《胡同文化》中职语文(拓展模块)第1课【高教版】2

百顺胡同
胭脂胡同
韩家胡同
陕西巷
石头胡同 朱家胡同
王广福斜街 李纱帽胡同
八大胡同曾是烟花柳巷的代名词。在清朝末年北京民间曾经流 传一首顺口溜暗指这八条胡同： 八大胡同自古名，陕西百顺石头城。 韩家潭畔弦歌杂，王广斜街灯火明。 万佛寺前车辐辏，二条营外路纵横。 貂裘豪客知多少，簇簇胭脂坡上行。
赛金花
无奈 坚决告别，没落的必然
作 感情上
（伤感）
无 可
（否定）
奈
者 理智上
何
胡同文化
生活（居住方式）
思想（文化形态）
方正 （形式、表象）
封闭
忍
（内容、内涵）
无奈中有怀念，批判中有失落
新 北 京
北京的胡同绝不仅仅是 城市的脉络，交通的街道，她 更是北京普遍老百姓生活的场 所，京城历史文化发展演化的 重要舞台。它记下了历史的变 迁，时代的风貌，并蕴含着浓 郁的文化气息，好象一座座民 俗风情的博物馆，烙下了人们 各种社会生活的印记。漫步其 中，到处都是名胜古迹，细细 品位又似北京的百科全书，不 少胡同的一块砖、一片瓦都有 好几百年的历史了。
2001年10月，《北京晚报》刊载消息说，1949年 北京有大小胡同7000来条，到20世纪80年代只剩下约 3900条。近一两年来，随着北京旧城区改造速度的加 快，北京的胡同正在以每年600条的速度消失。2003年 4月，北京市作出决定，停止在旧城内的大规模改造， 大力加强对四合院民居的保护。然而，就在北京市委、 市政府一再表明态度的同时，北京旧城各区的胡同里， 对四合院的拆除并未完全遏止，有的地方甚至骤然加 速，一些在保护之列的四合院，倏然在推土机的轰鸣 声中化为废墟 。
约（yāo ）鸡 蛋 安土重（zhòng
）迁
婚丧（ sāng
）嫁
娶
腌（yān
）
国子监（jiàn ）
棱（léng ）角
（二）什么叫胡同？
胡同，也叫“里弄”、“巷”。是指城镇 或乡村里主要街道之间的、比较小的街道，一直 通向居民区的内部。它是沟通当地交通不可或缺 的一部分。根据道路通达情况，胡同分为死胡同 和活胡同。前者只有一个开口，末端深入居民区， 并且在其内部中断；而后者则沟通两条或者更多 的主干街道。
胡同文化形成的根源
这样一种封闭保守，易于满足的文化形态 是怎样形成的呢？
1、北京城的建筑格局
胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北 京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封 闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点，在一定程度上决 定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人 们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些 新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不 闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方 正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识， 封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺 受，甘做顺民。
2、北京城悠久的历史
北京是封建时代中央集权的中心，面对皇 权的威严，朝代更替，社会动荡，历史变迁，北京 城的老百姓——一介小民的生存状态又是怎样的呢？ 忍耐，苟安，做安善良民。只有“忍”才能让他们 苟活下去，面对皇权，维持草民仅有的一点尊严。 特定的历史背景形成了特殊的文化形态。
胡同文化便是一定历史发展阶段的产物。其 实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几 千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理， 惯于忍耐是一种民族性格。
说到北京，你首先会想到什么？如果 你去北京，最想去的是哪里？
第一绝， 就是古老精致的石 狮子。威猛的狮子， 总是会令人肃然起 敬。我国最有名的 石狮子，当数北京 天安门前的两对巨 型石狮，庄严威猛， 与端庄的华表共同 映衬雄伟的城楼， 象征中国古老的文
第二绝是北 京的小吃。去北京旅 游，有句话：“到北 京，不吃北京小吃， 那不白来了吗？”其 中又以北京烤鸭最为 著名，我国著名相声 演员姜昆的他的作品 《冒号》里面这样形 容：这个北京烤鸭啊， 烤的焦黄焦黄，咬一 口滋滋冒油。
北京胡同文化
