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• 马大青叶 马鞭草科植物路边青 Clerodendron cyrtophyllum的叶。主产于 广东、浙江、福建。
2. 板蓝根
[来Leabharlann Baidu] 本品为十字花科植物菘蓝的干燥根。
[性状]
根呈圆柱形，稍扭曲，表面淡灰色或淡棕黄色，有纵皱纹 及横生皮孔，并有支根痕 ；根头稍膨大，顶端有盘状凹 陷的茎基痕，四周有呈轮状排列的叶柄残基和密集的疣状 突起。质坚实，断面皮部黄白色，形成层环深棕色，木部 黄色，粉性。气微，味微甜后苦涩。
[植物形态]
浆果
[性状]
本品呈纺缍形，略扁，表面鲜红色或红色，果皮柔韧、 皱缩；果肉肉质、柔润而有粘性。无臭，味甜、微酸。
地骨皮 Cortex Lycii为枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮。生药 呈筒状、槽状或不规则卷片，外表面土黄色或灰黄色。含 甜菜碱、枸杞酰胺（lyciumamide）等；尚含多肽类成分枸 杞素（lyciumin）A和B，有抑制血管紧张肽转化酶的活性。 有解热、降压、降血糖、降血脂等作用。
怀庆：四大怀药 怀地黄 怀山药 怀菊花 怀牛膝
2. 麻黄
• 药材来源 为麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf、中麻 黄E.intermedia Schrenk et C.A.Mey.或木贼麻黄E. equisetina Bge.的干燥草质茎。
生境分布与地道性
• 主产于河北蔚县﹑怀安﹑山西、陕西以及新疆﹑内蒙等省 区。尤以新疆、内蒙资源最为丰富。现内蒙、新疆、宁夏、 陕西建立生产基地。
复伞 形花
序
[性状]
根头(归头)及主根(归身)
粗短，略成圆柱形，支根 (归尾)2～10多条，上粗 下细，扭曲。表面黄棕色， 质较柔软，断面黄白色或 淡黄棕色，皮部有多数棕 色油点，形成层环棕色， 木部色较浅。香气浓郁特 异，味甘、辛、微苦，有 麻舌感。
现主产于甘肃岷县、武都等县 以及云南、陕西、四川、湖北等地。 古今一致以岷山山脉所产当归为佳品，又称岷当归 。
品质评价
• 麻黄一般以干燥、茎粗、 淡绿或黄绿色、内心充实﹑朱 砂点明显、手拉不脱节﹑味苦涩者为佳。
4.枸杞子
[来源] 本品为茄科植物
宁夏枸杞Lycium barbarum
的干燥成熟果实。 [产地] 主产宁夏、甘肃、青海等 地。 [成分]枸杞多糖，胡萝卜素、抗坏 血酸等。 [功效]滋补肝肾，益精明目。 用于虚痨经亏，腰膝酸痛， 眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄， 目昏不明等病症。
[性状]
茎呈方柱形，有时对生分枝；表面黄棕色或带紫色，有明 显的节；质脆，断面白色，中空。叶卷曲皱缩，长圆形或
卵形，有凹点状腺鳞。茎上部腋生轮伞花序，花冠多数存 在，淡紫色。叶揉搓时有特异清凉的香气；味辛凉。
5. 地黄
[来源] 玄参科植物地黄
Rehmannia glutinosa 干燥块根
鲜用者习称“鲜生地”；将鲜生地 烘焙至八成干，捏成团块，习称 “生地”；生地黄蒸至内外全成黑 色为“熟地黄”。
第五节 西北地区的地道药材资源
1.当归
[来源] 本品为伞形科植物
当归Angelica sinensis 的根。
归头—根上端—补血； 归身—主根—养血； 归尾—支根—破血； 全归—全体—和血、调血
[植物形态]
多年生草本，全株有特异香气。主根 粗短，有数条支根。茎直立，叶互生， 二至三回奇数羽状复叶，叶柄基部膨大 成鞘状抱茎。复伞形花序顶生，花白色。 双悬果椭圆形，分果有果棱5条。
市场上常见的大多数为胆黄。
西北(西牛黄) 东北(东牛黄) 华北(京牛黄)
[性状]
天然牛黄多呈卵圆、类球、三角或类方形，少数管状或碎片； 表面黄红至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，称 “乌金衣”。 其水溶液可使指甲染黄，经久不褪,习称“挂 甲”。
[性状]
牛黄(管黄)
管黄：呈管状，表面不平或 有横曲纹，或为破碎的小片， 长约3cm，直径1--1.5cm。 表面红棕色或棕褐色，有裂 纹及小突起。断面有较少的 层纹，有的中空，色较深。
牛黄 Calculus Bovis
[来源] 脊索动物牛科动物牛Bos taurus 干燥的胆结石。
