备、系统的安全、经济运行,检查人员必须按规定的时间、路线和内容对所辖区域进行全面的、有重点的巡回检查,检查人员必须以高度的责任感,严肃认真对待这项工作不断提高对设备缺陷的判断能力的巡回检查质量把事故消灭在萌芽状态。

2.巡回检查必须严格执行安全规程。各岗位每次巡检的人员不应少于两人,参加巡检工作的人员必须穿戴好规定的劳动保护品,巡检工作和巡检时的安全由领班指定的可独立上岗的人员负责。

3.巡回检查时应带上必要的工具,如手电、扳手、管钳等;

4.巡回检查应根据设备运行特点用“看”、“听”、“嗅”、“摸”、“比”等方法进行。

5.巡回检查应做好“四查”和“六个重点”:

①“四查”:查工艺变化;查异常情况、查跑、冒、滴、漏;查安全隐患;

②“六个重点”:重点检查检修过的设备;重点检查启动频繁的设备;重点检查运行方式变化的设备;重点检查负荷重的设备;重点检查带“病”运行的设备;重点检查安全附件和防火部位;

6.巡回检查中发现的问题按其性质和严重程度可作如下处理:严重威胁产运行、危及设备和人身安全的缺陷和隐患,应立即汇报领班,当班人员果断采取相应措施立即处理。设备本身和系统有缺陷,但暂时可以维持运行者,应记录下来,并报领班,在适当时机处理。未处

理前,各班必须增加巡检次数,对存在问题的设备进行重点监视;

7.缺陷不大,又不危及人身安全,在运行中可处理的问题,当班人员应自行处理,并做记录;

8.巡回检查中应同时进行设备整洁工作及加换润滑油等设备维护工作。

暖通系统检查制度

1.每日巡视,检查空调集水器和分水器的压力、温度,各新风机房、空调机组的压力温度。各区域有无跑冒滴、漏现象;

2.膨胀水箱及自动补水系统每月进行检查维修,每日进行巡;

3.每月对电器系统,风机维修保养,定期对风道,过滤网过滤器进行清洁、清洗;

4.定期巡检空调系统各区域的阀门、保温、保证阀门无锈蚀、滴漏;保温层无破损现象;

5.换季时对空调系统自动排气阀进行检修,运行期间进行经常性检查;

6.客房风机盘管过滤网,过滤器进行定期清洗,电机进行维护保养;

7.巡回检查应根据设备运行特点用“看”、“听”、“嗅”、“摸”、“比”等方法进行。

8.巡回检查应做好“四查”和“六个重点”:

①“四查”:查工艺变化;查异常情况、查跑、冒、滴、漏;查安全隐患;

②“六个重点”:重点检查检修过的设备;重点检查启动频繁的设备;重点检查运行方式变化的设备;重点检查负荷重的设备;重点检查带“病”运行的设备;重点检查安全附件和防火部位;

9.巡回检查中发现的问题按其性质和严重程度可作如下处理:严重威胁产运行、危及设备和人身安全的缺陷和隐患,应立即汇报领班,当班人员果断采取相应措施立即处理。设备本身和系统有缺陷,但暂时可以维持运行者,应记录下来,并报领班,在适当时机处理。未处理前,各班必须增加巡检次数,对存在问题的设备进行重点监视;

10.缺陷不大,又不危及人身安全,在运行中可处理的问题,当班人员应自行处理,并做记录;

11.保证空调系统的清洁卫生。

电气系统检查制度

为贯彻执行“安全第一,预防为主”的方针,现对酒店安全用电和相关制度作如下规定。

1.每班人员按规定对规定区域的灯光、设备、供配电装置进行巡

视检查。

2.每组巡视检查人员不少于2人,巡查过程中必须按规定穿戴好

劳防用品,并配齐必要检查使用的工具、量具和防护用品。

3.巡视检查内容须记录详细,字迹清楚。

4.巡查过程中发现问题及时向主管领导报告。

5.电工在进行停电维护,检修时要做好工作计划,安全监护;做

到停电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦等安全措施。

6.搞卫生、冲洗地板时不得使水溅到插座、用电器具、电机、接

线盒内等设备上,避免电气设备、线路漏电伤击人员和短路损坏用电设备。

7.在电气设备附近,严禁堆放易燃、易爆物品,防止用电气设备

故障产生的火花引起火灾。

8.使用的移动设备,应经常性地检查所用设备、插座、电缆线的

好坏,避免裸露部分漏电伤击人员和引起电气设备的误动作。

9.严禁私用电气设备,杜绝乱拉电线、电灯等现象,避免线路,

开关过负荷,发热而损坏设备和引起火灾。

10.登高作业要先办妥审批手续方可进行,使用的登高工具必须牢

固可靠、安全、传递工具材料须用绳袋吊运,严禁上下抛掷,风雨雷电天气严禁登高作业;

11.使用移动行灯和局部照明灯,高度应低于1.8m,一律使用36

伏低压灯,在受压容器内和潮湿场所使用12伏的安全行灯;

