秦巴山区两种魔芋病害的综合治理

秦巴山区两种魔芋病害的综合治理

摘要:主要研究了魔芋细菌性病害软腐病和真菌性病害白绢病的侵染危害规律,筛选出两种病害的适宜防治药剂;在病害防治方法上,开展了生态防治､农业防治和化学防治技术的研究,开发出魔芋防病营养药袋(纸)和魔芋专用肥等专利产品｡这些技术已在秦巴山区示范应用,取得了显著的效益｡

关键词:魔芋;病害;防治药剂;生态防治;农业防治;化学防治

Integrated Control of Two Types of Konjac Diseases in Qinba Mountain Abstract: The infection and damage pattern of bacterial soft rot and fungal disease of Sclerotium rolfsii on konjac was studied; and two approriate control agent was selected. For the control mehod, the technology of ecological control, agricultural control and chemical control was researched; and patents including konjac medicinal nutritional disease control bag(paper) and specific fertilizer were developed. These techniques had been demonstration applied in Qinling-Bashan mountain, and achieved remarkable results.

Key words: konjac; disease; control agent; ecological control; agricultural control; chemical control

魔芋分布在我国西南山区,秦巴山区为最大种植区域｡过去多为自食自用,自生自灭,房前屋后半野生零星粗放种植｡近20多年来,随着种植面积的扩大和年限的增加,过去从未引起人们重视的魔芋病害逐年加重,在魔芋生产发展速度较快的区域更为突出,大田一般减产20%~40%,严重者甚至绝收[1]｡病害既严重制约了魔芋的生产发展,也影响了魔芋的产业化开发｡尽管国内外市场对魔芋产品需求量大,但因病害造成的生产发展缓慢,原料供应不足已成为魔芋产业发展的瓶颈,病害已成为秦巴山区及全国魔芋产业化开发中亟待解决的重大关键技术难题｡

针对秦巴山区魔芋病害发生面积大､危害重的问题,我们以解决生产实际需要为目的,采取预防为主､防治结合的策略,开展魔芋软腐病和白绢病侵染危害规律研究和综合治理｡

1魔芋软腐病和白绢病侵染危害规律

魔芋生产上的主要病害为细菌性病害软腐病和真菌性病害白绢病｡通过观察发病症状､生产调查研究和生长期人为接种病菌,探索病菌主要侵染来源､侵染机理､发生和危害期,逐步摸清侵染危害规律,为生产上确定防治适期提供科学依据｡

1.1软腐病

魔芋软腐病为一种细菌性病害,在魔芋大田生长期和贮藏期周年发生｡魔芋新产区软腐病的初侵染来源为种芋带菌,种芋带菌量越多,发病越重｡植株的地上和地下部分均受病菌侵染｡大田栽培从出苗后即可发生软腐病｡7月下旬至8月下旬为发病盛期,9月上旬后病情基本稳定[2]｡

1.2白绢病

魔芋白绢病是一种真菌性病害｡其初侵染来源主要为在土壤中越冬的菌核或为在病株或种芋中越冬的菌丝体,以及农事操作过程中携带并传播的白绢病病菌｡主要发病部位在近地面处的叶柄基部,发病后3~5 d病部组织逐渐腐烂下凹而引起倒伏｡田间靠白色菌丝体在土壤中呈放射状蔓延而传播,病部可见菌丝体和小菌核｡发病盛期在8月上旬至9月上旬,9月中旬病情基本稳定[3]｡

2魔芋病害防治药剂筛选

2.1软腐病防治药剂筛选

选择甲基托布津､多菌灵､代森锰锌､杀毒矾､农用链霉素､农抗120､科博､甲霜灵､消菌灵等药剂开展大田喷雾防治试验研究,结果表明,64%杀毒矾､2%农抗120､78%科博为大田防治软腐病的较佳药剂[4]｡

进一步引进高效低毒新药剂进行筛选试验,结果表明,巴克丁和龙克菌对魔芋软腐病防治效果较好,防治1次,巴克丁优于龙克菌;连防2次,龙克菌优于巴克丁,可在大田生产上交替使用,以提高防效｡

