南宋移民与临安文化_吴松弟

时 , 杭州获得进一步的发展 。 嘉祐四年 ( 1059) 欧阳修说杭州 :“ 四方之所聚 , 百货之所交 , 物
本文为上海高校都市文化 E 研究院资助项目 。 ① 最早探讨这一问题的 , 是张家驹的 《 两宋经济重心的南 移》 ( 武 汉 :湖北人民 出版社 , 1942 年) 一书 。 杭州市政协办公室主编的 《 南宋京城杭州》 ( 杭州 :政协 杭州市委员 会办公室 内部发 行 , 1985 年), 也 收集了有关论文多篇 。 吴松弟 《 中国移民史》 第 4 卷 ( 辽宋金元时期)( 福州 : 福建人民出 版社 , 1997 年) 第 8 章和第 14 章在讨论北方移民的分布与影响时 , 较多地提到临 安 。 然而 , 上述 诸书除 《中 国移 民史》 之外对第二类 、 第三类移民及其影响均未涉及 , 《中国移 民史》 虽 略有涉及但 远未深入 , 又 因放 在全国的移民运动中论述 , 未能特别说明对临安的影响 , 更未论及南宋中后期临安的文化变迁 。 ② 吴任臣 : 《 十国春秋》 卷 78 《吴越二 · 世家》 , 北京 :中华书局 , 1983 年 , 第 1085 、 1087 页 。
页。 ⑤ 《 宋史》 卷 437 《 儒林七 · 程迥传》 , 北京 :中华书局 , 1977 年 , 第 12949 页 。 ⑥ 参见吴松弟 :《中国移民史》 第 4 卷 《 靖康乱后南迁的北方移民实例》 所附各表 。 ⑦ ⑧ ⑨ 1 0 1 2 1 方勺 : 《 泊宅篇》 卷 5 , 北京 :中华书局 , 1983 年 , 第 29 页 。 赵鼎 : 《 忠 正德文 集》 卷 7 《 建炎 笔录》 , 四 库全 书本 , 台 北 :商 务印 书馆 , 1983 年 , 第 1128 册 , 第 738 页 。 方勺 : 《 泊宅篇》 卷 6 , 第 35 页 。 李心传 : 《 建炎以来系年要录》 卷 173 “ 绍兴二十六年七月丁巳” 条 , 第 2858 页 。 周淙 : 《 乾道临安志》 卷 2 《 户口》 , 丛书集书 初编本 , 第 25 页 。 此书成 书年代不 明 , 按周 淙于乾 道三 年初任知府 , 五年再任 , 姑作五年成书 。 据 《 宋史》 卷 85 《 地理志》 所载崇宁元年 ( 1102) 和大 观四年 ( 1110) 的全国户 数推算 , 全国户 的年 平均增长率为 3 .8 ‰。 同书卷 88 《 地理志》 载崇宁元年杭 州有户 203574 , 依此平 均人口 增长率 , 宣和 二年 ( 1120) 方腊军 进入前杭 州应 有户 21 .8 万 , 如 估计 乱时 人口 减少 十分 之一 , 则 应余 19 . 6 万户 。 建炎四年金兵侵入前杭州应有户 20 .4 万 , 如以十分之三比例折 算 , 应 余 6 .1 万户 。 到 乾道五年增 长到 7 .1 万户 。
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历 史 研 究
2006 年第 5 期
盛人众 , 为一都会” ; “今其民幸富完安乐 , 又其俗习工巧 , 邑屋华丽 , 盖十余万家 。 ” ① 据此语 , 杭州城市居民达十余万家 , 是南方人口众多 、 经济文化发达的重要城市 。 北宋靖康元年 ( 1126) , 金军占领开封 , 次年掳掠徽 、 钦二帝 , 宋徽宗第九子赵构即位 , 是 为高宗 , 建 立南 宋政 权 。 北 方人民 为躲 避战 乱 , 纷 纷向 相对安 全的 南方 迁 移 。 绍 兴十 一年 ( 1141) , 宋金达成和约 , 这一移民潮才暂告结束 。 杭州在建炎中曾为高宗驻跸地 , 升为临安府 , 绍兴二年高宗率文武百官迁入 , 八年正式以 临安为行在所 , 定都于此 。 临安周围经济发达 , 风景秀丽 , 作为南宋首都更对北方移民具有极 大的吸引力 , 成为北方 移民的分布中 心 。 南宋文献 这样记载 : “ 西北人以 驻跸之地 , 辐辏骈