12.线路发生故障跳闸时,必须查明原因,排除故障后方可重新合

闸,在无法查明故障原因时,允许强行合闸一次,如再次跳闸应及时与有关部门联系,待故障排除后方可合闸。

13.维修时必须切断设备电源,挂上“正在修理,禁止合闸”的警

示牌,并经验明无电后方可进行;

14.修理或设备安装完工后,在送电前必须仔细检查绝缘电阻,相

位、接地等保护装置和传动部位的防护装置,符合要求后摘取警示牌,恢复供电,确认正常后,清理现场。

高压配电倒闸要求如下:

1.倒闸操作由操作人填写操作票,每一张操作票只能填写一项操

作任务;

2.倒闸操作必须由两人进行,操作前应认真核对所填操作项目,

操作中认真执行监护,复诵制;

3.停电操作必须按照开关负荷侧刀闸,母线侧刀闸操作,送电时

与此相反,严禁带负荷拉合刀闸;

4.手车开关柜,停电操作应按照开关,将小车由工作位置拉至试

验位置顺序操作,送电时与此相反;

5.变压器送电应按合高压侧刀闸,合高压侧开关,合低压侧开关

顺序操作。停电操作顺序与此相反;

6.操作中发生疑问时不准擅自更改操作票,必须向命令下达人报

告,弄清楚后再进行操作;

7.设备检修需要接地时应先确认检修盘带电指示灯熄灭后,方可

合接地刀闸;

8.配电设备发生速断,及过流动作时严禁送电;

9.严禁双方约定时间进行操作。

酒店工程部绩效考核细则

工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度,每月每人基本分数100分,与工资相挂钩,每违反一项,根据不同标准给予减分,达到加分标准给予加分奖励,优秀员工每月评选一次,100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制,当月积分考核小于70分到人事部报道,连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规员工绩效考评工作,确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、奖励标准 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元 106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道

三、岗前培训 标准:扣分标准:此项不合格,不予录用 1、熟悉员工手册容。 2、熟悉打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握电路开关情况。 四、上班前 标准:扣分标准:每违反一次扣5分 1、穿好工作服,佩带工号牌,工装必须保证完好、清洁,工作牌必须挂在左口袋位置。 2、员工班前提前5分钟进入工作岗位。 五、交接班 标准:扣分标准:每违反一次扣5分 1、工具交接:根据工具明细,认真核对工具数量,如有不符,及时查对,丢失原价赔偿,工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后,出现工具损坏或丢失,未在交接班记录中说明的,由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的,接班人可拒绝接班。 2、设备交接(污水处理站、空调机组机房、生活水泵房):交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录,保证用水、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况,签字接班后出现问题的,由接班人负责。 3、电脑机房交接:每班次上班后及时巡视设备运行情况,发现问题,需及时上

酒店工程部管理程序及标准[详]

酒店工程部管理程序及标准 一、工程部概述 (一)、部门:工程部 (二)、容 1、要求:五星级标准; 2、负责:酒店运营提供良好的设施设备,以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境; 3、人员:优化、精干的高素质队伍; 4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(4名)、强电领班(2名)、综合弱电领班(1名)、综合机修(5名)、空调工(3名)、电工(4名); 5、具体职能:负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养;负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养;负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造;负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计;负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作;负责维护酒店的通讯设施;负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料及维修工具的领取制 工作项目:维修材料及维修工具领用制度,执行操作:工程部文员 监督执行:工程部经理、主管 程序审核:工程部经理

目的:保证酒店财产的高效、安全使用 程序:工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规管理,特制定工程部工具仓库管理制度: (一)、借用工具 1、员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名; 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元; 3、借用者下班前要交还所借工具,如不能及时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元; 4、借用后,公用工具出现丢失和损坏的情况(因公除外),责任人应照价赔偿; 5、严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元; 6、借用者归还公用工具时,必须由仓库管理人员签收。 (二)、仓库管理人员职责 1、借用工具时,要进行登记,详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名; 2、每班作好交接班记录,要求记录详细、清晰; 3、发现丢失或损坏公用工具的情况,应及时报告; 4、工具仓库的钥匙必须严格管理,未经允许严禁借出; 5、公用工具归还时,仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏,

酒店工程部管理规章制度36216

凌云温泉工程部管理制度 (一)工程部人员岗位职责: 1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。 2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。 3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括:(1)电梯,每月3次的维修、保养 (2)配电室的维修保养工作 (3)各管道维修(给排水) (4)厨房的设备和炉灶保养维修 (5)各部门申请的安装工作 (6)检查主管道、排污道的畅通工作 (7)水、气、煤气表每天的抄报 (8)酒店内的突发事件 4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。具体包括: 1. 根据维修单和上级领导的安排,及时修复各类木器用品及装饰。 2. 负责小规模木装修及隔断施工。 3. 负责山庄所有木装饰的定期维修保养。 4. 负责山庄家具及木器维修保养。 5. 根据任务单加工制作各类木器及办公用具。 6. 负责办公桌、柜锁的维修和更换。 7. 负责对酒店内木装饰进行油漆修补。 8. 负责对酒店内所有铁制品等的防锈处理和油漆翻新。 5、文员岗位职责:负责每日的水、电、气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、气各能耗的统计工作。 (二)工作制度: 1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。

