运营管理讲义(PPT 123页)
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Goods Production (Manufacturing)
9
运作管理的定义
运作管理就是对提供公司主要产品或服务 的系统进行设计，运行和改进。
Operations Management (OM) is defined as the design, operation, and improvement of the system that create and deliver the firm’s primary products and services
6
2008.3.12 Chapter 5 Facility Layout
7
4 2008.3.16 Chapter 6 Strategy Capacity Decision
8
2008.3.19 Chapter 7 Services Design
9
5 2008.3.23 Chapter 8 Total Quality Management
课程重点
OM基本知识 国际OM领域：新的管理方法 科学的OM管理方法
1
Evaluation
EVALUATION COMPOENT
平时成绩(出勤情况, 课堂讨论) 运作管理作业1 运作管理作业2 Final Examination
Total
PERCENT
10 10 10 70
100%
2
课程教学安排
13
典型系统的输入-转换-输出关系
系统 医院
餐厅
汽车工厂
学院和大学 百货商店
主要输入 病人
饥饿的顾客
钢板、动力、部件
高中毕业生 顾客
资源 医生、护士
类 能 与管 一 企
型 力 工理wk.baidu.com体 业
选 发 艺决 化 服
择 展 技策
务
术
战
略
企敏准最精计
业捷时优益算
资制生生生机
源造产产产集
计
系技
成
划
统术
制
划
造
系
统
7
OM, OR/MS, IE的不同点
OM:运作管理
A field of management
OR/MS：运筹学/管理科学
The application of quantitative methods to decision making in all fields
6
生产系统设计
运作管理 生产系统运行与控制（知识与技巧）
产工生设工选
品艺产施作址
和选能布系规
服择力置统划
务
设与
设
计分
计
析
预综库物进 供质项 管
测合存料度 应量目 理
计管需安 链管管 决
划理求排 管理理 策
计
理
的
划
定
量
方
法
企业战略规划 生产战略 生产战略要素
生产系统改进
生 生 产作 纵 生
产 产 品业 向 产
Discussion: 小组案例讨论
Submission: 交案例讨论作业 3
Chapter 1 Introduction
1. What is Operations Management? 2. Production System 3. Historical Development 4. Trend
4
1. What is Operations Management? PM: 生产管理 POM: 生产与运作管理 OM: 运作管理
制造管理 生产管理 生产与运作管理 运作管理
5
OM definition
Operations Management (OM) is
defined as the design, operation, and improvement of the system that create and deliver the firm’s primary products and services.
10
Production System
5P’s
输入
生产系统
输出
In general, a production system is one that transforms raw materials and input by a certain process or a variety of transformation activities into a desired product.
14
2008.4.9 MRP & MRPII (2)
15
8 2008.4.13 论文作业分析，复习答疑
考试
16
2008.4.16
备注
Assignment 1: 论文学习作业布置 Deadline：2008.3.12 (2周后)
Submission: 交论文学习作业1 Assignment 2: 案例讨论布置
10
2008.3.26 Chapter 9 Inventory Management
11
6 2008.3.30 Textbook Case Discussion
12
2008.4.2 Chapter 10 Just In Time (JIT)
13
7
2008.4.6 Chapter 11 MRP & MRPII (1)
IE：工业工程
An engineering discipline，如工厂 自动化
8
2. Production System
1) Introduction 2) Design 3) Operations 4) Types of Process 5) Differences between Services and
11
生产系统中发生的转换过程
• 物理过程
例如：生产
• 位置变化过程 例如：运输
• 交易过程
例如：零售
• 存储过程
例如：库存
• 生理过程
例如：健康保养
• 信息过程
例如：电信
12
Transformations
Physical--manufacturing Location --transportation Exchange--retailing Storage--warehousing Physiological--health care Informational--telecommunications
序号
周
日期
授课内容
1
1 2008.2.23 Chapter 1 Introduction
2
2008.2.26 Chapter 2 Operations Strategy
3
2
2008.3.2 Chapter 3 Product Design
4
2008.3.5
5