⑨ 南宋定都以后 , 随着外出避乱的市民的回归和北方移民的迁入 , 临安的人口数量开始恢 人。
复 。 绍兴二十六年 , 起居舍人凌景夏说 :“ 切见临安府自累经兵火以后 , 户口所存 , 裁十二三 ,
0 这一段话 , 反映了 而西北人以驻跸之地 , 辐辏骈集 , 数倍土著 , 今之富室大贾 , 往往而是 。 ”1
② “ 大驾初驻跸临安 , 故都及四方士民商贾辐辏” ; ③ “ 中朝人物 , 悉会于行在” ; ④ “ 西北士 集” ; ⑤ 笔者在各种宋元文献和地方志中搜集靖康之乱以来迁入南方的移民名单 , 制 大夫多在钱塘” 。
成 《靖康乱后南迁的北方移民实例》 各表 。 表中 , 已知迁入地的北方移民共 1006 人 , 其中迁入 临安的 94 人 , 占了总数的 9 %, 远高于其他府州 ;此外 , 迁入地不详的移民 311 人中的相当一
⑦ 《 宋史全文》 卷 27 上 , 作者不详 , 四库全书本 , 第 331 册 , 第 467 页 。 ⑧ 周晖撰 , 刘永翔校注 :《清波杂志校注》 卷 9 《 猫食》 , 北京 :中华书局 , 1994 年 , 第 401 页 。
⑤ 稻米为主 , 北方人的粮食以粟麦为主 ;南食的荤菜以猪肉 、 鱼为主 , 北食的荤菜以羊肉为主 。
临安人的食物属于南食系统 。 北方移民迁到南方以后 , 顽强地保持着自己的食物习惯 , 对面食的追求导致江南小麦供不 应求 , 绍兴初年每斛涨至 12000 文 , ⑥ 即是证明 。 到孝宗时期 ( 1163 — 1189) , 由于麦子的广泛 种植 , 面食在江南一带才逐渐成为价格低廉的大众食品 , 临安一碗面 30 文 , 来自北方的老兵可
① 在这种环境下 , 因移民大规模迁入临安而带来的北方文化 , 不至 北方移民也占有一定的比重 。
于被周围的南方文化很快冲淡 , 得以长期保留下来 , 甚至一度成为当地占主导地位的文化 。 临安移民四分之三左右来自今天的河南省 , 其中绝大多数又来自开封 , 并往往是在南宋初
② 因此 , 南宋临安文化受开封移民的影响最大 , 在语言 、 经济生活 、 社会风俗等方面 年迁入的 。
⑦ 以终日以面食为主食 。 ⑧ 南宋时临安 北方人认为羊肉是第一等的美味食品 , 向有 “ 西北品味 , 止以羊为贵” 一说 。
① ② ③ ④ ⑤ ⑥
参见吴松弟 :《中国移民史》 第 4 卷 ( 辽宋金元时期), 第 276 — 289 页 。 参见吴松弟 :《中国移民史》 第 4 卷 ( 辽宋金元时期), 第 293 — 297 页 。 郎瑛 : 《 七修类稿》 卷 26 《杭音》 , 北京 :中华书局 , 1959 年 , 第 394 页 。 袁家骅等 : 《 汉语方言概要》 , 北京 :文字改革出版社 , 1989 年 , 第 57 页 。 朱瑞熙等 : 《 辽宋西夏金社会生活史》 , 北京 :中国社会科学出版社 , 1998 年 , 第 1 — 9 页 。 庄绰 : 《 鸡肋编》 卷上 , 北京 :中华书局 , 1983 年 , 第 36 页 。
① 因此 , 仍有必要对各类移民及其文化影响进行全面研究 , 借以揭示杭 及影响的研究非常不够 。
州历史文化的丰富性和多源性 , 并为说明中国历史上的移民活动如何影响各地域的文化提供一 个实例 。
一 两宋之际迁入的北方移民及其文化影响
② 北宋 杭州在五代是吴越国的首都 , 经过吴越国的大力经营 , “ 钱塘富庶由是盛于东南 ” 。
都极像开封 。 此外 , 移民还来自今之山东 、 山西 、 河北 、 陕西 , 以及江苏与安徽两省的淮河以 北地区 , 临安文化也受到这些地方的北方移民的影响 。 北宋时期 , 临安居民主要讲当地的语言 , 吃南方的食物 , 服饰 、 节日习俗和艺术表演形式 无不具有南方尤其是本地的特色 , 宗教信仰同样如此 。 南宋时期随着北方移民的大批迁入并成 为当地人口的主体部分 , 这些方面都发生了重大改变 。 1. 语言 由于外来移民以开封人较多 , 临安普遍流行开封话 。 虽然一二百年以后开封话已逐渐融合 到南方语言中 , 但其影响直到明代仍清晰可见 。 