酒店工程部管理制度-设备设施管理制度

设备设施管理制度 1、酒店设备、设施管理的基本原则 (1)加强设备、设施的管理工作是酒店提高服务质量、经济效益和管理水平的一个重要方面。 (2)酒店设备、设施管理必须采用先进的科学管理方法和维修技术,才能保证设备设施的正常使用、运转,并发挥最大的经济效益。 (3)酒店的工程部对酒店的主要设备和设施的设计、造型、购置、安装、验收、使用、操作、维修、改造、更新,直至报废的全过程进行综合管理工作。 (4)酒店设备设施管理必须执行“预防为主,维修保养与计划检修并重”的方针,坚持“安排酒店任务和安排好设备、设施维修计划并举”的原则,实行“专业管理与群众管理、专业保养与群众保养”相结合的方法。做到科学管理、正确指导、合理使用、精心维护、定期保养、计划维修,确保设备的正常运行、安全运行、经济运行。 (5)所有设备、设施在全过程管理中,要认真贯彻设备、设施使用、管理、维护、保养的各种岗位责任制和安全操作规程,设备、设施管理考核指标必须纳入各使用部门评比考核内容。对设备、设施管理工作成绩显著的工作人员,要给予必要的奖励; 对玩忽职守造成设备重大事故者要给予严肃处理。 (6)对设备管理和操作及维修人员要进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的培训教育,不断提高业务技能,并坚持培训合格后才允许上岗操作。 (7)要严格执行特殊工种持证上岗操作制度。酒店锅炉工、电梯维护和维修人员、锅炉水处理工、气割、电焊工、电工等均属特殊工种。凡从事特殊工种的工人,必须经劳动部门专门培训,考试合格并领取特殊工种操作证后,才能持证上岗操作。对特殊工种的工人除进行三级安全教育外,还应进行特殊工种的安全教育,以杜绝恶性工伤事故的发生。酒店有关部门需要培养特殊工种人员,必须填写特殊工种申请登记表,先由部门领导审核同意后,明确带教人,再由工程部审核批准,方能上岗实习操作。 2、设备购置、开箱验收和安装验收 (1)酒店工程部根据酒店年度更新改造计划提出购置设备的书面申请,填写固定资产申购审批表,一式四份。报请财务部经理和酒店领导审核同意后会同负责采购的同志实施,其中一份应交财务部,另三份按规定归档备查。 (2)酒店其它部门购置新设备应由酒店工程部参与选型和质量把关工作。订购设备时必须签订购销合同,大型设备的购置,要符合高效、节能、安全、环保和节约开支等基本条件。大型设备在选型、订购前应向酒店工程部经理室提出书面申请,经审批同意后,并请酒店工程部经理室参与做好选型、价格、质量等把关工作。 (3)新设备到货后应做好开箱验收工作。由设备技术管理人员和综合管理员、设备安装人员以及采购人员按请购单或出厂装箱清单做好清点,并填写“设备开箱验收单”,办理设备会签移交手续。由负责设备档案管理的工程部秘书签字,并由工程部经理在发票上签名后,由采购人员报请财务部经理核转财务会计部付款。 (4)开箱后,设备的所有技术资料均由工程部秘书负责收集,归档备案。安装和使用人员需阅读有关资料,可办理借阅手续。 (5)开箱后,设备所属的所有电机、随机附件及工具等,均由安装部门负责代管和使用(待安装竣工验收后,凭开箱验收单一一清点,移交使用部门)。 (6)清点中发现缺件及资料散失,应由负责采购的人员向供货部门追索。 (7)一般设备的安装由酒店工程部负责;大型和主要设备的安装可委托专业安装施工单

酒店工程部绩效考核细则

酒店工程部绩效考核细则 工程部绩效考核标准细则 工程部门实行积分考核制度,每月每人基本分数100分,与工资相挂钩,每违反一项,根据不同标准给予减分,达到加分标准给予加分奖励,优秀员工每月评选一次,100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制,当月积分考核小于70分到人事部报道,连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。 一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作,确保公平、公正、公开考评 员工的德、绩、能、勤。 二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。 三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元

106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道 四、岗前培训 标准:扣分标准:此项不合格,不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。 五、上班前 标准:扣分标准:每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。

酒店工程部管理制度 (2)

宾馆工程部管理制度 第一章安全制度 一.工作范围 1、负责宾馆电力系统、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作,设施设备的维护、保养和检修工作。 2、负责宾馆水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责宾馆制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责宾馆、设施、家俱、门锁的修理工作。 5、负责宾馆灯饰、灯具的定期检查、修理工作。 6、负责宾馆动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7、负责宾馆工程改造工作。 二.以上责任范围内设备接《维修单》后,在有配件的情况下不能及时修理而造成事故,由该责任班组填写《事故报告》,并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。 三.以上责任范围内设备因修理不当,而造成事故,责任由该修理人员负责。 四.对责任区域范围内的宾馆设施、设备维修时,操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。 五.工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则,由此造成事故由当事人负责,宾馆不承担任何责任。

