黄酮类化合物——第二次作业
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一、填空题
3.中药红花在开花初期，由于主要含有无色的新红花苷及微量红花苷，故花冠呈淡黄色；开花中期主要含的是黄色的红花苷，故花冠显深黄色；开花后期则氧化变成红色的醌式红花苷，故花冠呈红色。
4.黄酮类化合物呈酸性，是由于其多数带有_酚羟基__；黄酮类成分也具有微弱的碱性，是由于其结构中_7－吡喃环上的1位氧原子的存在。
7.不同类型黄酮苷元中水溶性最大的是花色素类，原因是以离子形式存在，具有盐的通性；二氢黄酮的水溶性比黄酮大，原因是系非平面性分子，故分子与分子间排列不紧密，分子间引力降低，有利于水分子进入。
8.黄酮类化合物结构中大多具有酚羟基，故显一定的酸性，不同羟基取代的黄酮其酸性由强至弱的顺序为7，4’－二羟基、7或4'－羟基、一般酚羟基、5－羟基。
9.黄酮类化合物γ-吡喃酮环上的1位氧因有未共享电子对，故表现出微弱的碱性，可与强无机酸生成样盐。
10.锆盐-枸橼酸反应常用于区别3－羟基和5－羟基黄酮，加入2%二氯氧锆甲醇溶液，两者均可生成黄色锆络合物，再加入2%枸橼酸甲醇溶液后，如果黄色不减褪，示有3－羟基黄酮；如果黄色减褪，示有5－羟基黄酮。
11.黄酮类化合物常用的提取方法有水提法、溶剂萃取法、碱提取酸沉淀法等。
12.聚酰胺柱色谱分离黄酮苷和苷元，当用含水溶剂（如乙醇-水）洗脱时，黄酮苷先被洗脱；当用有机溶剂（如氯仿-甲醇）洗脱时，苷元先被洗脱。
.二．单选题：
1．黄酮类化合物的基本碳架是（E ）
A．C6-C6-C3B．C6-C6-C6C．C6-C3-L6
D．C6-C3 E．C3-C6-C３
２．与２ˊ-羟基查耳酮互为异构体的是（A）
A．二氢黄酮B．花色素C．黄酮醇D．黄酮E．异黄酮
３．水溶性最大的黄酮类化合物是（C）
A．黄酮B．黄酮醇C．二氢黄酮D．查耳酮E．异黄酮
4．酸性最强的黄酮类化合物是（E）
A．5-羟基黄酮B．4’-羟基黄酮C．3-羟基黄酮
D．3’-羟基黄酮E．4’-羟基二氢黄酮
5．黄酮类化合物色谱检识常用的显色剂是（A ）
A．盐酸-镁粉试剂B．FeCl3试剂C．Gibb’s试剂
D．2％NaBH4甲醇溶液E．l％AlCl3甲醇溶液
6．在碱液中能很快产生红或紫红色的黄酮类化合物是（ B ）
A．二氢黄酮B．查耳酮C．黄酮醇D．黄酮E．异黄酮7．将总黄酮溶于乙醚，用5％NaHCO３萃取可得到（E ）
A．5，7-二羟基黄酮B．5-羟基黄酮C．3’，4’-二羟基黄酮
D．5，8-二羟基黄酮E．7，4’-二羟基黄酮
8．下列化合物进行聚酰胺柱色谱分离，以浓度从低到高的乙醇洗脱，最先被洗脱的是（D）A．2’，4’-二羟基黄酮B．4’-OH黄酮醇C．3’，4’-二羟基黄酮
D．4’-羟基异黄酮E．4’-羟基二氢黄酮醇
8．盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类化合物，下列哪项错误（D ）
A．多数查耳酮显橙红色B．多数黄酮苷显橙红-紫红色
C ．多数二氢黄酮显橙红-紫红色
D ．多数异黄酮不显红色 9．用于鉴别二氢黄酮类化合物的试剂是（A ）
A ．ZrOCl 2
B ．NaBH 4
C ．HCl-Mg 粉
