说明文专项训练1

说明文专项训练一
我国力推马铃薯主粮化战略
——为何要让马铃薯成第四大主粮
①马铃薯是菜还是粮？在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。

马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对马铃薯的认知。

②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。

据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。

③专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。

④据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。

但受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。

马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。

此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。

⑤国家食物与营养咨询委员主任介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。

马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。

⑥专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，需要不断加大扶持力度，集中力量攻关。

强化规划引导和主粮化技术模式攻关。

加快选育一批优质、高产、抗逆、综合性状优良、适宜主粮化的专用品种。

同时加强主粮化加工工艺改进和完善。

开展不同马铃薯品种的营养成分比较分析，研究最优的配比，开发最好的产品。

重点攻关马铃薯全粉占50%的面条、馒头、米粉等配方及加工工艺流程，加快研发适宜马铃薯主粮化的加工机械等。

15.第①段的作用是：（4分）
⑴⑵
16.第②段运用了说明方法，作用是
（4分）
17.让马铃薯成为第四大主粮的原因是：（4分）
⑴
⑵
18.下面这段文字放在文中第段后，理由是：
（5分）尤其从节水角度来看，推进马铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业可持续发展。

马铃薯生长需水较少，其最低蒸腾系数（需水量）只有350，而小麦、水稻分别是450和500。

在年降水量350毫米左右的西北干旱半干旱地区，谷物类作物生长发育困难，而马
铃薯不仅能正常生长，还能减少水土流失。

19.对第⑥段内容理解最恰当的是： (3分)
A.强化进行科研、生产、加工、流通、消费等技术模式的攻关。

B.强化主粮化政策扶持，加大投入力度，推进主粮化有序开展。

C.加快选育优质、高产、综合性优良、适宜主粮化的专用品种。

D.重点攻关加工流程加快研发适宜马铃薯主粮化的加工机械等。

2.博物馆文创产品带来的启示
图1 图2 图3
①身着龙袍，霸气外露的“壮壮”与头戴凤冠、仪态雍容的“美美”（见图1），属文创产品。

是北京故宫博物院成立90年来首度推出的吉祥物。

“壮”体现龙特有的力量，彰显紫禁城这一皇家建筑群的震撼力；“美”代表“美中之美，结合众美”的凤，象征着故宫博物院所藏180多万件古代艺术珍品的传统美学内涵。

②近年来，博物馆文创产品如雨后春笋，不断涌现。

③2013年，台北故宫博物院在其社交网站主页上推出了一款“朕知道了”胶带纸（见图2），引来网友疯狂点赞，掀起抢购狂潮。

此款胶带纸是由该博物馆典藏的康熙真迹衍生的文创产品。

康熙在批阅奏折时，最爱在文末朱批“朕安”或“知道了”，台北故宫博物院将康熙的字印在实用性很强的胶带纸上，可谓独具匠心。

④南京科举博物馆则结合本土特色进行文创开发。

其曾推出过一款“盐水鸭”造型的实用文具别针（图3），令很多市民、游客拍手叫绝，赞这个创意“太南京”“太实在”。

⑤然而，这样的文创产品为数不多。

文创，是文化创意的简称。

文创产品就是文化与创意相结合的商品。

目前，越来越多的博物馆投身于文创产品的开发中，但相当数量的文创产品却因为没有销路，被束之高阁，“藏在深宫人未知”。

我们从中可以获得怎样的启示呢？
⑥要想做好文创产品，不但需要了解传统文化，更要以社会公众的需求为导向。

从事博物馆文创产品开发的人，至少应具备两个条件：一是深谙传统文化，二是把握世态人心。

扎根在文化的土壤里，创意才能从中获得无限的灵感；理解人心所向，创意才能被普通大众接受。

⑦博物馆在文创产品的开发中，可以借助创意赋予古物新生命，让藏品中蕴含的文化“活”起来，以缩小藏品与公众之间的距离。

与传统纪念品千篇一律的呆板相比，这样的文创产品必然能走出“深宫”，并在更广的范围内，发挥传播文化的作用。

⑧那么，如何在文创产品中更好地体现文化应有的气韵精神，而不是机械地将文物简单复制或叠加在商品上，或许是各家博物馆在文创过程中需要进一步思考的问题。

14、读第①段，为“壮壮”和“美美”再各加一个姓，从而更好地体现北京故宫吉祥物的特
点。

（2分）
壮壮美美
15、读第③～④段，找出“朕知道了”胶带纸和“盐水鸭”别针本身所具有的共性特征。

（4分）
⑴；
⑵。

16、读第⑤～⑧段，概括博物馆文创产品的现状给我们的启示：（6分）
⑴；
⑵；
⑶。

17、下列说法与文意不符的一项是（）（3分）
A．北京故宫推出的吉祥物体现了文化与创意的结合。

B．“壮壮”“美美”体现了北京故宫具有的气韵精神。

C．“朕知道了”胶带纸体现了文创产品美观实用的特点。

D．“朕知道了”胶带纸让博物馆的藏品真正“活”了起来。

18、“壮壮”“美美”、“朕知道了”胶带纸和“盐水鸭”别针作为文创产品，哪一个更能体现“文化与创意相结合”？说明理由。

（5分）
○水痘是由“水痘-带状疱疹”病毒感染引起的发热出疹性疾病，属呼吸道传染病，一般经空气飞沫和接触患者新鲜水疱液或黏膜分泌物的方式传播。

○2水痘潜伏期一般为12～21天，平均14天，传染期一般从皮疹出现前1～2天到疱疹完全结痂为止。

多数患者在出疹前有身体不适症状，随后进入临床表现期，出疹时均有不同程度的全身症状。

皮疹最初表现为红斑状，而后迅速发展成疱状丘疹，在24～48小时内破裂、糜烂。

1～2周过后，皮疹开始结痂脱落，通常在皮肤表面会留下疤痕或遗留色素沉着，数月后可消失。

○3水痘好发于温带地区，并呈现出明显的季节性，在冬春季节干燥、寒冷的月份中，水痘疫情的发生率会达到全年的高峰。

有学者曾对水痘患者的性别和年龄特征进行调查研究，多数报道提出男性和女性对水痘病毒的易感性无差别; 中小学生则是水痘的高发人群，其原因主要是由于学生具有群体社会性特点，一旦出现水痘传染源，容易造成蔓延传播。

