《大棚蔬菜的土壤种植》教案

《大棚蔬菜的土壤种植》
教案
潍坊市青州北关初级中学
康宝华
主讲教师：康宝华
学校：潍坊市青州北关初级中学
授课班级：初一（5）班
人数：50人
时间：2013年2月
教材分析
《大棚蔬菜的土壤种植》是初中一年级《综合实践活动》课第六部分第二课题，本课题是在前一课题《走访蔬菜大棚》的基础上加以延伸，在了解大棚设施及各种蔬菜品种的基础上详细介绍大棚蔬菜的种植过程和种植技术，为学习第三、四课题奠定良好的基础。

教学目标
1、情感、态度、价值观目标
让同学们初步感受到自己吃的蔬菜是由菜农伯伯的辛勤劳动换来的，从而激发勤俭节约、热爱劳动的情感。

同时让同学们感受科学致富的正确理念，调动学习科学文化知识的积极性。

2、能力目标
通过调查、访问菜农伯伯种植蔬菜的过程和管理技术，学习科学种植的方法，做到理论联系实际。

提高学生分析问题、解决问题和参与生产实践能力。

3、知识目标
（1）了解大棚蔬菜种植的品种。

（2）理解大棚蔬菜种植的意义。

（3）掌握种植过程和各阶段的管理技术。

教学重难点
教学重点：大棚蔬菜的种植过程及各个阶段的管理技术。

教学难点：大棚蔬菜定植后的管理。

课前准备
教师：①制作多媒体课件。

②育苗基质、土壤及种子的准备。

③准备小题板。

学生：①到蔬菜大棚去采访菜农伯伯，了解大棚蔬菜的品种、种植过程及技术，并做好记录。

教学方法：运用多媒体、启发式和小组讨论相结合的教学方法。

课时分配
1课时
板书设计
大棚蔬菜的土壤种植
（一）大棚蔬菜受欢迎的品种
（二）大棚蔬菜的土壤种植过程
选种→育苗→定植前的准备→定植→生产期管理→花期管理→坐果期管理
导入新课：出示王乐义种植大棚蔬菜的图片。

老师提出问题：王乐义同志是通过什么途径带领三元朱村人走上致富之路的？
同学们回答：种植大棚蔬菜。

接着投影：问题与思考
（1）同学们，我们为什么冬天也能吃到新鲜的蔬菜，是在哪里种植的呢？
（2）你喜欢吃什么蔬菜？
同学们争先恐后回答，回答出多种蔬菜，课堂气氛非常活跃。

投影：大棚蔬菜丰富了人们的餐桌，它们是怎样种植的呢？导入
课题—大棚蔬菜的土壤种植（板书）
讲授新课：
活动一：了解大棚蔬菜土壤种植的品种
你了解哪些大棚蔬菜品种，请你把最受欢迎的蔬菜品种写出来。

（写在纸上即可）然后让学生回答。

老师投影答案：
受欢迎的蔬菜品种
过渡投影：播放课前我们到蔬菜大棚采访菜农伯伯的录像片段，菜农伯伯详细给同学们介绍了大棚蔬菜的种植和管理，整个录像放完后，让学生思考总结种植的过程。