2.2白绢病防治药剂筛选

选择甲基托布津､多菌灵､代森锰锌､杀毒矾､农抗120､科博､甲霜灵､消菌灵等高效低毒低残留药剂及生物农药开展大田喷雾试验研究｡结果表明,70%代森锰锌､78%科博､50%多菌灵､2%农抗120､25%甲霜灵在病害初发时施药,防效较好,药效期20d左右｡

2.3软腐病和白绢病综合防治药剂筛选

选择甲基托布津､多菌灵､代森锰锌､杀毒矾､农抗120､科博､甲霜灵､消菌灵等药剂开展防治药剂筛选试验研究｡结果表明,2%农抗120､64%杀毒矾､78%科博的综合防效相对较好,对两病有较佳的治疗作用｡

3魔芋病害综合治理

3.1生态防治技术

3.1.1种植区域与发病关系试验和调查研究结果表明,随着海拔的升高,魔芋产量呈上升趋势,病株率呈下降趋势｡筛选出魔芋生长的适宜区域在海拔700~1 100 m的中山区｡

3.1.2立体种植遮阴防病效果魔芋为半阴性植物,魔芋间作玉米对软腐病的相对防治效果为26.16%,对白绢病的相对防治效果为73.68%;间作桑树和杜仲对软腐病的相对防治效果为31.36%,对白绢病的相对防治效果高达86.14%｡

我们开展了魔芋间作玉米与魔芋单种,以及魔芋间作玉米不同带型､带比试验｡间作处理的魔芋产量均显著高于单种｡150 cm双间单(两行魔芋间作1行玉米)的魔芋产量最高,达25 050 kg/hm2,较魔芋单种增产7 425 kg/hm2,增产率达42.12%;较间作其他处理增产3 712.5~5 025.0 kg/hm2,玉米产量､魔芋膨大系数和投入产出比均列第二,单位面积纯收入最高｡研究出刺槐林下魔芋种芋繁育技术,不仅有利于恢复种性,减轻病害发生,而且节省了种芋生产用地｡

3.1.3垄作栽培魔芋实行垄作,既利于排水防渍害,又增加土层厚度和改善通风透光条件｡研究结果表明,在其他条件一致的情况下,仅由平作改为垄作,病株率就降低了32.45%｡

3.1.4覆盖栽培试验结果表明,麦草覆盖后,魔芋出苗较露地提早2.5d,且出苗整齐,速度快,出苗率较未盖草提高16.83%｡盖草处理病株率和病情指数均低于未盖草,8月中旬分别降低16.92%和22.41%｡

3.2农业防治技术

3.2.1轮作周期定点定期研究结果表明,第1年种植魔芋病株率为3.30%;第2年为1

4.40%;第3年达21.20%;第4年发展到34.10%｡大面积调查结果为种植1~2年的114户,大田病株率14.38%;种植3~4年的41户病株率达30.60%｡说明魔芋不宜连作,生产上可将魔芋与禾谷类作物轮作种植,轮作周期一般为3年｡

3.2.2增施钾肥防病效果魔芋为喜钾作物,钾能使植株健壮,提高抗病性,提高球茎的品质和耐贮性｡连续两年试验结果表明,施用纯氮225 kg/hm2和氧化钾300 kg/hm2后,产量较单施纯氮225 kg/hm2增产27.52%,较施农家肥22 500 kg/hm2增产55.00%;膨大系数达 5.44,分别提高 1.16和 1.92;发病率较单施氮肥降低48.28%,较单施农家肥降低21.97%｡

3.2.3不同规格种芋及种植密度试验采用15 g小种芋､100 g种芋和250 g商品种芋,各设4种播种密度,结果表明,15 g小种芋的适宜种植密度为10 cm×20 cm,100 g种芋的适宜种植密度为30 cm×40 cm,250 g商品种芋的适宜种植密度为40 cm×50 cm｡不仅产量高,且发病率均较低,即在适宜密度范围内,随着密度增加,病株率下降｡

3.2.4种芋贮藏方法与发病关系魔芋收获后,在种芋贮藏过程中,软腐病时常发生,一般发病烂芋率在10%以上｡①室内安全贮藏方法研究｡采用竹笆楼烟熏､木板