○4水痘最有效的预防方法是接种水痘疫苗。

国外有关研究表明，目前使用的水痘减毒活疫苗对水痘预防的总效果为44%～100% ，其中预防中等与重度出疹水痘的效果为86%～100% ，预防重度出疹水痘的效果为100%。

○5但是，水痘突破病例也并不少见。

水痘突破病例，是指在接种过水痘疫苗 42天之后患水痘的病例。

有学者对2011学年长宁区小学生水痘病例进行统计，1828名学生中共有138例病例，其中幼儿期曾接种过水痘疫苗的学生水痘发病率为6.68%，未接种过疫苗的学生水痘发病率为12.00%。

○6产生这种情况的原因可能有两个方面：一为原发性免疫失败，即疫苗没有刺激受种者
产生对水痘病毒的体液免疫。

原发性免疫失败者不断累积造成了突破病例的发生和传播。

二为疫苗接种后，抗体水平随时间延长不断下降，1剂水痘疫苗的接种程序可能推迟了发病年龄，但还不足以在学校形成群体免疫屏障。

同时水痘突破病例仍然具有很强的传染性，而且突破病例往往症状较轻、发热不明显、皮疹少且不典型，给临床诊断和疾病控制带来了新的难度。

因此，国际上有些国家开始推荐2剂水痘疫苗的接种程序，即1岁儿童接种第1剂，4～6岁时加强接种1剂，但我国对2剂水痘疫苗的接种间隔时间和接种效果还在深入研究中。

○7除了接种水痘疫苗这一保护措施外，要使疫情得到有效控制，还需综合运用包括严格晨检、及时发现并隔离病例，教室开窗通风和消毒等在内的其他常规传染病控制措施。

14.下列不属于
．．．水痘传播途径与方式的一项是（）（3分）
A.经空气飞沫传播
B.经不洁食品传播
C.经接触患者新鲜水疱液传播
D.经接触患者黏膜分泌物传播
15. 第③段说明了水痘疫情在、、方面的分布情况（6分）
16.下面句子应该放在原文中的位置是（）（填选项），理由是。

（7分）
统计表明接种水痘疫苗对水痘发病有一定免疫作用，但并不能完全阻止水痘疫情。

A.第○2段后
B.第③段后
C.第○4段后
D.第⑤段后
17.根据本文内容，目前我国控制水痘疫情的最有效方法是（）（3分）
A. 注射1剂水痘疫苗。

B. 注射2剂水痘疫苗。

C. 严格晨检、及时发现并隔离病例。

D. 教室开窗通风和消毒。

说明文专项训练一
1.我国力推马铃薯主粮化战略
15 ⑴引起阅读兴趣⑵引出说明对象。

16 列数字具体准确地说明了以科技创新引领马铃薯主粮化发展的前景。

17 ⑴解决了粮食需求增长与耕地水资源缺乏之间的矛盾（答种植潜力大或提高单产潜力更大 1分）
⑵马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。

18 第④段后面（2分）说明的内容与第④段相同；结构上与第④段是概括到具体的逻辑关系（种属关系）（答到一点得2分）
19 B
2.博物馆文创产品带来的启示
14.(2分)龙凤
15.(4 分）
（1）实用性强(2分）
（2）文化与创意相结合（都属于文创产品）（2分）（独具匠心/别具一格/有创意，1分）16.(6分，各2分）
(1)文创产品不但要体现传统文化,更要以公众需求为导向。

(2)文创产品应借助创意缩小与公众的距离，发挥传播文化的作用。

(3)文创产品应在体现文化应有的气韵精神上下功夫。

17.(3 分)C
18.(5 分）可任选，要求阐述时明确指出实物的文化特征（2分)和创意之处(2分），答题完整(1分)。

（若有与其他实物的比较，只要符合上述要求,建议不扣分。

）
示例一:博物馆典藏的康熙真迹是书法珍品，文化价值显而易见，(2分)其与普通的胶带纸结合，无疑是一个创新、大胆的构想，颇具创意，（2分)所以“朕知道了”胶带纸更能体现文创产品“文化与创意相结合”的特点。

（1分）
示例二:盐水鸭是南京本土文化的代表，(2分)将文具别针做成盐水鸭的造型，新颖别致，充满创意，（2分)所以“盐水鸭”文具别针更能体现文创产品“文化与创意相结合”的特点。

示例三：“壮壮”“美美”的龙凤造型，代表了传统文化，（2分)“壮”“美”分别象征故宫建筑
群的震撼力和藏品的美学内涵，体现了独特的创意，（2分)所以“壮壮”“美美” 更能体现文创产品“文化与创意相结合”的特点。

（1分）
3.水痘
14.（3分）B
15.（6分）地域、季节、人群
16.（7分）D（2分）参考答案：此句是对水痘疫苗的作用的评价（1分），是在第⑤段案例统计结果进行分析后得出的结论（2分），引出第○6段对接种水痘疫苗不能完全阻止水痘疫情的原因分析（2分）。

（评价方案：对此句理解1分，对此句与第5段内容的关系分析2分，与第6段内容的关系分析2分。

言之有理即可得分）
17.（3分）A。