农产品体验营销策略及其控制研究
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国家 发 展 改革 委价 格 司 发 布 的 《 国价 格 改 革 中 ３ ０年》 中指出 ：国家发 展改革 委价格 司将 进一 步完善 粮食 、化肥 价格 形成 机制 。根 据粮食 生 产成本 、种粮 比较 效益 、市场 供求 、经 济发 展 的变化 情况及 宏 观调 控要 求 ，提 高 主 要粮 食 品种最 低 收 购 价格 Ｉ ｌ １ 就 是 。也 说 ，对 农产 品提 价 和实行 有效 价格保 护 完全按 照 市场 经济规 律办 事 ，国家通 过行 政手 段提 高农 产 品 的价 格 来保证 生产 者 的旱 涝保 收相 关政 策 已经取 消 ，这使 得 农 业 企业 和农 产 品 加 工企 业更 加 重视 农 产 品 的 营销 。 而农产 品 营销是农 村经 济走 向市 场化 、专 业化 、社 会 化的重要 前提 ，是 增加 农 民收入 的重 要途径 。农产 品 营销策 略 的研 究 ，渐渐 得到 学者 和农 产 品加工 企业人 的重视 。本 文通过 体验 营销 视角 对农 产 品营销 进行策 略研究 ，希望为农产 品营销人提供 有效 的意见和建议 。
农 产 品体 验 营 销 策 略及 其控 制研 究
郑春 燕，李 蒙 ，刘晓凤
（ 武汉Ｔ业学院 经贸管理学院 ，湖北 武汉 ４０２） ３ ０ ３
摘 要 ：介 绍 了体 验 营销 的概 念 和特 点 ，通 过 分析 农 产 品 体验 营 销 的适 用性 ，提 出了农 产 品 体验 营 销 的策 略 和控 制措 施 。 关 键 词 ：农 产 品 ；体 验 营销 ；策 略 ；控 制
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第 ２ 总第 ２ ５ 期（ ３ 期）
２ １ 年 ２月 ０１
农 产 品 加 工 ・ 刊 学
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ＮＯ ２ ． Ｆｂ ｅ
文 章 编 号 ： １７ — ６ ６（ ０ ） ２ ０ ８ — ３ ６ １９４ ２ １ ０—０９０ １
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２ 农产 品体验 营销 的 适用性
农 产 品加工是 指通 过与农 业 龙头 企业联 合 ，对农 产 品进行 一 定 的工 程技 术处 理 ，使其 改变外 观 形态 或 内在 属性 、品质风 味 ，从而 达到 延长保 质期 、提 高 产
伯德 ・ 密特博 士在 其所 著 的 《 施 体验式 营丰 一 书 中 ， 从 消 费 者 的感 官 、情 感 、思 考 、行 动 、关 联 等 ５方 面 ，重新 定 义来自百度文库、设 计 了体 验 式 营销 的思 考方 式 口 国 ］ 。 内学 者陈 敏认 为 ，体 验 营销是 特定 个人 和群 体基 于消 费者理 性 与感性 兼具 ，以及感性 可 能是 尚未认 知 的理 性 ，理 性 可能是 已经 认知 的感性 等 的假设 下 ，以消费 者在 消费前 、消 费 中及 消 费后 的切 身体验 为 导 向 ，充 分发 掘 蕴 藏 在 消 费 者 表 层 理 性 与 感 性 之 下 的 深 层 理
１ 体 验营 销 的概 念 和特点
哥伦 比亚 商学 院教授 、中欧 国际商 学 院市 场主席
性 ，从 感 官 、情 感 、思考 、行 动 和关 联诸 方 面重 新定 义并 设计 其 营销理 念 ，将 其创 造 的以提 供新 的不 同体 验为 主要 价值 的产 品 同他 人进 行交换 ，以获取 所 需所 欲 的一种 社 会 及 管理 过 程［ ３ １ 据 这 个定 义 ，笔者 认 。根 为 ，体 验 营销是 理性 和感性 综合 的营销 、个性 化 的营 销 、参 与 与互动 的 营销 、持 续性 的营销 。
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国家 发 展 改革 委价 格 司 发 布 的 《 国价 格 改 革 中 ３ ０年》 中指出 ：国家发 展改革 委价格 司将 进一 步完善 粮食 、化肥 价格 形成 机制 。根 据粮食 生 产成本 、种粮 比较 效益 、市场 供求 、经 济发 展 的变化 情况及 宏 观调 控要 求 ，提 高 主 要粮 食 品种最 低 收 购 价格 Ｉ ｌ １ 就 是 。也 说 ，对 农产 品提 价 和实行 有效 价格保 护 完全按 照 市场 经济规 律办 事 ，国家通 过行 政手 段提 高农 产 品 的价 格 来保证 生产 者 的旱 涝保 收相 关政 策 已经取 消 ，这使 得 农 业 企业 和农 产 品 加 工企 业更 加 重视 农 产 品 的 营销 。 而农产 品 营销是农 村经 济走 向市 场化 、专 业化 、社 会 化的重要 前提 ，是 增加 农 民收入 的重 要途径 。农产 品 营销策 略 的研 究 ，渐渐 得到 学者 和农 产 品加工 企业人 的重视 。本 文通过 体验 营销 视角 对农 产 品营销 进行策 略研究 ，希望为农产 品营销人提供 有效 的意见和建议 。
农 产 品体 验 营 销 策 略及 其控 制研 究
郑春 燕，李 蒙 ，刘晓凤
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摘 要 ：介 绍 了体 验 营销 的概 念 和特 点 ，通 过 分析 农 产 品 体验 营 销 的适 用性 ，提 出了农 产 品 体验 营 销 的策 略 和控 制措 施 。 关 键 词 ：农 产 品 ；体 验 营销 ；策 略 ；控 制
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第 ２ 总第 ２ ５ 期（ ３ 期）
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农 产 品 加 工 ・ 刊 学
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农 产 品加工是 指通 过与农 业 龙头 企业联 合 ，对农 产 品进行 一 定 的工 程技 术处 理 ，使其 改变外 观 形态 或 内在 属性 、品质风 味 ，从而 达到 延长保 质期 、提 高 产
伯德 ・ 密特博 士在 其所 著 的 《 施 体验式 营丰 一 书 中 ， 从 消 费 者 的感 官 、情 感 、思 考 、行 动 、关 联 等 ５方 面 ，重新 定 义来自百度文库、设 计 了体 验 式 营销 的思 考方 式 口 国 ］ 。 内学 者陈 敏认 为 ，体 验 营销是 特定 个人 和群 体基 于消 费者理 性 与感性 兼具 ，以及感性 可 能是 尚未认 知 的理 性 ，理 性 可能是 已经 认知 的感性 等 的假设 下 ，以消费 者在 消费前 、消 费 中及 消 费后 的切 身体验 为 导 向 ，充 分发 掘 蕴 藏 在 消 费 者 表 层 理 性 与 感 性 之 下 的 深 层 理
１ 体 验营 销 的概 念 和特点
哥伦 比亚 商学 院教授 、中欧 国际商 学 院市 场主席
性 ，从 感 官 、情 感 、思考 、行 动 和关 联诸 方 面重 新定 义并 设计 其 营销理 念 ，将 其创 造 的以提 供新 的不 同体 验为 主要 价值 的产 品 同他 人进 行交换 ，以获取 所 需所 欲 的一种 社 会 及 管理 过 程［ ３ １ 据 这 个定 义 ，笔者 认 。根 为 ，体 验 营销是 理性 和感性 综合 的营销 、个性 化 的营 销 、参 与 与互动 的 营销 、持 续性 的营销 。