瓷器口市场分析与定位

第三章：市场分析与定位

3.1 磁器口古镇旅游情况调查分析

3.1.1 磁器口游客行为分析 36

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区的嘉陵江畔，依山傍水，历史悠久，名人足迹众多，文化底蕴深厚。1998年被国务院确定为重庆市重点保护的历史传统街区，2006年被评为国家“AAAA”级旅游景区。在日前举办的第二届“中国历史文化名街”评选活动上，重庆磁器口古镇传统历史文化街区成功创建为“中国历史文化名街”。同时，磁器口古镇也成为2010年重庆乃至西部地区唯一获此殊荣的历史文化街区。吸引了大批国内国外游客到此旅游观光，调查发现，这些游客的行为特征主要表现在一下方面：

大多数游客到此旅游时为了品味古镇风味，追求独特的旅游方式

游客平时工作或是学习压力过大，想到此处体会古镇的安静，因此，客栈将作为他们的栖息地之一，这是必然的

该镇游客有喜爱美食，热爱历史文化的特点，客栈内的美食对他们是一个吸引点

此镇游客多是成群结队，而不是单人旅游，客栈可借机推出“客栈团购”这种方式来吸引更多的消费者

游客对古镇客栈所知甚少,客栈知名度不高。

3.1.2 目前业态分布及游客容量分析

业态分布

作为重庆江州古城的缩影和象征，磁器口保持着千年不变的浓郁纯朴的古风，将自己悠久的文化历史与重庆现代化的生活巧妙地融为一体。古镇各种业态玲琅满目，既有经典的物质文化遗产，也有现在风格的休闲娱乐设施其主要表现在一下几个方面：

经典：古镇现在开发出来的景点有钟家大院、翰林院、宝善宫、深水井、纤夫文化展示馆、宝轮寺、文昌宫古宅门、抗战教育博物馆，不久新开发出的聚森茂新街等等，这些都是吸引游客的经典文化景观。

美食：除开这些独特的经典，沿途充满巴渝特色的美食，在游客漫步古镇的时候，能给游客一种独特的享受。主要包括古镇三绝-----毛血旺、千张皮、椒盐花生，除此之外，特色麻花和其他特色餐饮也是享誉全国。

购物：古镇街道上鳞次栉比的充满特色的店铺，充分吸引游客的眼光。

文化休闲：茶馆是重庆过去的一个标志，磁器口的茶馆在重庆颇有名气，这里除了能品上好的茶香外，还能聆听传统音乐与戏曲，一片丝竹之声，令人流连忘返。

交通住宿：古镇在城中，城在古镇里，磁器口交通便利，距离繁华商业区仅3.5公里，多路交通车皆可到达。来到磁器口，如果多住几天，就能感受闹市中难得的宁静，除了大大小小的宾馆旅行社之外，国际青年旅行社也能接受来自世界各地的背包客入住。

游客容量分析

据相关数据分析，在旅游高峰期，瓷器口日均旅游人数能够达到9万人左右，可见，随着瓷器口各类设施设备的完善及知名度的提升，游客容量将会不断上升，这对于瓷器口客栈的来说，提供了巨大的市场，瓷器口客栈应借记提升自己的知名度，完善客栈的设施及服务，从而吸引更多的游客。

3.4 项目SWOT分析

优势：（S）

（1）区位优势:

磁器口古镇位于市区近郊，东临嘉陵江，南接沙坪坝，西界童家桥，北靠石井坡。镇上有马鞍山踞其中，金碧山蹲其左，凤凰山昂其右，三山遥望，两谷深切。凤凰、清水双溪潆洄并

出，嘉陵江由北而奔，江宽岸阔，水波不兴，实为天然良巷，并有“小重庆”之美喻。因此，客栈可以向自然借景。

（2）交通优势:

磁器口古镇位于重庆主城近郊，距沙坪坝3公里，公交可快速到达古镇。北碚方向游客，可在童家桥下车从金蓉门进入古镇。江北，南岸，九龙坡，渝中区到沙坪坝可乘坐公交、轻轨等出租车均可。市城区居民周末休闲的不二去处。

（3）历史地位:

a、磁器口古镇是沙区磁器口文化发源之地，抗战时聚集了郭沫若、巴金、冰心等文化名人，文化底蕴深厚，旅游吸引力强。

b、“一条石板路，千年磁器口”，其浓郁的民俗风情具有强大的吸引力。

（4）开发价值：

瓷器口拥有独特的旅游资源，客源量较大，因此客栈开发价值较高。

2、劣势（W）

（1）旅游市场营销的宣传力度不够，知名度不高

旅游的经营是文化的经营，一个旅游企业要有自己的文化特色，而磁器口客栈在树立品牌、宣传品牌方面还不够重视。古镇虽然往来客源量大，但是，古镇游客对客栈所做的营销宣传乏力，导致游客对古镇客栈的情况所知甚少，所以，应对客栈加大营销宣传，加强管理。（2）经济单一，未充分挖掘古镇特色

古镇旅游项目单一，主要的就是游览观光、购物，缺少游客亲身参与的娱乐项目，以及富有古镇特色的表演节目，使得游客在景区滞留的时间不长。相关的娱乐设施太少。这对客栈来讲是一个非常不利的因素，客栈需要想方设法留住顾客。

（3）客栈服务不健全，导致顾客满意度低

磁器口古镇占地面积小，自驾游的旅客停车困难。客栈为游客提供住宿和餐饮等服务，他们服务缺少统一化、规范化，服务意识薄弱。他们更多的注重当前的经济效益，可能会降低服务标准引起游客不满，从而造成当地旅游的坏名声。他们生态意识淡薄，生产粗糙，甚至有可能对当地的资源造成破坏。

3、机会（O）

（1）西部大开发

西部大开发对于重庆旅游业的发展是个难得的契机。沙坪坝区是重庆市都市旅游中心的重要组成部分，而磁器口古镇又是沙坪坝区的重要景点，所以，西部大开发对于磁器口客栈来说是难得的机会。

（2）旅游心理向往

受够都市的喧嚣和压力的人们，希望在周末找到一个一个可以让自己彻底放松，享受生活的去处。古镇客栈正好借此大力宣传自己的产品和服务，从而吸引游客，提高客栈知名度。（3）各级政府政策扶持磁器口发展旅游业

近年来，区委、区政府对磁器口古镇进行了大规模的综合治理，进行保护性开发，古镇客栈可借此机会获得发展的契机，进行招商引资或是增开新店，从而吸引更多的消费者，扩大已有客栈的规模。

4、威胁（T）

（1）市场竞争加剧

磁器口古镇内各类餐饮和住宿的发展，对客栈来说是一种威胁，因此，古镇客栈如何利用自身优势提供更独特的产品和服务，发展特色吸引不同的顾客，是古镇客栈现在面临的一大挑战。

（2）开发古镇客栈成本较高