市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。
[采制]
天然牛黄：宰牛时检查胆囊、胆管，如发现有硬块即滤 去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，包好，阴干。 人造牛黄：由牛胆汁或猪胆汁提取，经人工制造而成。
依牛黄的生长部位不同，名称各异： 生于胆囊中的称为“胆黄”，个体大，色泽亮，品质最好； 生于胆管中的称为“管黄”，个体较小，品质较次； 生于肝管中的称为“肝黄”，个体最小，品质最次；
[附注] 三个牛黄代用品
（2）培植牛黄 是通过手术， 在牛胆囊内放置特制的异物， 并注射菌苗，在牛胆系统内形 成牛黄。培植牛黄多棕黄色或 黄褐色，质较疏松，间有少量 灰白色疏松状物和乌黑硬块。 优质的培植牛黄与天然牛黄内 在质量完全一致。
（3）体外培育牛黄 是在工厂化 环境中，模拟牛胆结石的生成原 理，人工合成的牛黄代用品。
[性状]
叶多皱缩，暗灰绿色。完整叶片呈长椭圆形或宽披针形， 全缘或微波状，基部狭窄延成翼状叶柄。质脆易碎，气 特殊，味微酸、苦涩。
商品大青叶还有3种植物，功效与菘蓝叶类同
• 蓼大青 蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorium的叶与地上部分。主产于山东、 河北、辽宁。
• 马蓝叶 爵床科植物马蓝Strobilanthes cusia的叶。主产于福建、江西、广东、广 西、四川。
3. 薄荷
[来源] 本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx
的干燥地上部分。
主产于江苏、安徽等地（称“苏薄荷” ）
[植物形态]
多年生草本，全株有香气，茎方形。 叶对生，卵形或长圆形，两面有疏 柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿 。 轮伞花序腋生；花冠淡紫色，2强雄 蕊；小坚果长卵圆形。
培植牛黄 培植牛黄粉
第五节 山东河南等地区的地道药材资源
1.大青叶
[来源] 本品为十字花科植物松蓝Isatis indigotica 的干燥叶。
[植物形态]
二年生草本，主根深长。茎直立，上 部多分枝。叶互生，叶片长圆状椭圆 形，抱茎。复总状花序生于枝端；花 瓣4，黄色，倒卵形，十字形排列； 雄蕊6，四强；短角果。
2. 板蓝根
[来Leabharlann Baidu] 本品为十字花科植物菘蓝的干燥根。
[性状]
根呈圆柱形，稍扭曲，表面淡灰色或淡棕黄色，有纵皱纹 及横生皮孔，并有支根痕 ；根头稍膨大，顶端有盘状凹 陷的茎基痕，四周有呈轮状排列的叶柄残基和密集的疣状 突起。质坚实，断面皮部黄白色，形成层环深棕色，木部 黄色，粉性。气微，味微甜后苦涩。
[植物形态]
浆果
[性状]
本品呈纺缍形，略扁，表面鲜红色或红色，果皮柔韧、 皱缩；果肉肉质、柔润而有粘性。无臭，味甜、微酸。
地骨皮 Cortex Lycii为枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮。生药 呈筒状、槽状或不规则卷片，外表面土黄色或灰黄色。含 甜菜碱、枸杞酰胺（lyciumamide）等；尚含多肽类成分枸 杞素（lyciumin）A和B，有抑制血管紧张肽转化酶的活性。 有解热、降压、降血糖、降血脂等作用。
怀庆：四大怀药 怀地黄 怀山药 怀菊花 怀牛膝
2. 麻黄
• 药材来源 为麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf、中麻 黄E.intermedia Schrenk et C.A.Mey.或木贼麻黄E. equisetina Bge.的干燥草质茎。
生境分布与地道性
• 主产于河北蔚县﹑怀安﹑山西、陕西以及新疆﹑内蒙等省 区。尤以新疆、内蒙资源最为丰富。现内蒙、新疆、宁夏、 陕西建立生产基地。
复伞 形花
序
[性状]
根头(归头)及主根(归身)
粗短，略成圆柱形，支根 (归尾)2～10多条，上粗 下细，扭曲。表面黄棕色， 质较柔软，断面黄白色或 淡黄棕色，皮部有多数棕 色油点，形成层环棕色， 木部色较浅。香气浓郁特 异，味甘、辛、微苦，有 麻舌感。
现主产于甘肃岷县、武都等县 以及云南、陕西、四川、湖北等地。 古今一致以岷山山脉所产当归为佳品，又称岷当归 。
品质评价
• 麻黄一般以干燥、茎粗、 淡绿或黄绿色、内心充实﹑朱 砂点明显、手拉不脱节﹑味苦涩者为佳。