六.禁止无关人员进入机房重地。否则,造成机械人为破坏、物品丢失等事故,则责任由该当值人员负责,并赔偿一切损失。 七.动用明火时,需办理动用明火证,动火时注意防火,动火完工后需彻底清理火种,否则,引起火灾由该动火者全权负责,并赔偿经济损失。 八.机房内各种灭火器材应备齐,确保发生意外时能正常使用。 九.宾馆内的各种电器设备,应保证符合电工安全使用规定。 十.严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗,若由此引发事故,则后果自行承担,并赔偿宾馆损失。 十一.维修人员对机械进行维修、保养时,虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故,则视为公务。若因操作不当而引发的事故,一切责任自负。 第二章.工程部基本管理规章制度 一、电工工作制度: (一)电工必须持证上岗,严格执行“电工安全规程”; (二)严格执行“二票三制”规定,防止违章操作和错误操作,以确保人身安全及设备安全;(两票指操作票、工作票。三制:交接班制度、设备巡回检查制度、设备定期维护试验制度) (三)电工进入变配电间工作,应脚穿电工鞋,身穿工作服,操作时必须戴好绝缘手套,严格执行安全操作制度;

酒店工程部规章制度

酒店工程部规章制度 第一章:上下班制度 1.上下班要打卡<不能代打卡>或签到,做到按时,不迟到、早退,除工作需要外,出入酒店行员工通道。 2.酒店纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。 3.如酒店有应急事故发生<如:酒店大面积停电/消防安全有问题/酒店重要设备故障>,工程部的全体员工都要随时待命,不能有任何借口推托! 第二章:仪容仪表制度 1.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的工作*,钮扣要齐全扣好,工号牌应佩戴在左胸前. 2.除工作需要外,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋和拖鞋上岗。 3.不能留长发,不染彩发,不留胡须,言行举止要检点. 第三章:排班和工作任务制度. 1.根据领导安排的班表休息,未经领导批准不得擅自变动和调整. 2.如有急事请假,需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理. 3.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。 4.同事之间不能聚众闹事,打架斗殴,要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。 第四章:强电维修和检查制度 1.强电维修要严格执行<<电工安全操作规程>>的制度.值班人

员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备,要追究当事人责任。 2.值班电工要树立高度的责任心,熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程,并不断提高技术水平; 3.严格保持各开关状态和模拟盘相一致,不经领导批准,值班人员不得随意更改设备运行情况,定时巡视电器设备,并准确抄录各项数据,填好各类报表,确保电力系统正常运行; 4.任何闲杂人员不得进入配电室,更不得在配电室逗留;参观配电室或在配电室执行检修安装工作,须经得部门领导同意后,并进行登记方可进入检修。 第五章:特种设备保养和运行参数制度 1.当班人员,每日必须对特种设备<电梯/锅炉/机房设备>的运行参数进行登记,还有每日水/电/油的用量的统计和换算.2.除工作需要外,上下楼层不得乘坐客用电梯. 3.不得在当班时在<锅炉房/电梯机房/监控机房>抽烟和喝酒.同时每天要保持这些机房内的清洁整齐. 第六章:各部门的报修制度 1.值班人员,对于各部门的来人、来电报修时,要及时登记并即赴现场修理,工作结束后,做好工时和材料的统计工作,并要求使用方签字.2.对于一些设备突发故障,不需要部门开维修单,当班人员应立即去现在抢修,不能无故推脱. 3.如有维修单解决不了的,是因为没有材料还是需要外修的,都要给报修部门解释清楚,并要求对方签字. 以上六大规章制度和酒店的一切规章制度是同时执行的,希望全体工程

酒店工程部管理规章制度9页word

工程部规章制度 为了使工程部工作更加规范,更有效地为酒店服务,制定部门制度让员工自觉遵守,做一名合格的员工。 1、上班不迟到、早退、不离岗闲聊,违者罚款。 2、在上班时间内必须穿戴整齐的工作服、工作鞋佩带员工名牌;工装必须 保证完好、清洁(特别是领口、袖口)员工提前10分钟进入工作岗位, 清扫办公室、配电室、员工通道。 3、工作时间内禁止打牌、下棋、饮酒,违者罚款。 4、工作时间注意安全,工作应认真负责。 5、机房工作人员应提前15分钟交接班,并做好交班记录,做到勤巡视检查, 发现问题及时处理。 6、员工要服从班组、主管合理的工作安排,对于无故不服从安排者要给予 严肃处理。 7、工程部员工之间应团结在友爱,互相帮助,对于有意挑拨同事关系者给 予严肃处理。 8、员工在客房或者其他部门工作时应有礼貌,如不能及时维修应立即向工 程部值班室报告。 9、严格遵守酒店规章制度,对于擅离职守,给酒店造成重大损失或人员伤 亡者,给予严肃处理。 10、严禁撕毁工作日志,如有发现将给予严肃处理;每位员工都要加强防 火意识,清楚灭火器位置,懂得使用方法,确保酒店安全。 11、工具交接:每日8点前,根据工具名称仔细认真核对工具数量,如有不 符,及时查对,丢失照单赔偿;工具自然磨损需以旧换新。交接完毕 后,出现工具损坏或丢失,未在交班纪录中说明的,由接受人负全部 责任。 配电室管理制度 1、严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,严守配电房的值班、交

