生产与运作管理课程课件课件
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6
二、生产与运作计划的内容
•企业生产与运作计划主要包括三个部分：
1、生产大纲（综合计划） 主要是根据企业所拥有的生产能力和需求预测对
企业的产出内容、产出量、劳动力水平、库存等问题 所做的决策性描述。（主要是生产计划指标的确定） 2、主生产计划（Master Production Schedule）
发展
狗类 (dog) 衰退期 淘汰
金牛 (cash cow)
成熟期 中后期
维持
0.25 0.5 1 1.5 2
利润
14
2. 产品质量指标的确定
A、质量——效益分析：通过对质量指标与 产 品价格、成本之间关系的分析来确定
金额 (成本、 销售 收入)
销 售 收 入
销售收入
质量-----成本曲线 质量-----销售收入曲线
12
销售收入
销售利润率图
500
E
450
D
400
10%利润基线 A
350
300
B
250
销售利润率 < 10%
200150C NhomakorabeaF
100
= 10% > 10%
10
20 30
40
50
60
利润
13
结合波士顿矩阵的分析
销售收入 10%
问题 (question)
投入后期 成长前期
检测
明星 (star)
成长后期 成熟前期
生产与运作管理课程课件
天津财经大学商学院企业管理 系 《生产与运作管理》课程组
一、生产与运作计划体系
企业战略规划
长
期
需求预测
计
划
营销计划
业务规划 生产计划
财务计划
中
需求管理
期
综合计划
资源计划
计 划
主生产计划（出产进度计划）
短
物料需求计划
存货状
期
材料单
态数据
计
划
劳动力与
采购 劳动力与
顾客排程
计划 生产排程
成 本
成本
最佳质量水平
质量水平
获利区间
15
B、寿命周期成本分析
产品寿命周期成本是指顾客购买 及使用过程中所花费的全部费用。
成
寿命周期成本
本
购买成本
最佳质量水平
使用成本 质量水平
16
3. 产品产量指标的确定
• 产品产量指标的确定除考虑市场需求外，还 要考虑企业经济效益，一般可分两步：最低 产量和最佳产量。
金
销售收入
额
总成本
产量
19
量、本、利分析的限制性假设
• 假设生产单一产品或保持一定销售组合 比例的多种产品
• 假设一定时期内产品价格不变，因此销 售收入几成本均成一条直线
• 假设在一定范围内固定成本不随产量变 化，而变动成本成等比例变化
• 假设生产量等于销售量 • 假设一定时期内劳动生产率及市场销售
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四、计划指标及指标确定
• 生产与运作计划指标主要包括：
产品品种指标——干什么 产品质量指标——好不好 产品产量指标——干多少
产值指标：商品产值、总产值 、净产值
10
确定生产与运作计划指标的原则
“以销定产，以产促销”。 （1）以销定产策略：按照市场需求制定生产运
作计划指标并组织生产，按期、按质、按量 、按品种向市场提供所需产品或劳务。 （2）以产促销策略：在满足市场需求的前提下 ，根据企业生产技术特点，生产既符合专业 方向又有一定创新的产品和服务，以生产促 进销售。
主要是确定每一具体的产品在每一具体时间段内 的生产数量。包括进行商品出产进度安排等。
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二、生产与运作计划的内容(续)
3、物料需求计划 （Materials Requirements Planning）
主生产计划确定后，要依靠物料需求计划保证主生 产计划所规定的最终产品所需的全部物料及其它资源 的及时供应。
年
季、月
周、日、班
决策变量
产品线、企业规模、 生产速率、库存水平 生产品种、数量、质 设施选择、供应渠道 工作时间、外协量 量、顺序、单位
5
生产与运作计划的目的
• 最大化顾客服务程度 • 最大化利润 • 最小化成本 • 最小化存货水平 • 最小化设备停顿时间 • 最小化消耗水平 • 最小化人员闲置时间
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1. 产品品种指标的确定
利用产品销售利润率 利用波士顿矩阵
• 例：某企业上一年度生产A、B、C、D、E、F 6种产 品，其销售资料如下：
产品 销售收入
A
B
C
400 300 150
D
EF
430 500 150
利润
50 55 25
10 10 40
销售利润率 12.5% 18.3% 16.7% 2.3% 2% 26.7%
• 最低产量 —— 量本利分析 主要利用量本利分析确定临界产量点。
17