3 2008.3.9 Chapter 4 Location Planning
9
运作管理的定义
运作管理就是对提供公司主要产品或服务 的系统进行设计，运行和改进。
Operations Management (OM) is defined as the design, operation, and improvement of the system that create and deliver the firm’s primary products and services
6
2008.3.12 Chapter 5 Facility Layout
7
4 2008.3.16 Chapter 6 Strategy Capacity Decision
8
2008.3.19 Chapter 7 Services Design
9
5 2008.3.23 Chapter 8 Total Quality Management
课程重点
OM基本知识 国际OM领域：新的管理方法 科学的OM管理方法
1
Evaluation
EVALUATION COMPOENT
平时成绩(出勤情况, 课堂讨论) 运作管理作业1 运作管理作业2 Final Examination
Total
PERCENT
10 10 10 70
100%
2
课程教学安排
13
典型系统的输入-转换-输出关系
系统 医院
餐厅
汽车工厂
学院和大学 百货商店
主要输入 病人
饥饿的顾客
钢板、动力、部件
高中毕业生 顾客
资源 医生、护士
类 能 与管 一 企
型 力 工理wk.baidu.com体 业
选 发 艺决 化 服
择 展 技策
务
术
战
略
企敏准最精计
业捷时优益算
资制生生生机
源造产产产集
计
系技
成
划
统术
制
划
造
系
统
7
OM, OR/MS, IE的不同点
OM:运作管理
A field of management
OR/MS：运筹学/管理科学
The application of quantitative methods to decision making in all fields
6
生产系统设计
运作管理 生产系统运行与控制（知识与技巧）
产工生设工选
品艺产施作址
和选能布系规
服择力置统划
务
设与
设
计分
计
析
预综库物进 供质项 管
测合存料度 应量目 理
计管需安 链管管 决
划理求排 管理理 策
计
理
的
划
定
量
方
法
企业战略规划 生产战略 生产战略要素
生产系统改进
生 生 产作 纵 生
产 产 品业 向 产
Discussion: 小组案例讨论
Submission: 交案例讨论作业 3
Chapter 1 Introduction
1. What is Operations Management? 2. Production System 3. Historical Development 4. Trend
4
1. What is Operations Management? PM: 生产管理 POM: 生产与运作管理 OM: 运作管理
制造管理 生产管理 生产与运作管理 运作管理
5
OM definition
Operations Management (OM) is
defined as the design, operation, and improvement of the system that create and deliver the firm’s primary products and services.
10
Production System
5P’s
输入
生产系统
输出
In general, a production system is one that transforms raw materials and input by a certain process or a variety of transformation activities into a desired product.
14
2008.4.9 MRP & MRPII (2)
15
8 2008.4.13 论文作业分析，复习答疑
考试
16
2008.4.16
备注
Assignment 1: 论文学习作业布置 Deadline：2008.3.12 (2周后)
Submission: 交论文学习作业1 Assignment 2: 案例讨论布置
10
2008.3.26 Chapter 9 Inventory Management
11
6 2008.3.30 Textbook Case Discussion
12
2008.4.2 Chapter 10 Just In Time (JIT)
13
7
2008.4.6 Chapter 11 MRP & MRPII (1)
IE：工业工程
An engineering discipline，如工厂 自动化
8
2. Production System
1) Introduction 2) Design 3) Operations 4) Types of Process 5) Differences between Services and
11
生产系统中发生的转换过程
• 物理过程
例如：生产
• 位置变化过程 例如：运输
• 交易过程
例如：零售
• 存储过程
例如：库存
• 生理过程
例如：健康保养
• 信息过程
例如：电信
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Transformations
Physical--manufacturing Location --transportation Exchange--retailing Storage--warehousing Physiological--health care Informational--telecommunications
序号
周
日期
授课内容
1
1 2008.2.23 Chapter 1 Introduction
2
2008.2.26 Chapter 2 Operations Strategy
3
2
2008.3.2 Chapter 3 Product Design
4
2008.3.5
5
3 2008.3.9 Chapter 4 Location Planning