发展特色产业 促进农民增收

发展特色产业促进农民增收

2010/09/28 武威市科技局

——古浪县科技局发展壮大食用菌产业

古浪县南部山区海拔高、气候冷凉、空气新鲜，年平均气温5.57℃，7-8月份平均气温也在20℃以下，高寒阴湿的气候条件，非常适合反季节双孢菇的生长。古浪县还是一个传统的农业大县，年粮食作物播种面积70万亩以上，畜禽存栏130万头（只）左右，为双孢菇生长提供了充足的牛粪麦草等主要原料。发展反季节双孢菇生产具有得天独厚的优势。近年来，在县委、县政府的正确领导下，古浪县科技局认真贯彻“一产调结构”的要求，抢抓机遇、真抓实干，扎实推进食用菌产业发展，使全县食用菌产业取得了突破性的进展，社会、经济效益初步显现。食用菌产业已成为古浪县南部山区农民增收致富的一项新型特色产业。

一是产业发展规模不断壮大。目前，已在南部山区的古丰乡、十八里堡乡、黑松驿镇、黄羊川镇四乡镇建成食用菌大棚740多座，种植品种以反季节双孢菇为主。食用菌种植户发展到467户，种植面积20.72万平方米，总产量达到208万公斤。为了使食用菌产业持续、健康、稳定发展，2010年，古浪县出台了《关于加快南部山区食用菌产业发展的扶持办法》，计划利用三年时间的扶持使全县食用菌大棚发展到

2000座以上，种植面积达到50万平方米，年总产量达到500万公斤以上。同时，将食用菌产业延伸到山区的干城乡、横梁乡、新堡乡三个乡镇，实现食用菌产业在南部山区的全覆盖。

二是菌类基地初具规模。按照县委、县政府的统一部署，坚持以产业化开发、规模化发展、标准化生产为目标，狠抓食用菌生产基地培育。已初步形成了古丰乡西山堡村、冰沟墩村、古丰村，十八里堡乡东庙儿沟村、赵家庄村，黑松驿镇小坡村、尚家台村，黄羊川镇一棵树村、石门山村等为主的双孢菇生产基地。现已建成100亩以上的示范点2个，50亩以上的示范点2个，30亩以上的示范点6个。2010年在十八里堡乡赵家庄村引进了双孢菇层架栽培技术和培养料

二次发酵技术，试种6座，同时计划引进茶树菇、香菇各10万棒进行试种。这将为古浪食用菌发展奠定良好的基础。

三是种植效益明显提高。食用菌种植是一个朝阳产业，有很大的发展潜力，建棚不受地理环境的限制，可以因地制宜。根据调查测算，一座长50米，跨度7米的半地下室双孢菇棚建造费用在6000元左右，牛粪、麦草、辅料、菌种等投入近3000元，总投入9000元左右，平均产量1750公斤，平均销售价7元/公斤、棚均销售收入10000元以上，当年可收回全部投入。食用菌种植不但经济效益明显，而且生产技术操作规程简单易学，一户可以种植多棚，能有效的

解决劳动力不足的问题。同时食用菌种植可以充分利用农作物下脚料，可以就地取材，就地生产，提高了农作物秸杆、牲畜粪便的利用率，把影响村容村貌的废物变成农民增收致富的宝贵资源。

四是节水效果非常显著。据调查测算，每亩日光温室双孢菇一个生产周期需水仅160m³是种植小麦需水量的1/4，能有效解决水资源紧缺的问题，是发展节水设施农业的理想选择。

四是技术服务工作得到高度重视。作为一项新兴产业，成败的关键是技术。为了强化技术服务，在强化县乡技术服务力度的基础上，县上聘请了省农科院蔬菜所专家，常年进行食用菌栽培、管理和各个环节的技术指导。同时个别乡镇还与食用菌加工企业和外地客商签订了技术服务协议，聘请外地技术人员，提供技术服务和收购产品。为了让广大农民群众及时全面的掌握食用菌栽培技术，今年加大了技术培训力度，县科技局编写印刷了《古浪县食用菌标准化栽培技术手册》一书5000本，发放到种植户手中，并在食用菌生产的各环节，有针对性的进行专题培训，共举办各种培训班50多场次。同时还组织农户到种植食用菌较早的地方参观学习，通过培训、参观学习等多种形式，使农户初步掌握了食用菌种植技术，为食用菌产业发展奠定了基础。

五是市场体系日趋完善。为了确保食用菌种得好，销得出，切实保护菇农的生产积极性，县科技局会同有关乡镇，建立起了食用菌营销协会，为食用菌的销售搭建了平台。目前，我县生产的食用菌已有来自福建、广东、以及凉州、天祝等地的客商争相收购。伴随着产业基地的不断扩大，还涌现出了一批食用菌收购运输的农民经纪人，为全县食用菌产业发展发挥了重要的作用。同时，为了解决菌种供应的瓶颈问题，县科技局通过招商引资，与武威森康食用菌开发中心签订协议，在十八里堡乡筹建投资65万元菌种繁育场一处，为广大种植户提供优质菌种。

六是扶持力度进一步加大。为进一步推动全县食用菌产业发展，2010年古浪县出台了《关于加快南部山区食用菌产业发展扶持办法》，办法规定，对新建食用菌标准日光温室，按石羊河流域重点治理项目日光温室补助标准每座补助5000元，协调信用联社提供1年期贴息贷款8000元。30亩以上示范点基础设施配套建设按照每棚1000元的标准给予补助；历年旧棚双孢菇栽培按实际种植面积，每平米给予2元菌种补助；新建或历年旧棚搭建立体菇架的按层架实际面积每平米补助5元，每座贴息贷款8000元，贴息1年；新建或历年旧棚种植金针菇、香菇、平菇、茶树菇等袋（棒）栽品种的，每袋（棒）补助0.2元，每万袋（棒）协调贴息贷款8000元，贴息1年；菌种场建设资金县财政按照修建

菌种厂总造价的20%给予补助。同时在妇女创业小额担保贷款上重点扶持食用菌产业的发展。由于以上扶持政策，极大地调动了农户种植食用菌的积极性。