接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行。 2、按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。 3、坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录。 4、负责做好配电房的安全防范措施,如门、窗、消防器材等,同时做好防范小 动物的工作,确保配电室安全运行。 5、当发生停电事件时,立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做 好准确记录。 6、确定停电原因,如属于内部停电,应立即恢复送电。如属于外部故障停电, 立即启动发电机恢复送电。 7、负责保管好配电房的日用仪表和各类工具,做到器具准确,完好,取用方便。 8、负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食, 严禁将易燃易爆等危险品带入配电房。 9、发生事故障时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。 10、掌握配电操作的各种规章制度和有关输配电操作规程,掌握配电设备的维修 保养要求及有较好的操作技能。 工程部维修管理制度 1、在工程部经理的领导下、保证配电、照明等所有电气设备的正常运行,使设 备始终处在优良的工作状态下安全运行。 2、检查设备运行状态,发现误差立即纠正,发现问题及时处理。 3、掌握能耗状况,及时排除异常现象,做好节能工作。 4、制定并贯彻电气设备运行方案和安全操作规程,检查各班组维护电气设备的 情况。

酒店工程部管理程序及标准

酒店工程部管理程序与标准 一、工程部概述 (一)、部门:工程部 (二)、内容 1、要求:五星级标准; 2、负责:酒店运营提供良好的设施设备,以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境; 3、人员:优化、精干的高素质队伍; 4、人员编制:经理(1名)、文员(1名)、主管(4名)、强电领班(2名)、综合弱电领班(1名)、综合机修(5名)、空调工(3名)、电工(4名); 5、具体职能:负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养;负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养;负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造;负责酒店的从供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计;负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议工作;负责维护酒店的通讯设施;负责环境保护、排污等各项工作。 二、维修材料与维修工具的领取制 工作项目:维修材料与维修工具领用制度,执行操作:工程部文员监督执行:工程部经理、主管 程序审核:工程部经理 目的:保证酒店财产的高效、安全使用

程序:工具仓库是工程部的一个重要组成部份,工具仓库管理的好坏直接关系到维修的与时性和质量,为了加强对工程部工具仓库的规范管理,特制定工程部工具仓库管理制度: (一)、借用工具 1、员工借用公用工具时,均要由仓库管理人员进行登记,借用者签名; 2、公用工具均由仓库管理人员进行发放,严禁私自拿公用工具,否则扣责任人20元; 3、借用者下班前要交还所借工具,如不能与时交还应办理继借手续,否则扣借用者10元; 4、借用后,公用工具出现丢失和损坏的情况(因公除外),责任人应照价赔偿; 5、严禁将公用工具带出酒店干私活,否则扣责任人50元; 6、借用者归还公用工具时,必须由仓库管理人员签收。 (二)、仓库管理人员职责 1、借用工具时,要进行登记,详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名; 2、每班作好交接班记录,要求记录详细、清晰; 3、发现丢失或损坏公用工具的情况,应与时报告; 4、工具仓库的钥匙必须严格管理,未经允许严禁借出; 5、公用工具归还时,仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏,在确保工具完好的情况下,方能签收;

酒店工程部规章制度

酒店工程部规章制度 Hessen was revised in January 2021

酒店工程部规章制度 第一章:上下班制度 1.上下班要打卡<不能代打卡>或签到,做到按时,不迟到、早退,除工作需要外,出入酒店行员工通道。 2.酒店纪律必须严肃对待,经常迟到或早退者将从严处理。 3.如酒店有应急事故发生<如:酒店大面积停电/消防安全有问题/酒店重要设备故障>,工程部的全体员工都要随时待命,不能有任何借口推托! 第二章:仪容仪表制度 1.注意仪容仪表及个人卫生,仪表要整洁,按要求着整洁干净的工作*,钮扣要齐全扣好,工号牌应佩戴在左胸前. 2.除工作需要外,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋和拖鞋上岗。 3.不能留长发,不染彩发,不留胡须,言行举止要检点. 第三章:排班和工作任务制度. 1.根据领导安排的班表休息,未经领导批准不得擅自变动和调整. 2.如有急事请假,需提前24小时向领导请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理. 3.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。 4.同事之间不能聚众闹事,打架斗殴,要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。 第四章:强电维修和检查制度

