《庖丁解牛》优秀课件

• 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真
是踌躇满志。
• 2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，
难怪他最近总是踌躇满志。
此成语多用以形容对自己的现 状或取得的成绩心满意足。 踌躇：从容自得的样子。
成语填空：
时间犹如 白驹过隙 稍纵即逝， 只有做 好充分准备,我们才不会与成功 失之交臂. 学习 中我们要借鉴他人之长，但也不能 亦步亦趋 , 只有这样我们在处理各种问题时才能做到得心 应手， 游刃有余 。
通假字
“向”
通“响” 通 “盍” 通“缮”
“盖”
“善” 词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁”、“月”，名词做 状语
古今异义： 天 理 固 然 虽 然
古：天然结构 今：常指天然的道理 古：本来的样子 “因其固然” 今：表示承认某一个事实，引起下文转折 古：虽然如此，尽管那样 “虽然，每至于族” 今：常用作表示转折关系的连词 “依乎天理”
庖丁解牛在庄子的笔下，竟成了一次神 妙的音乐舞蹈艺术的表演，庖丁所达到 的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗？
• 庖丁把解牛当成艺术作品的创作，他解牛 的动作自然、和谐、优美，充满艺术气息， 已超过了一般的技艺层面了，达到“道” 的境界了。
第一段
• 写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响。
• 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” • 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的） 技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
• 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着 （骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造， 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且 不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨 师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每 月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我 的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了， 但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。
“然”字的用法和意义
• 砉然向然（都是助词，前一个是象声词 词尾，后一个是形容词词尾） • 奏刀騞然（助词，象声词词尾） • 因其固然（……的样子） • 虽然，每至于族（代词：这样） • 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于 “……地”）
“于”字的用法和意义
• 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） • 而刀刃若新发于硎（介词，从） • 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对 于） • 虽然，每至于族（介词，引出对象）
积累文中成语：
游刃有余： 现在使用他来比喻技术熟练高超，
做事轻而易举。
目无全牛： 现在用一般指技艺达到极其纯熟
的程度，达到得心应手的境界。
文中是悠然自得，心满意足 踌躇满志： 的意思。现指对自己的现状 或取得的成就非常得意。
切中肯綮： 正好切中事情的关键。
成语使用恰当的一句是：
• 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游 刃有余。 • 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用 英文写作自然游刃有余。 • 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一 定游刃有余。
对照检测
加划线的词解释有误的一项依次是： （1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）
B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会 合）
C、庖丁释刀对曰（放下） D、臣以神遇而不以目视（接触）
• 虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方， 我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕， 因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起 刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子） 解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着 刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满， （然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
《庖丁解牛》的内容层次
解牛场面 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化） （表现技艺 响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 高超） 所好者道也，进乎技也。（总说） 解牛的三个境界：所见无非全牛， 目无全 庖丁谈解牛 牛，以神遇而不以目视。（必由之路） 之道：（亦 用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃 若新发；“以无厚入有间”。（关键） 即养生之道） 虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度）
解牛成功后怡然自得的神情。（结果）
主旨在于阐明养生的方法莫过于顺应自 然。处理世事当“依乎天理”、“因其固 然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的 态度，这样才能做到“游刃有余”，以达 到人之养生的目的。今天我们学习此文， 应该认识到做任何事情都不可主观冒进， 而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内 部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂 的社会事务，只有这样，才能使自己永远 立于不败之地。
此成语多用以形容做事熟练， 轻而易举。
• 1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念， 真是目无全牛。 • 2. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无 全牛，没有能做到“走一步看三招”。 • 3. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽 车的性能、结构等了如指掌，修理技术
已达到目无全牛的地步。
此成语多用以形容技艺十分 纯熟。
养生主: 指养生的主要关键。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所 以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲 讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治， 对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非 常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张 顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在 乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现 实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生， 万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都 是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是 由辩证法陷入了相对主义。
至 于
古：动词“至”和介词“于”连用，相当于 “每至于族” “到了”
今：a.达到某种程度
应掌握的文言知识
应掌握的虚词用法
应掌握的词语
为
乎 于
游刃有余
目无全牛 踌躇满志
然
切中肯綮
“为”字的用法和意义
庖丁为文惠君解牛 (介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒 （动词:①解；②作为）
视为止，行为迟
（都是介词：因为）
源自文库 • •
文惠君听庖丁介绍后， 说自己懂得了“养生之道”。 庖丁的“解牛之道”和 文惠君感悟到的“养生之道” 有什么联系？
•
庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天 然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉 强硬砍。
•
文惠君感悟到的“养生之道”:养生
应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心
受到损害。 •
相似之处：顺应自然。
社会 ，用 牛体的复杂结构来比喻_____ 用____ 人 。 ___ 刀 来比喻___ 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁 避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地 在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一 样来保护自己。
总结：庖丁解牛技术高超的原因是 什么？
其一，探寻“道”(解牛的规律)。 “臣之所好者道也” 其二，遵循”道“ 。 “依乎天理”， “因其固 然”，尊重事物的规律。 其三，谨慎的态度。“每至于族，吾 见其 难为，怵然为戒，视为止，行 为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
庖丁解牛
《庄子· 养生主 》
庖，厨师。丁，人名。 解，分解、分割
宁远一中 郑生明
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所 履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音， 合于桑林之舞，乃中经首之会。
• 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩 膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所 顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没 有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞 乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲 的节奏。
《 庄 子 养 生 主 》
·
庄子：
名 周 ， 战国 时期 宋 国人，著名的思 老子 想家， 道 家学派的重要代表，与____ 老庄 ”。 并称为“
《庄子》：
寓言 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______ 来说明道理。 内篇（7）为庄周所作。 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作
《庄子》 共33篇
3、要热爱本职工作。
4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。 ……………
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[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。以神遇而不以目视——千锤百炼，终成 正果
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之 言，得养生焉。”
• 梁惠王说：“好啊！我听了厨师 的这番话，懂得了养生的道理 了。”
第四段
• 文惠君听了庖丁的一番话，领悟 了养生的道理。
文惠君说通过庖丁解牛的启发得了 “养生之道”，什么是“养生之道”？
• 养生之道是指，在险恶的环境中，人们只有
像庖丁那样把握了社会的肌理，小心谨慎，才 能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于 遭到伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、 养亲，尽年的目的。
第二段
• 写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技 艺的精湛。
阅读1—2节，思考问题：
1、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列 的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ ——这一系列的动作连贯流畅，一气呵成， 反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
2、这自然就引出了什么话题？
（技盖至此乎）
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之 解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。
第三段
• 庖丁对文惠君的解答，讲述自己到 达“道”的三个阶段。
联系第三节，思考讨论： 1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 （依乎天理，因其固然 ）
2、课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？ 目的何在？ 对比 突出“道”之重要
良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也
对比
“遵循道”和 “不遵循道” 的不同结果， 强调遵循“道” 的重要。
方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
• 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我 宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年 以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和 牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在 活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝， 而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢 恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若 新发于硎。 • 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的 （刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地， 对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九 年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行 为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为 之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
得“道”的过程
始臣之解牛之时： 所见全牛
（不懂规律） （认识规律）
三 个 阶 段
三年之后：
未曾见全牛
方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天理 因其固然
（运用规律）
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣 的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本 文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的 道理。
那么，如何理解庄子的养生之道？
臣之刀十九年而 刀刃若新发于硎
以无厚入有间
思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境 界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。
解牛的三个阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后” ⑶“方今之时” ——
“未尝见全牛也”
—— “以神遇而不以目视”
目有全牛
目无全牛
游刃有余
（不懂规律） （认识规律） （运用规律）
除了养生外，庖丁解牛之道还能给人 以哪些更具普遍意义的启迪？
• 一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天 理”，“因其固然”，不断积累经验，就能 够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的 境界，做到“游刃有余”。
小寓言大智慧
——这个寓言对我 们有什么启示？
这则故事对我们有什么启示？
1、反复实践，不断积累，就能认识和掌 握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 （都是介词：因为）
“乎”字的用法和意义
• 技盍至此乎？（疑问语气词：呢） • 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不 译） • 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不 译） • 而况大軱乎（疑问语气词：呢） • 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词 尾，加强语气，表示强调）