胡同故事
思考视频中的胡同有什么特色？
臭豆腐、炸酱面、豆汁、烤鸭、鸟笼、 秧歌、京剧、四合院、喝酒、吵架、吆喝等。
那么，作者给我们展示了老北京的什么呢？
速读课文，思考 下列字词的读音。
（一）生字词
胡同 tòng
（ 镊（niè
Baidu Nhomakorabea
） ）子
房檩 lǐn
（
）
街坊（fang
）
熬（āo ）白菜
摞（luò ） 虾蟆 （ há ma ） 陵
小凤仙
（三）1-4段中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同的 特点。
北京城
像一块大豆腐——四方四正
（方位——正）
胡同取名
有各种来源——各具特色的胡同名
（取名——俗）
有名的胡同三千六，没名的胡同数不清—— 数量之多
（数量——多）
胡同是贯穿大街的网络———— 环境安静
（环境——静）
•
有的学生恰恰就是因为这一点，讨厌坐在前面。和老师眼神交会非常有负担，稍微做点儿小动作就会被老师发现，非常不方便。而且坐在前面说不定还会被问到一些难以回答的问题。
•
但是，那却是提升成绩最快的方法。学习要带有一定程度的紧张感，坐在前面，自然而然就会紧张起来。没有必要自己费心思集中精神，那种环境就能帮助你做到。虽然看上去好像不太方便，但其实那才是最便于学习的位置。
编者语
• 要如何做到上课认真听讲？
•
我们都知道一个人的注意力集中时间是有限的，一节课45分钟如何保持时时刻刻都能认真听讲不走神呢？
•
1、往前坐
•
坐的位置越靠后，注意力就越难集中。老师不会注意到你的事实可以让你不再紧张，放心去做别的事情。坐在后面，视线分散，哪怕你是在看老师，如果有人移动，你的视线就会飘到那个同学的后脑勺上去，也就无法集中注意力。 而且，坐在后面很
影壁
垂花门
老北京人讲究较多，如院门前不能种槐树，因以前槐 树上会掉下来一种虫子，俗名吊死鬼，担心过路人说“这儿 怎么这么多吊死鬼啊”，因桑树与“丧”同音，四合院边也 不种桑树。北京人大都爱在院子中种夹竹桃。
槐树
桑树
夹竹桃
（四）读课文，看老北京
文章第几段提到胡同文化？这一 段在全文结构上有什么作用？那么什 么是胡同文化？
2000 北京 后太仓胡同盖起的冠英园
2000 北京 柳巷胡同盖起的盛华园
2000 北京 北大安胡同与市消防局
2000 北京 北官厅胡同已成为宿舍楼群
2000 北京 北草场胡同等待拆迁
（六）胡同文化的没落
默读最后三段，作者对正在消失的胡同和胡同文 化的情感态度？
西风残照——
伤感
在商品经济大潮—— 再见吧，胡同——
（三）四 合 院
四合院，顾名思义，就是由东、西、南、北四面的房子合围成的院子的 住宅式样，也被称为四合房。北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形 式，驰名中外，世人皆知。
首先，它的历史十分悠久。自元代出现了。
四合院的构成有它的 独特之处。四合院子宽敞，东、 西、南、北的房子相对独立， 互不相连。这种院子日照充足， 适应北方寒冷的气候。院里坐 北朝南的房子为正房，是家中 长辈的居所;东西两边厢房为 女子晚辈所住，这其中以东厢 房为尊，一般居住的是家中的 长子，长媳;坐南朝北的房子 称为倒座，是家中的客厅或书 房。按照当时的风俗，正房与 倒坐视线不能相交，因此，在 庭院中靠近倒座的一方，常常 设有屏门或影壁。
1992 北京 小喇叭胡同
1992 北京 福顺胡同
1992 北京 新街口七条胡同
1992 北京 油漆作胡同
1992 北京 四合院 香串胡同
（二）什么叫胡同？
胡同，是北京的一大特色。北京大大小小的胡同数不清，其中比较著 名的有八大胡同。
百顺胡同、胭脂胡同、韩家胡同、陕西巷、石 头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同
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低着头，心情就放松了，但那种放松对学习一点好处也没有，之所以会放松，就是因为觉得即便是自己开小差，老师也不知道。如果你往前看，不时地和老师眼神交会一下，注意力必然会集中起来。和老师眼神交汇的那种紧张感会让你注意力集中，并充
实地听完整堂课。
•
3、课前预习
•
课前预习新课内容，找出不理解的地方标记下来。预习后尝试做课后练习题，不要怕出错，因为老师还没有讲，出错也是正常的。
难读到老师的表情。认真听讲不单纯是指听老师说的话，把握老师的表情和语调之类的小细节也是很有必要的。说话比平时更用力，或者表情严肃地强调的那个部分几乎百分之百地会出现在考试中。但是如果坐在后面，那种重要的提示就全都错过了。