1.强电维修要严格执行<<电工安全操作规程>>的制度.值班人员违反工作规则或因失职影响营业或损坏设备,要追究当事人责任。 2.值班电工要树立高度的责任心,熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程,并不断提高技术水平; 3.严格保持各开关状态和模拟盘相一致,不经领导批准,值班人员不得随意更改设备运行情况,定时巡视电器设备,并准确抄录各项数据,填好各类报表,确保电力系统正常运行; 4.任何闲杂人员不得进入配电室,更不得在配电室逗留;参观配电室或在配电室执行检修安装工作,须经得部门领导同意后,并进行登记方可进入检修。 第五章:特种设备保养和运行参数制度 1.当班人员,每日必须对特种设备<电梯/锅炉/机房设备>的运行参数进行登记,还有每日水/电/油的用量的统计和换算.2.除工作需要外,上下楼层不得乘坐客用电梯. 3.不得在当班时在<锅炉房/电梯机房/监控机房>抽烟和喝酒.同时每天要保持这些机房内的清洁整齐. 第六章:各部门的报修制度 1.值班人员,对于各部门的来人、来电报修时,要及时登记并即赴现场修理,工作结束后,做好工时和材料的统计工作,并要求使用方签字. 2.对于一些设备突发故障,不需要部门开维修单,当班人员应立即去现在抢修,不能无故推脱.

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度 目录: 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构 一、部门概述: XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构:附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室: 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。 工程总监: 上级:酒店副总经理 下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责: 1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责; 2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行; 3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求; 4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务; 5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行; 6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。 素质要求: 基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。 自然条件:男性,40岁以上,身体健康。 文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。 外语水平:中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。 工作经验:在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求:清楚现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理: 上级:工程总监

某酒店工程部管理制度

某酒店工程部管理制度 (一)工程部人员岗位职责: 1、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作,及各路空调维修保养工作。 2、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护,会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护,电子门锁维修维护等工作。 3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护,下水道的疏通和电路整改及安装。具体包括: (1)四台电梯,每月3次的维修、保养 (2)24个配电室的维修保养工作 (3)各管道维修(给排水) (4)5个厨房的设备和炉灶保养维修 (5)各部门申请的安装工作 (6)检查主管道、排污道的畅通工作 (7)水、气、煤气表每天的抄报 (8)酒店内的突发事件 4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。 5、文员岗位职责:负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管理、各部门维修单的整理、分类,所用物资价格的统计,每月中旬及月终的水、电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。 (二)工作制度: 1、上班时间不得看与本业务无关的书藉。 2、上班时间不得睡岗。 3、上班期间不准洗澡。 4、上班期间严禁干私活。 5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。 6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。 7、不准迟到、早退。 8、不准在设备楼内吃零食。 9、除特殊情况不得穿越大堂。

10、上班必须提前到岗,工装穿戴整齐,不得穿便服。 11、要积极参加工程部、酒店组织的各种活动。 12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。 (三)工单维修制度: 1 、工单有两联,留下绿联放在接收栏内,并写上持工单人的姓名、开始时间,拿着白联去维修。工作完成、部门签字后,拿出绿联,并注明结束时间,在白联上注明所用材料,并放在完成栏内。 2、对那些无法干的工作注明原因,由主管签字后,放在推迟栏内,确实无材料而推迟的要立即报领导,主管对推迟工单要做到心中有数,一天一清查,一周一盘点。(主管要准备一个本子记录好) 3、临下班前,员工所完成的工单,主管要加以汇总,交于文员处。 4、员工对自己所干的工作要认真写在工单统计本上,注明工作内容、姓名、及完成情况。 5 、箱内工单子摆放整齐。 (四)维修制度: 1、 B 班人员要随时把握天气的变化,适时高速灯的开、并时间,包括外围草坪灯、射灯、十一区走廊壁灯、车棚灯及霓虹灯。 2、维修人员外出维修时要与主管打招呼,或在记录本上注明工作去向,特别是中班夜班维修人员,外出维修时要随时与运行值班人员取得联系。 3、工作完成后要及时返回设备楼待命,不得在外闲逛、逗留。 4、维修人员对工单要认真完成,要注意维修质量,当日的工作除特殊情况外,必须当日完成,不能完成的要及时反馈,不可瞒而不报。 5、对于主管安排的合理工作,员工必须服从,不能怠工,不能敷衍了事。 6、白班运行维修人员抄表要及时,并做到准确无误,把表数上报至文员处。 7、把卸下的有用旧件放好,不得随便乱扔。 8、工作完成后要注意清扫现场,做好收尾工作。 9、从仓库借用的公共工具要认真登记,使用完后要及时送回仓库并摆放整齐。 10、工作要积极主动,不要对工作视而不见 11、接听到紧急报修电话时,要在短时间内到达现场,不得拖拖拉拉,互相推诿,能谁修的立即谁修,暂不能维修的向使用部门解释清楚。 12、维修途中步速要快,不要慢腾腾的。 13、作为主管、领班对每天的上班人员必须做到心中有数,对员工的工作去向必须了如指掌。 14、干活不要聚堆,一人能完成的工作不要两人去干。 15、各部门送到设备楼维修的设备,维修完后要及时通知使用部门来领。 16、维修人员维修时要注意保持周边环境清洁,不要弄脏天花板等。

工程部工作管理制度(doc 23页)

工程部工作管理制度(doc 23页)