• 某出版社预出版一本书，合作费2000元 ，稿费3600元，印刷成本每本2.2元，售 卖每本3.6元，求保本点印刷量
• 3.6x=2.2x+3600+2000 x=4000
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在建立量本、利分析的数学模型时，由 于假设不同，可得到2种不同模型：线 性模型和非线性模型。但为避免问题的 复杂化，一般均建立线性模型。
MRP是计算机应用于生产运作管理的结果。随着 信息技术的发展与管理水平的不断提高，MRP经历了 由简单到复杂，由低级到高级的不断提升的过程，逐 渐由最初基本的MRP到闭环MRP再发展到现在的 MRPII和ERP系统。
8
三、生产与运作计划策略
• 三种基本策略 : 1、追赶策略：当需求变动时，调整劳动力或工 作时间，使产量与订货一致； 2、均衡策略：用浮动的库存或调整销售量来保 持稳定的产出率； 3、混合策略：多种策略的组合。
4
各类计划的不同特点
长期计划(战略) 中期计划(战术) 短期计划(作业)
计划总任 务
管理层次
制定总目标获取资源 有效利用现有资源
企业高层管理者
中层管理者
适当配置资源、能力 基层管理者
计划期 详细程度
3—5年 高度综合
1年左右 概略
1年以内 详细、具体
不确定性
高
中
低
空间范围
公司
工
厂
车间 、班组
时间单位
状况不变。
20
盈亏平衡点的确定
• 图解法 固定成本
• 盈亏平衡点产量 = 单价 – 单位变动成本
固定成本 • 盈亏平衡点销售收入 = 1 – 单位变动成本/单价
21
对边际收益的讨论
• 当企业生产能力未得到充分利用时，要特别 注意树立边际收益观念，只要边际收益大于 0，即只要销售收入高于变动成本，就说明 企业可以得到一部分固定成本补偿，由此可 减少一部分损失。
22
• 例：某企业生产能力10,000台，国内订货8000台， 单价1000元即可保本，固定成本1,200,000元，今有 国外订货2000台，单价920元，是否接收，损益值是 多少？
8000=1,200,000/(1000-v) v=850 总成本=1,200,000+850×2000=2,900,000 总收入=920×2000=1,840,000 损益=1,840,000-850 ×2000=140,000
二、生产与运作计划的内容
•企业生产与运作计划主要包括三个部分：
1、生产大纲（综合计划） 主要是根据企业所拥有的生产能力和需求预测对
企业的产出内容、产出量、劳动力水平、库存等问题 所做的决策性描述。（主要是生产计划指标的确定） 2、主生产计划（Master Production Schedule）
发展
狗类 (dog) 衰退期 淘汰
金牛 (cash cow)
成熟期 中后期
维持
0.25 0.5 1 1.5 2
利润
14
2. 产品质量指标的确定
A、质量——效益分析：通过对质量指标与 产 品价格、成本之间关系的分析来确定
金额 (成本、 销售 收入)
销 售 收 入
销售收入
质量-----成本曲线 质量-----销售收入曲线
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销售收入
销售利润率图
500
E
450
D
400
10%利润基线 A
350
300
B
250
销售利润率 < 10%
200150C NhomakorabeaF
100
= 10% > 10%
10
20 30
40
50
60
利润
13
结合波士顿矩阵的分析
销售收入 10%
问题 (question)
投入后期 成长前期
检测
明星 (star)
成长后期 成熟前期
生产与运作管理课程课件
天津财经大学商学院企业管理 系 《生产与运作管理》课程组
一、生产与运作计划体系
企业战略规划
长
期
需求预测
计
划
营销计划
业务规划 生产计划
财务计划
中
需求管理
期
综合计划
资源计划
计 划
主生产计划（出产进度计划）
短
物料需求计划
存货状
期
材料单
态数据
计
划
劳动力与
采购 劳动力与
顾客排程
计划 生产排程
成 本
成本
最佳质量水平
质量水平
获利区间
15
B、寿命周期成本分析
产品寿命周期成本是指顾客购买 及使用过程中所花费的全部费用。
成
寿命周期成本
本
购买成本
最佳质量水平
使用成本 质量水平
16
3. 产品产量指标的确定
• 产品产量指标的确定除考虑市场需求外，还 要考虑企业经济效益，一般可分两步：最低 产量和最佳产量。
金
销售收入
额
总成本
产量
19
量、本、利分析的限制性假设
• 假设生产单一产品或保持一定销售组合 比例的多种产品
• 假设一定时期内产品价格不变，因此销 售收入几成本均成一条直线
• 假设在一定范围内固定成本不随产量变 化，而变动成本成等比例变化