D ．SrCl 2 10．下列化合物按结构应属于（ D ） A. 黄酮类 B. 异黄酮类 C. 查耳酮类 D. 二氢黄酮类
10．下列化合物按结构应属于（B ）
O
CH 3O
O
O
O
A. 黄酮类
B. 异黄酮类
C. 查耳酮类
D. 二氢黄酮类 11.下列化合物按结构应属于（D ）
A ．黄酮醇类
B ．异黄酮类
C ．查耳酮类
D ．二氢黄酮醇类
12．O
O
CO OH
O
O
OH
HO
不具有的反应是（D ）
A ．molishi 反应
B ．AlCl 3 反应
C ．盐酸-镁粉反应
D ．碘化铋钾反应 13. 黄酮的C 7-OH 与糖成苷后，将发生（B ）
A ．C-8向高场位移
B ．C-7向高场位移
C ．C-10向高场位移
D ．C-6向高场位移
14．应用Sephadex LH-20分离下列化合物，最先流出的化合物为（D ）
A ．黄酮苷元
B ．黄酮单糖苷
C ．黄酮二糖苷
D ．黄酮三糖苷 15. 在紫外光谱中，350nm 以上没有吸收峰的化合物是（A ）
O
OH
OH
OH
HO
O
OH
OH
OH
HO
O
A ．
B ．
OH
HO
O
O
CH
OH
OH
OH HO O
C ．
D ．
16.黄酮类化合物的碳谱中C-4的化学位移一般在（ C ）
A ．190
B ．200
C ．170～180
D ．小于170
O
O
OH
CH 3
HO H 3C
O
OH HO O
OH
OH
O O
17. 硅胶吸附TLC ，以苯-甲酸甲酯-甲酸（5︰4︰1）为展开剂，下列化合物Rf 值最大的是（A ）
A ．山奈酚
B ．槲皮素
C ．山奈素-3-O-葡萄糖苷
D ．山奈素-3-O-芸香糖苷
E ．山奈素-3-O-鼠李糖苷 三、多选题：
1．葡聚糖凝胶柱色谱分离黄酮苷和苷元的混合物时，主要原理是（BE ）
A ．分配
B ．吸附
C ．离子交换
D ．氢键
E ．分子筛 ２．具有旋光性的黄酮苷元有（ADE ）
A ．黄酮醇
B ．二氢黄酮
C ．查耳酮
D ．二氢黄酮醇
E ．黄烷醇 ３．引人7，4’-二羟基可使黄酮类化合物（ABC ）
A ．颜色加深
B ．酸性增强
C ．水溶性增强
D ．脂溶性增强
E ．碱性增强 ４．二氢黄酮类化合物具有的性质是（ABC ）
A ．NaBH ４反应呈红色
B ．盐酸-镁粉反应呈红色
C ．水溶性大于黄酮
D ．显黄色
E ．有旋光性 5．提取黄酮苷类的方法有（BCD ）
A ．酸溶碱沉法
B ．碱溶酸沉法
C ．乙醇回流法
D ．热水提取法
E ．苯回流法
6．影响黄酮类化合物与聚酰胺吸附力强弱的因素有（ ABCD ） A ．化合物类型 B ．酚羟基位置 C ．酚羟基数目 D ．芳香化程度 E ．洗脱剂种类
四、比较题：按要求比较下列化合物并简单说明原因
1．
O
O
O
OH OH
OH
OH
葡萄糖
O
O
HO
OH OH
OH
A B
C
O
O HO
OH OH
酸性强弱：B > C >A 原因：
2．在硅胶柱层析洗脱时，下列化合物出柱的先后顺序：
O
O
HO
OH
OH
OH O
O
HO
OH
OH
O
O
HO
OH
O
OH
OH
O
A B
C
出柱的先后顺序：B > C >A 原因：
3．
O
OH
OH OH
O
HO
OH
OH
O
O
OH
HO
OH
水溶性：B>C >A 原因：