工程部工作规章制度目录 一、各班工作范围 二、设备巡查制度 三、交接班制度 四、维修受理程序 五、安全生产责任制度 六、维修工人安全操作制度 七、奖惩规章制度 八、工程部各岗位职责 九、工程部工作程序流程

2、做好维修纪录,保持完整、真实、具体到人、事、地点。 二、设备巡查制度 1、锅炉巡查制度 1、为保证锅炉及其附属设备正常运行,当班工作人员应按下列内容每二小时至少进行一次巡回检查。 2、检查压力表、燃烧机、水温,自动补水是否正常,搞好机房卫生。 3检查锅炉受压元件和炉拱、炉墙是否异常现象。 4、检查水箱水位、给水泵轴承和电动机湿度各阀门开关位置、给水压力等是否正常。 5、检查除尘器是否漏风,水质除尘器水量大小。 6、检查安全附件和一次仪表,二次仪表是否正常,各指示信号有无异常变化。 7、检查炉排变速箱,前后箱、风机、水泵等润滑部位的油位是否正常。 8、对检查发现的问题要及时处理,并将检查结果,记入锅炉及附属设备的运行记录内。 2、配电室巡查制度 1、当班员每小时巡视一次电气设备,雷雨大风时设备如有异常声音时,应加强巡视,注意监视仪表变化情况,显示是否正常。 2、在巡视中如发现异常,立即向有关部门汇报,如危及人身、设备安全时可立即处理,处理后向有关部门汇报,并详细记录。 3、进入10KV高压室巡视时,应注意自身安全,不得进入安全护栏以内。 4、进入高压室必须随手将门关好,无关人员未经许可,不得入内。 5、当高压设备发生接地时,室内不得靠近故障点4米以内,进入上述范围内须穿好合格的绝缘鞋,接触设备应戴绝缘手套,并在有人监护下方能进行故障处理。 三、交接班制度 1、接班人员必须提前15分钟到达岗位,认真做好接班准备工作。 2、接班人员要认真查看上一班所有记录,向上一班人员了解设备运转状况,对不清楚的问题一定要向交班者问清楚,交班者要主动向接班者交底,交班记录

五星级酒店工程部岗位职责和管理制度

工程部 目录: 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构 一、部门概述: 珠海市国际会议XX大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构:附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室: 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。 工程总监: 上级:酒店副总经理 下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工 岗位职责: 1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责; 2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行; 3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求; 4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务; 5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行; 6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。 素质要求: 基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。 自然条件:男性,40岁以上,身体健康。 文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。 外语水平:中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。 工作经验:在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术管理经验。 特殊要求:清楚现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。 工程部经理: 上级:工程总监

酒店工程部管理制度76814

三工程部管理制度 工程部门管理制度 1. 工程部人员在岗期间,不论白天或夜间,都要注意保持良好的仪表、仪容。 2. 值班室值班员不论白班或夜班,不得擅自离开工作岗位,而应时刻坚守在电话机旁工作。 3. 值班室巡检人员要注意消灭事故隐患,发现问题及时做好记录,并通知有关领导,不得 有误。 4. 值班员要严格按交接班制度进行交班,并按要求填写各种表格。 5. 各专业班在接到值班室的《维修单》或电话时,无条件加以服从和执行,并及时汇报工 作进程。 6. 在岗人员要明确的责任意识,凡因工作差错出现问题的,要按《员工手册》中的有关规 定进行处理。 7. 对客人的投诉要及时处理,做到随叫随到,不得延误。 8. 中班上楼层进行维修,必须有楼层领班或服务员陪同,工作完毕后陪同人员方可离去。 9. 各专业班长每月要有工作计划,每季度或半年大修、维修计划要向部门申报。 10.所有需要外单位承包的项目,包括外加工等,各班长要统一向工程部申报,提出外包的 理由、技术要求和报价,工作完毕后参加验收。 11.制定节能措施,确保“三废”排放符合政府的排放标准。 12.建立有效的仓库管理制度,严格跟踪材料、备件和库存的消耗 13.服从领导,听从指挥,严格执行各项操作规程和规章制度。 14.搞好团结协作,发挥全体员积极性。 15.搞好环境卫生。 值班管理制度 1、值班人员必须坚守岗位,不得擅自离岗,按规定定期巡视设备运行情况,如离开 值班室去巡查和抄表应告知同值人员。 2、密切注意设备运行状态,做到腿勤、眼尖、手快、脑活,及时发现和处理隐患。 3、值班人员接到维修报告时,应及时通知有关人员前往修理。 4、发现设备故障,当班员工无法处理时,应及时报告上级组织人员进行处理。 5、早、午、晚及夜餐时间是值班的薄弱环节,所有运行值班机房都应有人值班(机 房一人值班,应通知维修人员关注)。 6、值班人员因特殊情况需要调班时,必须事前报主工程部经理同意,原则上值班人 员与值班人员对调。 报告管理制度 7、遇有下列情况应报告工程部主管: (1)主要设备非正常操作的开停。 (2)主要设备除正常操作的调整。 (3)设备发生故障或停机检修。 (4)零、部件改造、代换或加工修理。 (5)运行人员短时间暂离岗位。 (6)维修人员的工作去向。 (7)与外班进行联系。

