食品保质期

大二班食品安全教案：食品保质期

活动目标：

1、知道食品外包装上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

2、培养初步的食品食用安全意识，会选择保质期内的食品。

3、能关心自己和他人。

活动准备：

各种食品外包装袋。

指导要点：

1、故事导入。

（1）教师讲述故事《食品袋上的秘密》。

（2）提问：秋秋为什么会肚子疼？那怎样才能知道食物过期了没呢？食品包装袋上的数字表示什么？

（3）小结：这个故事告诉我们，买食品的时候，要看清楚它的生产日期是什么时候，保质期有多长。吃了过期的东西会肚子疼，生病。

2、观察感知。

（1）寻找牛奶盒、果汁、饼干、面包等食品包装袋上的保质期和生产日期。

师：老师带来了一些食品的包装袋，请小朋友们来当小小检查员。看看这些食品的生产日期、保质期过了没有。

（2）组织幼儿分组，找找各种食品包装袋上的保质期和生产日期。

（3）鼓励幼儿大胆表述自己的发现。

（4）小结：一般来说，饮料的保质期都在瓶口。盒子的保质期在盒子底部。口袋食品的保质期在口袋边上。有些食品的保质期就印在袋子上，你们要好好找一找，才能发现它。

3、组织讨论。

（1）各种食品包装袋上的生产日期位置不一样，那保质期的时间都一样吗？

（2）怎么算食品过期了没？

（3）发现食品过期了，应该怎么办？

（4）教师小结：不同食品的保质期的时间是不一样的。要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要看算出来的时间是不是过了今天的时间。发现食品过期了，要拨打消费者协会电话投诉。

4、游戏“小小检查员”。

教师出示部分食品袋，请个别幼儿检查它们的保质期过了没。

5、活动结束。

大二班用电安全教案：如何防雷电

活动目标：

1、学会如何防雷电。

2、懂得雷雨天如何安全用电。

3、增强安全意识和对事物的判断能力。

活动准备：

小熊、小兔的手偶各一。

指导要点：

1、故事导入。

（1）教师演示手偶，讲述故事导入活动。

师：今天小熊请小兔去它家做客，现在它出发啦。

（2）提问：

小兔在路上遇到了什么？它刚开始的时候躲在哪里？（树下）小鹿是怎么告诉它的？（雷雨天，躲在树下，容易被雷劈到）

小朋友遇到了雷雨，应该怎样躲避雷雨闪电？躲在哪里？

（3）小结：

不跑到树下躲雷雨闪电。不躲在电线杆下。不躲在高危的地方和潮湿的地方。

2、组织讨论如何安全用电。

（1）教师情境导入：小兔终于到了小熊家。雨下得好大啊！这个时候，小兔闻到了一股烧焦味儿。它们循着味儿，发现角落里冒出了一阵阵的烟。原来，刚刚小熊在家用电熨斗熨衣服忘记关电源了，把衣服烧焦了。

（2）组织讨论：在家如何安全用电？雷雨天用电要注意什么？

（3）小结：雷雨天，要关闭电视和电脑之类的电器。不玩电器的插头。不用湿手触摸电源开关。在没有学会操作前部随便动电器上的按钮，有的家电只有大人可以用。节约用电，随手关灯。没人的时候不开灯。电视看完要及时关掉。

3、情境表演。

（1）情境设计：小兔子们出门采蘑菇，突然，下雨啦！小兔子要躲在哪里呢？

请个别幼儿扮演小兔子和各种物体（树木、房子等），引导幼儿运用刚学到的本领。

（2）情境设计：大人不在家。打雷下雨了，正在看电视的小小朋友应该怎么做？

4、评价游戏情况。

5、结束活动。

大二班班级活动安全教案：不做危险的事

活动目标：

1、了解活动中哪些行为是危险的事。

2、培养观察、分辨是非以及自我保护的能力。

3、提高自我保护意识。

活动准备：

幼儿的部分危险动作、危险游戏的图片。

指导要点：

1、活动导入。

（1）教师出示图片，引导幼儿观察图片。

（2）引导幼儿给图片分类。

师：请几位小朋友给它们分分类，哪些是危险的事情，是不能做的。哪些是可以做的。

2、组织幼儿讨论。

（1）你为什么觉得这个行为是危险的？会发生什么事？

（2）应该怎么做？

（3）提问：还有哪些行为是危险的行为？怎么避免这些行为？

（4）小结：翘椅子玩，容易滑倒，向后摔倒会碰到头，也可能会压到其他的小朋友。排队的时候故意推挤，开玩笑，小朋友可能会摔倒，一个压一个，会受伤。在玩游戏的时候，故意伸出脚去绊倒别人，小朋友会摔倒受伤。站到椅子或高高的地方开玩笑，容易摔倒受伤。玩游戏或者平时活动都要遵守游戏规则，注意安全，学会保护自己。

3、游戏：安全小卫士。

（1）选取个别幼儿充当安全小卫士，教师出示各种危险行为图片，由安全卫士来帮助那些做错事的小朋友。

危险的行为：①排队喝水的时候东张西望，滚烫的水都流到手上了。②洗手的时候，故意以将水甩到别人脸上。③

（2）教师和幼儿互相评价游戏情况。

4、活动小结：

小朋友们都是安全小卫士，遇见危险的行为要及时制止。制止的时候要用商量的，不动手推人。

大二班卫生保健教案：营养设计师

活动目标：

1、初步了解营养与成人的关系，理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。

活动准备：

各种食物图片、一次性纸盘。

指导要点：

1、导入活动。

（1）引题：今天我们要进入食物王国，这里有各种各样的食物，小朋友尽情挑选自己喜欢吃的东西。

（2）教师出示图片，幼儿挑选自己喜欢的食物。

2、了解合理科学的搭配。

（1）提问：你们都吃了哪些东西？一次吃了很多很多，对吗？你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应该少吃？为什么？

（2）出示营养塔模式图，帮助幼儿了解营养搭配。

师：我们吃的食物就像一座营养塔……

（3）小结。

3、游戏“我是小小营养师”

（1）鼓励幼儿思考，怎么选择食物才更健康、更营养？

师：如果让小朋友来做营养设计师，为自己设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有营养，更健康？

（2）提供各种食物图片，幼儿选择食物设计食谱。

（3）教师挑选典型的食谱，引导幼儿讨论设计是否合理，是否利于健康。

4、结束活动。