4.枸杞子
[来源] 本品为茄科植物
宁夏枸杞Lycium barbarum
的干燥成熟果实。 [产地] 主产宁夏、甘肃、青海等 地。 [成分]枸杞多糖，胡萝卜素、抗坏 血酸等。 [功效]滋补肝肾，益精明目。 用于虚痨经亏，腰膝酸痛， 眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄， 目昏不明等病症。
[性状]
茎呈方柱形，有时对生分枝；表面黄棕色或带紫色，有明 显的节；质脆，断面白色，中空。叶卷曲皱缩，长圆形或
卵形，有凹点状腺鳞。茎上部腋生轮伞花序，花冠多数存 在，淡紫色。叶揉搓时有特异清凉的香气；味辛凉。
5. 地黄
[来源] 玄参科植物地黄
Rehmannia glutinosa 干燥块根
鲜用者习称“鲜生地”；将鲜生地 烘焙至八成干，捏成团块，习称 “生地”；生地黄蒸至内外全成黑 色为“熟地黄”。
第五节 西北地区的地道药材资源
1.当归
[来源] 本品为伞形科植物
当归Angelica sinensis 的根。
归头—根上端—补血； 归身—主根—养血； 归尾—支根—破血； 全归—全体—和血、调血
[植物形态]
多年生草本，全株有特异香气。主根 粗短，有数条支根。茎直立，叶互生， 二至三回奇数羽状复叶，叶柄基部膨大 成鞘状抱茎。复伞形花序顶生，花白色。 双悬果椭圆形，分果有果棱5条。
市场上常见的大多数为胆黄。
西北(西牛黄) 东北(东牛黄) 华北(京牛黄)
[性状]
天然牛黄多呈卵圆、类球、三角或类方形，少数管状或碎片； 表面黄红至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，称 “乌金衣”。 其水溶液可使指甲染黄，经久不褪,习称“挂 甲”。
[性状]
牛黄(管黄)
管黄：呈管状，表面不平或 有横曲纹，或为破碎的小片， 长约3cm，直径1--1.5cm。 表面红棕色或棕褐色，有裂 纹及小突起。断面有较少的 层纹，有的中空，色较深。
牛黄 Calculus Bovis
[来源] 脊索动物牛科动物牛Bos taurus 干燥的胆结石。
市售品主要有天然牛黄与人造牛黄两类。
[采制]
天然牛黄：宰牛时检查胆囊、胆管，如发现有硬块即滤 去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，包好，阴干。 人造牛黄：由牛胆汁或猪胆汁提取，经人工制造而成。
依牛黄的生长部位不同，名称各异： 生于胆囊中的称为“胆黄”，个体大，色泽亮，品质最好； 生于胆管中的称为“管黄”，个体较小，品质较次； 生于肝管中的称为“肝黄”，个体最小，品质最次；
[附注] 三个牛黄代用品
（2）培植牛黄 是通过手术， 在牛胆囊内放置特制的异物， 并注射菌苗，在牛胆系统内形 成牛黄。培植牛黄多棕黄色或 黄褐色，质较疏松，间有少量 灰白色疏松状物和乌黑硬块。 优质的培植牛黄与天然牛黄内 在质量完全一致。
（3）体外培育牛黄 是在工厂化 环境中，模拟牛胆结石的生成原 理，人工合成的牛黄代用品。
[性状]
叶多皱缩，暗灰绿色。完整叶片呈长椭圆形或宽披针形， 全缘或微波状，基部狭窄延成翼状叶柄。质脆易碎，气 特殊，味微酸、苦涩。
商品大青叶还有3种植物，功效与菘蓝叶类同
• 蓼大青 蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorium的叶与地上部分。主产于山东、 河北、辽宁。
• 马蓝叶 爵床科植物马蓝Strobilanthes cusia的叶。主产于福建、江西、广东、广 西、四川。
3. 薄荷
[来源] 本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx
的干燥地上部分。
主产于江苏、安徽等地（称“苏薄荷” ）
[植物形态]
多年生草本，全株有香气，茎方形。 叶对生，卵形或长圆形，两面有疏 柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿 。 轮伞花序腋生；花冠淡紫色，2强雄 蕊；小坚果长卵圆形。
培植牛黄 培植牛黄粉
第五节 山东河南等地区的地道药材资源
1.大青叶
[来源] 本品为十字花科植物松蓝Isatis indigotica 的干燥叶。
[植物形态]
二年生草本，主根深长。茎直立，上 部多分枝。叶互生，叶片长圆状椭圆 形，抱茎。复总状花序生于枝端；花 瓣4，黄色，倒卵形，十字形排列； 雄蕊6，四强；短角果。