酒店工程部值班制度

值班人员管理制度 1?值班人员须按排定的班次值班,不得迟到、早退、无故缺勤,不得私自调班、顶班,因故不能值班者必须向公司请假。 2?值班期间,值班人员必须穿工服,戴工作证,不得擅离工作岗位,如有特殊情况,必须向相关负责人请假,经允许后方可离开。 3?值班人员在值班期间,须按照岗位职责,负责对灯光、信息发布、LED大屏、天幕、水景、机房设备、核心机房等部位进行重点巡视检查,其余部位按正常要求巡视。 4. 对在运行的设备,必须按照要求做好运行记录, 记录数据要准确,填写要清楚。 5?值班人员在值班期间,不得做与值班工作无关的事情,不允许玩手机;要勤巡视、勤检查、勤调节,发现问题或故障要及时处理,并做好详细记录,重大的及处理不了的问题和故障要立即向主管领导报告。 6.值班期间禁止饮酒,禁止在工作场所或机房内吸烟。

酒店节能检查要点 1. 加强酒店能源使用的巡视检查和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象,减少能源浪费。杜绝后勤区域的“长明灯” 、“长流水”等现象。 2.明确不同区域的照度标准和灯具开关要求,区别对待运营与非运营 时段的灯光要求,并严格执行。 3.减少酒店设备的待机时间,一方面是办公用电脑、打印机、传真 机、复印机等。工作结束后,及时关闭电源不要让办公室电气设备处于待机 状态;另一方面,智能控制的灯光、音响、LED屏等,在 非工作状态也须切断电源,禁止处于待机状态(禁止关电源的除外)。 4. 为酒店每一台设备制定正确的、详细的操作规范。正确操作设备,既可提高设备的使用寿命,又可减少能源损失。正确的操作规范能有效避免 设备的空转、“带病使用”等问题,也能避免设备滥用和能耗升高等现象。 5. 积极倡导员工减少电梯的使用。提倡“上下楼梯时,上一层,下两层,采用走楼梯的方式” ;不提重物时,尽量不乘坐电梯;员工不乘坐客梯等。 6. 积极宣传,让酒店所有员工都参与到节能减排的行动中来。 交接班管理制度 1. 接班人员必须提前15分钟进岗接班,对上一班次情况应了解清楚,

高星年级酒店工程部管理制度

酒店工程部管理制度汇编 目录

1. 设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分,为了维护设备的安全完整,发挥其运行性能,提高使用效率,管好、保养好设备,以保证企业经营活动的顺利进行,提高企业经济效益,特制定以下制度。 1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下,按照固定资产管理办法,将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理,认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程,并落实到部门、班组及个人,设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容,对成绩显着的给予奖励,对玩忽职守,造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2) 酒店设备设施管理范围主要有:供热设备,供冷设备、供电设备,水,电梯、起重设备,厨房设备,维修机械设备,监控设备,消防设备,办公设备,弱电设备及酒店设施等,对这些设备、设施的管理,必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3) 建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定,对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4) 设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施,制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11 月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5) 维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识,做到“四懂三会”(四懂:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,三会:会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行,延长设备使用期限,并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6) 加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作,不断提高业务技能,并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7) 严格遵守设备购置、开箱验收制度,设备安装验收管理制度,设备报废制度,设备运行交接班制度等制度。 8) 必须严格按照《工程设备管理》模式的要求,设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中,做好各种记录工作并按月、年完整保存。

云南东和大酒店工程部管理制度

云南东和大酒店工程部管理制度汇编 1.设备设施管理总则 设备管理是企业管理的一个重要组成部分,为了维护设备的安全完整,发挥其运行性能,提高使用效率,管好、保养好设备,以保证企业经营活动的顺利进行,提高企业经济效益,特制定以下制度。 1)设备管理必须在酒店总经理的统一领导下,按照固定资产管理办法,将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理,认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程,并落实到部门、班组及个人,设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容,对成绩显著的给予奖励,对玩忽职守,造成设备事故者给予批评和严肃处理。 2)酒店设备设施管理范围主要有:供热设备,供冷设备、供电设备,水,起重设备,厨房设备,维修机械设备,监控设备,消防设备,办公设备,弱电设备及酒店设施等,对这些设备、设施的管理,必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。 3)建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定,对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。 4)设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施,制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备0设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。 5)维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识,做到“四懂三会”(四懂:懂结构、懂原理、懂性能、懂用途,三会:会使用、会维护保养、会排除故障)。使设备设施能长期、安全、稳定运行,延长设备使用期限,并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。 6)加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作,不断提高业务技能,并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对电工等特殊工种持证上岗操作。 7)严格遵守设备购置、开箱验收制度,设备安装验收管理制度,设备报废制度,设备运行交接班制度等制度。 8)必须严格按照《工程设备管理》模式的要求,设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中,做好各种记录工作并按月、年完整保存。

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