学生一边回答老师一边写出板书。

活动二：选种（板书）
师：选择什么样的种子最好呢？
生：同学们先讨论然后回答。

回答结束后，进行点评。

师：选择抗逆性强、耐寒、耐病虫害、高产优质的优良蔬菜品种。

过渡：选好种子后下一步该干什么呢？引入
活动三：育苗（板书）
师：根据菜农伯伯的介绍和自己在大棚里的观察，各小组讨论育苗的过程。

生：学生积极思考、讨论激烈，各小组把答案写在小题板上。

回答又快又准确的小组给同学们介绍，并把写好的小题板挂在墙壁上。

师：投影1、种子的处理：①干热处理消毒对于含水低于10％的种子，在70℃下处理72小时，可以防治蔬菜种传的霜霉、枯萎、菌核、灰霉病、黑星病、炭疽病等多种病害。

②温烫浸种消毒热水浸种法：将种子放到50℃左右的水中，持续搅拌烫种15分钟，就可杀死甘蓝类、果菜类表面附着的病菌。

热水烫种法：先将种子用20℃～30℃温水浸泡，然后再用5倍于种子的70℃热水搅拌烫种，待水温降至30℃以下时停止搅拌，然后继续浸种15分钟即可。

这种方法，对种皮厚且干燥的茄子种、冬瓜种等消毒效果较好。

2、育苗基质：见课本100页
3、播种：将出芽的种子直接播入营养钵内（纸筒或营养土块），播前先浇透底水，每个营养钵内播1 ～2粒种子，上面盖1厘米厚的细土。

4、苗期管理：幼苗生长发育好坏关键是温湿度。

白天25 ℃～27℃，夜间12℃～15℃为宜。

土壤湿度不要过大。

苗期应大温差育苗，白天25 ℃左右，晚上12℃，中午超过25 ℃以上时要注意通风，晚上注意保湿、加温。

5、移栽：苗期还应倒一次苗，把小苗移到温度较高的地方，使定植前秧苗整齐一致。

过渡：老师展示课前培育好的幼苗，并解释培育过程。

我们已经培育出健壮的幼苗，下一步就要定植。

导入
活动四：定植前的准备（板书）
让同学们回答蔬菜在定植前应该做好哪些工作？同学们的答案不统一。

师：翻地、施肥
活动五：定植（板书）
定植时应注意些什么？小组讨论后把答案写在小题板上，看哪个小组写的最快。

写得又快又准确的小组介绍，并把小题板挂到墙壁上。

投影：幼苗生长约40 ～45天，长出3 ～4片叶后，即可定植。

定植前要进行选苗，将病、弱苗淘汰掉，大小秧苗要分开栽。

移植前一天，苗床先浇一次水，第二天移植。

株行距，依据不同的品种不一样，栽苗时，不得过深。

活动六：定植后的管理（板书）
定植后需要哪些方面的管理，小组讨论并回答，答案写在小题板上。

老师总结并放投影：1、温湿度一般要求在27 ℃～30℃为宜，最高临界温度为35℃，最低为5℃。

湿度要求在80%左右较适宜。

2、浇水划锄最好在上午灌水，大棚蔬菜一般使用滴灌式浇灌。

有利于蔬菜对水分均匀吸收，促进蔬菜快速生长。

每次浇水后要勤锄地，以利保墒蓄水。

3、通风通风可以使空气对流，调节二氧化碳的含量，促进蔬菜生长发育。

4、整枝整蔓去侧枝侧蔓，以免消耗过多的养分和影响通风透光，底部衰老的叶片也要去掉。

5、花期和坐果期的管理
六、适时采收（板书）
活动七：欣赏自己
若到黄瓜大棚去参加劳动，你想干什么？
研究与讨论：
（1）连续几天大雪，大棚蔬菜受影响吗？遇上连续阴雨雪天气导致地温下降，造成沤根，叶片发黄，死亡等现象，应该怎么办？
日光过强时，中午要怎样做？
（2）自从有了大棚蔬菜，蔬菜品种发生了哪些变化？大棚蔬菜种植与大田蔬菜种植相比多了哪些方面的管理？哪种种植收益大？
学生回答后老师总结出正确答案。

投影：收获与总结
学习了本节课后，同学们你们有哪些收获？讨论总结后一个小组
派一个代表回答，同学们回答了自己的收获回答的很好。

说明同学们已经理解了大棚种植蔬菜的意义，掌握了种植的过程和技术。

作业：拓展与创新
（1）课后自己在庭院里棚栽一种蔬菜，并加强管理，看能有什么收获。

（2）学习一下“嫁接”技术，到大棚里去帮菜农嫁接。

结束语：同学们通过本节课的学习，学习了解了大棚蔬菜的品种，懂得了蔬菜的栽培技术，以后要把学习到的知识运用到实践中去。

并去帮助家长干一些力所能及的劳动。

做一个勤俭节约，热爱劳动，热爱科学的好孩子。

教学反思：
1、这一节课是一节探究大棚蔬菜种植的活动课，学生觉得种植蔬菜是农民伯伯的事，与我们青少年没有关系。

针对学生不容易接受的心理，我带领他们到蔬菜大棚里去观察蔬菜的情况，并听菜农伯伯讲述了种植的过程、经济效益和通过自己劳动收获的喜悦。

从而调动了同学们学习种植蔬菜知识的积极性。

在学习过程中，同学们始终保持主动学习的兴趣，积极探究的精神，小组讨论表现积极，各小组之间竞争激烈。

师生互动很自然、和谐。

同学们在不知不觉中完成了学习目标。

2、在个别环节的处理上不是太精细。

但是教学的目的性体现的较明确，就是让学生掌握大棚蔬菜土壤种植的过程和技术。