中国冷链的八种商业模式

中国冷链的八种商业模式

针对目前中国冷链商业模式，通过对行业内调研，梳理出八种主要商业模式：

第一种：以运输业务为主的模式

此模式是指以从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及城市配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流等。

荣庆冷链

荣庆物流在2004年正式开展冷链业务，2011年荣庆物流制定发展战略，正式将冷链业务确定为三大支柱业务中的龙头业务。如今，荣庆正大力发展冷链仓、干、配一体化服务，目前已经在全国建成一张覆盖比较广泛的运营服务网络，现有各类分支机构100多家，基本涵盖了沿海省份的大部分城市和中西部省份的省会及重要城市，业务到达范围包括全国1500多个城市，另外拥有1300多台运输车辆，其中包括450余台各种型号的冷链车辆。近两年来，荣庆也开始发展仓储业务，目前自有仓储资源面积已达50多万平方米，其中冷库占到10万平方米。

在技术应用方面，包括信息对接、条码追溯和冷库温度自动监控系统。实现与TMS、WMS系统的实时订单交互和订单跟踪查询；其次，利用PDA 扫描技术，客户订单与托运条码匹配，可追溯运输全过程，其中GPS 监控所有自营及外包车辆的温度、速度、准点、线路偏移、疲劳驾驶并自动报警；冷库温度自动监控及异常会以自动报警短信反馈给工作人员。

第二种：以仓储业务为主的模式

此模式是指的是以从事低温仓储业务为主，为客户提供低温货物储存、保管、中转等仓储服务。代表企业有太古冷链、普菲斯等。

太古冷链

冷藏业务是太古的核心发展业务，以仓储量计算，为全球第三大冷链物流运营商，在全球各地拥有超过50座冷库。主要的服务有，多温区冷冻、冷藏仓储服务、仓库及库存管理、订单管理、整板进出服务、货物分拣/包装服、逆向物流/退货管理、多点配送整合、市内及点到点配送服务、进口报关服务。主要客户群有冷冻包装食品生产商、上游食品加工商、食品及原材料进出口商、水产品批发及分销商、现代连锁贸易商及超级市场、餐厅及食品服务连锁等。

太古冷藏旗下现已有上海、廊坊、宁波、广州四座冷库正在运营，南京冷库预计在2016年投入运营。另有成都、厦门、武汉3地冷库正在建设中。

太古冷藏的仓库设施均采用太古冷藏美国及澳大利亚行业内最先进的营运管理、仓库设计及制冷工程技术。所有仓库均能作为区域仓储中心、并具备分拣配送服务功能，设多温区存储以满足不同食品和饮料对温度的需求。太古在未来继续完善全国冷库网络布局，利用多元化的物流方案，协助有关企业建立一个冷链产业的共同协作平台。

第三种：以城市配送业务为主的模式

此模式指的是以从事城市低温仓储和配送一体业务为主，按此种模式经营的企业目前来看具有一定的区域局限性，很难实现跨区域服务，但利润还不错。这方面比如北京快行线、上海新天天、深圳曙光等。

北京快行线

北京快行线推出了冷链城市配送、冷链零担业务和冷链宅配三种业务，此外，快行线北京还针对三个业务板块分别推出了恰时达、约时达和准时达三个冷链产品，主要服务于四类有冷链物流需求的客户：1、超市供应商 2、超市配送中心3、连锁餐饮配送中心 4、生鲜电商。

2015年7月，快行线完成由平安艾格旗下农业基金的A轮1000万美元融资，平安艾格旗下农业基金是由平安证券和艾格农业合作的股权投资基金，主要投资

领域在大农业和大食品，其中大食品就包括上游生产商、下游渠道上以及配套服务商三部分，而快行线冷链就属于配套服务商，此次平安艾格旗下农业基金对快行线冷链的投资，将有助快行线打通整个农业的供应链环节。

第四种：综合业务的模式

此模式指的是以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主。比如，招商美冷、上海广德、北京中冷等。

招商美冷

招商美冷由招商物流和美冷合资成立，是国内大型公共冷链服务商。业务主要分三块：

1、温控仓储服务

截止至2014年底，在全国主要城市经营管理14座大型冷库，温控仓库面积约15.4万平米，包括冷藏仓（0～5℃）、冷冻仓（-25～-18℃）、恒温仓（18～22℃）以及干仓。

2、运输配送服务

止至2014年底，自有冷藏车辆106台，同时整合管理500余台外协冷藏车，冷链运输网络覆盖国内主要省市地区，目前在哈尔滨、北京、天津、郑州、太原、青岛、苏州、上海、成都、武汉、广州、深圳、香港等地拥有专业现代化的冷库可作为RDC进行区域配送。

3、采购与分销服务

招商美冷旗下深圳招商美冷贸易有限公司提供食品的全球采购、进口代理、国内分销等一站式服务。

第五种：农产品交易为主的模式

此模式指的是以农产品批发市场为主体从事低温仓储业务为主，比如联想白沙洲、深圳农产品、江苏润恒等。

联想白沙洲

2011年11月，联想控股有限公司在汉投资兴建的“联想供应链·白沙洲冷链项目”在洪山区白沙洲物流工业园开工。该项目总投资12亿元，占地500亩，建筑面积30万平方米，规模为华中地区最大。按规划，“联想供应链”项目包括农产品加工园区、物流园区、冷库园区和销售园区等几大综合性产业园区，分三期施工，3年全部建成投入使用，届时形成农产品年冷链流通500亿元规模。

联想控股董事长柳传志说，“白沙洲供应链项目，集农产品深加工、储存、销售、配送等冷链各个环节于一体，要打造成“联想大物流，民生白沙洲”的利民工程。确保从源头到餐桌切实保障农产品的食品安全性和价格稳定性，让老百

姓买的放心，吃的安心。”

据了解，目前武汉白沙洲项目已经建成数万平方米的商品现货交易区，而10万吨的冷库仍在建设之中。

第六种：供应链模式

此模式是指围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购开始一直到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，物流商，分销商，连成一个整体的功能网链结构。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有武汉良中行。在美国冷链市场，企业代表比如, SYSCO, US FOOD。国内代表有鲜易供应链、顺丰冷运、九曳供应链。

顺丰冷运

在顺丰优选试验一年之后，顺丰集团2014年9月25日正式推出“冷运”新品牌，瞄准食品生鲜配送市场。“顺丰冷运”是在整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式供应链解决方案。其针对的客户包括食品企业、生鲜食材市场、餐饮企业、生鲜电商等。

目前顺丰冷运业务主要分成食品安心递（冷运速配、冷运城配、冷运专运、冷运零担、冷运仓储、生鲜速配、大闸蟹专递）、医药安心递（医药常温、医药温控、冷运城配、冷运专运、冷运零担）、顺丰冷库三大块。

顺丰的目标就是做一个完善的冷链物流平台，以冷仓为核心（目前上海地区的”生鲜一号“），用冷运干线链接，运用城配网解决B2B的配送，以宅配网满足B2C的配送。