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与此相反，如果坐在前面，首先心情就很不同，自己比别人靠前的感觉让你听课时的态度变得更积极。与老师眼神交会的机会增多，感觉就好像是老师在做一对一个人辅导。
（五）胡同文化的内涵
胡同文化的内涵是什么？
总体特点—— 封闭 人际交往—— 过往不多 物质生活—— 容易满足 处世态度—— 置身事外 冷眼旁观 文化精义—— 安分守己 逆来顺受
胡同的命运
城市里，文物的保护和城区发展建设在国内外向 来都是一个尖锐的矛盾，在中国，拆与保的对抗中， 往往是拆占了上风。
第5段
承上启下
我们通常说北京的市民文化就是胡同文化。
速读课文6—9段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一 种生活习惯和精神状态？找出关键词句，并进行概括。
从四个方面来写：
居住：舍不得挪窝， 破家值万贯。 （安土重迁）
人际： 喜欢独门独院，各人自扫门前雪，休管他人
瓦上霜。
（过往不多）
饮食：有窝头，就知足了。 大腌萝卜，就不错。小 酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香 油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”
胡同文化是一种
封闭 的文化。
精义：
各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜。 总是置身事外，冷眼旁观。 安分守己，逆来顺受。
速读10—12段，文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？
《八月骄阳》 电梯事件
安善良民 奉公守法 有棒子面就行
穷忍着，富耐着，睡不着眯着 睡不着，别烦躁，别着急，眯 着。北京人，真有你的！
•
2、不要看书，要看老师的眼睛
•
只要老师不是在一味地读教材，那老师的“话”就不可能和你低头看着的教材上的“文字”一致。头脑聪明的学生，也许能做到既集中精神听老师的话，又集中精神看眼前书上的内容。可是实际上大部分的学生都做不到这一点。
•
认真听讲的第一个阶段就是上课时间无条件地“往前看”，上课的时候看书往往很容易开小差。摒除杂念，将视线从摊在眼前的书上移开。老师讲课的时候只看前面，集中注意力听老师嘴里说出来的话，那才是认真听讲的态度。
（易于满足）
处世：爱瞧热闹，不爱管闲事。 （冷眼旁观）
北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结； 北京人易于满足，让我们感受到他们知足常乐的心态， 北京人安分守己，又让我们感受到他们的谨小慎微，北 京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么呢？ 胡同文化的精义是什么？
生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯 和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为 这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？
北京“胡同游”作为一个旅游项目于1994年开展， 时至今日，它已经与长城游、故宫游一起成为北京旅游 业的拳头产品。“胡同游”尤其受老外的青睐。
五十年代老北京的样子
文化眼光不是一般目光，而是文化意识和文 化素养，更是一种文化远见和历史远见。
只要用文化的眼光来看，文化便无处不在。 ——冯骥才
1、练习册 2、 “胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭，你更喜欢哪种居住 氛围，为什么?试阐述理由。写一篇小短文，200字左右。
汪曾祺 （1920－1997）
江苏高邮人。我国著名小说 家、散文家、戏剧家。不平凡的 生活经历，使之对社会、对人生 有深刻独到的见解，经过他的描 述，那一方水土中鲜明特色的生 活，就像一幅立体感强的油画， 展现在读者面前，使人难以忘怀。 他擅长短篇小说，有“短篇圣手” 之称，风格清晰明快，恬淡自然。 代表作有《受戒》和《大淖记事》 等。汪曾祺平中显奇，淡中有味 的作品，备受众多读者的真心喜 爱，并在海外产生广泛的影响。
北京的第三 绝就是——胡同文 化。有人说，没去 过北京的胡同，算 不上真正的了解北 京。如果想要真正 了解北京城，北京 人，一定要去北京 的胡同与四合院， 去感受北京古老的 文化气息。
今天，在 我们的课堂上，虽 然没办法亲眼目睹 北京石狮子，也无 法品尝北京小吃， 但我们可以通过汪 曾祺先生的小品文 来感受北京的《胡 同文化》。