• 假设生产量等于销售量 • 假设一定时期内劳动生产率及市场销售
9
四、计划指标及指标确定
• 生产与运作计划指标主要包括：
产品品种指标——干什么 产品质量指标——好不好 产品产量指标——干多少
产值指标：商品产值、总产值 、净产值
10
确定生产与运作计划指标的原则
“以销定产，以产促销”。 （1）以销定产策略：按照市场需求制定生产运
作计划指标并组织生产，按期、按质、按量 、按品种向市场提供所需产品或劳务。 （2）以产促销策略：在满足市场需求的前提下 ，根据企业生产技术特点，生产既符合专业 方向又有一定创新的产品和服务，以生产促 进销售。
主要是确定每一具体的产品在每一具体时间段内 的生产数量。包括进行商品出产进度安排等。
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二、生产与运作计划的内容(续)
3、物料需求计划 （Materials Requirements Planning）
主生产计划确定后，要依靠物料需求计划保证主生 产计划所规定的最终产品所需的全部物料及其它资源 的及时供应。
年
季、月
周、日、班
决策变量
产品线、企业规模、 生产速率、库存水平 生产品种、数量、质 设施选择、供应渠道 工作时间、外协量 量、顺序、单位
5
生产与运作计划的目的
• 最大化顾客服务程度 • 最大化利润 • 最小化成本 • 最小化存货水平 • 最小化设备停顿时间 • 最小化消耗水平 • 最小化人员闲置时间
11
1. 产品品种指标的确定
利用产品销售利润率 利用波士顿矩阵
• 例：某企业上一年度生产A、B、C、D、E、F 6种产 品，其销售资料如下：
产品 销售收入
A
B
C
400 300 150
D
EF
430 500 150
利润
50 55 25
10 10 40
销售利润率 12.5% 18.3% 16.7% 2.3% 2% 26.7%
• 最低产量 —— 量本利分析 主要利用量本利分析确定临界产量点。
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• 某出版社预出版一本书，合作费2000元 ，稿费3600元，印刷成本每本2.2元，售 卖每本3.6元，求保本点印刷量
• 3.6x=2.2x+3600+2000 x=4000
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在建立量本、利分析的数学模型时，由 于假设不同，可得到2种不同模型：线 性模型和非线性模型。但为避免问题的 复杂化，一般均建立线性模型。
MRP是计算机应用于生产运作管理的结果。随着 信息技术的发展与管理水平的不断提高，MRP经历了 由简单到复杂，由低级到高级的不断提升的过程，逐 渐由最初基本的MRP到闭环MRP再发展到现在的 MRPII和ERP系统。
8
三、生产与运作计划策略
• 三种基本策略 : 1、追赶策略：当需求变动时，调整劳动力或工 作时间，使产量与订货一致； 2、均衡策略：用浮动的库存或调整销售量来保 持稳定的产出率； 3、混合策略：多种策略的组合。
4
各类计划的不同特点
长期计划(战略) 中期计划(战术) 短期计划(作业)
计划总任 务
管理层次
制定总目标获取资源 有效利用现有资源
企业高层管理者
中层管理者
适当配置资源、能力 基层管理者
计划期 详细程度
3—5年 高度综合
1年左右 概略
1年以内 详细、具体
不确定性
高
中
低
空间范围
公司
工
厂
车间 、班组
时间单位
状况不变。
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盈亏平衡点的确定
• 图解法 固定成本
• 盈亏平衡点产量 = 单价 – 单位变动成本
固定成本 • 盈亏平衡点销售收入 = 1 – 单位变动成本/单价
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对边际收益的讨论
• 当企业生产能力未得到充分利用时，要特别 注意树立边际收益观念，只要边际收益大于 0，即只要销售收入高于变动成本，就说明 企业可以得到一部分固定成本补偿，由此可 减少一部分损失。
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• 例：某企业生产能力10,000台，国内订货8000台， 单价1000元即可保本，固定成本1,200,000元，今有 国外订货2000台，单价920元，是否接收，损益值是 多少？
8000=1,200,000/(1000-v) v=850 总成本=1,200,000+850×2000=2,900,000 总收入=920×2000=1,840,000 损益=1,840,000-850 ×2000=140,000