明人郎瑛说 :杭州 “ 城中语言 , 好于他郡 。 盖 初皆汴人 , 扈宋南渡 , 遂家焉 , 故至今与汴音颇相似 。 如呼玉为玉 ( 音御 ) , 呼一 撒为一 ( 音 倚) 撒 , 呼百零香为百 ( 摆) 零香 , 兹皆汴音也 。 惟江干人言语噪动 , 为杭人之旧音 。 ” ③ 甚至 现代杭州的方言中 , 还可以看到宋代开封话的痕迹 。 当代历史语言学家指出 :南宋建都杭州达 148 年 , “ 越中方言受了北方话 ( 中州音) 的影响 , 明显地反映在今日带有浓厚 `官话' 色彩的 杭州话里 。 杭州话属吴语 , 可是文白异读的字较少 ( 如 `问味' 声母只读 V-, 不读 M) , 儿尾 词很发达 , 人称代词完全采用北方话的 , 都是北方话影响的结果 。 ”④ 2. 食物 北宋时期南北方的食物分成南食和北食两个区别较大的系统 :大致区别是南方人的粮食以
· 专题研究 ·
南宋移民与临安文化
吴 松 弟
提 要 :南宋都城临安的移民 , 可分为两宋之际迁入的北方老移民 、 此后迁 入的北方新移民和东北移民 , 以及南方移民三类 。 因移民迁出地及其负载文化的 不同 , 临安文化在南北融合的同时 , 也经历了原以南方文化为主 , 到以北方文化 为主 , 并融入胡化色彩 , 最终朝着以南方文化为主 , 同时又带有一定古老的北方 文化特色的转变过程 。 关键词 :临安 外来移民 文化变迁 南宋都城临安 ( 今浙江杭州) 的人口 , 出现过几次重大的变迁 , 初年因战争人口锐减 , 以 后由于外来移民的迁入才逐渐恢复 。 迁入的外地移民 , 可分为两宋之际南迁的北方老移民 、 绍 兴末年以来南迁的北方移民和女真 、 契丹 、 奚 、 渤海等东北移民 , 以及南宋中后期迁入的南方 移民等三类 。 临安文化面貌的变迁 , 可以说是各地移民带来的不同文化融合的结果 。 以往关于 临安外来移民的研究成果虽然不少 , 但主要集中在第一类移民 , 对第二类和第三类移民的迁入
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南宋移民与临安文化
与凌景夏言 “西北人数倍土著” 之比例大致相符 。 如认为这一比例可能过高 , 将北方移民及其 后裔占比例估计在三分之二左右 , 也当有 17 万户左右 。 南宋时期 , 类似临安那样北方移民及其后裔成为人口主体部分的重大人口变动 , 同样发生 在临安附近的平江府 ( 治今江苏苏州) 、 建康府 ( 治今江苏南京) , 而在镇江府 、 绍兴府等府州 ,
⑥ 部分 ( 如宗子与外戚) , 也有很大一部分住在临安 。
临安在两宋Βιβλιοθήκη Baidu际曾遭方腊起事和金兵南下等战争影响 , 人口大幅下降 。 宣和二 年 ( 1120)
⑦ 建炎四年 ( 年底 , 方腊军占领城市 , 据说 “ 纵火六天 , 官吏居民死者十二三” 。 1130) , 金军血
洗临安 , 自州门开始杀人 , 四面放火 , 一周后才撤离 , ⑧ 仅在清波门里竹园山一带金军即杀死万
临安的居民多来自北方 。 乾道五年 ( 1169) 以前临安府有户 26 万 , 1 如将当地土著人户估计为
1 外来移民及其后裔约 18 7 . 1 万, 2 . 9 万户左右 , 即北方移民及其后裔约占人口的 72 . 7 %, 此数
① ② ③ ④
欧阳修 :《 欧阳 修集 · 居 士集》 卷 40 《 有 美堂 记》 , 海 口 :海南 国际 新闻出 版中 心 , 1997 年 , 第 172 页。 李心传 :《 建炎 以来系 年要录》 卷 173 “ 绍兴 二十六 年七月 丁巳” 条 , 北京 : 中华书 局 , 1988 年 , 第 2858 页 。 陆游 : 《 老学庵笔记》 卷 8 , 北京 :中华书局 , 1979 年 , 第 104 页 。 陆游 : 《 陆放翁全集 · 渭 南文 集》 卷 15 《 傅 给事 外制集 序》 , 北京 :中 国书 店 , 1986 年 , 上册 , 第 86